Jak warzyć piwo. (How To Brew) J.Palmer. Polskie wydanie. Informacje, konsultacje.

[PaulCraft]

No to kolejna pozycja na półkę.

 

PS Zamówione. Czekam na premierę.

Edytowane 23 Sierpnia 2020 przez PaulCraft

[primordial]

W dniu 21.08.2020 o 12:14, elroy napisał:

Była dyskusja oczywiście, czy nie iść krok do przodu i wydać książkę w twardej oprawie, ale bilans plusów dodatnich i plusów ujemnych był taki, że nie podjęliśmy takiego kroku. I nie jest to kwestia finansowa, ale też użytkowa bardziej.
W weekend podrzucę nowe fragmenty, coś ze środka, dla bardziej zaawansowanych

W jaki sposób miękka okładka jest lepsza "użytkowo"? Twardą można położyć i czytać, a miękka, może za wyjątkiem okolic środka, sama się wtedy zamyka.

[elroy]

Jest po prostu lżejsza i lepiej się troszkę trzyma w ręku. Sprawdzałem to na oryginalnym wydaniu oraz na jakimś zbliżonym gabarytowo innym egzemplarzu. Przy twardej oprawie też nie koniecznie Ci się książka nie zamknie. To już różnie bywa..Natomiast poza jakimiś pierwszymi stronami oraz ostatnimi nie powinno być problemu z położeniem na biurku i swobodnym przeglądaniem

 

ps: obiecany fragment dopiero jutro.

[elroy]

Zapraszam do przeczytania kolejnego fragmentu,  tym razem trochę o chmielu oraz skąd się wziął test IBU
Pdf w załączniku.

 

 

Jak_warzyć_piwo_Kompednium_wiedzy_fragment.pdf

 

[RobertW]

Zakupione. Czekam z niecierpliwością.


BROWAR NA WIDELCU

[BrowarPAPI]

Do kiedy potrwa przedsprzedaż? Dasz jakieś info jakby się miała szybko zakończyć?

[elroy]

Pewnie do momentu, jak będzie już gotowa większa część składu. Z miesiąc na spokojnie jeszcze przedsprzedaż potrwa.

ps: będą też niespodzianki, drobne prezenty dla osób kupujących wcześniej, ale to będę informował za jakiś czas

[marek-]

Zamówione. 

 

@elroy, mam pytanie lub też prośbę co do receptur - w wersji oryginalnej 4 wydania, którą miałem okazję przeglądać, były pewne pomyłki przy recepturach (np. błędy przeliczania uncji na gramy) - czy będziecie weryfikować oryginalne receptury pod kątem, czy mówiąc kolokwialnie "trzymają się kupy"?

[elroy]

Tak, tak. Będą weryfikowane. Na ten moment Piotrek (tłumacz) znalazł błąd choćby w jednym ze wzorów. Natomiast oczywiście będę bardzo wdzięczny za każdą, ale to każdą sugestię i ewentualne rzeczy które w wydaniu oryginalnym wychwyciliście i warto byłoby u nas poprawić. Można pisać bezpośrednio elroy@piwo.org lub na PW na forum.

[elroy]

Cześć!

Zapraszam jutro na fajne wydarzenia live Od 17:00 wywiad z J.Palmerem cz1, później Piotrek Kucharski, Paweł Leszczyński, Michał Stemplowski i moja skromna osoba (porozmawiamy o książce, piwoorg i innych piwnych sprawach. O 18:00 Palmer cz.2

Live będzie na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/2584212948508383

 

[zasada]

19 minut temu, elroy napisał:

Live będzie na wydarzeniu: https://www.facebook.com/events/2584212948508383

Zapis będzie udostępniony poza FB, na YT np.?

[elroy]

Z tego co wiem tak,  podrzucę zapis z YT

[elroy]

Piotr Kucharski - nasz tłumacz, zakończył prace nad tekstem Teraz książka przechodzi dalszą szczegółową redakcję. Termin premiery niezagrożony. Podrzucę niebawem kolejny ciekawy fragment

[BrowarPAPI]

Zakupione! Mam nadzieję, że przesyłka będzie jeszcze przed Bożym Narodzeniem :)

[elroy]

Dziękuję Tak - będzie przed Świętami Około 15 grudnia książka będzie już na magazynie.

[PiotrST]

Stwierdziłem, że to już najwyższy czas, żeby złożyć zamówienie! Gotowe. Przez Allegro. ?

[bielok]

Cześć.

 

Czyli małe szanse że dotrze pod choinkę  (patrząc na to realnie)

Edytowane 11 Października 2020 przez bielok

[elroy]

Powinno dotrzeć, jeżeli drukarnia nam nie nawali, albo się coś nie wydarzy niespodziewanego.

[bielok]

 

Cześć.

 

Godzinę temu, elroy napisał:

Powinno dotrzeć, jeżeli drukarnia nam nie nawali, albo się coś nie wydarzy niespodziewanego.

 

Tomek, 9 dni do wigilii, spakować, zaadresować, rozesłać, a kurierzy przed świętami to chyba raczej przeciążeni będą. Takie realistyczne spojrzenie na świat  Nie mniej jednak oczekuję książki pod choinką  

[elroy]

Rozumiem wątpliwości, bo to gorący okres.
 

Wysyłką zajmie się magazyn zewnętrzny z Łodzi (taki dedykowany do obsługi rynku księgarskiego - mamy już wszystko ustalone formalnie),  całość sprzedaży zostanie spakowana i wysłana w jeden dzień,  95% to paczkomaty i na ta okoliczność Inpost podstawi specjalnie kuriera po odbiór, bo już mniej więcej ilość można statystyczne obliczyć. Może tak być, że Paczkomaty będą przytkane w niektórych miastach, ale z drugiej strony Inpost postawił nowych jakoś 1300.  Miejmy nadzieję, że wszystko będzie dobrze

[Gawron]

W dniu 11.10.2020 o 17:07, elroy napisał:

Około 15 grudnia książka będzie już na magazynie.

To może teraz kolejna pozycja? Proponuję serię "Yeast", "Hops", "Water", "Malt".

[elroy]

Powiem w tajemnicy, że są już plany w nowym roku na równie mocną pozycję. Ale na razie trwają dyskusje, więc to jeszcze nie pora na zdradzanie jakiś szczegółów, Ale tak książka, jak i autorzy są Wam raczej dobrze znani

 

Tymczasem wieści są takie, że książka "Jak warzyć" ma już praktycznie 100% docelowego składu. Wczoraj (w zasadzie dzisiaj) przesiedziałem do 3 w nocy czytając Oczywiście cały czas prace trwają. Starałem się wybrać kolejny fragment, ale to nie takie proste, bo wszystko w tekście jest ze sobą powiązane (choćby nazewnictwo, przyjęte skróty, odniesienia do innych rozdziałów) i wychodziłyby pewnie jakieś niejasności. Ale do premiery już niecałe dwa miesiące, więc jeszcze ostatni fragmencik

Zapraszam

 

Jak warzyć piwo - fragment3.pdf

[Gawron]

45 minut temu, elroy napisał:

Ale tak książka, jak i autorzy są Wam raczej dobrze znani

To jak praca zbiorowa, to mi się kojarzą tylko te cztery które wymieniłem. Trafiłem? Co wygrałem? ?

[elroy]

Niee, źle się wyraziłem Czeski błąd. Mowa o dwóch książkach, chociaż jedna ma dwóch autorów

[elroy]

Chwilę temu dostałem od Krzyśka kompletny skład, ostatnie szlify i na koniec tygodnia książka zostanie wysłana do druku 646 stron od deski do deski