program BeerSmith - pomoc dla użytkowników

[Samael]

Ja zapytam może trochę z innej beczki. Gdzie teraz w Polsce można dostać licencję BS?

 

A ja zapytam dlaczego w Polsce ?

[qub]

http://www.birdmanbrewing.com/beersmith-2-brewing-software-downloadable-version/

Musisz napisać do info@BirdmanBrewing.com, że chcesz kupić i jesteś Polski

 

A chodzi o to że nie zadziała ci płatność polską kredytówką. Podeślą link do płatności PayPal (21$) i jak tylko przejdzie płatność to wysyłają mailem kod do BS (od płatności do maila z kodem zajęło to 30min)

[Samael]

Przeciez paypal tam jest i nie trzeba pisac maili...swoja droga jak kredytowka moze nie zadzialac ? Ja placilem za BS1 Laserem,a za BS2 debetowka zarejestrowana na paypalu

[Łukasz]

A propo tłumaczenia - cały czas zmieniają się wersje. Ciągle coś poprawiam. Rozgryzłem jak dodawać rzeczy, których nie ma w tłumaczeniu - ktoś trochę spierdzielił sobie pracę wcześniej i mi też, ale powoli będę dodawał i zmieniał rzeczy. Póki co poprawiłem całe tłumaczenie menu. Teraz pozostanie mi najgorsze czyli przelot po każdym menu i przeklikanie wszystkiego. W środku zapewne znajdzie się kilka rzeczy do przetłumaczenia.

 

Każdorazowo jak wrzucam nowy update to zmieniam numer wersji także uaktualniajcie to sobie. Myślę, że potrzebuję jeszcze miesiąc czasu na to żeby to powolutku sobie dokończyć.

[Łukasz]

Jednak miesiąc nie będzie potrzebny. Wersja finalna to 1.6 chyba, że w miarę poruszania się po programie będę coś wynajdywał. Oczywiście proszę o wszelkie sugestie z Waszej strony.

 

Patrzcie też przez pryzmat początkujących - starałem się niektóre rzeczy przetłumaczyć na prosty język.

 

Niektóre dymki nie są przetłumaczone, ale to zostawiłem z premedytacją, bo czasami zrozumienie czegoś po angielsku jest dużo bardziej przejrzyste niż po tłumaczeniu na Polski.

 

http://www.piwo.org/files/file/75-polskie-tlumaczenie-do-bs2-poprawione/

[Jimm]

Witam

 

Jeśli się nie mylę w Drożdżach/Zakresy fermentacji nie powinno być min/max żywotność ale min/max odfermentowanie.

[Łukasz]

Masz rację - to wprawdzie było już tak, ale rzeczywiście to jest zakres odfermentowania wg producenta Dziękuję, już poprawione.

[cml]

czy min i max attenuation w yeast / fermentation range to są wartości podane jako real attenuation czy jako apparent attenuation (ADF) ?

czy może są to całkiem rozbieżne wartości

 

sam sobie odpowiem: http://www.howtobrew.com/section1/chapter6-1.html - są to wartości apparent

Edytowane 14 Stycznia 2015 przez cml

[Łukasz]

Znalazłem błąd mojego poprzednika - wywalał błąd przy podglądzie raportów. Teraz wszystko działa.

 

Wersja 1.9 w plikowni.

[Łukasz]

Wersja 2.1 - poprawki, zmienione kodowanie znaków, przetłumaczone raporty

Edytowane 15 Stycznia 2015 przez lukaszr

[xjaniux]

super robota dzięki!

[Staszku]

Duża praca- thank you very much co się tłumaczy dziękuję bardzo (jak coś to popraw )

[santa]

W polu Measured Batch Size podajecie objętość zmierzoną w garze, przed dekantacją? Czy może po dektantacji i oddzieleniu chmielin?

Edytowane 30 Stycznia 2015 przez santa

[Łukasz]

To są wartości, które finalnie trafiają do fermentora.

[santa]

O żesz ... to mi wyszła dziadowska wydajność jednym słowem .

 

Z drugiej strony czy program połapie się ile mieliśmy dokładnie strat w garze? Jeśli gotujemy jakieś IIPA, gdzie może być ze 400 gr. chmielu albo i więcej, różnica pomiędzy wyznaczeniem wydajność przed i po dekantacji będzie duża. W chmielinach zostaje słodka brzeczka, której się pozbawiamy, jednocześniej wpływając na wynik estymacji.

 

Właśnie sobie poklikałem i ilość chmielu ani wybrany sprzęt nie wpływają na wydajność, także podejrzewam, że nie są do wyliczeń brane straty po gotowaniu. Chyba logiczniej będzie użyć wartości sprzed dekantacji. Choć i tu nastąpi pewne przekłamanie, dodany chmiel zwiększy nieco objętość całości. Nieco .

Edytowane 30 Stycznia 2015 przez santa

[WiHuRa]

Teoretycznie powinno się wpisać tyle litrów ile jest w garze gdyż wydajność to także te litry które się wylewa. W praktyce każdy wpisuje jak mu się podoba.

[Dr2]

W praktyce każdy wpisuje jak mu się podoba.

i wtedy w zależności co wpisze otrzymuje wydajność: warzelni, browaru itp.

[Łukasz]

Z drugiej strony czy program połapie się ile mieliśmy dokładnie strat w garze? Jeśli gotujemy jakieś IIPA, gdzie może być ze 400 gr. chmielu albo i więcej, różnica pomiędzy wyznaczeniem wydajność przed i po dekantacji będzie duża. W chmielinach zostaje słodka brzeczka, której się pozbawiamy, jednocześniej wpływając na wynik estymacji.

 

Program nie podaje, ale można to wszystko wpisać przed warzeniem (szacunkowe wartości) i wtedy są przeliczane wartości - służy to głównie wyliczeniom wody, ale ma też wpływ na szacunkowy kolor i goryczkę. Wpisujesz to w ustawieniach sprzętu.

 

Właśnie sobie poklikałem i ilość chmielu ani wybrany sprzęt nie wpływają na wydajność, także podejrzewam, że nie są do wyliczeń brane straty po gotowaniu.

 

Chmiel na pewno nie ma, a sprzęt z tego, co mi wiadomo też raczej nie.

[vip]

Czy mógłby ktoś posiadający emaliowany garnek ok. 30l wkleić ustawienia garnka w programie?

[Malinowy]

http://screenshooter.net/100247196/MAL3

U mnie jest 36L garnek, powinno Ci to trochę pomóc

[vip]

Dzięki!

[szejk]

Ja mam tak. Póki co te ustawienia sprawdzają się u mnie idealnie. Oczywiście czas gotowania i straty na osady trzeba sobie dostosować. Ja zazwyczaj gotuję 70 albo 90 minut, a przy moich piwach te 3 litry osadów to tak na oko, pewnie jest więcej. Ale parametry brzeczki i gotowego piwa zazwyczaj nie odbiegają od tego co pokazuje BeerSmith (chyba, że słód średniej jakości).

Edytowane 18 Lutego 2015 przez szejk

[santa]

Water Profile -> Base Profile

 

Litry dotyczą całości wody użytej do zacierania, wysładzania i ew. dolewek?

Edytowane 20 Lutego 2015 przez santa

[Łukasz]

To jest cała woda użyta do warzenia czyli woda do zacierania+woda do wysładzania.

[WiHuRa]

A to zależy jak koncepcyjnie do tego podjedziesz. Najlepiej jest osobno wprowadzić wodę do zacierania, obliczyć dodatki i je dodać do zacieru. Osobno wstawić wodę do wysładzania i te dodatki dodać do gotowania.

 

Można wszystko na raz, ale wtedy trzeba by dodatki dzielić proporcjonalnie do wody do zacierania i wysładzania a to jest już upierdliwe.