Książki piwowarskie

[Gawron]

8 minut temu, Pan Łyżwa napisał:

Ja jakis czas temu za 4 złote kupiłem. Pojawiją się na allegro, tzreba sprawdzać. Dziś rano były 3.

To może zaraz będą na handel na forum, albo na Jewarzce dwa razy drożej. 

[Mateusz Stelmaszczyk]

Wie ktoś może czy polską wersję książki Palmera da się/będzie się dało kupić w wersji na Kindle? Lubię czytać w drodze, samolocie i łóżku i niestety jedynie co mnie zniechęca do polskiej edycji to właśnie jej rozmiar. Wstrzymuję się z zakupem angielskiej, ale zastanawiam się czy jest sens czekać.

Edytowane 29 Grudnia 2020 przez Mateusz Stelmaszczyk

[anteks]

5 minut temu, Mateusz Stelmaszczyk napisał:

Wie ktoś może czy polską wersję książki Palmera da się/będzie się dało kupić w wersji na Kindle? Lubię czytać w drodze, samolocie i łóżku i niestety jedynie co mnie zniechęca do polskiej edycji to właśnie jej rozmiar. Wstrzymuję się z zakupem angielskiej, ale zastanawiam się czy jest sens czekać.

Pytaj @elroy

[Gawron]

3 minuty temu, Mateusz Stelmaszczyk napisał:

Wie ktoś może czy polską wersję książki Palmera da się/będzie się dało kupić w wersji na Kindle? Lubię czytać w drodze, samolocie i łóżku i niestety jedynie co mnie zniechęca do polskiej edycji to właśnie jej rozmiar. Wstrzymuję się z zakupem angielskiej, ale zastanawiam się czy jest sens czekać.

Nie ma i na lajwie  admin mówił, że w najbliższym czasie nie będzie.

 

[elroy]

Potwierdzam, nie będzie wersji epub/mobi/pdf

[Mateusz Stelmaszczyk]

W dniu 29.12.2020 o 22:05, elroy napisał:

Potwierdzam, nie będzie wersji epub/mobi/pdf

Trudno, będę czytał analogowo w takim razie  Dzisiaj zamówiłem, szanuję mocno za tłumaczenie i całą inicjatywę.

[majlosz]

W dniu 29.12.2019 o 18:10, zasada napisał:

Z innej beczki: kończę Brew like Monk Hieronymusa i podoba mi się prawie tak jak Brewing with wheat!

Jak z perspektywy czasu oceniasz przydatność tej książki jeśli chodzi o warzenie belgów?

[zasada]

33 minuty temu, majlosz napisał:

Jak z perspektywy czasu oceniasz przydatność tej książki jeśli chodzi o warzenie belgów?

Nie warzyłem belgów od czasu lektury. Znaczy planowałem ale nic z tego nie wyszło.

 

A odnośnie zapowiedzi @elroy, że zbliża się kolejna pozycja po polsku: będzie jakiś konkurs, ankieta, zgadywanka?

 

[elroy]

Jeszcze tajemnica, ale coś wymyślę

[Mijnheer]

Czy wersja angielska "How to brew" Palmera podaje jednostki metryczne razem z imperialnymi? Domyślam się, że nowe polskie wydanie tak podaje, ale wysyłki za granicę nie widzę, w Polsce mnie nie będzie pewnie do lata a wersję angielską mogę łatwo dostać na amazonie już jutro ?

[anteks]

6 minut temu, Mijnheer napisał:

Czy wersja angielska "How to brew" Palmera podaje jednostki metryczne razem z imperialnymi? Domyślam się, że nowe polskie wydanie tak podaje, ale wysyłki za granicę nie widzę, w Polsce mnie nie będzie pewnie do lata a wersję angielską mogę łatwo dostać na amazonie już jutro ?

napisz do @elroy napewno się uda załatwić wysyłkę

[sihox]

7 minut temu, Mijnheer napisał:

Czy wersja angielska "How to brew" Palmera podaje jednostki metryczne razem z imperialnymi?

Tak. W większości przypadków są podane w nawiasach g, kg, L, mL, itd.

[elroy]

Wysyłki zagraniczne oczywiście realizujemy. Problemy jedynie trochę ze Skandynawią i Włochami. Do reszty okolicznych krajów europejskich jak najbardziej.

[Gawron]

"American Sour Beers: Innovative Techniques for Mixed Fermentations" Ktoś może posiada tą pozycję? Warto zakupić, czy nie?

[WiHuRa]

"American Sour Beers: Innovative Techniques for Mixed Fermentations" Ktoś może posiada tą pozycję? Warto zakupić, czy nie?

Jeśli zmierzesz w tym kierunku i chcesz takie piwa robić to pozycja obowiązkowa.

[leonzn]

15 godzin temu, Gawron napisał:

"American Sour Beers: Innovative Techniques for Mixed Fermentations" Ktoś może posiada tą pozycję? Warto zakupić, czy nie?

podlaczam sie pod to co  napisal WiHuRa

 

ksiazka swietna, bardzo duzo praktycznej i teoretycznej wiedzy

[PawelK1]

Jeśli chodzi o ciekawe książki piwowarskie, gorzelnicze to polecam naszą rodzimą, darmową i open source'ową bibliotekę polonę. To miejsce, w którym systematycznie pojawia się coraz więcej starych książek z polskich bibliotek. Niektóre z tych książek ze względu na to, że były pisane dawno, już się nie nadają, ale wiele z nich jest naprawdę wartościowych, szczególnie tych związanych z piwowarstwem, gotowaniem, nalewkami itd. W tych dziedzinach, mimo, że też poszły do przodu, to jednak można wyłuskać sporo ciekawych starych i dobrych przepisów.

 

Polecam Wam więc kliknąć: https://polona.pl/search/?query=piwo&filters=category:books,public:1,hasTextContent:0

Pod tym linkiem macie już wyszukane książki dotyczące piwowarstwa. Są tam przepisy, zasady warzenia itd.

 

Polecam na przykład tę książkę: https://polona.pl/item/nauka-robienia-piwa,Nzg2MDAz/6/#info:metadata

Jest pisana smiesznym z naszego punktu widzenia językiem, bo ma aż 200 lat. Są tam ciekawe pomysły jak robienie piwa z ryżu

 

Ja to lubię takie starocie wertować:)

[Bogi]

Dzięki, pobrałem sobie 4 książki, których nie znałem.

[Jancewicz]

2 godziny temu, PawelK1 napisał:

Polecam na przykład tę książkę: https://polona.pl/item/nauka-robienia-piwa,Nzg2MDAz/6/#info:metadata

Jest pisana smiesznym z naszego punktu widzenia językiem, bo ma aż 200 lat.

W sumie ciekawostka i nie lada gratka nie tylko dla piwowarów.

[elroy]

11 godzin temu, PawelK1 napisał:

Jeśli chodzi o ciekawe książki piwowarskie, gorzelnicze to polecam naszą rodzimą, darmową i open source'ową bibliotekę polonę. To miejsce, w którym systematycznie pojawia się coraz więcej starych książek z polskich bibliotek. Niektóre z tych książek ze względu na to, że były pisane dawno, już się nie nadają, ale wiele z nich jest naprawdę wartościowych, szczególnie tych związanych z piwowarstwem, gotowaniem, nalewkami itd. W tych dziedzinach, mimo, że też poszły do przodu, to jednak można wyłuskać sporo ciekawych starych i dobrych przepisów.

 

Polecam Wam więc kliknąć: https://polona.pl/search/?query=piwo&filters=category:books,public:1,hasTextContent:0

Pod tym linkiem macie już wyszukane książki dotyczące piwowarstwa. Są tam przepisy, zasady warzenia itd.

 

Polecam na przykład tę książkę: https://polona.pl/item/nauka-robienia-piwa,Nzg2MDAz/6/#info:metadata

Jest pisana smiesznym z naszego punktu widzenia językiem, bo ma aż 200 lat. Są tam ciekawe pomysły jak robienie piwa z ryżu

 

Ja to lubię takie starocie wertować:)

 

Fajne, można się zadumać nad czasami dawnymi.

Wrzucę wpis na główną

[PawelK1]

2 godziny temu, elroy napisał:

Fajne, można się zadumać nad czasami dawnymi.

to ja od razu dodam, że w tej bibliotece jest mnóstwo innych ciekawych książek ale i nie tylko ksiazek.

 

Znalazłem tam np mapę swojej okolicy jeszcze z czasów inwentaryzacji pod zaborem rosyjskim. Ciekawie się to ogląda, bo inaczej drogi lecą, a nazwy są zrusyfikowane. Można ją wydrukować i zrobić mapę skarbów dla dzieci

 

Są też i inne ciekawe publikacje, plakaty aczkolwiek są i dziwne rzeczy. Mam nadzieję, że nikogo nie urażę, ale np takie dziwy:

https://polona.pl/item/poznaj-zyda-jednodniowka-poswiecona-odzydzeniu-zycia-gospodarczego-miasta-wloclawka-i,MzgxMDIyNw/0/#info:metadata

lub to:

https://polona.pl/item/poznaj-zyda-jednodniowka-poswiecona-odzydzeniu-zycia-gospodarczego-miasta-wloclawka-i,MzgxMDIyNw/0/#info:metadata

naprawdę dziwne rzeczy pisano przed laty, a My przyzwyczajeni w szkole byliśmy, ze tylko wiersze i mądre książki wtedy powstawały ?

 

Swoją drogą jest tam cała encyklopedia Glogera (czyli zbiór różnych rzeczy związanych z Polską, które zebrał do kupy w jednym miejscu). Gloger zaś to osoba bardzo związana z piwowarstwem. Miał swój browar, który niedawno ktoś próbował wskrzesić. Dobre piwa robili, mi przynajmniej smakowaly. Miały takie smieszne nazwy. Ktoś wie co sie z tym browarem stało ? Dawno nie widziałem w sklepie tych piw, a szkoda.

[elroy]

Z Poloną miałem nawet zawodowy styk na etapie produktów do skanowania. Ale to lata temu. Choć nie był to projekt wtedy ani łatwy, ani prosty (miałem może z 20 lat i najgorsze tematy) i się na to psioczyło, to strasznie go po czasie lubię i co jakiś czas patrzę (jak np. teraz  ) Fajnie, że tam jednak ludzie wchodzą!

 

 

[zasada]

9 minut temu, PawelK1 napisał:

. Miały takie smieszne nazwy. Ktoś wie co sie z tym browarem stało ? Dawno nie widziałem w sklepie tych piw, a szkoda.

Warzą z tego co się orientuję pod innymi markami. W Carrefour np.mają serię ekskluzywną, wysokie ekstrakty, kartoniki, złocenia etc.

[markus383]

Witam.

Czy będzie, na najbliższą Gwiazdkę, tłumaczenie kolejnej ciekawej książki o tematyce piwowarskiej?

[elroy]

Cześć!

Kolejna książka jest na etapie formalnym, podpisana umowa, ale jeszcze się temat procesuje. Szczegóły niebawem

Niestety raczej na gwiazdke nie zdążymy, stawialbym na pierwszy kwartał 2022.