Czerwcowy, 53. numer Piwowara będzie prawdziwym kompendium wiedzy o piwach dolnej fermentacji! Tajnikami sukcesu swojego lagera - Kraftu Roku 2024 podzielą się Jakub Rosiek i Piotr Sosin z Browaru Trzech Kumpli. I to dosłownie, bo w numerze czytelnicy znajdzą również dopasowaną do skali browaru domowego recepturę tego mistrzowskiego piwa! Fascynującą historię czeskiego pilsa przybliży Marcin Chmielarz. Z tekstu Daniela Hurasa dowiemy się, jak kraft przedefiniował piwa dolnej fermentacji. Marek Kamiński z kolei weźmie pod lupę piwo iście kultowe - hellesa z monachijskiego Augustiner-Bräu. A swoją domową recepturą na piwo w tymże stylu podzieli się Adam Spławski - Mistrz Lagerów w Pucharze PSPD 2023/2024.
Ponadto w letnim wydaniu Piwowara czekają na Was między innymi:
- rozmowa z Dorotą Chrapek o pracy piwowarki i misji piwnej edukatorki
- wszystko, co warto wiedzieć o współpracy browaru z agencją marketingową
- piwno-podróżnicze inspiracje ze Słowenii
- analizy prawne skutków obniżki akcyzy dla browarów
- Piwne Rekomendacje - rubryka we współpracy z PSBR
- rozważania nad rolą znaczeń i symboli w piwnym designie
- wnikliwe obserwacje naszych felietonistów, w tym debiut Kamili Igi Burniewicz
- kontynuacja praktycznych cykli porad: utlenienie i starzenie piwa, - piwowarstwo domowe, chłodzenie i wyszynk piwa
Piwowar #53 w skrzynkach pocztowych, wersji online, salonach empik i sklepach partnerskich pojawi się tradycyjnie około 15 czerwca! Prenumerata magazynu w trzech wygodnych, nowoczesnych opcjach możliwa jest na naszej nowej stronie: https://magazynpiwowar.pl Zapraszamy także na nasze media społecznościowe - Facebook i Instagram!
.png.203c4d0c98f20993fa1dd73a38283be0.png)
Rekomendowane komentarze
Brak komentarzy do wyświetlenia
Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto
Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.
Zarejestruj nowe konto
Załóż nowe konto. To bardzo proste!
Zarejestruj sięZaloguj się
Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.
Zaloguj się