Oceniano piwa zgłoszone w trzech kategoriach:
- Weizen – udział wzięło 18 uczestników,
- Belgian Blond Ale – udział wzięło 13 uczestników
- Lambik Owocowy – udział wzięło 5 uczestników w tym jeden poza konkursem
W piątek 25 listopada odbyły się eliminacje w kategoriach Weizen i BBA w wyniku których do konkursu głównego zakwalifikowanych zostało po 9 piw w obu kategoriach. Lambiki ze względu na niewielką ich liczbę nie podlegały eliminacjom.
Podczas sobotniego konkursu, który rozpoczął się ok. godz. 10:30, oceny nadesłanych piw dokonało jury w następującym składzie:
Maja Drab – szefowa działu degustacyjnego browaru w Poznaniu
Elżbieta Jóźwicka – degustatorka w browarze w Poznaniu
Katarzyna Walkowiak – degustatorka w browarze w Poznaniu
Volker Quante – sędzia PSPD
Tomasz Rogaczewski – sędzia PSPD
Bogdan Bugajak – Główny Technolog byłego Browaru Kujawiak
Sławomir Szwedziak – właściciel Kriek Belgian Pub & Cafe przy ul. Wodnej 23 w Poznaniu
Jan Szała – piwowar domowy w trakcie kursu na sędziego PSPD
Konkurs zakończył się ok. godz. 13:00 wspólną oceną Lambików, kategorii uznanej za najtrudniejszą do oceny i mogącą wypaczyć odczucia smakowe jurorów.
W konkursie użyto formularzy sędziowskich rekomendowanych przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych oceniając aromat, barwę pianę, smak, goryczkę, odczucie w ustach i ogólne wrażenie. Zgodnie z tym arkuszem piwo mogło uzyskać maksymalnie 50 pkt.
Oto wyniki:
w kategori Weizen
I miejsce – CZESŁAW DZIEŁAK (Dagome) – 45,00 pkt
II miejsce – KRZYSZTOF JUSZCZAK Jozefik) – 39,75 pkt.
III miejsce – JACEK STACHOWSKI (Stasiek) – 32,5 pkt.
IV miejsce – Sebastian Pawłowski (Sebpa) – 29,75 pkt.
V miejsce – Marek Bakalarski (Gutimar) – 27,00 pkt.
w kategori Belgian Blond Ale
I miejsce – ŁUKASZ KOJRO (Związkowiec) – 34,50 pkt
II miejsce – AGNIESZKA ŁOPATA (AgaL) – 33,25 pkt (wskazanie przez sędziów)
III miejsce – TOMASZ ROGACZEWSKI (Tieroo) – 33,25 pkt.
IV miejsce – Krzysztof Kula (Kuli) – 32,25 pkt.
V miejsce – Przemysław i Maciej Domagalscy (Przemo70 i Maciej6) – 31,75 pkt.
w kategori Lambik Owocowy
I miejsce – PIOTR WYPYCH (Coder) – 33,00 pkt
II miejsce – SZYMON KIERSZNIOWSKI (Sziszi) – 25,75 pkt
III miejsce – ADAM WRÓBEL (Pieron) – 25,375 pkt
IV miejsce – Andrzej Lis (AndrewZG) – 16,875 pkt
Wojciech Szała (Wogosz) – 42 pkt. – poza konkursem
Gratulacje dla zwycięzców i podziękowania wszystkim uczestnikom i organizatorom.
DO ZOBACZENIA W PRZYSZŁYM ROKU !
- Czytaj więcej..
- 0 komentarzy
- 3 754 wyświetleń
.png.203c4d0c98f20993fa1dd73a38283be0.png)
