Ranking

Szumidło dodał takie ciekawe plastikowe pudła to ja też dodam takie kartony: https://sklep.starabimbrownia.pl/pl/p/KARTON-Z-KRATOWNICA-NA-20-SZTUK-BUTELKI-SPIRIT-/814 https://bimberek.pl/produkt/karton-na-butelki-kratownica-na-20-sztuk/ Miesiąc temu brat musiał dla siebie zamówić do warsztatu z pierwszego linku. I wziąłem sobie na próbę dwa pudła. Na prawdę spoko i te przegródki dobre. Akurat na 20 piw. Tylko trzeba karton od dołu wzmocnić taśmą pakową taką brązową klasyczną. Jak jeszcze po bokach wzmocnimy to jest już super twardy. Te z drugiego linku jeszcze nie testowałem.

Polecam takie pudła z Castoramy - jeżeli dobrze pamiętam firma Xago... Te mają porządne zamknięcie z góry, akurat w 2 cała partia ładnie się mieści... W Jysk kupiłem jeszcze ze 2 w wersji bardziej budżetowej.... Warto 1 butelkę i miarkę zabrać na zakupy...

Można też się udać do sklepu z piwami i mieć kartony za friko.

Robię małe warki 10l i mam takie ustawienia w Brewfather: A. Martwa przestrzeń pod koszem 5l B. Stosunek woda/ziarno 4l/kg C. Współczynnik wchłaniania słodu 0,8l/kg D. Straty podczas chłodzenia/chmielenia 1l E. Odparowanie 3l/h Wzory: Woda do zacierania = A + B * zasyp w kg Straty = C * zasyp w kg + D + E * czas gotowania Woda do wysładzania = Docelowa objętość brzeczki w fermentorze - woda do zacierania + straty Mniej więcej mi się to sprawdza przy warkach 10 i 20l. Parametry A, D, E skorygujesz sobie po kilku warkach pod swój sprzęt.

Muszę teraz zostawić to wszystko bez mojej opieki na kilka dni ale powtykałem część w solidną skrzynkę a reszta jest w 2 porządnych kartonach jeden w drugim i jeszcze owinięte wszystko folią i wetknięta jeszcze folia pomiędzy kartony Chyba nikogo nie zabije 2 butelki biorę ze sobą żeby sprawdzać co się dzieje w międzyczasie i jak coś ogłosić ewakuację Ale trzymam kciuki, żeby wszystko było git.

https://homebrewing.pl/worek-do-chmielenia-1szt-p-1955.html - mam taką i gotuję bez problemu.

Z granatami to jest tak, ze najpierw bardzo sie ich boisz. Po 2-3 warkach stwierdzasz, ze nie ma sie czego bac. W koncu nadchodzi ten moment ze przez niedopatrzenie (infekcja albo olewka) albo jakies piwo sie przegazuje albo butelka strzeli. No i wtedy naprawde dopiero wiesz o co chodzi. I sobie zdajesz sprawe z tego jakie to moze miec konsekwencje. Granaty sie zdarzaja i moga miec rozne konsekwencje. Mozna ich uniknac zupelnie przed dbanie o sterylnosc i wlasciwa refermentacje. Ale lepiej liczyc sie z tym, ze zawsze moze zdarzyc sie nieprzewidziana infekcja i cisnienie w butelce wzrosnie. I byc na to przygotowanym.

Dziękuję wszystkim za wskazówki. Jeśli dobrze zrozumiałem to ewentualne granaty to nie tak od razu. Jeśli będę regularnie spożywał to zauważę moment, w którym zacznie się przegazowywać i mogę wtedy jeszcze podziałać, żeby ratować sytuację. Trochę mnie chyba uspokoiliście, choć miałem nadzieję, że powiecie że eeee wszystko elegancko, nic się złego nie wydarzy Pierwsze koty za płoty, następnym razem zrobię to lepiej. O ile mi te piwka nie zdemolują chałupy

Zamiast glukozy możesz sypać biały cukier, nie poczujesz różnicy. Pamiętaj że glukozy sypie się trochę więcej niż białego cukru, można obliczyć to kalkulatorem: https://brewness.com/calculator/pl/carbonation

3g glukozy to będzie nagazowanie 2.2vv, czyli trochę mniej, niż koncernowe lagery. Jeśli chcesz porównywalnie, to jakieś 3.5g. Po zabutelkowaniu 5-7 dni w 20C, później piwnica.