Skocz do zawartości

josefik

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 478

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez josefik

  1. josefik
    U mnie zaszło do ok 3 jak dla mnie to i tak za wysoko.
  2. josefik
    Faktycznie wypięła się wtyczka , powinno juz działać. Dzięki za info.
  3. josefik

    Biegacze

    josefik odpowiedział(a) na Sojer temat w Hyde Park

    Dori biorąc pod uwagę to ze zaczęłaś już jakiś czas temu, te 6 m-cy w zupełności wystarczy.
  4. josefik

    Biegacze

    josefik odpowiedział(a) na Sojer temat w Hyde Park

    Opłata startowa w Cracovia maraton do jutra wynosi 50 zł, wiec warto się zapisać i mieć dodatkową motywacje do treningu, co tez uczyniłem.
  5. josefik
    Warka 167 pszeniczne - pierwszy raz użyłem drożdży Mauribrew weiss. Nieco nie sprawdził mi się schemat fermentacji jaki używałem zwykle przy wb-06 /czyli zadanie drożdży przy 13-15C potem w górę/ W tym przypadku / do końca nie wiem jak wyjdzie po nagazowaniu/ piwo już tak wypośrodkowane miedzy goździkami a bananami nie jest. zawartość testu ftt fermentująca w temp ok 22-23C mocno bananowa, tropikalna dla mnie zdecydowanie za mdła. Jak dla mnie to jednak wyższe noty ma wb-06, jednak myślę że drożdże są warte kolejnej próby coś w nich drzemie
  6. josefik
    Jacer nie strasz, myślałem już że to nasze zezwierzęcenie ktoś kręcił
  7. josefik

    lol :)

    josefik odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    Grzechu ale jak ten fryz interpretować ? Dla ciebie to jeszcze są włosy czy juz wyłysiałeś? Wg mnie czoło zaczyna Ci się ciut przed potylicą
  8. josefik
    Chłopaki przepraszam ale nie wiem czy dzisiaj jeszcze coś z tego wyjdzie, bo zorganizowali mi tu "wieczorek" na którym nie wypada nie być.
  9. josefik
    Obowiązki służbowe, siedzę na szkoleniu od wczoraj.
  10. josefik
    Tak jak napisał Makaron, wskazanie pobujanie fermentatorem.
  11. josefik
    Chyba można założyć że to standard s33 co jednoznacznie można powiązać z tym słabym odfermentowaniem, nie wiem jaka masz temp. fermentacji ale można pokusić się o jej podwyższenie /jeśli jest niższa/ do ok 22C, trzeba czekać 6 blg to zdecydowanie za dużo.
  12. josefik
    Nie macie jakiegoś spotkania ten weekend? Siedzę w hotelu Nowy Dwór do niedzieli i poją mnie tu tyskim
  13. josefik
    Cześć, musisz coś więcej powiedzieć,przynajmniej jakich drożdży użyłaś.
  14. josefik
    Możesz też zacząć mniejszym starterem ok. 300 ml /oczywiście tylko jedna fiolka/ potem dopiero zrobić duży starter. O tyle lepiej że drożdże /w nie wiadomo jakiej kondycji/ szybciej opanują to niewielkie środowisko. Co za tym idzie mniejsze ryzyko infekcji na tym etapie.
  15. josefik
    A dlaczego chcesz na jedno piwo tracić aż 2 fiolki?
  16. josefik
    Nie było tak źle Uważam że zespół redaktorski stanął na wysokości zadania i dobrze się do tematu przygotował, co powodowało nakierowanie rozmowy na właściwe tory, u mnie nie powodowało dodatkowego stresu który i tak był już na wysokim poziomie . Część tych pytań zadawali słuchacze na czacie, już jak zeszliśmy z anteny padło pytanie o chmiel i substancje których browary używają aby go zastąpić
  17. josefik
    Tak już dzisiaj "koledzy" w Poznaniu ze mnie łacha darli, że niby teraz to Uwaga i Ewa Drzyzga została / tam będę opowiadał jak nisko upadłem i dlaczego tyle pije /
  18. josefik
    Ochłoń trochę, przeczytaj jeszcze raz i daj sobie pomóc.
  19. josefik

    Życzenia urodzinowe

    josefik odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    wasyl najlepszego
  20. josefik
    Pomyliłeś z fermentatorami, wracając do tematu /choć nie wątku/, jeśli to profesjonalista to poradzi sobie nawet z tak cienką ścianką.
  21. josefik
    Hej chyba wiem co stoi u mnie w garażu http://imageshack.us/photo/my-images/266/20120922089.jpg/
  22. josefik
    To nie tak jak sobie z tą gitarkę wymyśliłeś - będę brutalny ale to martwe narzędzie W brzeczce trwa odwieczna wojna miedzy drożdżami i bakteriami, trzeba zadbać tylko o to żeby drożdże miały lepszy start, taki doping Czym drożdże zdrowsze, w prawidłowej ilości, w środowisku przyjaznym do rozmnażania /napowietrzona brzeczka/ , a narzędzia, fermentatory umyte i czyste tym mniejsze ryzyko infekcji. Złotego środka nie znajdziesz jedynie możesz stracić sporo gotówki.
  23. josefik
    Jak ktoś sie nie boi to mozna tutaj posłuchać http://www.radiomerkury.pl/audycja/porozmawiajmy-o/browar-w-kuchni-lub-w-piwnicy.html
  24. josefik
    Nie, jeśliby tak było po moim browarze zostałby tylko krater.
  25. josefik
    Całą konstrukcje mam na tym opartą, wspawać się wszystko da tylko trzeba to zrobic w miarę profesjonalnie TIGiem. To jest stal nierdzewna ale nie kwasoodporna, mimo wszystko do naszych celów jak najbardziej użyteczna.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.