Skocz do zawartości

x1d

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 589

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    26

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez x1d

  1. x1d

    INFEKCJE

    x1d odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Zdecydowanie biofilm, zakażenie, ale czy pleśń na zdjęciu nie widzę. Jeśli zapach i smak piwa nieciekawy, to raczej do wylania. Bąble pojawiają się, gdy uwalniane co2 (praca drożdży lub rozpuszczony w piwie) zatrzymuje się na błonie.
  2. x1d
    18 lepiej niż 12, ta dolna granica trochę ryzykowna. Może sterownik podepnij, będziesz mieć lepsze warunki i kontrolę.
  3. x1d
    Te drożdże szybko się zużywają, 3 warki to max, potem robią się niewyraźne.
  4. x1d
    Średnio 2 x11l na miesiąc, plus było trochę wody gazowanej, pewnie można przyjąć że co warkę jeden keg, co daje bardzo około 10 kegów 11l. O ile warzenie zapisuję, to zużycia już nie
  5. x1d

    Woda do bittera

    x1d odpowiedział(a) na MarcEs temat w Wsparcie piwowarskie

    W którymś wątku o wodzie wrzucałem linka do zestawienia parametrów wód sklepowych
  6. x1d
    zdecydowanie.
  7. x1d
    To chyba jest kluczowy fragment, i dotyczy całego sprzętu.
  8. x1d
    A sprawdzałeś zasilanie? Mam identyczny efekt, kiedy poziom baterii spadnie poniżej jakiegoś poziomu, po naładowaniu działa jak należy.
  9. x1d

    Gruit czyli piwa bezchmielowe

    x1d odpowiedział(a) na mimazy temat w Receptury

    pierwszy link z googla (żeby nie było że ich promuję) https://www.drzewa.com.pl/woskownica-europejska.html Musisz tylko poczekać do września To, że jest nie znaczy, że nie można jej uprawiać sobie w ogródku.
  10. x1d
    Gdzieś pomiędzy, termostat możesz całkiem wywalić, a sterownik może być poza lodówką, najlogiczniej jest zazwyczaj wykorzystać istniejącą wiązkę, w tym przypadku trzeba tylko znaleźć tę odpowiednią. Wtedy reszta działa po staremu.
  11. x1d
    https://pl.wikipedia.org/wiki/Mykotoksyny
  12. x1d
    A nie doczytałem, jasne, że możesz tamtędy.
  13. x1d
    Zrób dziurę i zatkaj pianką, gąbką czy styropianem.
  14. x1d
    No i wyszło całkiem fajne, pijalne, zwłaszcza po robocie, piwo, czyli założenie oryginału spełnione Użyłem sybilli, bardzo fajnie tu wyszła. Wyeasty witowe mocno jednak samego wita w nim przypominają. Z pewnością do powtórzenia, ale z innymi drożdżami pewnie dla porównania.
  15. x1d
    Chyba najprościej tędy co obecna wiązka.
  16. x1d
    Spoza lodówki idą 3 przewody, najprawdopodobniej brązowy to zasilanie, niebieski 0, czarny zasilanie agregatu. Najlepiej sprawdź próbnikiem, chyba że widać na termostacie że oba brązowe są zmostkowane. Jeżeli wyrzucasz żarówkę, to zasilasz sterownik brązowym i niebieskim, a agregat brązowym (mostek) i czarnym. Jeżeli chcesz zostawić żarówkę, podłączasz brązowy od włącznika pod zasilanie sterownika (mostek) i niebieski z żarówki pod niebieski z zasilania sterownika.
  17. x1d
    O stc więcej masz np tu
  18. x1d
    To co idzie z termostatu do agregatu obcinasz i podłączasz pod sterownik. Sterownik działa dokładnie tek samo - otwiera i zamyka obwód. Termostat z sondą oraz lampkę (choć ta się czasem przydaje...) możesz wtedy usunąć.
  19. x1d
    dokup drożdże jak najszybciej, jeżeli nie dasz rady jutro, to zagotuj brzeczkę 10-15 minut i postępuj jakby nic się nie stało. 20blg to bardzo dużo, potrzeba kilka paczek drożdży (skoro nie piszesz domyślam się, że 20l).
  20. x1d
    Wygląda jakby było po wszystkim. 21 st. mogło przyspieszyć proces. Sprawdź blg.
  21. x1d
    Ja zazwyczaj wkładałem na 10 minut przed końcem, przerwa we wrzeniu zazwyczaj trwa chwilę, a temperatura rzędu 97 stopni również robi robotę.
  22. x1d
    tak Jeżeli chcesz uprościć: 55 możesz pominąć 62 i 72 możesz zrobić jako 67 stopni. Potem podgrzej do 76-78 (wygrzew)
  23. x1d
    Nie znam się to się wypowiem: zakwaszasz, gotujesz, fermentujesz, lub odbierasz drożdże i zakwaszasz, lub nie odbierasz drożdży w ogóle- bakterie nie znikną z takiej gęstwy. Więcej np tu:
  24. x1d
    No niekoniecznie. Np refraktometr najtańszy jest z darmową, z tego co widzę.
  25. x1d
    Zagniecenia mogą powstawać ze względu na różną wysokość kołnierza butelki.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.