Skocz do zawartości

x1d

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 589

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    26

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez x1d

  1. x1d
    ja mam w kranie zimą 55°... Tylko skład nieznany.
  2. x1d
    Też nie izoluję, za to nieraz przegotowuję wodę przed warzeniem, np poprzedniego dnia, i przez ok 10h temperatura spada do ok 40° (20-22 otoczenia), więc średnio ok 6° na godzinę, choć spadek z pewnością nie jest liniowy, więc w zakresie zacierania będzie jeszcze mniej. No ale jest przecież grzałka i recyrkulacja.
  3. x1d
    Jeżeli płytka sztywno siedzi w tubie, to rozkręcenie nie spowoduje rozkalibrowania. Przed użyciem (albo może lepiej po) i tak trzeba rozkręcić, bo pod nakrętką zostaje sporo osadów. Ja kalibruję (lub sprawdzam) za każdym razem - przed użyciem w wodzie, a potem w brzeczce, w której ma pracować, której blg znam.
  4. x1d
    Wybór lodówki to kwestia budżetu i miejsca, ja mam ok 150 cm wysoką bez zarażalnika - wchodzą 2 wiadra na luzie, dałem chyba 150 zł, do tego stc1000 za parę dych, szczegóły tych urządzeń i podłączeń znajdziesz w osobnych wątkach. Do napowietrzania na początek wystarczy ci przelanie z wiadra do wiadra albo mikser.
  5. x1d
    Wężyk jest ok, byle nie za krótki, podobno sprężyna też daje radę.
  6. x1d
    Można trafić promocje, np w listopadzie w tb strzegom pa był po 60, przesyłka 17, a jeszcze można innych pierdół domówić.
  7. x1d
    No chyba powinno być pH 3,5
  8. x1d
    Nie mam karbowanej, ale podobno łatwo się myje, zresztą jej większą część wygotowujesz przed chłodzeniem. Miedzianą bardzo łatwo zrobić samodzielnie, kupujesz rurkę fi np 10mm w zwoju i owijasz na czymś twardym o odpowiedniej średnicy.
  9. x1d
    Też uważam że 1. link jest ok, fermentory przezroczyste są super i nie korcą żeby otwierać Garnek wziąłbym 43l z tego linku, niewielka różnica w cenie a czasem może się przydać zapas (np kipienie) Chłodnicę weź jak najdłuższą (mb), 6m trochę moim zdaniem mało w ostatnim masz zwykły garnek emaliowany, jeżeli masz indukcję to musisz dokupić płytkę, ten zestaw to chyba taka full opcja na prezent, brakuje w nim chyba tylko wody do warzenia Na pewno będziesz musiał dokupić jakąś chemię, np starsan lub zamienniki, NaOH, OXY.
  10. x1d
    To dam co mam, bo w końcu umknie. s. 49 7w od dołu jest: gotowaniu, powinno: gotowania s. 74 tab. 5.1 2w brak przecinka przed goździk s. 233 1w 3,5 pH s. 381 6 w od dołu: węglanem węgla s. 383 2 akapit od dołu: węglowodorów/wodorowęglanów s. 385 7 w od dołu jest: podstawowych, powinno: specjalnych a takie luźniejsze: s. 316 - w pierwszym akapicie gubią się jednostki metryczne co mąci percepcję, s. 317 1 w - coś jest nie tak z tym wierszem, po 75% nie ma kropki. Ps. pudel też z Krakowa.
  11. x1d
    Najlepiej sondę przyklej z boku fermentora i zaizoluj, albo włóż do piwa. Tę pomiarową analogicznie. A fabryczny termostat najlepiej obejść - zamiast niego dajesz STC na wejściu sprężarki.
  12. x1d
    Kadr trochę słaby ale nie mogłem się powstrzymać;) Przy okazji - zbieram jeszcze poprawki, ale jakoś utknąłem pod koniec, więc jeszcze chwila.
  13. x1d
  14. x1d
    Ja bym proponował bardziej radykalne rozwiązanie, czyli zlać wszystko do fermentora, odgazować i ponownie zabutelkować. Oczywiście spowoduje to utlenianie piwa, ale jest to imo mniejsze zło, pod warunkiem dość szybkiego spożycia. Ewentualnie wystaw na balkon, ale zużyj szybko. Piwo na 100% jest niedofermentowane, nie wiadomo do jakiego poziomu co2 się jeszcze nasyci, więc granaty są mocno prawdopodobne. Osad o którym piszesz to drożdże, i niemal zawsze jest on obecny w piwie domowym, ale po odpowiednim sklarowaniu jest go mniej i zostaje na dnie butelki. W twoim przypadku jest wzburzony przez gaz i dostaje się do szklanki. Na przyszłość - po tych 7 dniach daj piwu jeszcze drugie, albo i trzecie 7. A podstawowe informacje znajdziesz też na wiki.
  15. x1d
    Może nie tyle różnica w odpowiedniku suchym i płynnym, co wybór płynnych
  16. x1d

    Cześć

    x1d odpowiedział(a) na Yuri temat w Poznajmy się :)

    Cześć, witaj na forum!
  17. x1d
    Z tym przelewaniem to tak jest, żeby nie przelewać na cichą, a przelewać przed rozlewem. Tak naprawdę to nie ma znaczenia, ważne żeby nie za wcześnie. Podane czasy traktuj jako minimalne, w drugą stronę raczej nie przesadzisz. Drożdże możesz wykorzystać do nowego piwa.
  18. x1d
    Teraz powinni napisać, że do końca tygodnia po staremu, parę ton by poszło
  19. x1d
    Skończyła się burzliwa, proces może zachodzić jeszcze w fazie cichej, zrób jak pisał kolega wyżej, a im dłużej potrzymasz tym lepiej (w granicach tych kilku tygodni oczywiście).
  20. x1d
    Krany możesz zamontować bezpośrednio w ścianie lodówki, a uszczelnić pianką montażową. ps @Gawron byłeś szybszy
  21. x1d
    Jakie blg początkowe i czym mierzysz?
  22. x1d
    Z jednej strony, skoro otworzyłeś, to nie ma jak udowodnić że było źle zgrzane. Z drugiej to dość mały rynek, więc na miejscu sklepu starałbym się iść klientom na rękę. No ale to już zależy od podejścia sklepu chyba najbardziej.
  23. x1d

    Kasza kukurydziana

    x1d odpowiedział(a) na Markin temat w Surowce

    Skleikuj.
  24. x1d
    Myślę, że najlepiej byłoby po tym tygodniu schłodzić i wyleżakować, ale oczywiście możesz wcześniej część zużyć, będziesz mieć porównanie. Zbierz gęstwę przed schłodzeniem albo schładzaj powoli.
  25. x1d
    Raczej piłem do autora wątku BTW, otwierasz te kegi czy zlewasz przez głowicę? Jak z myciem?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.