Skocz do zawartości

x1d

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 579

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    26

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez x1d

  1. x1d

    Pierwsza warka

    x1d odpowiedział(a) na Raf78 temat w Piaskownica piwowarska

    A czemu pytasz o to samo w różnych wątkach?
  2. x1d
    To zależy od ilości mąki (zacieranie), chmielu i prędkości przepływu. Od kiedy śrutuję mniej mącznie nie mam problemów. Ale wcześniej stosowałem dodatkową pompę przez kranik podczas zacierania, żeby "oszczędzić" hopstoper na dnie do chłodzenia. Stosowałem coś w tym stylu: https://browamator.pl/pompa-magnetyczna-10-w-tolerancja-do-90-c/3-11-556
  3. x1d
    Nie do mnie więc odpowiem Przy dolniakach ryzykowne, (robiłem ale nie zawsze ruszały), przy górnych na 10l warkę działa, przy kveikach w ogóle nie ma co myśleć o starterze.
  4. x1d
    Jak już marudzimy, to druga wersja fajniejsza, ale czcionka IMO nie pasuje. Już lepsza oryginalna z portugalskiej wersji, ale powinna być jeszcze bardziej stritartowa. I najlepiej na całą okładkę, bez tego paspartó. A bardziej poważnie, nie zastanawialiście się nad pozostawieniem oryginalnego tytułu? Jest zdecydowanie bardziej "bezkompromisowy".
  5. x1d
    Albo z gęstwy.
  6. x1d
    To nie jest najlepsze rozwiązanie, masz wahania 5-15st, czego drożdże nie lubią. Mogą się zatrzymać. Worek może nie podołać, zainwestuj przynajmniej w pudło styropianowe. Spróbuj zrobić na płynnych, FM31 albo najlepiej moim zdaniem Wyeast2308. Jest moc. Tak
  7. x1d
    Jak jest dobry przepływ to nie ma problemu. Też nie używam rurki, jest wygodniej.
  8. x1d

    Kocioł warzelny

    x1d odpowiedział(a) na Raf78 temat w Sprzęt

    30 l się zmieści. Do brzegu zostanie parę centymetrów. Ale zawsze można regulować gęstością brzeczki. 5.5kg w koszu też się zmieści.
  9. x1d
    Najważniejsze to zachowaj w miarę stałą temperaturę, przy takich wahaniach fermentacja może się zatrzymać, nie mówiąc o niesmacznych produktach zestresowanych drożdży. Po drugie do możliwej do utrzymania temperatury dobierz drożdże. Jeszcze możesz rozważyć kveiki, które są bardziej elastyczne i w temperaturze rzędu 15 st dają w miarę czysty profil, a możesz ich używać i w 30 st. A stylowością przy pierwszym piwie martwiłbym się najmniej, ważne by smakowało
  10. x1d
    Daję gęstwę i po 2 miesiącach nieraz i zawsze startuje. No tylko że taka stara nie da pewnie konkursowego piwa .
  11. x1d
    Mam od lat starą (spokojnie ze 20 lat ma) dużą lodówkę zanussi z olx od babci za 150 czy 200 zl, bez zamrażalnika, chłodzi do zera bez problemu, dziala, bo malo ma rzeczy do zepsucia
  12. x1d
    To prawda. Nawet w tę samą stronę...
  13. x1d
    Albo będzie rzadziej bulkać Zazwyczaj po kilku dniach. Czasem wystarczy przestawić parę półek wyżej. Przed przenoszeniem wyjmij rurkę, żeby nie zassać z niej płynu.
  14. x1d
    Nic nie musisz dolewać; piwo, którym jest przykryta teraz gęstwa to jej naturalne środowisko. Zostaw po prostu tyle, by po rozmieszaniu łatwo wlać gęstwę do nowej brzeczki. Ale jak wlejesz wszystko też nic się nie stanie. To najlepsza droga właśnie do tego, by się to stało.
  15. x1d
    Im mniej się bawisz drożdżami tym lepiej. Najlepiej zadać gęstwę bezpośrednio z poprzedniego piwa do następnego. No ale nie zawsze to jest wykonalne, więc dobrze jest, o ile to możliwe ze względu na stan skupienia, zlać gęstwę rozmieszaną z niewielką ilością piwa z fermentora i zamknąć w słoiku w lodówce do następnego warzenia. Przed zadaniem można odlać nieco płynu. 2 tygodnie to raczej bez problemu. Ale pamiętaj, że czas liczy się od umownego końca burzliwej.
  16. x1d
    Ja tam wolałem Rewińskiego.
  17. x1d
    A szczotką nie idzie?
  18. x1d
    To zależy jak duży syf jest w butelkach. Ja się bawiłem częściej chlorem, efekty były widoczne po paru minutach. Jak się okazuje wybielacz ace jest jeszcze skuteczniejszy od domestosa. Ale prawdę mówiąc łatwość pozyskania butelek zniechęca do takich działań, no chyba że masz hurtowe ilości do rozlania.
  19. x1d
    Cóż, moim zdaniem nie wszystkie drożdże wymagają gry wstępnej...
  20. x1d
    Chłodnicy nie musisz specjalnie odkażać, wygotuj ją po prostu w brzeczce, a po wszystkim spłucz wodą.
  21. x1d
    Jeżeli są wątpliwości co do jakości czy wydajności słodu można mieszać z innym, świeżym.
  22. x1d

    lager vs ale

    x1d odpowiedział(a) na antikapsel temat w Piaskownica piwowarska

    https://piwo.org/forums/topic/375-woda-dyskusje/?do=findComment&comment=536574
  23. x1d
    Chlorem ją, ja lodówkę regularnie myję cifem.
  24. x1d
    w domyśle szkodliwą
  25. x1d
    Można jeszcze kupić bio, albo suszone z nadzieją że bez chemii są.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.