Fidel
-
Postów
1 819 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
9
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Fidel
-
Każdy musi uczyć sie na własnych błędach. Ja też kiedyś myślałem, że kranik jest super. Teraz już tak nie myślę
-
Klarowanie piwa przy użyciu żelatyny spożywczej
Fidel odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Wsparcie piwowarskie
Na zebranie jest, na wykorzystanie nie za bardzo. -
Browar domowy BIOHAZARD - czyli złe dobrego początki ;)
Fidel odpowiedział(a) na ArT_B_ temat w Zapiski piwowarów domowych
Przy pierwszym się powstrzymałem - teraz to mnie oczy bolą! -
Warka # 44 - Czterdzieści i cztery Styl: dry stout OG zakładane ok. 10°Blg FG zakładane ok. 2,5°Blg Szacowane IBU 44 Barwa 59 EBC Wielkość warki ok. 25 l Zasyp: Pale Ale - 3 kg Płatki jęczmienne - 0,8 kg Palony jęczmień - 0,4 kg Zacieranie: 60 min - 66°C 20 min - 72°C dodanie ciemnych słodów ->78°C Chmielenie: 39 g - Target 10,5 % - 60 min 30 g - Mosaic 11,8 % - 2 min Drożdże: S-04 uwodnione edit: zmiana chmielenia
-
Chyba "śmierci" to około 50°C
-
Tu masz moją warkę na podstawie przepisu Scoobiego. Wyszło naprawdę zacne piwko.
-
Każdy musi uczyć się na własnych błędach i własnych decyzjach. Ja zacząłem od razu od zacierania i nie żałuję. Polecam Ci zacząć zacierać, można naprawdę spróbować spokojnie i rozważnie, poznawać technikę i składniki. Tak w sumie to zacieranie, a ekstrakty różnią się posiadaniem gara - bez niego nie zatrzesz. Potem - niebo jest granicą. Polecam zacieranie - spróbuj, a nie pożałujesz.
-
Z opisu to mi ten Limbus pasuje. Ale nie wiem czy jest gdzieś do zakupu?
-
Dzisiaj otrzymałem w całości. Dzięki!
-
Wykańczam butelki
zostały nie całe dwie skrzynki -
Warka #42 idzie w butelki z syropem z 163 g cukru, planowane nagazowanie 2.6, odfermentowanie poniżej 4°Blg - refraktometr pokazuje, że 3,6°Blg. Wyszło 47 butelek po 0,5 litra.
-
Warka #41 znalazła się w 50 butelkach z syropem z 170 g cukru. Planowane nagazowanie 2.6, odfermentowanie poniżej 2°Blg, według refraktometru 1,8°Blg.
-
Warka #42 dostała 50g cascade na parę dni.
-
Gratulacje z okazji okrągłej warki! 100 to piękna liczba!
-
Powodzenia! Trzymam kciuki!
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Fidel odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
co to za odpowiedź???????? To nie jest odpowiedź tylko stwierdzenie, zresztą słuszne, że nie jest to zagadnienie wymagające PILNEJ pomocy. To jest wątek dla potrzebujących pilnej pomocy. Nie zaśmiecaj go niepotrzebnie tylko poszukaj odpowiedniego wątku z opisem Twojego problemu albo załóż nowy. -
Skórki daj na koniec, a nie 20 minut po rozpoczęciu gotowania - 40 minut? Wszystko Ci w kosmos poleci, a nie w piwie zostanie.
-
Ani magnum, ani perle nie należą do drogich chmieli. Chmielenie jak powyżej sprawdza się, uwarzyłem to piwo. Co do "chamskości" goryczki, nie wypowiem się, bo nie zauważyłem. Takie połączenie na pewno jest dla mnie odpowiednie i używają go browary komercyjne/rzemieślnicze tu przykład.
-
Proszę
-
Budowa mini slodowni klepiskowej i suszarni wiezowej
Fidel odpowiedział(a) na Karol Wasilewski temat w Surowce
Ja nie jestem zainteresowany -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Fidel odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Nie za długo. -
Witam Szukając informacji o amerykańskich odmianach chmielu wpadłem na taki plik z charakterystyką amerykańskich odmian. Plik pochodzi ze strony usahops.org Odmiany amerykańskie.pdf
zostały nie całe dwie skrzynki
