Fidel
-
Postów
1 819 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
9
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Fidel
-
Wysyłałem do Niemiec za zakupy na ebayu normalnie kasę z mbanku. Robisz przelew tylko wybierasz walutę EUR. Z tego co pamiętam to koszt przelewu ok. 80 EUR to było koło 20 zł. Teraz sprawdziłem w tabeli opłat, min. 20 zł do 200 zł (0,25 %). Czyli duży przelew za 20 zł.
-
IX Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie, 12-13 maja 2012
Fidel odpowiedział(a) na Marusia temat w Archiwum 2007-2018
Gratulacje dla nagrodzonych - Andy daj recepturę na wiki, bo nie masz zapisków! -
Czyli 4 godzin już nie można? Wiadomo, że lepiej z zapasem aktywować drożdże, żeby dać im czas, to przecież nie zaszkodzi. Aktywuj drożdże nawet dwa dni wcześniej, saszetki Ci nie rozerwie, najwyżej wstaw do lodówki.
-
MI pasuje
-
Jak jakiś konkretny termin będzie to się wypowiem, nie planuje na tak długo do przodu szczególnie, że nie mam wtedy urlopu, więc powinienem być na miejscu.
-
Ile litrów piwa uwarzyliśmy w roku 2012?
Fidel odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Wsparcie piwowarskie
Stout owsiany - 24 l Saison - 20 l RAZEM 18535 l -
Cześć Kamil, nie zastanawiaj się tylko bierz się do warzenia
-
Wyszło trochę ponad 20 l o gęstości ok. 15,5°Blg. Brzeczka o temperaturze około 29°C została wieczorem wlana do balona szklanego z litrowym starterem podkarmionym jeszcze w trakcie warzenia brzeczką przednią (przegotowana i ostudzoną). Dziś rano piana była już w całym gąsiorze, bulka aż miło. Jeśli saison się ładnie przefermentuje, to na tych drożdżach chciałbym zrobić coś na kształt belgian IPA. Ostatnio smakowałem Wildemana z browaru Flying Dog i jestem oczarowany tym piwem. http://flyingdogales...e Pack/Wildeman Jeśli ktoś ma jakieś podpowiedzi jak się zabrać do takiego czegoś - proszę o podpowiedzi. Z amerykańskich chmieli dysponuję Chinook, Citra i Cascade.
-
Wspomniany przez Staśka Flensburger, co prawda w Almie kosztuje prawie 8 zł, ale za zachodnią granicą jest o wiele tańszy, i występuje chyba w sześciu gatunkach - ja lubię ich weizena. Tylko z Mielca do Niemiec trochę daleko, ale to raptem 5 skrzynek, zresztą bardzo fajnych, mam jedną. Może ktoś znajomy będzie mógł Ci przywieźć te skrzynki z Niemiec? Zdjęcia poglądowe na stronie: http://www.flens.co.uk/our_products.html
-
Ja mam problemy z pisaniem z Dolphin Browser z androida chyba 3.0 ale nie jestem pewien. Nie traktuje pola jako tekstowego - nie pokazuje klawiatury ;(
-
Warka # 29 Saison Styl: Saison OG zakładane ok. 15°Blg FG zakładane ok. 3°Blg Szacowane IBU 28 Barwa 17 EBC Wielkość warki ok. 20 l Zasyp: Pilzneński- 3 kg Monachijski - 1 kg Pszeniczny - 0,5 kg Cararoma - 0,2 kg Carahell - 0,2 kg Zakwaszający - 0,1 kg Zacieranie: 45' 63°C 20' 72°C Chmielenie: 21g - Brewers Gold 7% 60 min 7g - Citra 12,2% 20 min 14g - Citra 12,2% 10 min 7g - Cascade 6,2% 5 min 0,3 kg cukru - 0 min Drożdże: Wyeast Belgian Saison - starter z saszetki
-
Jak tak sobie to czytam to abstrahując od gnijących części anatomii, to sobie myślę - po co to wszystko? Czuje się trochę jak w Ministerstwie Dziwnych Kroków. U nas nic nie może być po prostu prosto Czemu nie można płacić akcyzy od zadeklarowanej wielkości produkcji? Przecież nikt normalny nie będzie piwa na lewo sprzedawał ryzykując dla paru złotych! Po co te wszystkie GUM-y DUŚ-ie i inne trzyliterowe (i dwu też) skróty? Znaczy instytucje i nazwy papierów, które się pod tym kryją. To jakaś masakra. Nie ma rozwiązań w innych krajach które są proste i przejrzyste?
-
Mi pasuje
-
Warka # 28 Owsiane 2.0 Styl: Stout Owsiany OG zakładane ok. 15°Blg FG zakładane ok. 3,5°Blg Szacowane IBU 32 Barwa 56 EBC Wielkość warki ok. 24 l Zasyp: Pilzneński- 5 kg Płatki owsiane - 0,9 kg Carafa - 0,2 kg Jęczmień palony - 0,2 kg Strzegomski karmelowy ciemny - 0,1 kg Zacieranie: 90' 68-66°C Chmielenie: 40g - Marynka 7,8% 60 min 40g - Hesbrucker 3,5% 10 min Drożdże: Danstar Nottingham gęstwa
-
Można. Ja tak zacieram.
-
Się nagazuje to zrób próbę, ja moje (16°Blg) spożywałem od nagazowania i grało
-
Mam Ci napisać - Tyskie 2,6, Lech 2,7 ??? Popróbuj! 2,4 to standardowe nagazowanie piw niemieckich. Ja lubię piwa mocniej nagazowane i dlatego daję tyle ile ma górna granica stylu. Jak chcesz piwo wypić szybciej - daj trochę wyżej, jak ma dłużej poleżeć to daj mniej bo się przegazuje. Próbuj!
-
Cześć! Powodzenia i nie zniechęcaj się, cierpliwość to podstawa
-
No bo nie masz zmieniać piwa tylko "Pożądany poziom nasycenia" który znajduje się pod spodem. W rodzajach piw masz minimalny i maksymalny poziom nasycenia co2 dla danego stylu.
-
Ile litrów piwa uwarzyliśmy w roku 2012?
Fidel odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Wsparcie piwowarskie
Monachijskie Jasne 25 l Razem 15904 l -
Warka # 27 Munchen Styl: Monachijskie Jasne OG zakładane ok. 11,5°Blg FG zakładane ok. 2,5°Blg Szacowane IBU 20 Barwa 7 EBC Wielkość warki ok. 25 l Zasyp: Pilzneński- 5 kg Zacieranie: 30' 63°C 40' 72°C Chmielenie: 12g - Marynka 7,8% 60 min 15g - Spalt 6,4% 30 min 12g - Spalt 6,4% 20 min Drożdże: W34/70 gęstwa
-
Tylko upić się nie ma czym .... ;(
-
W piątek byłem w Popradzie na piwnych zakupach. Niestety nie było z czego wybierać.
-
Pytacie, bo nie byliście "w tej" warzelni - DRAMAT!
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Fidel odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
A co? Płaską? Poza tym nie napisałem "kopiatą"