Skocz do zawartości

e-prezes

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 477

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez e-prezes

  1. e-prezes
    Czy coś mnie ominęło? Michał pracuje w gdańskiej Brovarii czy w zielonogórskim Hauście?
  2. e-prezes
    Nie ma kolego Nie jest jego! Poza tym żadne piwo z browaru, w którym pracuje nie jest na pudle, a i pewnie nie startowało.
  3. e-prezes
    Zostało niewiele czasu na zamieszczenie tej informacji.
  4. e-prezes
    Czyli jak się da emotkę to można gadać głupoty?
  5. e-prezes
    Że co? Maidenowiec z Adelą nie mają browarów, Michał Saks i Dagome - też mi o tym nic nie wiadomo. Reszta sędziów nie sędziowała swoich piw, to oczywiste, więc skąd taki pogląd?
  6. e-prezes
    Nie jest tak źle. Reszta kategorii daje radę... pan Marek Jakubiak może być zadowolony. Z drugiej strony szkoda, że Konstancin Żytnie pewnie nie dotrwa końca roku. I jeszcze bardziej ciekawi mnie to Burgundowe z KP.
  7. e-prezes
    Bartku, Kokolobolo ma 6,7 % alko.
  8. e-prezes
    W tym tygodniu miały być wyniki, ale ciągle cisza... [edit]Będą do 14 października zamieszczone, zgodnie z informacją od organizatora.
  9. e-prezes
    Nie łapię... melasa z trzciny jest OK? czy nie?!
  10. e-prezes
    Mnie tylko moja mama Z p. Agnieszką Wyrobek-Rousseau to chyba nie ma co konkurować.
  11. e-prezes
    Czegoś nie łapię... z twojej wypowiedzi. Już abstahuję od tego, że mnie tak kilkanaście lat temu uczyli: bentonit - czerwone, żelatyna - białe. Dlaczego, bo w czerwonych winach jest sporo tanin ze skórek i pestek, które łączą się z białkami strącając je. Białka w czerwonych winach nie mają szans wystąpić. Widzę niespójność tej wypowiedzi. Nie bardzo wiadomo czy czerwowne maja te białka czy nie.
  12. e-prezes
    Wydaje mi się, że 300k to trochę mało. Tyle może pochłonąć adaptacja budynku i część wyposażenia browaru, a gdzie na część gastronomiczną i noclegową? W Polsce był do sprzedania sprzęt po Somie, ale ostatnio o nim cicho, czyli pojechał gdzieś. W Szczyrzycu wymieniali warzelnię, więc stara chyba też szuka nabywcy. Zapytaj Andrzeja Gałasiewicza z minibrowary.pl
  13. e-prezes
    Ja mam w planach w Białej to uczcić. Sprawa w toku.
  14. e-prezes
    Ja znalazłem mieszankę gruitowa opartą o miodunke, rzepik pospolity, traganek, serdecznik pospolity oraz trawę cytrynowa, ale jeszcze nie użyłem.
  15. e-prezes
    Nie wiem, ale bentonit wymaga obecności tanin w roztworze, by działał efektywnie. Białych win też się nim nie klaruje. Ja korzystałem z Superklar do klarowania na cichej z chmieleniem na zimno granulatem. Efekt był OK, ale nie idealny.
  16. e-prezes
    Mniemam, że to bardziej zabawa, ale podziwiam. Sam mam za sobą (niestety zwaloną) warkę o podobnym zasypie i składnikach, więc do tego wrócę. Wątek na pewno inspirujący.
  17. e-prezes
    Ano dzieje się. Właściwie jedno forum już nie wystarczy. Bez FB często jest się zapuźnionym. Info tutaj choćby w skrótowej formie da stałym bywalcom tego forum garść niezbędnych informacji. Popieram!
  18. e-prezes
    Beczka Marcela
    Ma małe mieszkanie to i mało miejsca na sprzęt
  19. e-prezes
    Ja nie napisałem, że na nich będę robił. Dlatego spytałem w pierwszym poście dlaczego te. Dotychczas fermentowałem na gorzelnianych szybkich, ale mocno kłaczkują i dalece odfermentowują oraz na winiarskich aroma (efekt OK) i dawno temu na szlachetnych do win sherry (nie pomnę nazwy, bo dostałem od znajomego winiarza).
  20. e-prezes
    Odkąd część sklepów wprowadziła usługę wysyłki za pomocą paczkomatów wybierałem te u których ta opcja istnieje (tylko 9,9 zł za wysyłkę) i nie mają zbyt wygórowanych cen (euro-win.pl; zwłaszcza jak coś jeszcze winiarskiego kupowałem), ale ostatnio bardzo mnie zaciekawiła cena wysyłki w homebeer.pl - 13,9 zł do 30 kg. Szczerze polecam! Poza tym nie wiem, czy ktoś zauważył, iż ceny ekstraktów Bruntala spadły. W piwowin.pl co prawda tylko odbiór osobisty, ale homebeer.pl ekstrakt WES-owy bez problemów wysyła.
  21. e-prezes
    Ja się przymierzam do wheatwine pow. 20 blg i będę próbował zrobić to tak jak Ci pisałem. Najpierw piwowarskie, aby dały odpowiedni bukiet, a gdy będą kończyć winne, by odfermentowały resztę cukrów. Robiłem już taki eksperyment, ale nie z takim balingiem, więc nie musisz mnie słuchać
  22. e-prezes
    A czemu te drożdże? [edit] A jak już musisz na nich to początek zrób na piwnych, a dopiero potem dodaj bayanusy.
  23. e-prezes
    Nikt z organizatorów nie ogłosił jeszcze przyszłorocznych terminów, więc trudno mówić o czymś na 100%, ale zapewne większość odbędzie się w podobnych co w tym roku terminach. Ja na pewno taki wątek będę moderował na b.biz.
  24. e-prezes
    Ręczna robota Ale nie w tym sensie pisałem pierwszy post. Od kilku lat na targach branżowych przedstawia się coraz to nowsze rozwiązania w tej materii. Zauważ, że wszystkie w oparciu o plastik. Ja nie twierdzę, że KeyKeg zrewolucjonizuje rynek. Zrobi to PET.
  25. e-prezes
    A za ile byś chciał? Za 50 groszy? W podobnej do keykeg są petainery.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.