BuDeX
-
Postów
1 695 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez BuDeX
-
Reklama reklamą, ale jeśli sieć dystrybucji będzie działać jak działa to reklama nic nie da Byłem w październiku w Bieszczadach i nawet tam ciężko Ursę dostać. Była w Cisnej, chyba jeszcze w jednej miejscowości, a tak echo. Pół Rzeszowa np. schodziłem, żeby zabrać coś na bazę ze sobą i nic (chyba, że źle szukałem, to przepraszam).
-
Albo tak Ci się przynajmniej wydaje Bartkowi wyszło bardzo fajne 100% peated ale na bruntalu i wędzonka była dość słaba. Robiłem porównawcze stouty na bruntalu i mocnym cm i jak lubię kable tak boję się że to może być niepijalne. Robiłem 100% na CM i zdecydowanie piłbym! taką podkręconą, imperialną wersję!
-
Jesteś pewien?
-
Coopers IPA śmierdzi klejem - co poszło nie tak?
BuDeX odpowiedział(a) na tolo temat w Piaskownica piwowarska
20l płynu tak szybko się nie schłodzi i drożdże też tak szybko spać nie pójdą. Ja bym spróbował. Jeśli w dzień temperatura w tym miejscu jeszcze troszkę sie podnosi to przeniósłbym tam. Wydaje mi się, że efekty będą lepsze niż w 22 stopniach. To tak doraźnie, a skrzynię zbudujesz, to będziesz miał trwalsze rozwiązanie -
Piłbym!
-
Jeśli sklep dziś wyśle paczkę, to jutro uwarzę takie cuś: Whisky Barrel Dunkel Whisky Roggen Weizen
-
Nie wiem, czy w przypadku Oktawii również ta prawidłowość znajdzie zastosowanie, ale z doświadczenia wychodzi mi, że polski chmiel, żeby osiągnąć apogeum aromatu potrzebuje 3-4 tygodnie.
-
Wolnościowy browar domowy (Libertarian Homebrewery)
BuDeX odpowiedział(a) na Vami temat w Zapiski piwowarów domowych
Może i imperial, ale imperial IPA. IPA z założenia powinna być wytrawna -
No w takim przypadku to zrozumiałe a przy zdrowej fermentacji jak to wygląda?
-
ile razy można napełnić taką beczkę i uzyskiwać dobre efekty? Wyczytałem gdzieś, że tylko raz. To chyba nie jest prawda?
-
Mangrove Jack's M44 US West Coast Yeast
BuDeX odpowiedział(a) na kolomar temat w Charakterystyka szczepów drożdży
Strasznie mnie drażnią te drożdże. 30h od zadania i nic, jak na złość tym razem fermentacja w nieprzezroczystym i nieszczelnym wiadrze. No nic. Przeniosłem do cieplejszego. Zobaczymy, co będzie po powrocie z pracy. -
Sklep w internecie www.piwopiweczko.pl ale również stacjonarny w Chorzowie
BuDeX odpowiedział(a) na kostek temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Szkoda -
Ulepszenie receptury RISA i BARLEY WINE
BuDeX odpowiedział(a) na vpatyk temat w Wsparcie piwowarskie
Na Twoim miejscu uwarzyłbym jakieś piwko, żeby gęstwę jednak posiąść. Wydaje mi się, że suche (świeże z paczki) nie przefermentują zdrowo tych potworów. -
Na S-23 fermentujesz w 17-stu stopniach?
-
17% nie jest tak mało Miał być miodowe i będzie miodowe Na Braggota pewnie przyjdzie jeszcze czas Miód wrzucę po wyłączeniu palnika. Wprowadzam dane z doskoku podczas warzenia, stąd takie niejasności
-
07.12.2014r. #133. Piwo miodowe. Lot pszczoły nad tymiankiem. Słód Pilzneński Optima - 4,0 kg Słód Carapils - 0,25 kg Słód Pszeniczny - 0,25 kg Słód Karmelowy 30 EBC - 0,25 kg Zacieranie: 66* - 90 min 78* - Chmielenie: Chmiel Willamette, szyszka, 10 g - FWH Chmiel Tradition (zbiór własny), szyszka, 10 g - FWH Dodatki: Tymianek świeży - 5g - po wyłączeniu palnika. Miód majowy z pszczółkowskiej pasieki - 1 kg - po wyłączeniu palnika. Objętość brzeczki - 20 l Schłodzenie do temp. 15 stopni. Zadane drożdżami MJ M44 w temp. otoczenia 18 stopni. OG = 15.0 FG = 1.5 Potencjalna zawartość alkoholu w piwie: 7,0% Rozlane do butelek 21.12.2014r. ze 100g cukru
-
U siebie w Biedronce znalazłem sok malinowy z zawartością soku malinowego 50%. Jakby ktoś miał w planie piwko z takim dodatkiem, to polecam
-
06.12.2014r. #132. American Amber Ale. Słód Pilzneński 4,7 kg Słód Monachijski I - 0,7 kg Słód Caraamber - 0,33 kg Słód Special W - 0,27 kg Słód Abbey - 0,25 kg Słód Caramunich I - 0,21 kg Palony jęczmień - 0,05 kg Zacieranie 65* - 90 min 78* - Chmielenie: Chmiel Iunga, szyszka, 15 g - FWH Chmiel Cascade, granulat, 25 g - 20 min Chmiel Centennial, granulat, 25 g - 20 min Chmiel Falconer's Flight, granulat, 14 g - 20 min Chmiel Cascade, granulat, 25 g - 0 min Chmiel Centennial, granulat, 25 g - 0 min . Objętość brzeczki - 20 l Schłodzenie do temp. 17 stopni. Zadane drożdżami US-05 w temp. otoczenia 18 stopni. OG = 15,0 FG = 2.0 Potencjalna zawartość alkoholu w piwie: 6.7% Rozlane do butelek 21.12.2014r. ze 115g cukru
-
Nie wiem ile ma tej gęstwy. Jeśli ma plany na wykorzystanie obu to teraz dałbym tę dwutygodniową, a do następnego piwa tę świeżą. Jak nie ma planów to dałbym świeżą, a dwutygodniową do utylizacji. Taki mam tok rozumowania Oczywiście jeśli tej świeżej starczy na dwa piwa to dawałbym świeżą.
-
Inny zasyp, inne blg, inne chmielenie i inne drożdże. To co w tym piwie zostało z Heady Toppera?
-
Z mojego doświadczenia jest to bardzo intensywnie wędzony słód, może już był stary, słody wędzone szybko tracą swoją wędzoność. Użyłem go w ciągu tygodnia od zamówienia. no chyba, że w sklepie mieli zleżały, chociaż z tego co pamiętam była to nowość. Sprawdziłem, dałem go 0,4kg. Jakieś 10% zasypu.
-
Nic tam nie kombinuj. Nie pchaj żadnych łyżek, ani nic innego. Wszystko wygląda w porządku.
-
18.07.2015 III Siedlecki Zlot z Konkursem Piw Domowych. (ankieta)
BuDeX odpowiedział(a) na Kamilo temat w Konkursy 2015
Czy ja dobrze zrozumiałem, że chcesz rozcieńczać już zabutelkowane piwo? -
Czy zdecydowanie? 2 tygodnie to jeszcze nie aż tak długo. Ja bym to uzależnił od tego, co i kiedy będziesz warzył następnym razem. Tę 2 tygodniową dałbym, jeśli masz plan na wykorzystanie świeżej, jeśli nie to dałbym tę świeżą.
-
Rozważyłbym jeszcze Mangrove Jacki. Używałem i suchych i płynnych i przy mocno chmielonych piwach nie wyczułem różnicy. Chociaż płynnych przy Ameryce używałem raz. No i gęstwa na kolejne kilka warek.
