18.06.2013r. #59. AIPA. Hoppy Summit.
Słód Pale Ale 5 kg
Słód Wiedeński 0.5 kg
Cara-pils 0.25 kg
Pszeniczny 0.25 kg
Crystal 160 0,1 kg
Zacieranie:
66-690 - 70min
780 -
Chmielenie:
Summit, granulat, 10g - chmielenie zacieru
Simcoe, granulat, 10g - chmielenie zacieru
Summit, granulat, 10g - 60 min
Simcoe, granulat, 10g - 60 min
Cascade, granulat, 7g - 30 min
Simcoe, granulat, 7g - 30 min
Mosaic, granulat, 10g - 30 min
Cascade, granulat, 20g - 10 min
Citra, granulat, 20g - 10 min
Mosaic, granulat, 20g - 10 min
Chmielenie na zimno - 7dni
Summit - 10g
Mosaic - 20g
Citra - 20g
Cascade - 15g
Simcoe - 10g
Willamette - 10g
Objętość brzeczki - 21 l
Zadane drożdżami WLP060 (Gęstwa) w temp. 18 stopni.
OG = 16,0 FG = 3.5 Potencjalna zawartość alkoholu w piwie 6.7%
Rozlane do butelek 03.07.2013r