sugarsweet

Zakupiłem i spróbowałem obu. Wrażenia podobne do wcześniejszych postów. Od siebie powiem krótko: słaba pijalność, ciemne można powtórzyć, jasne - do zapomnienia. Mam jedno takie swoje piwo (wędzone papryczkowe) po którym nie mam ochoty na więcej, ale następnego dnia mam ochotę je wypić. Ale w połowie rokendrola zaczyna się męka i utwierdzenie w postanowieniu "nigdy wiecej". Rozumiem wkurzenie Undeatha, dla mnie to także pewien moment przełomowy jeśli chodzi o krafty. Serio gdyby jedno piwo miało premierę - na nim bym zakończył. Czuję się nieco naciągnięty (ceny z kosmosu... np. gruit Kormorana chyba był tańszy - a z założenia do spróbowania tylko i spodziewałem się że mogę po nim mieć dość lawendy na zawsze) że kupiłem oba. Rewolucja rewolucją, ale brakuje mi czegoś do czego chciałoby się wracać... Może zbyt dużo chcę, ale ja warzę nie tylko żeby coś spróbować, ale żeby mieć do picia... w tej konkurencji to nawet koncerny lepiej wojują... ;(

Koledzy zza oceanu często wyklejają swoje kegeratory folią pełniącą funkcję tablicy na której zapisuje się jakie piwo serwowane jest na danym kranie... Zupełnie przypadkowo i do innych celów w markecie budowlanym nabyłem podobną folię samoprzylepną (http://www.leroymerlin.pl/dekoracja-scian-i-sufitow/tapety-bordiury-okleiny/okleiny/okleina-3460002,p17169,l900.html), a ponieważ został mi kawałek - sprawdziłem i rzeczywiście można na niej pisać kredą, zmywać, pisać... Miałem zrobić dziecku tablicę, ale wpadłem na wykorzystanie jej do oznaczania kegów (karteczki post-it lubiły się gubić), myślę że w podobny sposób oznaczę też skrzynki. Gdyby ktoś szukał podobnej, ta którą kupiłem była zapakowana jako bodajże 1,5mx45cm i oznaczona jako "chalkboard black". Ta którą można kupić na metry nie ma tej swoistej faktury (coś jak skóra/skaj).

A po co taki wielki? Możesz kupić dwa malutkie i przykleić w odległości takiej jak bieguny elementu mieszającego. Ważne tylko żeby te dwa małe magnesy przykleić z różnymi biegunami "do góry" (w stronę rdzenia...) Tu przykład ( w połowie filmu koleś nakleja magnesy na wiatrak):

Dzięki Panowie. Poddaję się ;-( nie mam gdzie trzymać tej beczki... wystawiłem ją w giełdzie (http://www.piwo.org/...0l/#entry301780) ;-(

Ja wziąłem z ebay'a, od tego sprzedawcy: http://www.ebay.com/itm/5-Homebrew-Beer-BALL-or-PIN-LOCK-Cornelius-Keg-Post-Dip-Tube-RED-O-ring-Kits-/151368294526?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item233e40e07e

Dzięki za słowa otuchy. Pomoczyłem beczkę (od zewnątrz pomogło bardziej) i chyba już nie przepuszcza. Przy okazji okazało się że bydle ma 50l pojemności... trochę przydużo jak dla mnie... wolałbym mieć tę pojemność w Corneliusach ;-)

Ja poleciłbym jednak How to brew Palmera: http://www.bookdepository.com/How-Brew-John-Palmer/9780937381885

Gotuj ten ekstrakt co masz w pełnym garze, powiedzmy z 2/3 chmielu. Potem gotuj drugi raz powiedzmy 0,5kg ekstraktu z 1/3 chmielu. Na koniec gotowania (po wyłączeniu palnika) dodaj resztę ekstraktu - wymieszaj i chłodź. Nie gotuj całości ekstaktu w małej objętości - bo się skarmelizuje.

nie wiem co powoduje, że beczki są trzymane poziomo, ale przy pionowym ustawieniu każda z klepek ma kontakt z cieczą, a przez to klepki się nie rozsychają (zwłaszcza gdy beczka jest prawie pełna). myślę że sa poziomo bo tak się je łatwiej toczy ;-) a te które widziałem w winnicach ciężko byłoby stawiać i później kłaść... ;-) a czy gdyby stały niepełne to wieczko rozeschłoby się?

? Możesz rozwinąć? Z drewnianych beczek to widziałem je w winnicach i nigdy nie stały... nie rozumiem.

No to jest mocno kontrowersyjne stwierdzenie. Większość arabik jest właśnie kwaśna (a te tanie 100% Arabica już w szczególności), podczas gdy w robuście dominuje wysoka goryczka. Kwaśność jest też pochodną stopnia palenia: im mocniej palone ziarno tym wyższa. Natomiast niewątpliwą przewagą arabiki jest przyjemniejszy aromat (w robustach zwykle mocno wyczuwalne są aromaty ziemiste, ogólnie niezbyt przyjemne). dodam jeszcze że w zależności od stopnia palenia dobieramy grubość mielenia - jak będzie zbyt grubo/zbyt drobno kawa będzie w smaku zbyt gorzka/zbyt kwaśna... w przypadku zaparzania oczywiście (do picia). Ciekawym jak się to ma do ekstrahowania na zimno...

Dzięki za słowa otuchy, będę walczył jeszcze z jej uzdrowieniem

Dostałem takie coś: http://www.piwo.org/gallery/image/6090-beczka/ uzyta pewnie 1 raz - na imprezie polewano z niej wino. Nie dość że dla mnie za duża (min 30 litrów, ale może więcej...) to trochę cieknie. Nie bardzo mam warunki na zabawę z takim wielkim "meblem" więc proszę o zdroworozsądkowe rady: wystawić na allegro? przerobić na wieeelką donnicę?

A nie prościej/taniej użyć szamba? (chodzi mi o zbiornik zakopywany w ziemi) ;-)

* brakuje info dot. "rozrabiania" podchlorynu (nigdy nie stosowałem więc akurat zwróciłem na to uwagę) * w przypadku OXI warto dodać że aktywuje się go w ciepłej wodzie (nie pomnę temperatur) - wiadro zalane na zimno, bez płukania u mnie skończyło się warką w kiblu (metaliczny posmak) * co do IPA ;-) (izopropanolu) można chyba porównać go do wynalazków w stylu desprej itp.

i niestety koszty przesyłki pozostają

Wort/beer/wine filter mesh&home brewing filter tools/Silicone tube front-end filter http://www.aliexpress.com/store/product/Wort-beer-wine-filter-mesh-home-brewing-filter-tools-Silicone-tube-front-end-filter/1161642_1947995100.html wg opisu nie powinno być kosztów przesyłki, zadałem pytanie

+1 c. lubelski który próbowałem był okropny, coś o aromacie szamba

temat z browar.biz: http://browar.biz/forum/showthread.php?p=1206029#post1206029 Gdybym miał etykiety... to chciałbym żeby trafiły do jego książki ;D

http://www.pspd.org.pl/ bangla... ale bez WWW nie...

Zanieś fermentor do piwnicy, nic nie grzej. Będzie Pan zadowolony

A IMO Bruntal jest dobry, a WES tragiczny (bo wnosi do piwa swój haniebny smak). I właśnie w kiepskim smaku WESa upatruję przyczyny zrażenia się wielu piwowarów do ekstraktów.

Tak się zastanawiam... i nie mam pojęcia - jaki może być cel wymagania podania przy zgłoszeniu piwa: jego daty warzenia, czy bazą był ekstrakt oraz czy drożdże były suche czy płynne? Czy to są jakieś dodatkowe kryteria oceny? A może to są dodatkowe kryteria wyboru GCh?

też miałem z tym problem, dociskałem, dociskałem... aż ostatnio nic nie pomagało i o mało nie przypaliłem zacieru. Pomogła wymiana sondy ;-) Używałem takiej bez koszulki z nierdzewki (specjalnie o taką prosiłem), którą wsadziłem do mojej kapilary... wygląda że złapała wilgoć albo pasta termoprzewodząca robiła mi jakieś zwarcie Dzisiaj włożyłem w swoją kapilarę standardową sondę od Pamela - działa bez zarzutu.

Szkoda że w zakladce dostawa i płatność pisze, nie zgadzam się na wysłanie przedmiotu za granicę. grunt ze cena dobra ;-) zawsze można zapytać czy wyśle lub zamówić swojego kuriera no i zawsze jest opcja zabrać po drodze, choć ta miejscowość raczej daleko...