Skocz do zawartości

Stasiek

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 424

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    6

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Stasiek

  1. Stasiek
    Też zrobiłem do tego arkusz w excelu. U nas jest o tyle trudniej, że razem z Infamem mamy jeden magazyn słodów i jeśli tego samego dnia warzymy, to planując warkę musimy się wcześniej dogadać, żeby któregoś słodu nie zabrakło...
  2. Stasiek
    Ja kiedyś trafiłem na takie zestawienie odmian chmieli. Tu ew. też do ściągnięcia w pdf. Lista mniejsza niż w linku Piotrurka (np nie ma lubelskiego, ale jest już perle), ale za to ze zdjęciami szyszek. No ciekawe, czy bazując na tych zdjęciach dało by się odróżnić odmiany?
  3. Stasiek
    Ja też OT: Obawiam się, że temat wątku może poprawić tylko admin, ale popraw proszę to "świerzy" chociaż w tekście.
  4. Stasiek
    Usuń kropkę z adresu (ja usunąłem cytując), bo Twój link zwraca: "Error has occurred on this pages. The System Administrator has been notified." Edit: a lista chmieli jest naprawdę niezła! Szkoda tylko że z polskich jest tam tylko lubelski.
  5. Stasiek
    No cóż... nie mam specjalnie wyjścia, bo tam gdzie mi rośnie chmiel będę w ten weekend, a potem może za 2-3tyg. A że ponoć lepiej zerwać zbyt wcześnie niż zbyt późno to chyba zerwę teraz. Mam też nadzieję, że może do niedzieli jeszcze trochę "dojdzie".
  6. Stasiek

    witam brac piwna

    Stasiek odpowiedział(a) na JKM temat w Poznajmy się :)

    Witaj i powodzenia życzę. A masz warunki do dolnej fermentacji (temp ok 10°C)? Bo jesli nie, to piwo może wyjść trochę inne niż czeski pils. Ale tak czy inaczej na pewno będzie lepsze niż to co możesz kupić w sklepie.
  7. Stasiek
    Mój chmiel też obrodził pięknie tego roku. Pytanie tylko czy do niedzieli zdąży dojrzeć na tyle, żeby go już zrywać? Podobno przełom sierpnia i wrzesnia to najlepszy termin i że to niby lepiej zerwać za wcześnie niż za późno, więc powinno być ok.
  8. Stasiek
    Ok. Jakby co to się pewnie przypomnę po nastepnym dłuższym urlopie. Czyli pewnie za jakiś rok.
  9. Stasiek
    Dzięki. Co prawda myślę, że bardziej przydało by się np z 7dni i 14dni ("standardowe" urlopy), ale dobre i te 3 dni.
  10. Stasiek
    Ale w którym miejscu Ci się to wyświetla i w jakiej przeglądarce? Jeśli możesz to zrób jakiś zrzut ekranu, bo nie wierzę w takie cuda, żeby Rafał coś takiego specjalnie zrobił. Stawiam raczej na jakiś błąd przeglądarki. Może na wszelki wypadek usuń wszystkie pliki z Temporary Internet Files i przeczyść cookies itp... Pamiętam, że kiedyś miałem taki ciekawy efekt, że w ff zamiast logo piwo.org (a może browar.biz?) wyświetlał mi się jakiś inny w ogóle nie związany z tematem obrazek. Już miałem pisać do administratora, ale na wszelki wypadek sprawdziłem na innym kompie i było ok. Nie pamiętam już co zrobiłem żeby to naprawić, ale to było coś z cache przeglądarki...
  11. Stasiek
    Tomku, czy można się przypomnieć z tym tematem? Dziś rano zalogowałem się pierwszy raz po urlopie i przez godzinę się zająłem czymś innym no i "straciłem" nowe posty z ostatniego tygodnia.
  12. Stasiek
    Trochę spóźnione, ale byłem offline... Brawo Krzysiu! Poszalałeś z tą pszenicą. Super! Gratulacje również wszystkim pozostałym laureatom. Moje piwa niestety daleko, ale przegrać w takim towarzystwie to nie wstyd.
  13. Stasiek
    Gratulacje laureatom! :D A impreza IMO, generalnie bardzo udana. Pierwszy raz byłem "po drugiej stronie baru". Całkiem fajnie.
  14. Stasiek
    Aj tam... od razu "zatrudniam" - to tylko taka mała pomoc była. Tak jak planowałem tydzień temu przelałem S40 na cichą. Miało ok 3°Blg. Dalej stoi w lodówce, zmniejszyłem tylko trochę temperaturę. Za tydzień pewnie butelkowanie... Oczywiście pod warunkiem, że moja asystentka zdąży umyć butelki.
  15. Stasiek
    Staś zaszył się w Bieszczadach. Już wróciłem. Ale faktycznie w Bieszczadach miejscami cienko z zasięgiem. Ech... miałem jeszcze dać mu parę tygodni, ale chyba dziś otworzę sobie tą Ruską Bestię. Dzięki wszystkim.
  16. Stasiek

    nowy

    Stasiek odpowiedział(a) na olo333 temat w Poznajmy się :)

    Ja też myślałem że nie mam warunków: mieszkanie w bloku, mała kuchnia, kuchenka elektryczna a nie gazowa, żona, dzieci... Ale wystarczyło się raz odważyć (w ferie pod nieobecność domowników), a potem już poszło...
  17. Stasiek
    S39 weizenbock przelałem na cichą 3 dni temu przy ok 6,5°Blg, na razie ok, ale podobno znów upały idą a ja nie mam tego jak schłodzić. Jutro wyjeżdżam na tydzień więc będzie na cichej przynajmniej 2tyg. S40 lagerek 18tkowy sobie fermentuje w lodówce. Wywiad mi donosi, że aktualnie temperatura w lodówce to 11°C. Jutro najprawdopodobniej przeleję na cichą.
  18. Stasiek
    Jak to się dziwnie potrafi wszystko ułożyć... Przypadkiem (bo praktycznie nie planowany) dostałem urlop na przyszły tydzień. Przypadkiem żona chciała jechać w Bieszczady. Przypadkiem urlopy udało się przedłużyć do poniedziałku. Tak więc najprawdopodobniej się pojawie w Solinie w niedzielę. Kto jeszcze będzie?
  19. Stasiek
    Standardowy stosunek wody do słodu podczas zacierania to ok 3:1, więc zatrzeć na pewno Ci się uda. Pytanie tylko w czym będziesz to chmielił? Bo z 3kg słodu powinieneś dostać ok 15-20l filtratu 10-11°Blg. No chyba, że prawie bez wysładzania. Ale to szkoda trochę surowca...
  20. Stasiek

    Jasne lekkie

    Stasiek odpowiedział(a) na zgoda temat w Piaskownica piwowarska

    Dla 20l tylko z tego dostaniesz ponad 30IBU - to może być dość dużo jak na takie lekkie piwo. Ale w sumie jeśli celujesz w pilsa to nie ma co zmniejszać. A jakie drożdże planujesz?
  21. Stasiek
    O... jaka miła niespodzianka. Dziękuję wszystkim którzy głosowali na "C". Po ilości głosów widać, że konkurs nie był mocno rozreklamowany. A i to na razie połowa sukcesu, bo jeszcze głosowanie Komisji...
  22. Stasiek
    Np na wiki.
  23. Stasiek
    Jutro dojdzie jeszcze na pewno 10... Oj... będzie się działo.
  24. Stasiek
    Na beertools znalazłem dwa przepisy na klona grolscha: z ekstraktów i z zacieraniem. Spróbuj zrobić - na pewno będzie lepsze niż grolsch.
  25. Stasiek
    Wczoraj w nocy zabutelkowałem S38 pszeniczne z około 1l brzeczki i 120g glukozy. 23litry więc jakieś 4,4g/but. Miałem dać mniej g/but., ale znów wlałem glukozę zanim się skończyło przelewać i się zdziwiłem, ze mam 23 litry w fermentorze a nie 25.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.