Bogi

Oj, to bieda straszeczna zapanowała wśród siędzi, nawet na szkło porządne ich nie stać... Apel: "Nie bądź wędzikiszką, człowieku, Dołóż się dla sędzi na porządnie rznięte teku".

W piwnicy znalazłem dwie ostatnie flaszki beczkowego Kruka, który już był lambikiem rasowym stał się. Czy ktoś reflektuje, to doniosę do depozytu?

Wreszcie się pozbyliśmy tych diabelskich śliwek (kto to widział tyle i tak wysoko fermentować ) i browar przejmuje stery w przeciągu 2-3 tygodni, najpierw Zakonne Wszechmocne nr 3, potem Prawdziwe East India Pale Ale, jedno za drugim, bo butelki puste już mi sie z piwnicy wysypują.

Chcieliście rewolucji, to macie 4 style nudne, 1 całkowicie nieprzewidywalny, jeden za trudny, jeden na fali, i wynalazki. W sumie dla każdego coś miłego

U mnie jest podobnie z naciskiem na to, co kursywą, bo czasami niby jest wybór wielki, a czasem dosłownie pustki. No i za poprzednich kadencji, mogłem zapytać się konkretnie "co nowego?" i miałem przegląd, a nowe dziewczyny jeszcze chyba nie bardzo się odnajdują.

Aluzja do "Z tyłu sklepu" Kabaretu TEY; "przestań szerzyć defektyzm".

A jakie masz plany konkretny z dolniaków?

Jak chcesz już sam z siebie warzyć dobre piwa, po co marnować czas i surowce na lagery?

Już Apokalipsa? Chińcyki na Rosję napadli? Odnośnie żali, prawdziwych. Mam, ale to na PW, jak ktoś się zainteresuje, bo nie ma to nic związku z forum, z warzeniem, etc.

Co planujesz? My na razie nurzamy się w śliwkach, ale temperatura w piwnicy podpowiada, że zaczynamy od Korsarskiego.

Postaraj się, żeby jak najwięcej osób skosztowało i mogło wyrazić swoją opinię i żeby te opinie się znalazły na forum.

Czy aby na pewno każdy? Choć ten przepis na to IPA, jaki podają pokrywa się parametrami z moim ostatnim East India Pale Ale.

Dla przypomnienia: Single Stout 14-17 Double Stout 18-20,5 Triple Stout 22-23 London Porter 15-21 Double Porter (Brown Stout) 19-24 Imperial Porter/Stout 24- Brakuje mu więc 1 blg do Double A tu jeszcze fragment ciekawej książki (należy odnaleźć stronę 40-tą i tam jest wszystko o single, double, triple, itd): http://books.google....a stout&f=false

Uffff, bo już się zląkłem, użyto tam wszak nadużywanego ostatnio, a de facto mało znaczącego słowa "sensoryk" i trwoga w sercu. A tak można spać spokojnie

Ponad 5zł kosztuje i w dodatku wcale nie jest dobry. Już bardziej Zwierzyniec Pils ten mały się zbliżał do ideału, teraz 2,40zł za butelkę, ale czy z dobrej partii sprzedają?

A u nas tych piw nie ma, niewiadomo czy będą, i wcale się nie palę, że muszę kosztować każdą (w większości przypadków średnią) nowość, a rachubę nowopowstałych browarów, kraftów i Bóg wie czego jeszcze dawno straciłem.

Majewski już odcina kupony od tego, kim kiedyś był. Dla mnie niezrozumiałe i nie wiem w którym miejscu ma być śmieszne, zresztą reklama idzie i tak na konto Browarów i im napędza sprzedaż.

Kantor to Ty?

I wyobraź sobie, że to bez kursów, bez egzaminów, blaszek, taki samorodek Tzn. tak chmiele amerykańskie już wpisały się w piwowarstwo, więc jeśli będziesz ich używać tak jak w przypadku Simcoe, to owszem, ale warto zwrócić się ku tradycji, dużo radości dają chmiele Hallertau-taka moja sugestia. Blasphemy tylko przykład, ważne żeby piwo miało cechy zespołu. Imperial miał owszem słabszą pianę, ale miał, więc wszystko zgodnie z zasadami.

Recenzje już są, możesz posypać głowę popiołem

Zgodnie z obietnicą piwa trafiły do mnie wczoraj i przyszła na nie pora (nawet jeśli gentleman nie pije przed pierwszą, jest bardzo prawdopodobne, że zegarek się mocno spóźnia; poza tym w domach ziemiańskich i arystokracji piwo pito najczęściej do śniadania, a ja już jestem po) 1) Warka #4 - Bombeer - English IPA 14°Blg Kolor, piana jak na zdjęciu, piwko lekko mętne, ale wszystko jak najbardziej na plus od strony estetycznej, zemsty za gushing Białego Kruka nie było również. Aromat-wyraźnie chmiele, przyjemnie ziołowo-kwiatowo, najbardziej wyczuwalny Fuggles-ładne nutki ziemiste, korzenne. Nie wiem jak pachnie Admiral, ale jest za Fuggles, taka nuta lekko owocowa, więc może to on, bo Cascade pojawia się dopiero w dolnym aromacie i Bogu dzięki jest bardzo ograniczony. Piwo pachnie przyjemnie, pełnie, brak nut alkoholowych, solidna estrowa słodowość. Smak-pije się dość gładko, ale przeszkadza najeźdźca od Jankesów, tam gdzie mamy wspaniały z każdym łykiem coraz słabszy goryczkowy fnisz jak zachodzące słońce nad ogrodami Anglii, tam Cascade przedłuża goryczkę, a ona powinna zanikać tak żeby zostawić po sobie tylko takie kwiatowe wspomnienie i przywołać "Woz z sianem" Constable'a i staje się ona za ostra-tak jakby ktoś pozwolił Pollockowi wylać farbę na rzeczony wóz. Wiadomo, że i Lemmy też czerpał z dokonań amerykańskich zespołów, więc mogę wybaczyć taką analogię, ale mimo wszystko pozostali wierni stylowi brytyjskiego heavy metalu, i podobnież w kwestii East India Pale Ale, ten nieproszony gość jest rzeczywiście zbędny, czy Lord winien zapraszać nieokrzesanego awanturnika na five o'clock? Wątpię Smakowało mi bardziej niż Trooper zrobiony dla Iron Maiden, czekam więc na dalsze kapele. 2) Warka #2 - Hophammer Smashed Face - Single Hop Simcoe Imperial India Pale Ale 21°Blg Zespół, którego słuchałem już w podstawówce (dopóki nie pozbyli się Chrisa Barnesa, innych wokalistów nie mogłem już zaakceptować, no i zrobili się zbyt wtórni i nie mieli tej szorstkości co przy "Butchered at birth" czy wcześniej), piosenka z płyty ("Tomb of the mutilated"-okładka nieocenzurowana była w środku, każdy oglądał z wypiekami na twarzy, hehe) której teksty tłumaczyłem dla zabicia czasu, genialne cameo w filmie "Ace Ventura: Psi Detektyw", na którym byłem w kinie, po prostu młodość chmurna i durna. O chmielu Simcoe mówi się, że to Cascade na prochach i wali w łeb ananasem-jak się nie obierze, to jest ciężki przyznaję. Kolor jak na zdjęciu, troszkę bardziej mętny bursztyn, ale jak pisałem powyżej, to tylko estetyka. Co w nosie? Jest ananas z puszki, ale na samym początku nuty górnej, zapach jest cytrusowy, ale nie dominuje. Podoba mi tutaj łagodność, co prawda jeszcześmy nie dostali młotem, ale jest sielsko, anielsko, czyli i alkohol i goryczka na nas już czekają (czyhają) Nuta dolna-lekko żywiczna, ale jak na razie pozytywnie No to do dzioba-piwo jest przyjemnie słodkie, goryczka bardzo ładnie wkomponowana, robi się żywiczne pod koniec, ale nie oblepia ust. Hophead'em nie jestem, ale tutaj chmiel jest w normie, choć wskazuje przekroczenie tejże. Dla mnie wszystko ok, tylko to piwo bardziej pasuje mi do do Cannibali musi być pewnie to osławione 1000 IBU. Plusy w smaku, alkohol wyczuwalny na poziomie 5%, goryczka skomponowana z pokorą, ale i kunsztem ( a nie chmielu bez ładu, bez składu, hulaj dusza, 9zł płać, bo kraft), bardzo dobre piwko, smaczne. Dziękuję za możliwość skosztowania i tak szybkie dostarczenie do depozytu i polecam się na przyszłość jako recenzent, bo widzę że jest potencjał i niedługo może uwarzysz coś a'la poniżej-to był mój ulubiony zespół z czasów liceum. 03.Gods of War.MP3

Nie było się czasu przywitać! Hej!

Jak się dobrze pije, to znaczy, że jeszcze jest dobre*. Składniki oryginalne-trujące (rybia trutka i ignatia amara) zastąpiłem następująco-sassafras (również gorzko-piekący, pobudzający, z safrolu można wyprodukować pewien narkotyk) i artemisia maritima-główny składnik olejku to santonina, która ma lekkie działanie odurzające, (podobnie jak rybia trutka). *mam jeszcze parę butelek Kruka beczkowego, który na dziś dzień smakuje jak porządny lambik, może trafić do depozytu, jeśli będą chętni.

Wybrałem się jednak dzisiaj i wziąłem, co było dla mnie, natomiast zostawiłem: 2 x Prawdziwe East India Pale Ale 1 x Burtońskie Wszechpotężne beczkowe (tutaj wielka prośba, aby buteleczkę degustować we dwie-trzy osoby-napisałem to w uwagach, żeby jak najwięcej osób mogło wyrazić swoją opinię, poza tym testowałem już Burtońskie na ludziach i picie tego piwa solo nie jest zalecane). Normalne Burtońskie dla Flokiego i WiHuRy dorzucę jak się zgadają w kwestii odbioru i pewnie jeszcze jedno do depozytu; na razie depozyt pełny Niektóre z piw w depozycie mają wytarte, nieczytelne etykietki, inne są oznaczone tylko na kapslu. Dziewczynę w kwestii istnienia depozytu po raz kolejny trzeba była uświadamiać (a skrzynka stała za kotarą). Z nowości to, co teraz nowe, birbanty, wąsosze, i inne takie.

Dużo wskazuje na to, że się po nie jutro przejdę i przyniosę parę ciekawostek. Dobrze byłoby podać jaki jest aktualny stan skrzynki.