Bogi

Do Old Peculier'a bardzo dobrze dobrana, aż strach ją ruszyć.

Na miody, wina, a tym bardziej alkohol, jeszcze za wcześnie. Najpierw beczkę trzeba rozruszać, ESb będzie najlepszym rozwiązaniem. Ja pierwsze piwo jakie wlałem do beczki, to był witbier-poszedł na zmarnowanie, ale na nim wyszła ciekawa delikatna starka, więc coś za coś.

A ESB jakie ma parametry? W takim razie to ESB, ale nie na długo. Jeśli woda się nie lała, to piwo tym bardziej nie powinno, względnie parę kropel.

Sama prawda.

Mocne i gęste piwko. Na pewno takie masz, może być już starsze, albo jakieś zupełnie zielone. Sprawdzać co tydzień.

Powinno, ale to chmiele amerykańskie Można też C15H24

I to chyba najważniejsze Dzięki za recenzję. Jak nie schłodziłeś, to mogło być mętne, od osadu.

Widziałem Rauchbier'a i Ryżowe IPA, a jak wyglądał?

Byłem, nowości nic, chyba że dla kogoś nowością jest mokry Prometeusz-parę bączków stoi. Wziąłem parę Perstejnów, bo nie znam, zostawiłem 2 x Pomelowy Ul, 2 x Doppelbock Aviator, Klepkowe i Wesołe Miłe Śmarakuki, a wziąłem, to czego nie ma już na liście poniżej czyli Altbier, APA i AGA, Stout i Old Peculier oraz AIPA: Browar Ja2 - Grodzisz Browr Śląski Emigrant - Ryżowa IPA Browar Śląski Emigrant - Rauchbier Browar Czarny Ryś - Old Peculier Browar Czarny Ryś - Urbock Browar Czarny Ryś - Urbock Browar Czarny Ryś - Owsiany Stout Browar Sokół - AIPA Browar Rychlak i Syn - Purl Browar Rychlak i Syn - Bursztynowe za dwa pensy Browar Rychlak i Syn - O! Belg Browar Rychlak i Syn - Doppelbock Aviator Browar Rychlak i Syn - Doppelbock Aviator Browar Rychlak i Syn - Pomelowy Ul Browar Rychlak i Syn - Pomelowy Ul Browar Rychlak i Syn - Wesołe Miłe Śmarakuki Browar Rychlak i Syn - Klepkowe Browar pod trupią czaszką - Chłopskie Złoto Pszeniczne Browar Dokuro - Belgian Dark Strong Ale

Usiłowałem znaleźć coś o Twoim Old Ale, cóż to? Na pewno się przejdę też po Stout'a, Alt'a i Grodzisza. Najpewniej w poniedziałek.

Kolega-bloger, ale nie piwny, był tam również. Najlepsze piwa jakie Perła zaserwowała to Koźlak i nowy Zwierzyniec, ogólnie, z tego co opowiadał, bardzo przyjemny wyjazd i Perła stanęła na wysokości zadania (piwo bez ograniczeń, jedzenie, rezerwacja w lokalach, zwiedzanie browaru plus upominki przy opuszczaniu browaru). Poczekajmy co napiszą blogerzy stricte piwni.

Wczoraj zlaliśmy całość i do butelek, smakowo bardzo fajnie, może chmiel zbyt wyrazisty, ale pewnie się to ułoży, w końcu też to old ale, mało kto takie piwa warzy. Parametry 14 blg i 6,1% więc idealnie.

Ciekawe kto te piwa kupi, jak element poważnego wahania wśród przeciętnych i nieprzeciętnych piwoszy zaczyna się od 30zł za butelkę, i niektóre tak drogie piwa nadal zalegają na półkach?

A tak zapytam ktoś zamierza uwarzyć to piwo, czy dalej kruszyć kopie o semantykę?

Miałem syrop klonowy w trzech wersjach domowy z Kanady, ciekawa rzecz, ale tylko jako dodatek. Do piwa raczej właśnie jak ksylitol, jeśli już.

Tak samo jak rakija robiona z odchodów krowich. Snob wszystko wypije, pod warunkiem, że za to zapłaci. Na pewno można znaleźć już opisy, oto i on:

Tzn. należy tutaj rozgraniczyć okres, kiedy nie było kar za stosowanie miodu, a kiedy te się pojawiły i wówczas były limity odnośnie ilości. A że przedobrzyć mogłem, to fakt, hehe

A little less malt and a few pinches more hop!-najprostsza definicja bitter'a.

Piwo z syropem klonowym, też mi rewolucja.

Nam się obudowa nie uszkodziła. Powinno być dobrze. Potem znowu Greta jest gotowa do paru warek.

Citra mogła zepsuć, polskie chmiele jeszcze uchodzą do bitter'a, zgoda chmielił Sybillą. Ja dawałem Marynkę, ale na aromat EKG, a za drugim razem właśnie Sybillę, a na aromat Hallertau Tradition (ale z polskich upraw).

Ale na b.biz jest ostatni wpis z 12go, więc gdzie tu informacja na bieżąco. Poza tym ja tam nie jestem zalogowany, to jakbym był w sklepie, jak mam napisać? A inni raczej się nie kwapią, bo ich wpisów na bieżąco też tam nie widać.

Przy okazji dobrze byłoby w tym wątku pisać co pojawia się w sklepie na bieżąco-bo skądinąd czerpać wiedzę, no i zaktualizować depozyt. Tzn. każdy kto przychodzi do sklepu, żeby pisał o nowościach i przy okazji aktualizował listę depozytową (względnie, żeby Wojtek ją aktualizował raz czy dwa razy w miesiącu). Takie luźne uwagi.

Sprzedają jeszcze takie coś: http://www.1000oaksbarrel.com/index.php/accessories/care-cleaning/241-detail to oczywiście dla osób, które chcą ratować beczkę za wszelką cenę. A woda jaki ma zapach?

Sugerowałem się tym przykładem poniżej, później jednakowoż Burton trafił do beczki po dwójniaku. Nie zmienia to faktu, że jestem z tych drożdży zadowolonych.