korzen16

Pamiętam, że dawno, dawno temu preparowałem rośliny także w glicerynie

Wygląda nienajgorzej podobny do polskiej Alfy (ci którzy mieli narzekali jednak na wydajność) - wydaje mi się że bliżej mu do większych ziaren niż do maku. można pomyśleń, bo cena także niewygórowana.

A można coś bliżej o tych "efektach"??

Niestety nie mam warunków klimatycznych na uprawę chmielu Ten gościu to chyba chmielówkę warzy - więcej go tam niż słodu i wody

sie Panie rozwijasz

Pierwsze warki zacierałem małe tak po 13-15 litrów coby posmakować różnych styli. Myślę że takie "połówki spokojnie możesz już zacierać - w 12 litrowy garnek wciśniesz bez problemu 10 litów brzeczki do chmielenia. Do fermentora dolejesz z 1,5 litra wody i finalnie wyjdzie ci 1 kratka piwa do zabutelkowania po wszystkich przelewaniach. Mając perspektywę czekania do "powakacjach", zacierałbym już teraz. Nie wiem jak u innych, ale mniejsze warki nie stwarzają mi problemów podczas zacierania (mają mniejszą bezwładność termiczną) - nie poczułem różnicy. Problem pojawił się dopiero przy zacieraniu 1kg na startery - tu utrzymanie przerwy jest faktycznie koszmarem, ale przy 3kg zasypu nie jest wcale źle. Nadal korzystam z garnka ok. 18 litrowego i jedynym problemem jest podgrzanie 22 litrów podczas chmielenia, ale jakoś sobie daję radę. Oczywiście w najbliższym czasie szykuje się wymiana gara na zdecydowanie większy, ale nie ogranicza mnie to do warzenia w tej chwili.

no chyba że lejesz w litrówki

Cenna uwaga

WARKA#10 przeniesiona do 16°C - cały czas jest dośc mętna. Poczekam kilka dni sprawdze Blg i chyba zabutelkuję, bo na lepsze temperetury to już nie mam co liczyc w najbliższym czasie. Na najbliższy piątek zaplanowałem sobie warzenie Kölscha i spróbuję zadac go dwoma szczepami drożdży (oczywiście do osobnych fermentorów) do jednego pójdą German Ale a do drugiego Thames Valley Ale. Ciekawe jaki będzie efekt i czy będą się czymś różnic przy identycznym zasypie

Właśnie pogoniłem babe, bo wszystkie okna otwarte w chałupie i się upał wciska. U mnie panuje odwieczny konflikt: ja toleruje temperaturę do 22-24°C, a moja LP mówi, że cudne zakresy to dla niej powyżej 30°

więc wypada pogratulować!!

Rezerwując dla voltkj dla mam jeszcze dwie na zbyciu.

tak proszę o dane do wysyłki na PW

Wczorajsze i dzisiejsze temperatury niestety rozwaliły "lagerownie" . Mam już zamiast 12°C koło 16°, a temperatury nie odpuszczają. No ale cóż, nic na to nie poradzę; ale swoją drogą takie temperatury (30°C i trochę ponad) zdarzają się tu niezwykle rzadko. Także skrzynki z refermentującym piwem znalazły się nagle w 25°C. Otworzyłem dziś na próbę WARKĘ#12 zabutelkowaną pięć dni temu, ale nagazowanie jeszcze kiepskie. W smaku czuć jakiś słód, coś nowego czego nie znam - prawdopodobnie burszytnowy, którego użyłem po raz pierwszy. Goryczka dla mnie OK, kolor ciemno-miodowy i już całkowicie klarowne. Tyle że brak właściwego nagazowania i jakoś nie "czuję" całości. Więc jeszcze czekamy. Jutro sprawdzę Blg i przeniosę WARKĘ#10 do wyklarowania się do tych moich 16° i pewnie postoi tam z tydzień może dwa.

Trzymam za słowo:) U mnie burzowo i strasznie parno. Może uwarzę coś na weekend - fermentory się już zwalniają.

dam pierwszego na dobry początem

ja niby siedzę nad projektem.....

Jeżeli masz wiadro do rozlewu to lej syrop, jeżeli nie masz to syp cukier do butelek (przy pomocy lejka, ale koniecznie suchego). Pomiary odfermentowania są nieuniknione.

nicka czy avatara???

Zobaczymy czy ktoś podziękuje. A tak swoją drogą to Allegro powinno odpalać nam też jakąś dole za nakręcanie rynku sprzedaży

Przecież od razu widać, że czerwień w Twoim awatarze jest zupełnie inna niż u lkulos'a, taka bardziej kobieca - nie ma szans na pomyłkę

Witaj na forum, jak by co to chętnie pomożemy

Może nie w temacie piwnym, ale właśnie dostałem email'a i muszę się podzielić. Polska to maja ojczyzna i nigdy stąd nie emigruję

w zakładce szczegóły zacierania, klikasz na dany krok zacierania i otwiera się dodatkowe okno w którym można właśnie ustawić ten stosunek