korzen16
-
Postów
3 581 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
51
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez korzen16
-
Tomassino przyłóż się trochę do zadania i daj dobry początek i wtedy będzie podstawa do dyskusji.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
korzen16 odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Zamieszaj ją ponownie, żeby trochę upłynnić, następnie odmierz wymaganą ilość i zadaj - ja przelewam do wysterylizowanego dzbanuszka do mleczka (znam jego pojemność) i zadaję do brzeczki. Można też odznaczyć ilość na słoiku i lać prosto z niego. -
Jakie gatunki piwa mogę zrobić zatrudniając US-05?
korzen16 odpowiedział(a) na amorph temat w Piaskownica piwowarska
W poprzednim sezonie warzyłem seriami - w dniu przelewania na cichą warzyłem kolejne piwo z danej serii i dodawałem wyliczona ilość gęstwy z poprzedniej warki -
Jakie gatunki piwa mogę zrobić zatrudniając US-05?
korzen16 odpowiedział(a) na amorph temat w Piaskownica piwowarska
To jest moja seria z ubiegłego sezonu - dość udane piwa -
Pomyśl także o Sobie
-
Proszę bardzo
-
Ręczna myjka parowa z niemieckiego dyskontu
korzen16 odpowiedział(a) na Arek (G) temat w Piaskownica piwowarska
Było to już np tu poruszane -
Browar domowy "Na szlaku" - degustacje
korzen16 odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Degustacje piw domowych
Dzięki za ocenę A tak przy okazji, to trafiło chyba do Ciebie także Jasne pełne - UWAGA!! Mocno schłodzić i ostrożnie otwierać - moje dwie ostanie butelki były dość mocno przegazowane. -
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
korzen16 odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Po smaku, zapachu i wyglądzie (smak paskudny, ale przypomina piwo - nie kwaśny itp, zapach normalny, drożdżowy, niewykręcający nosa, wygląd klarowny, bez żadnych filmów, błonek czy innych paskudztw) Ja używam arkusza exela jak poniżej Wciskasz "więcej opcji" na dole z lewej i pojawi Ci się dodatkowy przycisk "dodaj plik" którym wskazujesz co chcesz załączyć Ilość gęstwy.xlsx -
Ciekawe aukcje na allegro.
korzen16 odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
spytaj tu, u producenta (chomik) obecnie brak -
27 września 2014- "Pod Przełęczą" Rzeczka, Góry Sowie
korzen16 odpowiedział(a) na Eliska903 temat w dolnośląskie
Czyżbyś chciał się wyłamać?? -
Moja także jest trochę popękana, ale mi to osobiście nie przeszkadza, byle była czysta.
-
Najlepiej zanurzać jak najczęściej w brzeczce Osobiście nie używałbym żadnych środków konserwujących i polepszających. Po każdym użyciu myje czystą ciepłą wodą i czeka do następnego razu
-
Im większe nagazowanie tym jest gorzej (u mnie także do kilku butelek trafiły drobinki chmielu i przy moim dość wysokim nagazowaniu się niestety nieźle lało). Natomiast nie wiem jak zachowuje się tak "zanieczyszczone" piwo, przy słabym nagazowaniu.
-
Tak - w zeszły sezonie zaplanowałem sobie, że będę ciągnął trzy serie warek na raz (trzy osobne szczepy) i w pewnym momencie miałem z dziesięć wiader porozstawianych po całym domu - nie wiele brakowało do pełnej eksmisji. A tak poważnie to korzystam teraz z dwóch przeźroczystych (do oceny kiedy rusza i kończy się fermentacja fermentacja) i dwóch białych na cichą. Przy dobrej organizacji wystarczyły by trzy sztuki - jedno na burzliwą i dwa na cichą.
-
Tak, ale wątpię czy uda się całkowicie opanować.
-
Jedno z drugim nie ma nic wspólnego - drobiny chmielu i potencjalne granaty. Chmiel, który masz w butelkach, będzie sprzyjał wychodzeniu piany po otwarciu. Może być to dość gwałtowne i nie do opanowania.
-
Takie samo było moje podejście w zeszłym sezonie. Nie używam cudzych gęstw i zadaję swoją gęstwę tego samego dnia (jeżeli miałby być poślizg, to góra 1 tydzień).
-
Poszukaj w przepisach ochrony przyrody.
-
6cm na wysokości 1,3m ppt
-
Coś nie tak, pachnie i smakuje fermentacją...
korzen16 odpowiedział(a) na Pifffko temat w Piaskownica piwowarska
Ja wprawdzie słabo to wyczuwam, ale moja LP twierdzi, że młode piwo (kilkutygodniowe) pachnie i smakuje drożdżami - zapach ten ginie z czasem. Może to to? -
Nie zmienia to niestety przepisów
-
Mam dokładnie tak samo, na początku to gazowałem na maksa 2,6-2,8 v/v, a z każdą kolejną warką spada moje zapotrzebowania na CO2
-
Pierwszy luźniejszy weekend od ho hohooooo, więc skorzystałem i rozlałem w końcu WARKĘ#27 Maibock z dodatkiem 138g glukozy krystalicznej (3,21g/0,5L). Planowane nagazowanie 2,5v/v. Najbardziej bałem się co zastanę na powierzchni po otwarciu pokrywy, ale się chyba udało, idealnie klarowna powierzchnia bez żadnych filmów, farfocli czy innych dziadostw. Lagerowałem to piwo ponad 4 miesiące w temperaturze od 3-6°C, wprawdzie w wiadrze, ale nie mam jeszcze pasującej butli czy słoja. Aromat w porządku, zobaczymy jak będzie w smaku.
-
Zlałbym płyn - będziesz miał "sosnówkę" , a od warki zadaj "stałą" pozostałość - powinna zawierać jeszcze wystarczającą ilość świerkowego aromatu, no i masz gwarancję sterylności
