Skocz do zawartości

korzen16

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 581

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    51

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez korzen16

  1. korzen16
    Jak dasz: 1. 3g/butelkę 0,5L będzie nagazowane niezbyt mocno 2. 3,5/butelkę 0,5L będzie normalnie jak dla mnie 3. 4g/butelkę 0,5L nagazowanie będzie dość mocne Takie są moje odczucia nagazowania - każdy nagazowuje jak lubi, a pomocny może być kalkulator nagazowania podczas refermentacji
  2. korzen16
    Pewnie chodzie o możliwość przywleczenia z cukrem czegoś do piwa. Ja zawsze gotuję roztwór przez 5-10'
  3. korzen16
    Dzięki za oceną To raczej już nie ja - IIPY sripy, są nie dla mnie, a przynajmniej nie w tym etapie mojego życia
  4. korzen16
    Tu był podobny temat.
  5. korzen16
    Black IPA - browar Ignaczew Piana: Obfita, średnio- i drobnopęcherzykowa, w kolorze kremowym/żółtym, pozostaje do końca, ale się dość mocno zredukowała Kolor: klarowne, bardzo ciemne, wręcz czarne, mocno podświetlone ma barwę bardzo ciemno brązową Aromat: jak dla mnie stoutowy - jest kawa, palone słody, lekka kwaśność, jakby kakao? aromat zapowiada stouta. Chmieli nie wyczułem, żadnych, ani alkoholu. Smak: Tu zaskoczenie - stouta niewiele, mało paloności i kawy - dominuj raczej słodowość i pełność od karmeli, goryczka delikatna i niezalegające - mogła by być ciut wyższa Wysycenie: średnie Goryczka: delikatna, niezalegająca Odczucie w ustach: pełne, gładkie/aksamitne Ogólne wrażenia: aromat nie gra ze smakiem, trochę to zaskakuje. Alkohol schowany, ale jest go dość sporo - poczułem po chwili Dzięki za możliwość degustacji
  6. korzen16
    Odnosiłem się do tego stylu - może nie do końca uzyskałem co chciałem, ale nam podchodzi i będą powtórki, tym razem z dodatkiem aromatycznych chmieli amerykańskich Wielkie dzięki za rzetelne oceny - wszystkie uwagi, podczas następnych warzeń, zostaną wzięte pod uwagę.
  7. korzen16
    Moim zdaniem tak, ostatnie zacieranie też nie doszło u mnie do skutku, bo nie byłem pewny swojego startera - niby wszystko w porządku, ale jakoś nie byłem do niego przekonany - szkoda pracy.
  8. korzen16
    Oczyściłbym, psiknął pianką PU, obciął nadmiar i wydgładził, a następnie zabezpieczyłbym to miejsce taśmą samoprzylepną aluminiową - widziałem takie w Castoramie, w dziele "kominki, kominy i pozostałe akcesoria" chyba coś ok 15-20zł
  9. korzen16
    Scooby jesteśmy po drugiej stronie globu Ja od dawna szukam czegoś dla siebie. Może to specyfika mojego terenu (cenowo), ale to co mnie interesuje zaczyna się od 200zł w górę.
  10. korzen16
    Żytnie jest specyficzne - robiłem je już drugi raz i pewnie nie ostatni. Moja wersja jest gładka i grzeczna.
  11. korzen16
    U mnie lepiej spisują się kapsle twarde i tych wolę używać.
  12. korzen16
    Niektóre butelki otwierają się przez podważenie palcem. Tym razem zamówię znów twarde, te złote mają w opisie "miękkie".
  13. korzen16
    Eeee, to jest zawsze czynnik ludzki
  14. korzen16
    To też jest ciekawa rzecz - mam wrażenie że złote kapsle, których teraz używam, na niektórych butelkach nie trzymają tak na 100% - pijąc moje piwa z piwniczki (w okresie letnim mam tam ok. 14-15°C) wszystkie są dość mocno nagazowane, natomiast po podróży nagazowanie jest ocenianie zawsze niżej
  15. korzen16
    Dzięki za ocenę Paczka chyba swoje przeszła w podróży - prawie wszystkie degustowane przez Ciebie piwa wykazują bardzo mocną mętność. Piłem dziś #32 i #33 z mojej piwniczki - może nie są kryształ, ale co najwyżej dość mocno opalizujące/lekko mętne, #32 trochę bardziej. Piany faktycznie moc, ale to ewidentnie wina nagazowania, chyba nawet można powiedzieć delikatnego przegazowania. Tak 16­° - kopiuj wklej
  16. korzen16
    Oj złośliwyś Pan Tu masz cały temat
  17. korzen16
    Tak warto - jeżeli jest sprawny, to się nie zastanawiaj i bierz.
  18. korzen16
    Pięknie klarowne i 100% zmywacza do paznokci w aromacie - nie chciało mi się kosztować
  19. korzen16
    Cydr przelałem, a o gruszeczniku zapomniałem i właśnie się na niego natknąłem - pokrył się pięknym białym kożuchem, ale i tak z ciekowości go zdekantuję i skosztuję. A nuż wyszło coś boskiego, choć wielkich nadziei w nim nie pokładam
  20. korzen16

    Keg PET firmy Petainer

    korzen16 odpowiedział(a) na leszcz007 temat w Sprzęt

    Pewnie przez burzę
  21. korzen16
    Twardy z Ciebie gość, a co Ja zalewam wężyk wrzątkiem i obywam się bez ciągnięcia pończoszki.
  22. korzen16
    Weizen - browar Ignaczew Piana: Dość obfita, grubo- i drobnopęcherzykowa, w kolorze śnieżno białym, szybko zredukował się do cienkiego dywanika Kolor: jasno żółty, słomkowy, lekko mętne (starałem się naleć bez drożdży) Aromat: lekko słodowy, słodki, owocowy. Przeważają goździki, banana zdecydowanie mniej. Smak: Delikatna kwasowość, słodowość i jak dla mnie słodkie. Tutaj banan bardziej wyczuwalny równoważy goździki. Wysycenie: dość wysokie Goryczka: delikatna, niezalegająca Odczucie w ustach: średnio pełne - czuć podbudowę słodową, lekka wytrawność Ogólne wrażenia: lekkie piwo na gorące dni; fajnie się piło. Dzięki za możliwość degustacji
  23. korzen16
    Trzeba ją wykończyć do końca , bo jest już ponad dwa miesiące w butelkach i z każdym dniem będzie mniej aromatyczna.
  24. korzen16
    Zgadza się
  25. korzen16

    Przepis na Cydra

    korzen16 odpowiedział(a) na ujek temat w Cydry i miody pitne

    Ktoś podawał niedawną tę stronkę (jest trochę informacji) i oczywiście wino org.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.