Cześć.
W kilku miejscach internetu, szukając wartości odżywczych typowego "tyskiego", natknąłem się na informację że piwo pasteryzowane zawiera mniej witamin i minerałów. O ile jestem w stanie zrozumieć, że część witamin pod wpływem temperatury ulega degradacji, to co do minerałów jestem mocno sceptyczny (no bo jak np. taki wapń ucieknie z zamkniętej butelki, tylko dlatego ze została ona wsadzona do gorącej wody?).
A że wiadomo jak jest z informacjami w internecie, nie zawsze są prawdziwe, to pytam was. To prawda?
Przykładowy artykuł: http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/piwo-wartosci-odzywcze-i-walory-lecznicze-w-jakie-witaminy-i-mineraly-_41656.html