Skocz do zawartości

zasada

Moderators
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 960

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    161

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez zasada

  1. zasada
    Panowie, minęły cztery lata od powstania wątku...
  2. zasada
    Jak jeszcze masz zacier to nie wylewaj, tylko podnieś to tych 65°C mierzonych w sposób nie budzący wątpliwości i po strachu.
  3. zasada
    IMO skrobia się nie zatarła i nie będziesz miał cukrów fermentowalnych w nastawie. Jaki zasyp, jakie BLG Ci wyszło (?), czy robiłeś próbę jodową.
  4. zasada

    lol :)

    zasada odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    Ja zazwyczaj wrzucam obrazki okołopiwne, ale dzisiaj muszę zrobić wyjątek. BBC Archives wprowadza klimat jak z dokumentalnego Monty Pythona:
  5. zasada
    Na b.biz Jet ponad 200 postów natemat butelek zwrotnych. W niemal 6-cio letnim wątku. https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-ogólne/121838-o-„zwracalności”-butelki-zwrotnej
  6. zasada
    Czym mierzyles blg?
  7. zasada

    INFEKCJE

    zasada odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    NaOH. Przy kaustyku trzeba bardziej uważać niż przy piro, ale masz też większą skuteczność.
  8. zasada

    INFEKCJE

    zasada odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Jak dbasz o higienę? Jakie środki, jakie procedury, jakie sprzęty wykorzystujesz? Coś się od tych 3 warek zmieniło? Najszybciej by było zmienić cały osprzęt do butelkowania jak sugerujesz, no i zrobić audyt tej higieny bo skądś ta Infa musi wychodzić.
  9. zasada
    Pozdrowienia i powodzenia!
  10. zasada
    Myślę, że nie ma mowy o ściemie jeśli inspekcja handlowa goni za niewłaściwe podanie nazwy składników.
  11. zasada
    Szczególnie ciekawi mnie ten Triple Blonde. To było bardzo przyjemne piwo, miękkie, owocowe - ale jasne. Piłeś wcześniej jakieś przelezakowane butelki, czy to jedyna?
  12. zasada
    O leżakowaniu czytałem tylko Vintage beer - Dawsona. Czekam na listę, bo w obce linki video klikam z niechęcią.
  13. zasada
    A jeszcze inna sprawa: jakie masz temperatury fermentacji. Bo to od nich zależy jakie drożdże poradzą sobie najlepiej. Pils (każdy inny lager) na w33/70 to 9-12°C, lekki ejl na sO4 - us05 - bry97 to od 16 do 20 powiedzmy zgrubnie (przy czym start od 16, finisz w 20 a nie na odwrót). A jeśli zalezy Ci ma gotowym produkcie a nie pilsie (czy innym lagerze) polecałbym przepis z Wiki na Full Aroma Hops z Iunga na goryczke i lubelskim na aromat. Tylko przelicz swoją wydajność (żeby trafić w te 12 BLG), IBU żeby było go mniej i policz surowiec do refermentacji bo w tym przepisie coś jest dużo za dużo (tak o połowę).
  14. zasada
    Kolega nie wiem,.ale przepis wygląda jak generowany przez ai. Użytkownik dostał kolejne (ostatnie) ostrzeżenie.
  15. zasada
    @Biniuzzmontował mechanizm dochladzania wody sieciowej. Nawet gdzieś się zdjęciami dzielił. Może będzie łatwiej/taniej/skuteczniej.
  16. zasada
    Jutro polowanie. Pierwszego chyba z 10 nałapałem.
  17. zasada
    O! Nie wiedziałem/ nie widziałem.
  18. zasada

    lol :)

    zasada odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    Zrobiłem anglojęzyczną adaptację: Edit: dodam, że na HBT został on oznaczony jako nieodpowiedni i usunięty z wątku z memami.
  19. zasada
    Jest Cię więcej niż jeden?
  20. zasada
    Jakie BLG piwa i jakie drożdże. IMO lepiej 7BLG Plus nick żeś sobie Pan wybrał.
  21. zasada
    jak pisze kolega niżej: Jeśli fermentujesz bliżej górnej granicy temperatur z 2* ilością drożdży, która podnosi temperaturę w fermentorze jeszcze wyżej (w domyśle powyżej górnej granicy) możesz spodziewać się dużej ilości estrów (co samo w sobie nie jest złe) i alkoholi wyższych (co powoduje już negatywne konsekwencje). Picie piwa fermentowanego w zbyt wysokich temperaturach jest silnie kacogenne.
  22. zasada
    Jak 21°C i 11g na 10 litra to pewnie już po wszystkim. A piwo może być cichym zabójcą.
  23. zasada
    @adas1408no wlasnie: jakie BLG, jakie i ile drożdży, jakie temperatury. Jak to pierwsze piwo podejrzewam, że temperatury wyższy niż optymalne i stąd może być szybkość.
  24. zasada
    Taki OT: podawanie e-maili w pełnym brzmieniu może przełożyć się na wzrost spamu w skrzynce. Żeby nie ułatwia życia crawlerom, lepiej np. pisać (at) zamiast @ albo jak kolega zasugerował, podać go w wiadomości prywatnej.
  25. zasada

    RIS z nutellą

    zasada odpowiedział(a) na Przemall temat w Receptury

    Nie przesadzalbym. Fermentis pisze jasno na opakowaniach E2U o sypaniu na powierzchnię. Natomiast na forum @DanielNpisal o różnicy między dobrym a złym uwadnianiem i sypaniem po powierzchni (z liczeniem komórek o ile dobrze pamiętam).
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.