Skocz do zawartości

zasada

Moderators
  • Postów

    4 095
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    179

Treść opublikowana przez zasada

  1. Jeśli to do mojego - doczytaj w linku. Jeśli do czegokolwiek innego - zacytuj bo nie idzie dojść do tego komu odpowiadasz.
  2. Na Beer and brewing pojawił się nowy tekst w temacie: Modularne pale ale. Autor robi APA, BPA i strong bittera jakby za jednym razem. Powinno być bez paywalla: https://beerandbrewing.com/modular-pale-ale-explore-the-split-batch-multiverse/
  3. zasada

    Prosty Milk Stout.

    Pomiędzy wiedeńskim a monachijskim 1 - niespecjalnie wielka. Pomiędzy wiedeńskim a monachijskim 2 - już bardzo duża. Sam rzuć okiem na specki i opisy wraz z kołami sensorycznymi: https://kompendiumpiwa.pl/slod-wiedenski/ https://kompendiumpiwa.pl/slod-monachijski-jasny/ https://kompendiumpiwa.pl/slod-monachijski-ciemny/
  4. Podaj link do tej wypowiedzi. Zagraniczne forum, nawet tak bogate jak Homebrewtalk nie jest ani bezdyskusyjnym wyznacznikiem poprawnie robionego piwa ani wolne od głupot pisanych przez użytkowników. Brzmi to co prawda jak moje pierwsze piwo w życiu ale za ChRLD nie polecałbym tego do robienia lagera. Nie wiem czy nawet tropical stouty na dolniakach robi się w takich temperaturach.
  5. No nie ma mowy, żeby zrobić starter bez brzeczki. Samą brzeczkę już można różnymi sposobami uzyskać - ekstrakt słodowy w proszku, ekstrakt słodowy płynny, zacieranie małej ilości słodu.
  6. No nie wiem, takich insiderskich wiadomości to ja nie mam. Przenoszę wpisy o Marxamie do ich własnego wątku.
  7. @Alien844 w innym miejscu mówiłeś, ze z angielskim niespecjalnie się czujesz, ale wpis na blogu łatwiejszy niż książka : https://www.brew-dudes.com/homebrewing-low-alcohol-beer/8478
  8. zasada

    Brewie

    Na pierwszy rzut 9ka podobne do picobrew, ktory nir wiem jak sobie poradzil z wdrozeniem do prlnej skali produkcji
  9. Wczoraj zalapalem sie na kilkanacie pierwszych minut, poświęconych historii relacji miedzy europejskim a amerykanskim piwowarstwem w oparciu o zrodla XIX i XX wieczne. Potem jak zaczal opisywać adjunct lager porwalo mnie zycie rodzinne. Z tego co zauwazylem nie bylem jedynym Polakiem wśród widzów. W poniedziałek organizatorzy maja rozsylac linki do nagranie. Jesli będzie publiczne to wkleje.
  10. Juz dzisiaj 9 20 na kanale producenta m.in. StarSanu, John Palmer opowiada o klasycznym amerykanskim pilsnerze. Udział w webinarium jest darmowy, po fakcie dostępna bedzie prezentacja.- a moze zapis spotkania(?) - także dla tych, którzy się zarejestrowali a nie dołączyli na żywo. Wiecej info i rejestracja: https://www.crowdcast.io/c/lutpr9sbrf28
  11. Z informacji przy odbiorze w sklepie stacjonarnym wynika, ze to byla ostatnia wysyłka "do punktu", MRXM kolejnej nie przewiduje. @Marxam Brewing co się dzieje - klienci pytają.
  12. https://piwo.org/forums/topic/31774-refermentacja-sokiem-nfc/#comment-532547 Ktoś tam coś tam próbował. Na forum było już niemal wszystko.
  13. https://www.brewerspublications.com/products/session-beers-brewing-for-flavor-and-balance https://piwo.org/forums/topic/787-książki-piwowarskie/?do=findComment&comment=470113 Bardzo przyjemna książka lansująca tezę, że piwa niskoalkoholowe - sesyjne, są solą piwowarstwa w ogóle. Jak dla mnie za wysokie widełki przyjęła ale książkę polecam.
  14. Ok. Gdzie (czy) go można dostać w otwartym obrocie, czy to z akcji PSPD vs. Polish hops?
  15. https://wiki.piwo.org/Full_Aroma_Hops_,_Carlberg_(wersja_na_20l) Tylko z cukrem do refermentacji uwazaj. Podana ilosc jest jakby dwukrotnie za duza. Oblicz.
  16. @Alien844 wykopiowałem z wątku dla początkujących Twoje wpisy zaczynające temat, widzę że już powtórzyłeś we wskazanym. Fastryga widoczna, ale chyba lepiej tak. Przy okazji znalazłem jeszcze jeden wątek na ten temat, dłuższy i starszy:
  17. Najobszerniejszy wątek o tych tematach na forum: https://piwo.org/forums/topic/14989-piwowar-alkoholizm-i-jak-chronić-zdrowie Trzymajmy sie tego.
  18. Każdy wypracowuje sobie własne procedury. Ja np. podczas warzenia na początku puszczałem dolny obieg ale po kilku razach zrezygnowałem z tej praktyki. A tak w ogóle to zawsze są dwie szkoły: falenicka i otwocka!
  19. Znowu dałem sie ponieść i zwiekszylem ilość Pokemonów w kartoniku z sucharkami. Na oko starczy do emerytury.
  20. Forum to zdecydowanie inna para kaloszy niz web-aplikacja. Także tego, powodzenia w warzeniu, frajdy z forumowania!
  21. Dzięki. Dzisiaj koleżka z Piły jechał do Poznania. Musze przemyśleć, pogadać z nim i dam znać. PS. W Złotowie nadal jest ta knajpa z kajmanem w środku?
  22. Powodzenia w powrocie, do zobaczenia na forum!
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.