Skocz do zawartości

zasada

Moderators
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 096

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    179

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez zasada

  1. zasada
    3 tygodnie akurat na spokojne fermentowane większości piwek. Zrób, wyjedź, wróć, zabutelkuj.
  2. zasada

    Cześć!

    zasada odpowiedział(a) na enterki88 temat w Poznajmy się :)

    Powodzenia w forumowaniu, powodzenia w warzeniu! No chyba, że jesteś spamerem, to wtedy wiesz, niekoniecznie.
  3. zasada

    Infekcja

    zasada odpowiedział(a) na Spider temat w Piaskownica piwowarska

    Potwierdzam. Zapraszam do wątku linkowanego przez @Nazwa użytkownika przy czym lepiej napisać w nim coś więcej o piwie i procedurach jego warzenia/ rozlewu, żeby ułatwić zgadywanie.
  4. zasada
    Był tu chyba podobny temat, skończył się jakąś pyskówką. Poszukam, może tam jest odpowiedź na Twoje pytanie. edit: bez pyskówki - https://www.piwo.org/forums/topic/29108-pestycydy-w-słodachchmielach/
  5. zasada
    No tak, jak najbardziej - ale w drugą stronę 1 saszetka na cienkusza - gęstwa na mocarza.
  6. zasada
    Aż się narzuca uwarzenie jednej brzeczki i puszczenie polowy na tym a połowę na belle saison... edit: i fajne porównanie z Belle i Abbaye zrobili. LAL-bestpractices-Saison_solutions-ENG-A4.pdf
  7. zasada
    @WojciechKarwacki w związku z tym, że pytasz o formalności browaru działającego komercyjnie, przenoszę do właściwego działu.
  8. zasada

    https://zythophile.co.uk/2021/08/25/how-one-irishmans-ginger-beard-helped-launch-an-entirely-bogus-style-of-beer/

  9. zasada
    #84 nie smasz - nie kolsz

    Z albumu: Etykiety zasadniczo

    Piwo opisane. Czcionka Vicious Stencil.
  10. zasada
    #85 Citra Mosaic Kveik Ale

    Z albumu: Etykiety zasadniczo

    Piwo opisane. Czcionka Vicious Stencil.
  11. zasada

    Piwo orzechowe.

    zasada odpowiedział(a) na zbylon temat w Receptury

    Beer and Brewing mieli kilka tekstów o orzechach. Nie znajduje na szybko tego w którym opisywali różne ich formy i sposoby wykorzystania. Jak usiądę do laptopa postaram się podkleic. edit: są dwa artykuły. Otwarty https://beerandbrewing.com/the-wide-world-of-stout-going-nuts/ i chyba tylko dla zarejestrowanych https://beerandbrewing.com/tip-of-the-week-brewing-adjunct-beers-with-peanuts/ Ja mam wspomnienie jeszcze jednego ale nie mogę znaleźć. Mogło mi się uwidzieć.
  12. zasada
    Nie chcę kręcić gównoburzy, ale tym co mówisz wystawiasz sobie bardzo złe świadectwo. Opis stylu z wiki: https://wiki.piwo.org/Maibock/Helles_Bock
  13. zasada
    To są dwa różne środki. Oxi myjesz, SS dezynfekujesz już umyte.
  14. zasada
    Styl to koźlak majowy. Widełki koloru: to 12-22 EBC czyli dość daleko od rubinu.
  15. zasada
    Piękne!
  16. zasada
    Oxi wykorzystywałem w tym celu wewnątrz pomieszczen z powodzeniem. A środki na chlorze są chyba dostępne normalnie w sklepach budowlanych, ja kupowalem w Mrowka PSB.
  17. zasada

    Ilosc chmielu.

    zasada odpowiedział(a) na bli temat w Piaskownica piwowarska

    Oblicz i zmniejsz. Tak zwane gramoprocenty humulonow masz opisane w watku i pod przepisem na Full Aroma Hops.
  18. zasada

    Guinness

    zasada odpowiedział(a) na BumBum temat w Piaskownica piwowarska

    Zasyp z owsem? Widget wysycający piwo azotem?
  19. zasada
    @Adgt nie dubluj tematow, nie zakładaj osobnych wątków do każdego pytania początkującego. Mamy do tego wątek: https://www.piwo.org/forums/topic/10089-dla-poczatkujacych-czuję-się-całkowicie-zagubiony/
  20. zasada

    Zakażenia

    zasada odpowiedział(a) na Adgt temat w Piaskownica piwowarska

    @Adgt nie dubluj tematow, nie zakładaj osobnych wątków do każdego pytania początkującego. Mamy do tego wątek: https://www.piwo.org/forums/topic/10089-dla-poczatkujacych-czuję-się-całkowicie-zagubiony/
  21. zasada
    Wczoraj butelkowalem pilzneński + citra i mosaic (warka #85). Z ok.10 zeszły do ok.2. piwo mętne, osad na dnie fermentora zbity. Gęstwa zebrana, część pójdzie do ludzi, część chcę wysuszyć. Trafiłem też na notkę prasową sprzed kilku lat, mówiącą nieco wiecej o szczepie: https://www.northwestbeerguide.com/home/2019/4/29/white-labs-announces-availability-of-kveik-strainwlp518-opshaug-farmhouse-yeast
  22. zasada
    Robilem wielokrotnie. Do nocy zacierając i od ok.poludnia gotujac. Pojedyncze razy kończyło się skinięciem brzeczki. Koledzy podpowiadali, żeby po filtracji i wysladzaniu podgrzać brzeczkę do 75?85°C i solidnie zabezpieczyć przed wpływem środowiska.
  23. zasada
    Spławiki są skalibrowane dla konkretnych temperatur. Biowiny zazwyczaj dla 20, AllaFrance dla 15,6°C. Poza nimi trzeba korygować odczyt. Ciecze w zależności od temperatury mają różną gęstość: zimniejsze - wyzsza. Cieplejsze - niższą.
  24. zasada
    Dzisiaj warzenie plenerowe podczas pokazu w Szreniawie. W zależności od różnych czynników będzie to albo pilzneński + jasny karmelowy albo mieszanka 5 slodow podstawowych + dwa karmelowe z pokazu, chmielone marynką, fermentowane kwejkami Danstara. Nastawiam się na drugą opcję bo jest mniej kosztowa hehe. Sprzętowo: Lidl i emalia. Tym razem chłodnica została ogarnięta więc nawet przy turbulencjach powinno być przynajmniej dostatecznie. Zdjęcia plansz wstawię jak zawsze do galerii po fakcie. edit: zdjęcie z rozstawionymi gratami na zachętę:
  25. zasada
    Ostatnio chyba Oskarliber opisał szczególny przypadek startera z suchych/ gęstwy. Jak znajdę to podlinkuje, tam jest to klarownie opisane.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.