zasada
-
Postów
4 031 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
172
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez zasada
-
A ja dotarłem do domu na tyle późno, że nie ogarnąłem tematu. edit: Ale tak sobie myślę, po co tabelka, skoro możesz skorzystać z kalkulatora? Np. takiego: https://play.google.com/store/apps/details?id=it.claudio.chimera.correzionedensimetro&hl=pl
-
Wieczorem mogę wrzucić foto/ skan jeśli nie znajdziesz do tej pory linka.
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
zasada odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
??? -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
zasada odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Te aromaty są na tłuszczu. Nie dodawać -
Dwie fiołki w ponad litrowym starterze tu widzę.
-
Jak warzyć piwo. (How To Brew) J.Palmer. Polskie wydanie. Informacje, konsultacje.
zasada odpowiedział(a) na elroy temat w Wydawnictwo piwo.org
Przedsprzedaż już wkrótce - jaka jest szacowana cena? -
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
zasada odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Zobacz co pisali o tym inni użytkownicy: https://www.google.com/search?q=filtracja+brzeczki+po+chmieleniu+site:www.piwo.org A w skrócie: whirpool, ostrożna dekantacja wężykiem, ew.zlewanie przez zdezynfekowane sito z nierdzewki (wtedy załatwi się też napowietrzanie brzeczki). -
W takim razie nie wiesz na jakim fermentacja jest etapie. Ja mając czas na warzenie tylko w weekendy zazwyczaj nastawiałem w soboty, po 1,5 tygodnia mierzyłem BLG, gdy nadchodziła kolejna sobota mierzyłem ponownie i albo rozlewałem albo zostawiałem na kolejny tydzień w zależności od wartości BLG.
-
Sąsiedzie, jakie BLG na początku, jakie BLG po 10 dniach.
-
Jakie możesz zapewnić temperatury fermentującemu piwu? Od odpowiedzi na to pytanie, zależy jakie drożdże wybrać.
-
OK. Zacierałeś wysoko - czyli obstawiam, że mogło już przefermentować, wszystko. Tych drożdży nie znam w ogóle, ale na wszelki wypadek podniósłbym T na kilka dni i po łącznie 14 dniach zmierzył BLG. Według wątku im poświęconego dobrze będzie schłodzić na dwa-trzy dni przed rozlaniem do ok.4-5°C żeby drożdże osiadły.
-
Nie zlewać. Jeśli chcesz coś więcej, opisz zasyp, zacieranie, ile i jakich drożdży zadałeś, w jakich temperaturach piwo stoi. To takie minimum informacji na dzień dobry, żeby sensownie rozmawiać.
-
Ale masz świadomość, że użytkownik @brotek na 85%+ niespecjalnie potrzebuje/ oczekuje żadnej pomocy a jest tu tylko po to aby za chwilę wyedytować post i umieścić w nim odnośnik do producenta/ sprzedawcy?
-
Cześć, etapy procesu są zbliżone/ takie same. Sprzęty ze względu na skalę są inne, pełnią jednak taką samą rolę/ spełniają te same funkcje. Można zaczynać od emaliowane garnka za 70 zł, dwóch - trzech wiader plastikowych i kupy mniejszego sprzętu w kuchni studenckiego mieszkania a skończyć na zamkniętym systemie w dobudówce/ garażu. Pooglądaj galerie piwowarów - mi często opada szczęka. Świetna pozycja na temat sprzętu i warzenia browar restauracyjny vs. dom to Brew like a pro. Polecam. Strona jest przedpotopowa i ubożuchna, a książka naprawdę dobra.
-
Nieortodoksyjny trapist enkel!
-
Odtłuszczone masło orzechowe w proszku - kiedy zastosować?
zasada odpowiedział(a) na halski temat w Piaskownica piwowarska
O maśle orzechowym i orzechach w ogóle piszą w Beer and Brewing: https://beerandbrewing.com/the-wide-world-of-stout-going-nuts/ -
Jeśli nie chcesz przepłacać, to tak jak sugeruje @Kaniutek najlepiej:
-
Powodzenia w przygodzie! Rzuć okiem na mapę piwowarów - zawsze dobrze skorzystać z pomocy sąsiada.
-
Cześć, załóż w dziale Zapiski piwowarów domowych swój wątek o warzeniu (i degustacji). W jednym miejscu wszystko, porządek etc.
-
Mieszkaniec Brooklynu zarejestrował piwo jako swoje "emocjonalne wsparcie" Nowojorczyk Floyd Hayes wpadł na nietypowy pomysł, który sam opisuje jako eksperyment. Udało mu się zarejestrować piwo jako swoje wsparcie emocjonalne. więcej: http://haps.pl/Haps/7,167709,25660552,mieszkaniec-brooklynu-zarejestrowal-piwo-jako-swoje-emocjonalne.html
-
78°C jest spoko z tego co wiem.
-
O widzisz, nie zauważyłem. Dziękuję. U mnie takie ziarniste smaki pojawiły się kilkukrotnie i zbyt wysoką T wysładzania namierzyłem jako winowajcę. Jeśli nie to - nie mam pojęcia.
-
Jakie słodownie, jakie sklepy? Jaka temperatura wody do wysładzania?
-
Z albumu: Etykiety zasadniczo
Piwo opisane. -
Czarne bezstylowe piwo górnej fermentacji? Na Brewers Friend jak wbijasz składniki podaje Ci w ramkach jakiego stylu się znajdziesz z tymi parametrami.
