Skocz do zawartości

zasada

Moderators
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 060

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    176

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez zasada

  1. zasada
    Wszystko wygląda normalnie, jak szumowiny na rosole.
  2. zasada

    lol :)

    zasada odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    Promocja dla piwowarów małych warek: https://next.gazeta.pl/next/7,151003,25737192,wloclawek-castorama-otworzyla-nowy-sklep-klienci-rzucili-sie.html
  3. zasada
    Na łamach strony internetowej Craft Beer and Brewing (nie wiem jak w wydaniu papierowym/ elektronicznym kwartalnika) pojawiła się receptura na wędzony porter bałtycki z Widawy. https://beerandbrewing.com/recipe-widawa-smoked-baltic-porter-24/ Tłumaczenie cokolwiek automatyczne, sam mam kilka wątpliwości - kursywą w nawiasach wspomniałem, ale skoro już jakiś czas temu wklejałem Porter Warszawski, pomyślałem, że to będzie dobry follow up.
  4. zasada

    lol :)

    zasada odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    https://9gag.com/gag/ao5Aw8X
  5. zasada
    Są specjalne wydania BYO na temat chmielu, na temat różnych IPA. Pytanie jak u Ciebie z angielskim. Jak średnio to dasz radę. Jeśli słabo, pozostaje czekać na How to brew po polsku.
  6. zasada
    Dobieraj drożdże do temperatury. +20°C na początku, najlepiej zniosą kwejki.
  7. zasada
    Dotarłem, zapamiętałem, uwieczniłem, udostępniam.
  8. zasada
    A ja dotarłem do domu na tyle późno, że nie ogarnąłem tematu. edit: Ale tak sobie myślę, po co tabelka, skoro możesz skorzystać z kalkulatora? Np. takiego: https://play.google.com/store/apps/details?id=it.claudio.chimera.correzionedensimetro&hl=pl
  9. zasada
    Wieczorem mogę wrzucić foto/ skan jeśli nie znajdziesz do tej pory linka.
  10. zasada
    ???
  11. zasada
    Te aromaty są na tłuszczu. Nie dodawać
  12. zasada
    Dwie fiołki w ponad litrowym starterze tu widzę.
  13. zasada
    Przedsprzedaż już wkrótce - jaka jest szacowana cena?
  14. zasada
    Zobacz co pisali o tym inni użytkownicy: https://www.google.com/search?q=filtracja+brzeczki+po+chmieleniu+site:www.piwo.org A w skrócie: whirpool, ostrożna dekantacja wężykiem, ew.zlewanie przez zdezynfekowane sito z nierdzewki (wtedy załatwi się też napowietrzanie brzeczki).
  15. zasada
    W takim razie nie wiesz na jakim fermentacja jest etapie. Ja mając czas na warzenie tylko w weekendy zazwyczaj nastawiałem w soboty, po 1,5 tygodnia mierzyłem BLG, gdy nadchodziła kolejna sobota mierzyłem ponownie i albo rozlewałem albo zostawiałem na kolejny tydzień w zależności od wartości BLG.
  16. zasada
    Sąsiedzie, jakie BLG na początku, jakie BLG po 10 dniach.
  17. zasada
    Jakie możesz zapewnić temperatury fermentującemu piwu? Od odpowiedzi na to pytanie, zależy jakie drożdże wybrać.
  18. zasada
    OK. Zacierałeś wysoko - czyli obstawiam, że mogło już przefermentować, wszystko. Tych drożdży nie znam w ogóle, ale na wszelki wypadek podniósłbym T na kilka dni i po łącznie 14 dniach zmierzył BLG. Według wątku im poświęconego dobrze będzie schłodzić na dwa-trzy dni przed rozlaniem do ok.4-5°C żeby drożdże osiadły.
  19. zasada
    Nie zlewać. Jeśli chcesz coś więcej, opisz zasyp, zacieranie, ile i jakich drożdży zadałeś, w jakich temperaturach piwo stoi. To takie minimum informacji na dzień dobry, żeby sensownie rozmawiać.
  20. zasada
    Ale masz świadomość, że użytkownik @brotek na 85%+ niespecjalnie potrzebuje/ oczekuje żadnej pomocy a jest tu tylko po to aby za chwilę wyedytować post i umieścić w nim odnośnik do producenta/ sprzedawcy?
  21. zasada
    Cześć, etapy procesu są zbliżone/ takie same. Sprzęty ze względu na skalę są inne, pełnią jednak taką samą rolę/ spełniają te same funkcje. Można zaczynać od emaliowane garnka za 70 zł, dwóch - trzech wiader plastikowych i kupy mniejszego sprzętu w kuchni studenckiego mieszkania a skończyć na zamkniętym systemie w dobudówce/ garażu. Pooglądaj galerie piwowarów - mi często opada szczęka. Świetna pozycja na temat sprzętu i warzenia browar restauracyjny vs. dom to Brew like a pro. Polecam. Strona jest przedpotopowa i ubożuchna, a książka naprawdę dobra.
  22. zasada
    Nieortodoksyjny trapist enkel!
  23. zasada
    O maśle orzechowym i orzechach w ogóle piszą w Beer and Brewing: https://beerandbrewing.com/the-wide-world-of-stout-going-nuts/
  24. zasada
    Jeśli nie chcesz przepłacać, to tak jak sugeruje @Kaniutek najlepiej:
  25. zasada

    Witam wszystkich.

    zasada odpowiedział(a) na hansss temat w Poznajmy się :)

    Powodzenia w przygodzie! Rzuć okiem na mapę piwowarów - zawsze dobrze skorzystać z pomocy sąsiada.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.