wizi
-
Postów
1 758 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
60
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez wizi
-
I Konkurs Piw Domowych w Piwnej Stopie - Poznań, 27.09.14
wizi odpowiedział(a) na sebek temat w Konkursy 2014
prośba o wstawienie formularza na forum. nie mogę otworzyć sendspace -
daj 0.5 kg laktozy, wanilie sobie odpusc. Zamiast karmeli dałbym monachijskiego ok 0.5 kg i tak będzie już wystarczająco słodkie
-
U mnie przy 15l przy mocnych piwach było max 2l piany. fermentacji 18-20 st. C
-
Strong Scotch Ale 16l Razem 23.047,5l
-
Hej a dałoby radę opublikować wyniki całościowe, łącznie z punktacją?
-
Witamy na forum.
-
Możesz sprawdzać już teraz. Lepiej wcześniej niż za późno. Otwieraj kładąc monetę na kapslu, w taki sposób aby wypuścić trochę gazu. Jak będzie go za dużo to operacje powtarzasz na całej warce. Nie musisz otwierać do końca, lecz tylko tyle, aby nadmiar gazu uleciał. Potem szybko zakapsluj ponownie.
-
w takim razie użyj wanilii
-
Ja również dziękuję za potwierdzenie. Profesjonalizm w każdym calu.
-
Czy planujecie wysyłanie potwierdzen dostarczenia piw na maila?
-
Ciemną barwę bez paloności uzyskasz poprzez moczenie słodów ciemnych i dodanie samego ekstraku do brzeczki
-
Czesławie, więcej takich artykułów, wywodów prosimy. To jest to, czego brakuje w polskim piwowarskie domowym!
-
Dla mnie to obowiązkowy punkt rozlewu. Dzięki temu można wstepnie ocenić potencjał piwa. Oczywiście zawsze trzeba brać poprawkę na to, co jeszcze jest w stanie się ułożyć, a co pozostanie bez większych zmian. p.s. zostawilem sobie pół szklanki pszenicy na spróbowanie i muszę przyznać, że zapowiada się świetnie.
-
Moje też idzie w butle. Stanęło na 2,5 Blg. Smaku nie ocenie w tym momencie, bo moje kubki smakowe są teraz zdominowane smakiem sweet stouta. Wyszedł tak intensywny, że przez niego nic się nie przebije
-
Ja dzisiaj swoją też zabutelkuję. Jeszcze tylko zrobię pomiar kontrolny. Mam nadzieje, że fermentacja już się skończyła.
-
Przestrzeń w szyjce butelki przy rozlewie
wizi odpowiedział(a) na bajo33 temat w Piaskownica piwowarska
W większości przypadków po 3 tygodniach piwa powinny być już mega klarowne. Opóźnianie rozlewu do butelek nic tu nie pomoże. Przyczyna pewnie leży albo w zassaniu zbyt dużej ilości drożdży przy rozlewie albo w niewłaściwie prowadzonej fermentacji. W moim przypadku osad w butelkach nie przekracza 1mm a piwa są mega klarowne. Jeśli prawidłowo przeprowadzisz fermentacje to przy niezbyt mocnych piwach już po 2 tygodniach powinieneś mieć klarowne piwo. Polecam lekturę w tym temacie, może zauważysz luki w swoim procesie. -
U mnie dzisiaj rano 2,5 Blg. Opłacało się zostawić.
-
Dry Stout 20l Razem: 22 491 l
-
wyszła Ci dolna granica Milda, więc jest ok
-
Ja dzisiaj badałem ten sam temat Pszenica na WB-06, 13Blg, uwarzone 15/08. Aktualnie ma 4,5Blg. Po przewertowaniu dzisiaj netu postanowiłem jeszcze potrzymać. WB-06 są bardzo żarłoczne i pewnie jeszcze sporo dojedzą.
-
ja bym zamienił część słodu czekoladowego na jęczmień prażony
-
jak chcesz lekkie i ciemne to rób milda
-
Szybka konsultacja przed pierwszą warką - proszę o rozwianie wątpliwości
wizi odpowiedział(a) na Distanced temat w Piaskownica piwowarska
Możesz próbować, ale jak dla mnie to gra nie warta świeczki. Utrudnisz sobie prostą czynność. -
Szybka konsultacja przed pierwszą warką - proszę o rozwianie wątpliwości
wizi odpowiedział(a) na Distanced temat w Piaskownica piwowarska
Usta dają radę Wciągnie ją do wężyka i się zapcha. -
Szybka konsultacja przed pierwszą warką - proszę o rozwianie wątpliwości
wizi odpowiedział(a) na Distanced temat w Piaskownica piwowarska
Pończochę trzeba porządnie wygotować, aby puściła kolor. Przy okazji masz dezynfekcje w jednym. Zakłada się na wylot wężyka, czyli koniec, który wyląduje w pustym fermentorze.
