korzen16

Czyli kobieta idealna , moja niestety ma wiecznie coś do powiedzenia, ale spija coraz chętniej - więc może będą z niej ludzie.

Nie wiem jak inni, ale ja mam problemy ze wszystkimi grafikami piwowara karczmarza - nie mogę ich otworzyć. U pozostałych nie mam żadnych problemów.

A czerwona wstęga czeka..............

Szczerość czasami wychodzi na dobre, a czasami bokiem . Wyrazy ubolewania.

Od papug można nabawić się papuzicy, na którą zapadła moja LP jak była dzieckiem. Gdyby nie to, nawet bym nie podejrzewał, że coś takiego w ogóle istnieje.

Selbstverständlich.

Dobre Panowie, dobre :okey:

WARKĘ#18 (obie wersje) czas najwyższy już butelkować - planowane w weekend, a co wyjdzie się zobaczy. WARKA#19 zlana na cichą; zeszła do 3,5°Blg co daje jej ok. 6,2% alkoholu. Na cichą utopiłem 30g Amarillo. WARKA#20 fermentuje bardzo delikatnie, chyba że przegapiłem burzliwą ?? No nic, w weekend pomierzę odfermentowanie, to będę mądrzejszy. Cydr przeniosłem do piwniczki na dojrzewanie, do temperatury ok. 10 °C. Butelkowanie nie wcześniej niż za miesiąc. Gruszecznik pracuje jeszcze nieśmiało, więc na razie stoi w ciepełku.

Pewnie tak..... Jak będziesz brał silnik od pralki to bierz odrazu w komplecie właśnie to koło pasowe od bębna i pasek. Masz wtedy gwarancję, że całość będzie do siebie pasowała, potem tylko dużo kalafonii i jedziesz Panie z tym słodem

Proponuję koło pasowe, bo z zamachowym to jeszcze dwa dni po wyłączniu silnika będzie się kręciło .

O tym właśnie myślałem. Ostatnio zacząłem wrzucać chmiel na goryczkę podczas całego warzenie w 10 minutowych odstępstwach.

Jeżeli w czasie oczekiwania masz wystarczająco wysoką temperaturę to nadal zachodzi wyciąganie kwasów. Tu masz to opisane. Sprawdziłbym w jakimś programie, co spowoduje zwiększenie czasu chmielenia o pół godziny przy ilości chmielu jaką zadajesz.

powodzenia

Jeżeli odczekałbyś ponownie kilka dni, cały cukier zostałby przejedzony przez drożdże i piwo w butelkach nienagazowałoby się. Ideą refermentacji jest kontrolowane przerobienie cukru przez drożdże i otrzymanie założonej ilości CO2 w butelce.

Witaj Ja korzystam z tego kalkulatora. Ilość piwa podajemy w L, a temperaturę w C. Jako separatora koniecznie kropki. Np 12.5L piwa o temperaturze 22C. Nagazowanie wybierasz takie jakie lubisz, ja najczęściej wybieram na poziomie pomiedzy 2.6-2.8. Wynik dostaniesz w gramach dla zwykłego białego cukru.

Oznacza to prawidłowo skonfigurowaną instalację - tak właśnie powinno być. Przy znacznie większych różnicach pomiędzy cieczą schładzaną a schładzającą należy szukać co jest nie tak. Najczęściej ludzie podłączają takie układy współbieżnie, a nie przeciwbieżnie

A wiesz może ile wody potrzebujesz na taką akcję?

A jak ze sprawnością takiego chłodzenia?

Dokładnie tak. Ja mam jeszcze ocieplony wymiennik, ale w przypadku chłodzenia to raczej byłoby wadą a nie zaletą.

Dokładnie tak. Mój wymiennik w CO ma 24kW, i różnica na wejsciu zasilania i wyjściu obiegu wtórnego wynosi ok. 3-4°C. Przy regulacji jego pracy kombinowałem przede wszystkim prędkością przepływu po stronie pierwotnej i wtórnej - obie są wyposażone w pompy. Mój wymiennik dobrałem na podstawie programu oferowanego na stronach Danfossa, działa dokładnie tak jak założyłem. Zakładam, że w naszym przypadku (chłodzenia) zasada działania jest identyczna i oblicza się tak samo.

ot i sprawca

Ktoś to pokazywał już kilka dni temu, ale nie pamiętam kto i gdzie.

Samo sedno sprawy

Święte słowa. Takie piwa "łagodzą" kobiece obyczaje no i ułatwiają stosunki między ludzkie. Jak mówi stare przysłowie słowian: "Hopfen und Malz erleichtert die Balz"

Dziś od rana pracowity dzień piwowarsko-budowlany. Padłem o 5.30, ale nie dane mi było zaznać wypoczynku - przychówek wypędził mnie z łóżka już przed dziewiątą. 1. Z rana zadałem gęstwę drożdżową do WARKI#20, która już rozpoczęła pracę. 2. Wczoraj przefiltrowałem gruszecznik i z pięciu litrów pozostało niewiele ponad trzy. Przepuściłem więc dziś wczoraj zakupione w Tesco jabłka przez sokowirówkę i dopełniłem tym sokiem butlę z gruszecznikiem smakuje hmm.... mówiąc delikatnie, podle Mam nadzieję, że dodatek jabłek polepszy smak, bo aromat typowo gruszkowy. 3. Popełniłem profanację z oboma Witami WARKA#18, wersja na gęstwie Wyest Labs 3944 zeszła do 2°Blg i przelałem ją na cichą; wersję na drożdżach Blanche Ale Yeast przelałem na cichą i wrzuciłem 20g skórki. Próbka na suchych się odgazowuje i czeka na pomiar odfermentowania. Korzystając z ostatnich tygodni jesieni zabawiałem się na zewnątrz w zbrojarza-betoniarza , podobnie jak wczoraj.