Skocz do zawartości

korzen16

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 581

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    51

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez korzen16

  1. korzen16

    Altbier

    korzen16 odpowiedział(a) na korzen16 temat w Piaskownica piwowarska

    Kolejne pytanko do Altbier robionego tym razem na Monachijskim z Litovela. Mam wrażenie, że piję chleb, mam tak silne aromaty skórki chleba niemalże kwaśne. I pytanie, czy to minie?, bo zupełnie mi to nie podchodzi. Oba poprzednie Alty robione na słodach strzegomskich były, jak dla mnie, bardzo udane, a tym razem skórka przykrywa wszystko. Poza tym reszta chyba OK, bo żadnych niepokojących objawów nie zauważyłem.
  2. korzen16
    A ja tam czasami zaglądam do toolkita i przydaje się. A ponieważ wkurzała mnie informacja o haśle, to je usunąłem i dorzuciłem trochę swoich informacji na własny użytek. Hasło w pakiecie office to nieporozumienie, ponieważ usunięcie go zajmuje 2 sekundy
  3. korzen16
    Niby nikt tego nie sprawdzi, ale jest to łamanie regulaminu bottlabel "§ 9 Własność intelektualna Zawartość Bottlabel jest chroniona przez polskie prawo autorskie oraz prawo własności intelektualnej. Wszystkie teksty, logotypy, nazwy własne, projekty graficzne, formularze, skrypty, hasła, kody źródłowe, znaki towarowe, znaki serwisowe są własnością Bottlabel. Kopiowanie, modyfikowanie, reprodukowanie, pobieranie lub dystrybuowanie jakichkolwiek treści z Bottlabel bez pisemnej zgody właściciela jest zabronione." Ja korzystam z nieśmertelnego Painta i firmowego BusinessCardsMX. Na moje potrzeby wystarcza. Ostatni wpadłem ma pomysł poproszenia mojej córki do wykonania projektu etykiety - sześciolatki mają nieograniczoną wyobraźnię, więc może wyjść coś fajnego.
  4. korzen16
    No tak, bo mnie w końcu wpuściło
  5. korzen16
    Przez kilka minut nie chciało mnie wpuścić na forum" "There appears to be an error with the database".
  6. korzen16
    Zakładam, że córa ma 18+
  7. korzen16
    No to tego mam metr, spróbuję dłuższego.
  8. korzen16

    Piwowarów nocne rozmowy

    korzen16 odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Zawsze wychodzimy z pełnymi koszami. Oczywiście potrzebny jest autochtoniczny przewodnik (p. Kazia)
  9. korzen16
    Będę Cię gonił z wybiciem
  10. korzen16
    Mam niestety podobnie
  11. korzen16
    Jest dokładnie tak jak piesze bnp. Raz padłem na filtrowaniu i już na początku dodałem sporej ilości gorącej wody, i jakiś tam szło. Mój filtrator jest niestety dużo krótszy (ok.40cm), ale za to z rurki fi20
  12. korzen16
    "Pci" nie podano, więc pewności nie ma, jedynie podejrzenie
  13. korzen16
    Lekkie natlenienie piwa może także pomóc z dojedzeniu tego, co ew. jeszcze zostało, przez ponowne pobudzenie drożdży
  14. korzen16
    No wreszcie!!
  15. korzen16
    Znalazłem dziś chwilę czasu na ogarniecie tematu posiadanych jeszcze zapasów i po domówieniu tego co mi ewentualnie brakuje będę mógł do końca roku zrealizować następujące warzenia: Witbier 11,5°Blg Creamale 12,5°Blg Polskie Ale 11°Blg FAH 11°Blg EIPA 14,5°Blg oraz seria trzech do pięciu warek na drożdzach, a następnie gęstwie Irish Ale: APA 12°Blg na podstawie receptury Andrzeja Milera Irish Red Ale Oatmeal Stout Sweet Stout Baltic Porter Część receptur zostanie powtórzona, bo jestem z nich dość zadowolony i piwa smakowały mi oraz w części mojej LP, i oczywiście wypróbuję kolejne style. Następnym krokiem dla mnie będzie próba uwarzenia czegoś na dolnych drożdżach, ale jeszcze zupełnie nie zastanawiałem się co to miało by być.
  16. korzen16

    Początek

    korzen16 odpowiedział(a) na Cyran temat w Piaskownica piwowarska

    O tzw. zacieraniu na lenie, czyli w lodówce turystycznej doskonale trzy mającej założona temperaturę.
  17. korzen16
    Porównywarka mi nie działa od rana
  18. korzen16
    Moja drugie podejście było udane i jak pisałem wcześniej, za czyjąś radą, odpuściłem sobie termometr i zdałem się jedynie na zmysł powonienie i wzroku. Trochę spanikowałem przez poprzedni raz i doszedłem tylko do etapu ciemnego bursztynu i zapachy delikatnej śliwki choć celowałem z bardziej aromatyczny; mogłem potrzymać ciut dłużej, ale może następnym razem będzie lepiej
  19. korzen16
    A przed wczoraj pobiliśmy stan z 18 czerwca: "Najwięcej aktywnych użytkowników (506) było dnia 27 sie 2013"
  20. korzen16

    Chmielnik sezon 2013

    korzen16 odpowiedział(a) na elroy temat w Uprawa chmielu

    Pociągnę OT Poproszę "garść" - także na próbę
  21. korzen16

    Życzenia urodzinowe

    korzen16 odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Obchodzącym dziś urodziny wszystkiego najlepszego
  22. korzen16
    Chodzi o to, że nie interesuje mnie co np ty zrobisz ze swoją butelką, tylko to, żebym ja mógł bez problemu zwrócić swoją, jeżeli mam taką ochotę.
  23. korzen16
    + za stringi
  24. korzen16
    WARKA#16 odfermentowała z 20° do 5­°Blg, ale to chyba jeszcze nie koniec. W smaku już czuć jego moc, ale "świąteczne" efekty raczej marne. Na cichą planowałem dodać skórki i laskę wanilii, ale chyba powiększę to jeszcze o goździki i cynamon. Gałki czuć już wystarczająco. Bałem się goryczki z cukru kandyzowanego (tego ciemniejszego), ale na szczęście nie czuć jej, czuć za to taki słodko-kwaśny, może nawet cierpki smak. Kusi mnie jeszcze dodanie na cichą suszonych śliwek tak ze 200g - może ktoś próbował i pochwali się efektem?
  25. korzen16
    Głowy sobie nie zawracaj. Na 20l piwo rozpuszczam wymaganą ilość cukru w 1litrze wody i będzie to ok. tych 12Blg. Część ludzi używa jak najmniejszej ilości wody do rozpuszczania cukru, ale moim zdaniem wychodzi za gęsty roztwór, który ciężej miesza się z piwem, co grozi nierównomiernym nagazowaniem poszczególnych butelek (część z nich może być przegazowana, a część niedogazowana)
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.