Skocz do zawartości

zasada

Moderators
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 023

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    171

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez zasada

  1. zasada
    Cześć! Powodzenia na warzelni, powodzenia na forum.
  2. zasada
    Wykicz ilość surowca kalkulatorem np.http://beer-calc.pl/ileDodacCukru No i lepiej zagotować niż rozpuszczać "w ciepłej".
  3. zasada

    Happy new beer

    zasada odpowiedział(a) na Nazwa użytkownika temat w Hyde Park

    Huczne, staropolskie: nawzajem!
  4. zasada

    lol :)

    zasada odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    https://9gag.com/gag/a1PRDZw
  5. zasada
    Tak. To są drożdże znane z niższego odfermentowania, polecane do brytyjskich styli.
  6. zasada
    Danstar Windsor?
  7. zasada
    Przenioslbym we wtorek czy środę.
  8. zasada
    @jaks nie znam nikogo, kto korzysta z https://jakzrobicpiwo.pl/kurs/298/kurs-wideo-jak-zrobic-piwo-w-domu-od-a-do-z i nie wiem nic o jego jakości ale to może być propozycja dla Ciebie. Ale generalnie czas jest elementem niezbędnym w tym hobby. Nawet jeśli "zaoszczędzisz" go na początku to potem będziesz go potrzebował tak czy inaczej. Powodzenia! A jeśli skorzystasz z tej oferty, daj znać jak z jej cenami/jakością etc.
  9. zasada
    Innymi słowy: napisz skąd jesteś co ułatwi sprawę. BTW zamiast poświęcić czas, chcesz poświęcić czas i pieniądze. Niech żyje ekonomia relacji międzyludzkich!
  10. zasada
    Ale suchy czy robiłeś roztwór? W kalkulatorku masz jeszcze sugestię ile wody dać do syropu, żeby możliwie najlepiej się z zielonym piwem wymieszał.
  11. zasada
    To 16-17 lepsze.
  12. zasada
    Przy pierwszym piwie najważniejsze jest chyba dobór drożdży do temperatury,.którą możesz zapewnić. Jakie masz drożdże i jakie temperatury?
  13. zasada
    Ja bym dał pszeniczny i nie bał się o nic.
  14. zasada
    Chmielone na zimno?
  15. zasada
    Ej, no bez jaj. @anteks zadal Ci pytanie (zdradzisz jak chcesz te płatki zacierać), a Ty nie odpowiedziałeś. Potem Ty zadałeś pytanie o enzymy na które ani ja, ani nikt inny nie odpowiedział. Żadnego darcia łacha. A odnośnie płatków; albo enzym z zewnątrz, albo ze słodu podstawowego (kleikowania płatków z ześrutowanym słodem podstawowym). Niezatarte płatki dadzą Ci skrobię w nastawie. W efekcie piwo będzie/ może być mętne, mączne w smaku, podatniejsze na infekcje i co tam jeszcze ze skrobi wynika. Zabrzmi to głupio ale poczytaj więcej o skrobi w wątkach na forum (w wyszukiwarce wpisz "skrobia w piwie" i będziesz miał przynajmniej dwa spore wątki. O owocach też jest sporo wątków. Ja nie dodawałem to nie wiem.
  16. zasada

    Witam wszystkich

    zasada odpowiedział(a) na Elob500 temat w Poznajmy się :)

    Witaj na forum! Sprawdz mapę piwowarow, może w okolicy znajdziesz kogoś z kim będziesz mógł wymienić doświadczenia.
  17. zasada

    piwa bezglutenowe

    zasada odpowiedział(a) na Wiktor temat w Receptury

    Jak już wypłynął temat. W mejlingach dostałem ostatnio gwiazdkowe przypomnienie o książce: https://www.brewerspublications.com/products/gluten-free-brewing-techniques-processes-and-ingredients-for-crafting-flavorful-beer
  18. zasada
    Ja tego portera nie piłem w ogóle ale ma niezle opinie. Z browaru pamiętam kilka dobrych piw sprzed powiedzmy kilkunastu lat (porter 18 w bączkach sprzedawany jako ciemne mocne w kerfujach, złote czy acan). Potem likwidację, licytacje, spory prawne z browarami łódzkimi etc. Ale tutaj ważna wydaje mi się także definicja. Dla mnie Staropolski jest browarem regionalnym. Nie mam ochoty/ czasu szukać kryteriów. Jak spotkam porter 180 to kupię.
  19. zasada
    Ok. Myślałem, że już gdzieś się pojawiły w PL.
  20. zasada
    Skąd brałeś?
  21. zasada
    Kolego @switalek proszę przestać z tymi coraz to nowymi linkami podłączanymi do randomowych postów. Leci ostrzeżenie. Pozdrawiam oschle.
  22. zasada
    Bez enzymów że słodu, skrobia się nie zatrze. W ekstrakcie enzymów nie ma.
  23. zasada
    A widzisz. Nie wiedziałem. Dzisiaj dopiero doczytałem wpis FM: https://fermentum-mobile.pl/fiolki-fm-w-nowej-odslonie/
  24. zasada
    Odczyt piwa musisz przeliczyć,alkohol zaburza. Przelicz w powyższym kalkulatorze, sprawdź spławikiem. Na moje jet ok. około 3 BLG i czas na rozlew.
  25. zasada
    Czym mierzysz? Jeśli refraktometrem to musisz przeliczyć odczyt w kalkulatorze. https://kalkulatorpiwowara.pl/refractometer
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.