zasada

A gdyby tak zbadać polski światek?

Do dłuższego leżakowania (2 lata to znowu nie tak strasznie długo) imo nadają się zdecydowanie mocne lagery: portery bałtyckie i podwójne koźlaki. Szczególnie podwójne wędzone koźlaki. Wędzonego charakteru samym ekstraktem nie osiągniesz ale przy partial mash już tak. W stareńkich i śmigających na forum recepturach Johna Bulla masz koźlaka.receptury_z_ekstraktów_JB.pdf

Są wyniki: https://brulosophy.com/2024/05/27/2024-general-homebrewer-survey-results/#more-153968

Fraza jak z kazania ksindza dobrodzieja.

W 4 dni wszystkie cukry przejedzone?

Cześć, powodzenia w warzeniu, powodzenia w forumowaniu! Spławik zostawiaz w wiadrze?

Reverse Osmosis - odwrócona osmoza

@piepszot pierwszy post zapowiadał wpis o gruitach, drugi linkuje jakieś niezwiązane z piwowarstwem treści. Przenoszę do Hyde Parku i proszę wyedytuj swój post bo wkleiłeś treść jak cytat - jest nieczytelne. Z filmu dałem radę obejrzeć tylko kilka chwil i po dwóch poniższych odpuściłem: 1. Piwo i chmiel to nic innego tylko otwarta wojna, którą toczą właśnie siły ciemności od dawien dawna 2. Tysiąca lat temu ludzkość nie znała piwa - może znała, może nie znała. 3. Słownikiem medycznym - humulus lupus. Myślę. że promowanie takich bzdetnych treści jest szkodliwe.

Wątek: OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy ! został zamknięty w związku z panującym w nim bałaganem. Jego następca to OSTRY DYŻUR - TYLKO PILNA POMOC. Wraz z nowym otwarciem przypominam (i cytują): w tym wątku można wpisywać proste pytania wymagające pilnej odpowiedzi. Pytania, na które odpowiedzi można poczekać można zadawać np. w wątku https://piwo.org/forums/topic/10089-dla-poczatkujacych-czuję-się-całkowicie-zagubiony/ albo innych miejscach forum (np. wątku o infekcjach).. Co jest PILNE? Pytania typu: "przy wyjmowaniu chłodnicy mucha wpadła mi do brzeczki", "ratunku, zacier nie chce się scukrzyć" "ja już chmielę, a drożdże w starterze nie ruszyły", "miałem zadawać drożdże a przecieka mi kranik w fermentacyjnej", ´pękł mi termometr w zacierze - czy muszę wylać całość" i inne związane z dziejącym się tu i teraz. Co nie jest PILNE? Kiedy butelkować? Jak obliczyć wydajność skoro z 5kg słodu wyszło mi 20 litrów 12BLG? Czy lepiej klarować mchem irlandzkim, whirlflockiem, cold crashem czy żelatyną? Za tydzień warzę NEIPĘ, czy kleikować płatki? Otwieram wiadro a tam błona na powierzchni - co robić? Wraz z nowym otwarciem wzmaga się aktywność moderatorska. Wpisy o charakterze "niepilnym", będą ukrywane, usuwane, przenoszone do innych wątków (w zależności od swojego charakteru). Dbajmy o siebie i nie śmiećmy na forum.

Dojechalem Intercity i jutro z kompa potnę posty nie "ostro dyżurowe". @Sebsn122 wątek jest do szukania pomocy w nagłych wypadkach. Patrz pierwszy post. Pytanie o butelki kontrolne i historie z winem nie mają tu miejsca.

Fajny "content" na bloga czy do soszjali.

https://www.portalspozywczy.pl/alkohole-uzywki/wiadomosci/przetestowali-20-piw-bezalkoholowych-z-tego-ciesza-sie-najbardziej,256247.html

Powodzenia w doskonaleniu umiejętności przy garach i uzupełnianiu wiedzy na forum!

Jest! https://sjp.pwn.pl/szukaj/piwowarstwo.html

Gdyby Floyd tylko drink świat byłby piękniejszy. Nie wiem z kiedy to piwko ale kontekst społeczny interesujący.

Uwaga o którą nikt nie prosił: Do kalibracji/uczenia się lepiej najprostsze receptury typu smash stosowac. Tylko teraz, zeby to przypalenie dobrze odmoczyć, nie szorować. Oxi, 60°C, potem kwasek cytrynowy.

Pierwsze piwo rzemieślnicze w ofercie linii lotniczych. Znamy szczegóły! Piwo z browaru Nepomucen pojawiło się w ofercie PLL LOT. Jest to pierwsza tego typu współpraca Polskich Linii Lotniczych z lokalnym browarem. Dotychczas w ofercie LOT-u były dostępne tylko piwa z oferty Grupy Heineken. W samolotach LOT-u pojawiło się pierwsze piwo rzemieślnicze PLL LOT rozpoczął współpracę z browarem Nepomucen, dzięki czemu w ofercie LOT-u pojawiło się pierwsze w historii piwo rzemieślnicze. Piwa rzemieślnicze cieszą się unikalnością smaków i dużą popularnością rynkową od kilku lat, a PLL LOT dopasowują swoją ofertę do oczekiwań pasażerów. Wybieramy do oferty PLL LOT autentyczne i wyjątkowe polskie. Browar Nepomucen jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych browarów w Polsce, który kładzie duży nacisk na jakość składników i proces warzenia. Właściwa technika warzenia powoduje, że piwo nie traci swoich walorów w trakcie lotu. Piwo Nepomucen cechuje bogaty, unikalny smak, odpowiedni dla tych, którzy z marką Nepomucen spotykają się pierwszy raz produkty – informuje nas biuro prasowe LOT-u. Forest Ipa z browaru Nepomucen jest dostępna na wielu trasach międzynarodowych, m.in. na rejsach do Azji i USA, a także na rejsach czarterowych. W NEPO mamy pełną świadomość tego, jak ważnym aspektem w funkcjonowaniu browaru rzemieślniczego jest wychodzenie z piwem kraftowym do nowych odbiorców. Szukamy więc różnych możliwości, aby nasze produkty pojawiały się w nowych miejscach. Gdy pojawiła się zatem okazja, by rozpocząć współpracę z PLL LOT, nie wahaliśmy się ani chwili – mówi Paweł Pistolin, dyrektor Sprzedaży w browarze Nepomucen. Obecnie sama współpraca jest bardzo dobra. Oczywiście LOT jako globalna firma dba o wiele dodatkowych aspektów, z którymi niecodziennie mamy do czynienia. Wiemy natomiast, że piwo zostało bardzo dobrze przyjęte i cieszy się zainteresowaniem, które widać w samej sprzedaży – dodaje. Dobre przyjęcie pierwszego piwa rzemieślniczego na pokładach samolotów LOT-u może zaowocować poszerzeniem oferty o kolejne warianty kraftów. Uważnie przyglądamy się trendom konsumenckim i dostosowujemy ofertę tak, aby podróż samolotem była przyjemnym przeżyciem. Obecne piwo rzemieślnicze proponowane w samolotach PLL LOT cieszy się uznaniem miłośników wysokiej jakości piwa. Pracujemy także nad nową ofertą piw rzemieślniczych w naszych salonikach biznesowych – informuje biuro prasowe Lotu. Jesteśmy w stałym kontakcie z LOTem. Nie mogę uprzedzać żadnych faktów, ale jeżeli tylko pojawią się nowe możliwości, to na pewno postaramy się je wykorzystać i rozszerzyć naszą współpracę. Na pewno jest jeszcze potencjał na nowe projekty i mamy nadzieję, że dzięki dobrej współpracy przy piwie FOREST, w przyszłości również będziemy mieli do zakomunikowania kolejną pozytywną informację na temat tej współpracy – dodaje Paweł Pistolin z browaru Nepo. Forest Ipa jest serwowana w puszkach 0,33 i kosztuje 17 zł. Piwo będzie dostępne na pokładach samolotów przez cały 2024 r. Źródło: https://www.portalspozywczy.pl/alkohole-uzywki/wiadomosci/pierwsze-piwo-rzemieslnicze-w-ofercie-linii-lotniczych-znamy-szczegoly,255725.html

Czyli dziennikarze tłumaczyli "homebrew" na pałę nie sprawdzajac czym jest kochasu. Cenię dobre dziennikarstwo! PS. dzięki Twojemu wpisowi doczytałem https://afrisciheroes.wordpress.com/tag/kachasu/

Gazeta Wyborcza donosi: 10 osób zmarło po spożyciu piwa. Do produkcji użyto pasty do butów Przynajmniej 10 osób zmarło po spożyciu piwa w południowej Zambii. Kolejne kilkanaście walczy o życie w szpitalach. Jak poinformowała lokalna policja, trunek był zanieczyszczony m.in. pastą do butów oraz alkoholem metylowym. "Dziesięć osób zmarło w trzech różnych częściach Prowincji Południowej po spożyciu podejrzanego piwa domowej roboty" - przekazał w piątek (17 maja) zastępca rzecznika zambijskiej policji Danny Mwale cytowany przez Prime Television Zambia. Służby rozpoczęły dochodzenie. Zambia. 10 osób zmarło po wypiciu piwa domowej roboty Funkcjonariusz przekazał, że pierwszy incydent miał miejsce w niedzielę (12 maja). Wówczas zmarły dwie osoby, a pięć innych zostało przyjętych do lokalnego szpitala. Sprawa trafiła na policję dopiero po kilku dniach. W trakcie dochodzenia wyszło na jaw, że podobne przypadki odnotowano także w innych miejscowościach w Prowincji Południowej. Ponadto policjanci nie mają złudzeń, że ofiar może być znacznie więcej, ponieważ trunek był rozprowadzany w całej prowincji. Piwo z pastą do butów. Policjant wskazał, jakie objawy miały ofiary W oświadczeniu rzecznik zambijskiej policji wyjaśnił, że ofiary zmarły po spożyciu piwa domowej roboty, które zostało zrobione z alkoholu metylowego, wody, cukru i pasty do butów. Wszystkie ofiary cierpiały na silną biegunkę, bóle brzucha i miały problemy ze wzrokiem - poinformował policjant Danny Mwale. Z kolei jak wyjaśnia TVN24, to nie pierwszy taki przypadek w Zambii, gdzie dużą popularnością cieszy się piwo domowej produkcji zwane kachasu. Chociaż jest ono nielegalne, to cieszy się dużym zainteresowaniem mieszkańców ze względu na stosunkowo niską cenę. Kosztuje połowę mniej niż trunki produkowane przez duże browary. W marcu w stolicy Zambii Lusace po spożyciu kachasu zmarło osiem osób. Źródło: https://wiadomosci.gazeta.pl/wiadomosci/7,114881,30983432,10-osob-zmarlo-po-spozyciu-piwa-do-produkcji-uzyto-pasty-do.html

https://9gag.com/gag/a87bmMY

Zapytać o dokumentację producenta/sprzedawcę?

https://9gag.com/gag/aRBQYOB