Skocz do zawartości

zasada

Moderators
  • Postów

    4 058
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    176

Treść opublikowana przez zasada

  1. Trzeba zapytać autora instrukcji. Sprawdź historyczny wątek: Edit: OK. Piwoszarnia widzę nadal w formie...
  2. W Poznaniu rady osiedli opiniowaly prohibicje 22-6 rano. Jest duze zróżnicowanie według dzielnic: https://www.portalsamorzadowy.pl/polityka-i-spoleczenstwo/nocna-prohibicja-w-poznaniu-obejmie-kolejna-dzielnice-na-lazarzu-alkoholu-nie-kupisz,466970.html
  3. Poznań, poszukiwana gęstwa na marcowe. Od w34 do Munichow
  4. Czy to sprytna kampania reklamowa czy jak w przypadku jakiś czas temu relacjonowanemu chińskiemu przypadkowi faktyczny fakap? Artykuł: https://bringmethenews.com/minnesota-lifestyle/video-captures-brewer-blasted-backward-by-beer-at-minnesota-brewery Wideo: https://m.facebook.com/reel/1581173126038861/
  5. Jak koledzy radzą - SMASH (sprawdź wątek) albo Full Aroma Hops (sprawdź wiki). Jako fan Oktawii polecam 5 kg pilzneńskiego, 100 g Oktawii i saszetkę Voss Kveik od Lalamanda - jak tutaj. Albo trochę jasnego karmelu dodać jak na slajdzie poniżej?
  6. Regulamin forum: nie dyskutujemy na tematy polityki i religii.
  7. A widzisz, faktycznie, oślepiło mnie.
  8. 1. O recepturach jest całe podforum: o koźlakach pojawiło się tam sporo wpisów. W recepturach autorskich jest tylko jeden w wiki piwo.org też jeden. O recepturach w ogóle poczytaj: https://piwo.org/forums/topic/32686-źródła-receptur-skąd-brać-przepisy/ i poszukaj idąc za tymi linkami. 2. Sprzęt do utrzymywania temperatury to osobne zagadnienie. Lodówka (dwa pierwsze z brzegu tematy: 1, 2), pudło styropianowe, zimna piwnica... 3. Drożdże do koźlaka to drożdże dolnej fermentacji, z wymienionych przez Ciebie tylko Brew Go Lager spełniają to kryterium. Ile trzymać gęstwę? Na forum najczęściej mówią tydzień. Ja trzymałem maksymalnie dwa. Ile gęstwy dodać? To trzeba policzyć każdorazowo. Najlepszy wg mnie jest kalkulator Brewer's Friend: https://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/ No i powodzenia!
  9. Jest wątek na takie pytania ale na pierwszy rzut oka wyglada jak materiały na stouta. Powodzenia!
  10. No i jest. Gotowe od mniej więcej października, krótkie opracowanie uzyskanych wyników. Zainteresowanych zapraszam do plikowni: Ulubione suche drożdże - połowa 2023 roku: podsumowanie ankiety internetowej
  11. Wersja 1.0.0

    36 pobrań

    Podsumowanie ankiety internetowej zrealizowanej w połowie 2023 wśród użytkowników forum piwo.org, forum browar.biz oraz mediów Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Tabele krzyżowe, wykresy słupkowe, krótkie podsumowania i próby interpretacji.
  12. Beowar Perun na sprzedaż. https://www.portalspozywczy.pl/alkohole-uzywki/wiadomosci/slynny-browar-rzemieslniczy-wystawiony-na-sprzedaz-warzyl-piwo-m-in-dla-behemotha,245366.html
  13. Kibicuje i proszę o sprawozdanie z tego wyglupkowego wiadra szczególnie.
  14. A gdzie dokladnie to zauważyłeś? Najchętniej linki do konkretnych zauważonych postów poproszę. IMO "na lenia" albo "na lenia" i wygrzew sprawdzi sie w większości przypadków.
  15. https://sklep.piwo.org/jak-warzyc-piwo-kompendium-wiedzy-piwowara-domowego-p-1.html
  16. zasada

    Zamiennik Carafa I

    Pamiętaj a tabelach substytutów słodów w takich wypadkach. Dwa pierwsze z brzegu: https://www.wildabouthops.nz/malt_substitutes.html https://www.brew.is/files/malt.html
  17. Ciekawe czy będą pyliste. edit: a skoro @elroy jeszcze nie cofnął mi uprawnień, przenoszę do właściwego miejsca, czyli poddziału Receptury. Pozdrawiam bez żadnego trybu!
  18. zasada

    Cześć!

    Powodzenia w warzeniu, powodzenia w forumowaniu. Pozdrawiałbym Cie ze Starego Polesia ale to juz dawno i nieprawda.
  19. OT lokalny: O! Łodziak a się nie przywitał!
  20. zasada

    Zmiany, poprawki 2023

    Czesc Pracy, zajmowalem sie moderowaniem forum z grubsza przez dwa i pół roku. Nie mam juz ani serca, ani czasu do tej roboty. Dziękuję za przygodę, przechodzę na pozycję usera/ lurkera. Pozdrawiam Zasada
  21. Nie miałem tak, ale obstawiam że coś ze źródłem wody może?
  22. zasada

    Świąteczne Życzenia

    Zdrowia (do warzenia i degustacji), czasu (na warzenie i dwgustacje), przestrzeni (na warzenie i degustacje). Zeby hobby uzupelnialo układankę ze wszyskich innych elementów. No i Bożego Narodzenia!
  23. Ja oglądałem w 2013 http://zasad.blogspot.com/2013/03/blisko-konca.html
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.