zasada

To ja tylko przypomnę, że wątek dotyczy słodowości w lagerze w zależności od użytych drożdży. Innymi slowy proszę o zakonczenie wątków pobocznych.

Przy porterze gdy chodzi o minimalizowanie posmakow palonych dodajesz pod koniec. Takze w tmavym, dunkelach, schearzbierach, black ipach. Przy stoutach dajesz od razu bo maja byc palone. PS.dobry ruch z zacieraniem.

https://9gag.com/gag/a2vYQ8Y

Ja szedlem wedlug tego filmu: ale tak ladnie nie pozabezpieczalem i kable mi wisza a pompa luzem obok gara stoi.

@INTseed czytalem o takim zabiegu podczas robienia barleywine i wyslodkowego pale ale. Ale z telefonu w biegu nie znajduje linka.do wpisu/filmu. edit: chodziło mi o https://chopandbrew.com/episodes/storm-in-a-teacup-barleywine-brew-day/ i dałbym sobie głowę uciąć, że oni do bittera dodali crystal, ale jak teraz patrzę, to mi się uwidziało. Ale jak na końcu napisał @Łachim jest chyba najsensowniej.

O! Chyba jestes pierwszym na forum piwowarem dokumentującym użycie tych drożdży. Cos ciekawego o tej cold ipie jesteś już w stanie powiedzieć?

A gdyby tak zbadać polski światek?

Do dłuższego leżakowania (2 lata to znowu nie tak strasznie długo) imo nadają się zdecydowanie mocne lagery: portery bałtyckie i podwójne koźlaki. Szczególnie podwójne wędzone koźlaki. Wędzonego charakteru samym ekstraktem nie osiągniesz ale przy partial mash już tak. W stareńkich i śmigających na forum recepturach Johna Bulla masz koźlaka.receptury_z_ekstraktów_JB.pdf

Są wyniki: https://brulosophy.com/2024/05/27/2024-general-homebrewer-survey-results/#more-153968

Fraza jak z kazania ksindza dobrodzieja.

W 4 dni wszystkie cukry przejedzone?

Cześć, powodzenia w warzeniu, powodzenia w forumowaniu! Spławik zostawiaz w wiadrze?

Reverse Osmosis - odwrócona osmoza

@piepszot pierwszy post zapowiadał wpis o gruitach, drugi linkuje jakieś niezwiązane z piwowarstwem treści. Przenoszę do Hyde Parku i proszę wyedytuj swój post bo wkleiłeś treść jak cytat - jest nieczytelne. Z filmu dałem radę obejrzeć tylko kilka chwil i po dwóch poniższych odpuściłem: 1. Piwo i chmiel to nic innego tylko otwarta wojna, którą toczą właśnie siły ciemności od dawien dawna 2. Tysiąca lat temu ludzkość nie znała piwa - może znała, może nie znała. 3. Słownikiem medycznym - humulus lupus. Myślę. że promowanie takich bzdetnych treści jest szkodliwe.

Wątek: OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy ! został zamknięty w związku z panującym w nim bałaganem. Jego następca to OSTRY DYŻUR - TYLKO PILNA POMOC. Wraz z nowym otwarciem przypominam (i cytują): w tym wątku można wpisywać proste pytania wymagające pilnej odpowiedzi. Pytania, na które odpowiedzi można poczekać można zadawać np. w wątku https://piwo.org/forums/topic/10089-dla-poczatkujacych-czuję-się-całkowicie-zagubiony/ albo innych miejscach forum (np. wątku o infekcjach).. Co jest PILNE? Pytania typu: "przy wyjmowaniu chłodnicy mucha wpadła mi do brzeczki", "ratunku, zacier nie chce się scukrzyć" "ja już chmielę, a drożdże w starterze nie ruszyły", "miałem zadawać drożdże a przecieka mi kranik w fermentacyjnej", ´pękł mi termometr w zacierze - czy muszę wylać całość" i inne związane z dziejącym się tu i teraz. Co nie jest PILNE? Kiedy butelkować? Jak obliczyć wydajność skoro z 5kg słodu wyszło mi 20 litrów 12BLG? Czy lepiej klarować mchem irlandzkim, whirlflockiem, cold crashem czy żelatyną? Za tydzień warzę NEIPĘ, czy kleikować płatki? Otwieram wiadro a tam błona na powierzchni - co robić? Wraz z nowym otwarciem wzmaga się aktywność moderatorska. Wpisy o charakterze "niepilnym", będą ukrywane, usuwane, przenoszone do innych wątków (w zależności od swojego charakteru). Dbajmy o siebie i nie śmiećmy na forum.

Dojechalem Intercity i jutro z kompa potnę posty nie "ostro dyżurowe". @Sebsn122 wątek jest do szukania pomocy w nagłych wypadkach. Patrz pierwszy post. Pytanie o butelki kontrolne i historie z winem nie mają tu miejsca.

Fajny "content" na bloga czy do soszjali.

https://www.portalspozywczy.pl/alkohole-uzywki/wiadomosci/przetestowali-20-piw-bezalkoholowych-z-tego-ciesza-sie-najbardziej,256247.html

Powodzenia w doskonaleniu umiejętności przy garach i uzupełnianiu wiedzy na forum!

Jest! https://sjp.pwn.pl/szukaj/piwowarstwo.html

Gdyby Floyd tylko drink świat byłby piękniejszy. Nie wiem z kiedy to piwko ale kontekst społeczny interesujący.