anteks

To na poważnie z tym złym samopoczuciem i chemicznoscią po ekstraktach chmielowych?

Nie ma takich. Ale słyszałem o piwowarze domowym który wysłał na konkurs piwo z jednego z topowych browarów jako swoje. Niestety nie było finału a w metryczce było coś o lepszym doborze surowców oraz o poprawieniu warunków fermentacji 😛
 

Nie ma takich. Ale słyszałem o piwowarze domowym który wysłał na konkurs piwo z jednego z topowych browarów jako swoje. Niestety nie było finału a w metryczce było coś o lepszym doborze surowców oraz o poprawieniu warunków fermentacji 😛
 

Nie ma takich. Ale słyszałem o piwowarze domowym który wysłał na konkurs piwo z jednego z topowych browarów jako swoje. Niestety nie było finału a w metryczce było coś o lepszym doborze surowców oraz o poprawieniu warunków fermentacji 😛
 

Po żuciu to już zacierać nie potrzeba. Mając w perspektywie przeżucie 4kg słodu to jednak rozważyłbym rozcinanie nożem, zgodnie z radą anteksa

W sobotę 24 czerwca 2023 w Zduńskiej Woli poznaliśmy także zwycięzcę, podium i pierwszą dziesiątkę Pucharu PSPD 2022/23. Zwycięzcą całorocznej klasyfikacji został Mateusz Rogala z Małopolskiego OT PSPD! Oto zdobywcy miejsc I-X:
I. Mateusz Rogala (63,28 pkt – 10 finałów)
II. Kacper Myśliński (60,17 – 10)
III. Grzegorz Czesnakowicz (58,75 – 10)
IV. Piotr i Tomasz Osińscy (56,50 – 10)
V. Klemens Słodyczka i Regina Gąsienica-Giewont (52,60 – 10)
VI. Fabian Wojciech (47,81 – 😎
VII. Paweł Wróbel (31,29 – 6)
VIII. Dariusz Witek (31,07 – 7)
IX. Marek Kawecki (29,05 – 5)
X. Mateusz Woronowski (27,67 – 5)
 
Do klasyfikacji pucharowej przez cały sezon zostało zakwalifikowanych 15 konkursów (lista poniżej). W rankingu uwzględnianych jest maksymalnie 10 najlepszych wyników danego piwowara/browaru ndomowego, uzyskanych w trakcie sezonu.
Grodziski KPD w Grodzisku Wlkp.
VIII Śląski KPD w Chorzowie
X Warmiński KPD w Olsztynie
KPD w Bojanowie
XII Międzynarodowy Cieszyński KPD
XII Warszawski KPD
VIII Flisacki KPD w Toruniu
I Kielecki KPD
XIII Poznański KPD
XVI Pomorski KPD w Gdańsku
VI Gwiazdkowy KPD w Chrząstawie
XII Krakowski KPD
XII Szczeciński KPD
XVI Wrocławski KPD
XXI MPPD w Zduńskiej Woli

Chyba wszystkie konkursy na dzień 08.06.23 wpisane

Kończę warzenie około 14, robię kręcioła, zlewam wężykiem do wiadra. Rano idąc do roboty przelewam z jednego do drugiego wiadra i zadaje drożdża. Bywa że jeszcze 48godz startują.
 
Może ten pies Tobie sika do piwa że skwaśniało?

Śląski Oddział PSPD zaprasza wszystkich piwowarów do uczestnictwa w IX Śląskim Konkursie Piw Domowych!
 
Jak co roku, oddajemy Wam kategorie, w których każdy piwowar powinien znaleźć coś dla siebie. Do dyspozycji macie style jasne i ciemne, lekkie i tęgie, reprezentujące piwowarstwo niemieckie, amerykańskie i brytyjskie. W tym roku fani chmieli z PolishHops znajdą także coś dla siebie.   Konkurs obędzie się 18-20 sierpnia w Gliwicach, a ogłoszenie wyników będzie miało miejsce 26.08. Miło nam poinformować, że partnerem konkursu został multitap Dobry Zbeer. Ten lokal zlokalizowany w centrum Gliwic ma w swojej ofercie piwa z 16 kranów. Gdyby tego było mało to na miejscu znajdziecie także lodówkę, w której półki uginają się pod sztosami w butelkach i puszkach. Oprócz tego na miejscu możecie się także posilić, gdyż kuchnia przygotowuje świetne potrawy Tex-Mex wg autorskich przepisów. Lokal ugości sędziów i będzie miejscem, w którym piwa zostaną poddane ocenie sędziowskiej.   We współpracy z Dobrym Zbeerem uruchamiany także dodatkową kategorię konkursową: Piwo Dobrego Zbeera. To kategoria otwarta, poza pucharem PSPD, w której bazą może być dowolne piwo. Baza ta powinna zostać wzbogacona jednym lub więcej dodatkami np. słodem, surowcem niesłodowanym, ziołami, owocami, przyprawami, warzywami itd. Piwo musi być zbalansowane, ale w swoim charakterze powinno być jak oksymoron "Dobry Zbeer", na przykład łącząc w sobie pozornie niepasujące do siebie smaki i aromaty. UWAGA! Kategoria ta ma szczególne wytyczne co do ilości butelek i oceny. Więcej informacji w regulaminie.   Konkurs przeprowadzony zostanie zgodnie z Zasadami Dobrej Praktyki dla Konkursów Piw Domowych PSPD, a wyniki Konkursu w 5 kategoriach, będą zaliczone do klasyfikacji Pucharu PSPD 2023/2024.   Opisy stylów: Doppelbock - https://bit.ly/SKPD_Doppelbock_opis Oat Wine - https://bit.ly/SKPD_Oat_Wine_opis Rauchmarzen - https://bit.ly/SKPD_Rauchmarzen_opis Polish Wheat - https://bit.ly/SKPD_Polish_Wheat_opis Micro IPA - https://bit.ly/SKPD_Micro_IPA_opis Piwo Dobrego Zbeera - https://bit.ly/SKPD_Piwo_Dobrego_Zbeera_opis
  Przykładowe receptury:  Doppelbock - https://bit.ly/SKPD_Doppelbock_receptura Oat Wine - https://bit.ly/SKPD_Oat_Wine_receptura Polish Wheat - https://bit.ly/SKPD_Polish_Wheat_receptura   Regulamin - https://drive.google.com/.../1Px4mkq66LfAfeISrekd.../view...

https://pspd.org.pl/blog/2023/06/05/konkursy-zgloszone-do-pucharu-pspd-2022-23-w-2023-roku/

Wywaliłem górne sito i ta rurkę
ps brzeczka ma się przelewac przez młóto a nie rurką

Nie ma juz na ich stronie, może chodzą po śmietnikach i szukają kolejnych?

To po co piwowarzy daja pierdylion słodów, zacierają w kilkunastu temperaturach przez kilkadziesiąt minut, modyfikują wodę kilkunastoma składnikami. Jak wystarczy kupić kanister ekstraktów słodowych które nie wiadomo z czego i jak zacierane.
ps sam kiedyś wygrałem konkurs piwem z ekstraków
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
 
 
 
 
ale to była kategoria piwa z ekstraktów 😜

Właśnie, ale data rejestracji pierwszych użytkowników pokazuje 2007

Niepostrzeżenie w zeszłym miesiącu była okrągła 16 rocznica powstania piwo.org
https://web.archive.org/web/20070416060105/http://www.piwo.org/

Niepostrzeżenie w zeszłym miesiącu była okrągła 16 rocznica powstania piwo.org
https://web.archive.org/web/20070416060105/http://www.piwo.org/

Pompa podczas zacierania i ewentualnie chłodzenia ( zależy od chłodnicy) Podczas wysładzania kosz do góry i lać wodę

Niepostrzeżenie w zeszłym miesiącu była okrągła 16 rocznica powstania piwo.org
https://web.archive.org/web/20070416060105/http://www.piwo.org/

Ale zboczyła

W royalu C1 to korekta temp
https://www.manualslib.com/manual/2073226/Royal-Catering-Rcbm-40n.html?page=9#manual

W jakim celu słodzik? Bo tego nie kumam.
 
1. Vossy w temp. niższych tak od 18 stopni dadzą Ci kwaskowość. Nie wiem czy to jest wskazane przy przenicznym, gdzie już jest kwaskowe ze swojego stylu. Polecam Ci te: https://marxam.pl/drozdze-suche-drozdze-do-piwa-lallemand-munich-classic-wheat-beer-11-g,c314,p230,pl.html
 
Do 22 stopni w środku brzeczki. Na zewnątrz najlepiej z 20 stopni.
 
2. Kup 1.7 Bruntala są polecane.
 
Jak będziesz bardzo długo gotował ekstrakt wywołasz reakcję Maillarda. Bądź tego świadomy. Mimo to jak już gotować to lepiej nie na chmielone ekstrakty niż brewkity. Których nie ma sensu w ogóle gotować.

np https://allegro.pl/oferta/1-2-zawor-kulowy-nierdzewny-2-cz-kwasow-inox-12994325704

ChatGPT się zarejestrował?

Odpowiedź po  11 latach?

ChatGPT się zarejestrował?