Skocz do zawartości

zasada

Moderators
  • Postów

    4 058
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    176

Treść opublikowana przez zasada

  1. Wylewam. PS. https://pl.wikipedia.org/wiki/Brzęczka
  2. Zrób roztwór kwasu cytrynowego lepiej. Ja po warzeniu robię najpierw nadweglan a potem kwasek właśnie i blyszczy.
  3. Dobra reaktywacja! Szczególnie wobec tego co pisałeś post wyżej. Super!
  4. Najwięcej kwiatów w aromacie miałem stosując lubelski i WY1007. Czytałem, że o chmiele Saphire, Smaragd i Triskel idą w stronę aromatów kwiatowych.
  5. Leuktal Bräu: niemieckojęzyczny kanał głównie sprzętowy. Ma napisy po angielsku. Nikt dotychczas nie wspominał. Znalazłem szukając informacji przez zakupem kociołka a dzisiaj wróciłem szukając czegoś o pompie.
  6. Trochę kultury. Tak, zdecydowanie. Nie jest to może jakieś ultra wulgarne ale: Regulamin mówi Nie należy umieszczać komentarzy, które: zawierają wulgaryzmy (art. 3 Ustawy o języku polskim z dnia 7 października 1999r.);
  7. Parti gyle po brytyjsku: barley winę / old ale - esb - bitter. Po belgijski: tripel - single. BYO miało o tym ostatnio tekst ale nie potrafię znaleźć. https://beerandwinejournal.com/one-big-one-small/ https://www.keystonehomebrew.com/two-beers-from-one-mash/ http://beersmith.com/blog/2011/10/07/parti-gyle-brewing-two-beers-from-one-mash/ https://suigenerisbrewing.com/index.php/2018/07/31/one-mash-three-beers/ edit: znalazłem to BYO: https://byo.com/article/4-beers-from-1-brew-day/ edit 2: ale w sumie nie o to pytałeś heh. Przyjrzalbym się opisom styli, np. w tabeli z Wiki i zobaczył, które zakresy parametrów są zbliżone/ się nakładają i potem doczytywal. Na szybko wydaje mi się, że tmave a nawet bardziej schwarzbier i stout dałoby się zrobić dzieląc jedną warkę na dwa wiadra fermentowane różnymi drożdżami.
  8. Poziom cukru nie jest jednoznaczny ze smakiem. Jak zrobisz 2*10 litrów zupy, do której dodasz te same gramatury mięsa, warzyw i przypraw oraz soli. Odcedź je, i do jednej dodaj drugie tyle wody oraz uzupełnij "brakującą" sól... Rozumiesz? Poziom słoności będzie porównywalny, ale poziom marchwiowości, pietruszkowości, kurczakowości będą dramatycznie niższe. A ja zadam Ci inne pytanie: czy próbowałeś rozcieńczać piwo w proponowany przez siebie sposób? Jeśli tak - z jakim efektem?
  9. Łomatkopolko! Rozpisali, rozpisali i nic z tego (IMO) nie wynika. https://draftmag.com/golden-promise-vs-maris-otter Nie będę wklejał tłumaczenia maszynowego całego artykułu ale jeśli ktoś ma kilkanaście wolnych minut to można przeczytać, Na zdrowie!
  10. Jeśli dodasz suche drożdże do brzeczki w której już będzie ok.5% alhoholu to niespecjalnie przeżyją taki szok o podjęciu skutecznej pracy nie wspominając
  11. W coopersach było jeśli dobrze pamiętam 7g drożdży. To jest katastrofalna ilość dla brzeczki 22BLG. Jakiś sąsiad nie warzy? Lokalny oddział PSPD? Na tutejszej mapie piwowarów?
  12. Masz w pobliżu jakiegoś piwowara? Bo wg mnie potrzebujesz świeżej gęstwy w sporej ilości.
  13. zasada

    Ipa

    No tak, ale zobacz, że o ile kolega nie zrobił literówki, piwo siedzi w wiadrze od końca listopada. Bo jeśli to literówka i chodzi o 28.12, to tak jak piszesz. PS. Wisły są passe!
  14. Zacierać na raz, warzyć na dwa. Weizena nachmielić powyżej widełek stylu i niestylowymi chmielami. American wheat nachmielić poniżej widełek stylu i niestylowymi chmielami. Osobiście opcje rozpatrywałbym w takiej właśnie kolejności.
  15. Nie o VM chodzi (wspomniałeś ich dopiero później) a o brak osadu białkowego, którym się chwalisz. Nie jest to zjawisko dobre. Rzuć okiem na nieco archiwalny wątek:
  16. zasada

    grainfather

    Jestem przed podobną modernizacją w innym kotle. Masz zdjęcie złączek, które wykorzystałeś do podłączenia?
  17. Dzisiaj podczas rozlewu #89 towarzyszyła mi pierwsza płyta Joss Stone - The Soul Sessions.
  18. Z albumu: Etykiety zasadniczo

    Piwo opisane. Czcionka: Gorri Sans.
  19. Jeśli będzie to pierwsze użycie płynnych to będziesz robił starter czy na żywo z fiolki chcesz zadać? Bo jeśli bez startera, to sensowne będzie najpierw zrobić małe piwo (np. harcerskie) a dopiero na gęstwie puścić AIPA.
  20. Ej panowla. Jak się piwowarka rozdzieje to jedno, jak wędkarka to jednak insza inszość. Jakieś ciekawe poświęcone warzeniu kanały YT macie w zakładkach?
  21. Dzisiaj to ja dostanę złotą łopatę! 8 lat od ostatniego postu a tyle się zmieniło na YT. @Adamiko na czacie podzielił się fajnym kanałem: LucasOnTheGrind. Krótkie filmy, przyspieszony montaż, zero gadania właściwie, opisy dwujęzyczne. Ostatnimi czasy popularność zyskuje kanał browaru Domowy Strzał, prowadzony przez piwowara z Wielkopolski (chyba nieobecnego na forum), Sebastiana Strzelińskiego. No i nie można zapomnieć o piwowarce z Rosji: Anastazji Finegold. Jakieś inne kanały warte uwagi macie w zakładkach/ ulubionych/ zasubskrybowanych?
  22. Ale czy poza tym, że ma ustawiony do wyboru nieistniejący sklep zauważyłeś jakieś błędy? Na szybko wyszukałem najnowsze drożdże od FM i w sumie wszystko gra.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.