zasada
-
Postów
4 058 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
176
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez zasada
-
Dobre Marcowe - zrób nie pożałujesz
zasada odpowiedział(a) na Piotr Ba temat w Bursztynowe i ciemne lagery
Wyczyściłem wątek z komentarzy nie na temat oraz idących w stronę kpiny z użytkownika. -
A miodowe nuty to nie jest utlenienie przypadkiem? Punkt drugi we wpisie: https://www.beerfreak.pl/utlenianie-i-starzenie-piwa-czesc-2-sensoryka/ edit: a jeśli nie to kolejno zobacz co piszą o nich browary. Witnica: "zastosowano słody: jęczmienny, pszeniczny, monachijski, karmelowy i pale ale". Konstancin: "słody Pale Ale, monachijski, karmelowy jasny, pszeniczny".
-
Bardzo mi się podoba koncepcja wehikułu czasu!
-
-
Jak widać nie da się spokojnie i merytorycznie rozmawiać o tematach chociaż trochę dotykających polityki - światopoglądu etc. zamykam wątek i jego bytność na forum zostawiam do oceny @elroy
-
Fermentum Mobile - FM41 Gwoździe i banany
zasada odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Charakterystyka szczepów drożdży
A nie jest tak, że jak zestresujesz je w 12-14°C na początku to wyjdzie banan? -
Powodzenia w warzeniu, powodzenia w klikaniu. Sprawdź na mapie czy ktoś z sąsiadów też warzy - pomoc (nie tylko na początku) może się przydać.
-
Do marcowego najłatwiej. W34/70 od Fermentisa, albo Diamond od Danstara. Pseniczne podobno na Mauribrew Weiss Y1433 wychodzą najlepiej. A do saisona to nie wiem czy Belle Saison, czy BE-134, czy nowy Danstar Farmhouse. O tyle fajnie, że poza tymi ostatnimi wszystkie są w miarę obszernie opisane na forum.
-
Musisz to wyliczyć. Np. w kalkulatorze http://www.beer-calc.pl/ileDodacCukru
-
Pytaj o gestwy wskazanych a ekonomicznie nieopłacalnych szczepów na forum i w grupach FB etc.? No i śledź wyprzedaże w sklepach, ja w 2021 kupiłem tak trzy saszetki i fiolki i tylko jedna nie wystartowała.
-
-
Może trop Bydgoszczy byłby skuteczniejszy? Lokalne fora etc. Wpis przenoszę do Hyde Parku, gdzie zakładam, zobaczy go więcej osób. Powodzenia!
-
Portal Agro Industry prowadzi plebiscyt "Browar z duszą" w trzech kategoriach wielkości: do 20 tys. hekto, do 100 tys. hekto i Duży Browar. https://www.agroindustry.pl/index.php/z-dusza/ Głosowanie trwa od 2 lutego godz. 8.00 do 28 lutego godz. 18.00. Dziennie z jednego adresu IP można oddać jeden głos. Kandydaci zgłaszali się samodzielnie, wygląda to nieco randomowo.
-
Jedno warzenie - dwa style - jakie ?
zasada odpowiedział(a) na lechu555 temat w Piaskownica piwowarska
@lechu555 i jeszcze poza tym BYO jest jeszcze w tym samym temacie świezy artykuł z Beer and Brewing: https://beerandbrewing.com/getting-more-from-less-three-beers-from-one-batch/ -
Według organizatorów wpłynęło już 14 zgłoszeń, na kolejne czas jest do 13.02.22. KLIK. Dzisiaj wieczorem powinny pojawić się terminy i style.
-
Powodzenia w warzeniu, powodzenia w forumowaniu!
-
Ograniczenie utleniania piwa podczas rozlewu
zasada odpowiedział(a) na paulox81 temat w Piaskownica piwowarska
Mocne słowa. Ja w 2021 spartolilem przynajmniej jedna warkę w ten sposób. -
Ej kurde!
-
Nie tylko. Dopytalem przed preklejeniem.
-
Na Workspace Wielkopolskiego Oddziału Terenowego PSPD pojawiło się dzisiaj ogłoszenie: Pozostaje zapraszać. Ja się trochę peniam. Będę uzupełniał informacje. Czuwaj!
-
Pierwsze litry z wysładzania zawracane do kadzi filtracyjnej ze względu na mętność. O, tutaj przeczytaj.
-
Do Bratysławy jak do Bratysławy, ten Londyn ostatnio pokazał poziom kpiny.
-
Czesław Warzy! # 301 Saison
-
@nazar42 zostawić jak napisał Ci kolega @INTseed A jeśli chcesz uzupełnić wypowiedź, edytuj post zamiast dopisywać kolejny pod spodem.
-
Dzisiaj w social mediach Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych pojawiło się ogłoszenie: Decyzją członków PSPD, Piwnym Stylem Roku 2022 zostaje SAISON. W wewnętrznym głosowaniu nie dał on szans innym ciekawym stylom takim jak Bitter czy Irish Stout. Co to oznacza w praktyce? Przez cały rok prowadzić będziemy akcje mające na celu popularyzację i edukację na temat tego stylu. Planujemy szereg materiałów, które pomogą wam poznać charakterystyczne cechy saisona. Poznacie tajniki warzenia od najlepszych piwowarów. Będziecie mieli okazję wystawić piwo w konkursach piw domowych. Nie zabraknie także rozważań na temat różnych wariacji. Śledźcie nasze social media oraz Workplace po więcej informacji. Źródło: https://www.facebook.com/PolskieStowarzyszeniePiwowarowDomowych/photos/4762268923838669 Tym samym poznaliśmy wynik trwającego od połowy stycznia, dwustopniowego głosowania, w którego pierwszym etapie zgłaszano style aby następnie wybierać spośród najpopularniejszych (Irish Stout, Belgian Blond, Saison, Bitter, Flanders Red Ale). Na szczegóły akcji pozostaje czekać, tymczasem zapraszam do przeglądu wątków poświęconych saisonowi na naszym forum. Opisy stylu: według BJCP 2008 i BJCP 2015 Receptury autorskie: Saison I miejsce w VII KPD Żywiec 2009 Receptury: 11 wpisów w większości dotyczących weryfikacji przepisów. Drożdże polecane w tym stylu. Suche: Danstar Belle Saison, Lallemand LalBrew Farmhouse, Fermentis SafAle BE-134, Mangrove Jack's French Saison Ale M29, Gozdawa BFSAY - Belgian Fruit & Spicy Ale. Płynne: Fermentum Mobile - FM21 Odkrycie sezonu, White Labs - WLP565 Belgian Saison I, White Labs - WLP566 Belgian Saison II, White Labs - WLP568 Belgian Style Saison Ale Yeast Blend, Wyeast 3724 Belgian Saison, Wyeast 3711 French Saison. Jeśli pominąłem ciekawą saisonową treść z forum piwo.org - daj znać w komentarzu!
