Skocz do zawartości

zasada

Moderators
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 974

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    161

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez zasada

  1. zasada
    Po pierwszej dobie miałem ok.7 litrów piany.
  2. zasada
    Dwie sprawy. 1. Zmienisz masakrycznie profil piwa. 2. Refermentacja nie zajdzie bo drożdże zginą zanim alkohol odparuje. Będziesz musiał dodać do rozlewu, albo gazować sztucznie, albo kegować. IMO nie warto się certolić.
  3. zasada
    Ale ta różnica między 1.018 a 1.013 to jakieś 1,25 BLG. Ja bym się nie przejmował wcale tylko upewnił, że fermentacja się zakończyła.
  4. zasada
    Imo pozwolić mu zginąć w odchłani dziejów. Wiele ankietek (zazwyczaj miernej jakości) już się przez forum przewijało, autorzy zazwyczaj nie wracali. Przeniosę do Hyde Parku.
  5. zasada
    https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-ogólne/prasówka-aa/2318612-2021-06-13-przetestowalismy-a-dokladniej-toldi-piwo-dla-psow-money-pl Autor nie pytał, opisywał behawior.
  6. zasada

    Podatek VAT od słodu

    zasada odpowiedział(a) na grzesiuu temat w Hyde Park

    Jest to dział Hyde Park, więc można wiele. Jednak opierając się na dotychczasowym doświadczeniu z różnych części Internetu zawczasu już proszę o spokój. PS. na jednym z forum muzycznych, część do dyskusji okołopolitycznych nazywa się Awanturum, jest niewidzialne dla użytkowników niezarejestrowanych i nosi podtytuł: kłóć się do woli, póki nie dostaniesz bana.
  7. zasada

    Kociołki automatyczne.

    zasada odpowiedział(a) na zajaszcze temat w Sprzęt

    Cześć, rzuć okiem na (lekko starawe) porównanie: Nie jest to wyczerpujące ale trochę pomoże.
  8. zasada
    Druga i trzecia strona wątku: https://www.piwo.org/forums/topic/7027-czy-można-użyć-drożdże-bayanus-g995/
  9. zasada

    Cześć

    zasada odpowiedział(a) na MeiQ temat w Poznajmy się :)

    Powodzenia w warzeniu, powodzenia w forumowaniu!
  10. zasada
    Dajcie mi rozwiązanie a ja znajdę na nie problem ? https://translate.google.com/ https://www.deepl.com/translator
  11. zasada

    Cicha i owoce

    zasada odpowiedział(a) na Beqq temat w Piaskownica piwowarska

    @Undeathrrobil kiedyś afrykańskie i tam coś banany grały. Ale szukaj w zapiskach.
  12. zasada
    Cześć, przerwa dłuższa niż cały mój staż ale cośtam się powymądrzam: piwo 7-8% alkoholu to pewnie 16 BLG i więcej. Oznacza to, że lepiej użyć gęstwy. Najpierw rozruchowe coś jak Full Aroma Hops ale na drożdżach pasujących do tego jakie masz temperatury (głównie od temperatury fermentacji zależy czy alkohol będzie grzał czy wykrzywiał). A dopiero w drugim kroku bokserskim piwo docelowe. Nie wiem jaki masz smak, ale obstawiałbym: po 45% pilzneński i albo wiedeński albo monachijski, po 5% karmelowy jasny (~30 EBC) i ciemny (~150 EBC) i chmielenie Iungą na goryczkę i Sybillą na smak/ aromat. Powodzenia w powrocie do gara!
  13. zasada
    Wężyk. Dziurawe wiadro to jest chyba jednak paleolit piwowarstwa domowego
  14. zasada
    Ciekawa sprawa! Czego dokładnie oczekiwałeś (a co otrzymałeś) robiąc zasyp piwa pszenicznego na brytyjskich i niemieckich drożdżach nie do piw pszenicznych? Ja raz zasyp do jasnego weizenbocka puściłem na suchych brytyjskich od Mangrove, ale to był bardziej wypadek przy pracy niż plan na hybrydę.
  15. zasada
    Dzięki. Myślałem że jedziesz na templatkach. Mi np.bardzo spodobał się ten i go zaadaptowałem dla swoich potrzeb/ możliwości: https://www.piwo.org/gallery/image/9234-73-quaran-lager/
  16. zasada
    Tak, możesz Pokaż. Mi się wydaje, że ich templatki są przekombinowane (ale bywają ładne).
  17. zasada
    IMO może być nawet o jedną za mało. Na szybko odnosząc się do rady @leonzn i @punix możesz skorzystać z kalkulatora Lalamanda i podmienić w34 na Diamondy i wtedy wychodzą 3 saszetki a w zaleznosci od temperatur od 22 do prawie 30 g: https://www.lallemandbrewing.com/en/canada/brewers-corner/brewing-tools/pitching-rate-calculator/ Edit: a z własnej praktyki, zrobiłbym ok.10 litrów cienkusza, nie więcej niż 10 BLG, zadał do niego 1 saszetkę i z tej gęstwy już robił pełnowymiarowe piwo.
  18. zasada
  19. zasada
    A może do Oddam / poszukuję gęstwę wklej? https://www.piwo.org/forums/topic/4027-oddam-poszukuję-gęstwę/ Jakby to był Poznań to bym z pocałowaniem ręki przyjął.
  20. zasada
    Spotkałem się z tabelką pokazującą zmiany w czasach chmielenia w wypadku niechłodzenia brzeczki a jej stygnięcia. Pamiętam, że goryczkowy miał być dawany na 30 a nie 60 minut np. Mam z tego .png ale żebym pamiętał źródło to już słabo (jakieś zagraniczne forum). edit: źródło to aussie homebrewer https://aussiehomebrewer.com/threads/no-chill-hop-additions.64542/
  21. zasada
    Trzeba pamiętać, że dość łatwo minimalizować ryzyko utlenienia, napełniając wcześniej fermentor CO2. Najprostszy generator CO2: butelka PET i balon. do butelki wlewasz roztwórz kwasu (octowy albo cytrynowy), do balonu wsypujesz sodę oczyszczoną. Balon naciągasz na szyjkę butelki, proszek z balonu przesypujesz do butelki, wydziela się CO2, pompuje balon. Wstrząsasz etc. aż będzie pełen i gaz z balonu wylewasz do fermentora.
  22. zasada
    A odnośnie "odzyskiwania gęstwy", to może zbierz drożdże z wierzchu i tak zaszczep następną warkę?
  23. zasada
    Powodzenia w warzeniu, powodzenia w forumowaniu!
  24. zasada
    Jeśli schłodziłeś brzeczka do potrzebnej temperatury powinieneś zadać drożdże i natychmiast umieścić w niskiej temperaturze. Ja na tych zdjęciach nie widzę jakie jest BLG. Pytania: do ilu schłodziłeś brzeczkę przed zadaniem drożdży i ile tego BLG miałeś. Nie pisz postu pod postem, jeśli chcesz uzupełnić, użyj funkcji edytuj ukrytej pod kropkami w prawym górnym rogu.
  25. zasada
    Czekać. 12h to nie jest duży lag. Jak @Suchejroo napisał, jeśli chcesz pomocy, napisz nieco więcej o swoim piwie. Zmieniłem tytuł tematu na "12h lagu przy Danstar Diamond", bo ten, który nadałeś (Brzeczka) jest zbyt ogólny.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.