zasada
-
Postów
4 096 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
179
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez zasada
-
Z albumu: Różności
5 kg Maris Otter, ok. 50 g suszonej gęstwy WLP 518 i 200 g Citry. 19-20 grudnia 2021 powinny zmienić się w piwo. -
Szukając czegoś o WLP518 trafiłem na wspomnienie o blogu Clawhammer. I co prawda to sklep zajmujący się bardziej księżycówką i sprzętem, to mają też dział poświęcony przepisom piwowarskim: https://www.clawhammersupply.com/blogs/moonshine-still-blog/tagged/recipes
-
Ja w niemal kolszu na nich wyplukalem taniny i nie mam w.sumie nic do powiedzenia. Ale jedna saszetka jeszce czeka na swoją kolej/ szansę. Edit 27.12: zadałem jedną saszetkę do 10 litrów jasnego, takiego trochę chaotycznego ejla ze sprzątania magazynu (pale, wiedeński, pszeniczny, dwa karmele, trochę iungi, sporo citry). 11,5 BLG, zadane ok.16°C. Zobaczymy.
-
Może nie złota ale srebrna łopata na pewno
-
Szukam chemika, koś kto mi pojaśni proces elektrolizy
zasada odpowiedział(a) na dziedzicpruski temat w Hyde Park
Hehe, dziadek w '80 zrobił w warsztacie takie urządzenie do robienia "żywej wody". Muszę mu powiedzieć, że stracił okazję na zarobek. -
Przeniosłem do receptur.
-
Oktawia nadal w wiadrze... Ale w przyszłym tygodniu warzondo! Żona i dzieci jada do teściów a ja rabotam więc popołudniami... edit 19.12.2021: o takie takie:
-
zasadniczo browar / browary maltańskie
zasada odpowiedział(a) na zasada temat w Zapiski piwowarów domowych
Tego jeszcze nie próbowałem. Bez wysładzania ostatnio robiłem jeszcze w Lidlu. Jest to jakiś sposób, dzięki. Nie pomyślałem o nim, bardziej narzekałem, że mi się pH-metru i kwasu fosforowego używać nie chce. -
10 BLG w 11 dniu od zadania drożdży.
zasada odpowiedział(a) na ciezkicoswybrac temat w Piaskownica piwowarska
Strzelam: India Black Lager! -
Witaj na forum i powodzenia w dalszym warzeniu!
-
10 BLG w 11 dniu od zadania drożdży.
zasada odpowiedział(a) na ciezkicoswybrac temat w Piaskownica piwowarska
Czym mierzyles? Jeśli spławikiem, to w jakiej temperaturze i czy przeliczyłeś. Jeśli refraktometrem to czy przeliczyłeś? Edit: e, przy spławiku właściwie nieistotne różnice wychodzą. -
Rzuć okiem do wątku: sporo informacji już się już pojawiło.
-
Cześć @lenx33 przeniosłem wątek do Hyde Parku. Pozdrawiam Zasada
-
Mycie i Dezynfekcja. Najpopularniejsze środki chemiczne używane w piwowarstwie.
zasada odpowiedział(a) na Undeath temat w Artykuły i opracowania
Przypomnę tylko, że cytat ten odnosił się do aptekarskiej precyzji w odważaniu słodu i/ lub chmielu a nie warunków sanitarnych. edit: nawet sobie poszukałem i znalazłem forumowy post klasyka: -
Czyli jeszcze kwas będzie? To dałbym albo Special W albo mieszankę że Special B.
-
Do jakiej receptury? Na szybko bym powiedział, że Special B i W ale to bardziej po kolorze jest rada.
-
Wznowią.
-
Nie przeniesie. Piaskownica to piaskownica. Wszystko się zgadza. Powodzenia w warzeniu, powodzenia w forumowaniu!
-
Od tego wpisu jest o recepturach na holenderskiego, ale widzę, że linkowana strona i mój plik już są nieodstępne. Kurcze. Majowy jest w wiki. Nie mogę też znaleźć jeszcze jednego artykułu o koźlakach. Nie migam się. Nadrobię.
-
Koźlak majowy czyli jasny to piwo dolnej fermentacji. Koźlak holenderski jest gornofermentacyjny i ciemny. Na forum było o obydwu. Jeśli nie znajdziesz do jutra podlinkuje Ci coś jak usiądę do kompa.
-
Po pierwszej dobie miałem ok.7 litrów piany.
-
Dwie sprawy. 1. Zmienisz masakrycznie profil piwa. 2. Refermentacja nie zajdzie bo drożdże zginą zanim alkohol odparuje. Będziesz musiał dodać do rozlewu, albo gazować sztucznie, albo kegować. IMO nie warto się certolić.
-
Wysokie wskazanie refraktometru po fermentacji stouta owsianego
zasada odpowiedział(a) na Mijnheer temat w Wsparcie piwowarskie
Ale ta różnica między 1.018 a 1.013 to jakieś 1,25 BLG. Ja bym się nie przejmował wcale tylko upewnił, że fermentacja się zakończyła. -
Zachowania konsumentów przy zakupie piwa
zasada odpowiedział(a) na Martina Kriwanczova temat w Hyde Park
Imo pozwolić mu zginąć w odchłani dziejów. Wiele ankietek (zazwyczaj miernej jakości) już się przez forum przewijało, autorzy zazwyczaj nie wracali. Przeniosę do Hyde Parku. -
Zachowania konsumentów przy zakupie piwa
zasada odpowiedział(a) na Martina Kriwanczova temat w Hyde Park
https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-ogólne/prasówka-aa/2318612-2021-06-13-przetestowalismy-a-dokladniej-toldi-piwo-dla-psow-money-pl Autor nie pytał, opisywał behawior.
