zasada
-
Postów
4 058 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
176
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez zasada
-
Mycie i Dezynfekcja. Najpopularniejsze środki chemiczne używane w piwowarstwie.
zasada odpowiedział(a) na Undeath temat w Artykuły i opracowania
Przypomnę tylko, że cytat ten odnosił się do aptekarskiej precyzji w odważaniu słodu i/ lub chmielu a nie warunków sanitarnych. edit: nawet sobie poszukałem i znalazłem forumowy post klasyka: -
Czyli jeszcze kwas będzie? To dałbym albo Special W albo mieszankę że Special B.
-
Do jakiej receptury? Na szybko bym powiedział, że Special B i W ale to bardziej po kolorze jest rada.
-
Wznowią.
-
Nie przeniesie. Piaskownica to piaskownica. Wszystko się zgadza. Powodzenia w warzeniu, powodzenia w forumowaniu!
-
Od tego wpisu jest o recepturach na holenderskiego, ale widzę, że linkowana strona i mój plik już są nieodstępne. Kurcze. Majowy jest w wiki. Nie mogę też znaleźć jeszcze jednego artykułu o koźlakach. Nie migam się. Nadrobię.
-
Koźlak majowy czyli jasny to piwo dolnej fermentacji. Koźlak holenderski jest gornofermentacyjny i ciemny. Na forum było o obydwu. Jeśli nie znajdziesz do jutra podlinkuje Ci coś jak usiądę do kompa.
-
Po pierwszej dobie miałem ok.7 litrów piany.
-
Dwie sprawy. 1. Zmienisz masakrycznie profil piwa. 2. Refermentacja nie zajdzie bo drożdże zginą zanim alkohol odparuje. Będziesz musiał dodać do rozlewu, albo gazować sztucznie, albo kegować. IMO nie warto się certolić.
-
Wysokie wskazanie refraktometru po fermentacji stouta owsianego
zasada odpowiedział(a) na Mijnheer temat w Wsparcie piwowarskie
Ale ta różnica między 1.018 a 1.013 to jakieś 1,25 BLG. Ja bym się nie przejmował wcale tylko upewnił, że fermentacja się zakończyła. -
Zachowania konsumentów przy zakupie piwa
zasada odpowiedział(a) na Martina Kriwanczova temat w Hyde Park
Imo pozwolić mu zginąć w odchłani dziejów. Wiele ankietek (zazwyczaj miernej jakości) już się przez forum przewijało, autorzy zazwyczaj nie wracali. Przeniosę do Hyde Parku. -
Zachowania konsumentów przy zakupie piwa
zasada odpowiedział(a) na Martina Kriwanczova temat w Hyde Park
https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-ogólne/prasówka-aa/2318612-2021-06-13-przetestowalismy-a-dokladniej-toldi-piwo-dla-psow-money-pl Autor nie pytał, opisywał behawior. -
Jest to dział Hyde Park, więc można wiele. Jednak opierając się na dotychczasowym doświadczeniu z różnych części Internetu zawczasu już proszę o spokój. PS. na jednym z forum muzycznych, część do dyskusji okołopolitycznych nazywa się Awanturum, jest niewidzialne dla użytkowników niezarejestrowanych i nosi podtytuł: kłóć się do woli, póki nie dostaniesz bana.
-
Cześć, rzuć okiem na (lekko starawe) porównanie: Nie jest to wyczerpujące ale trochę pomoże.
-
Druga i trzecia strona wątku: https://www.piwo.org/forums/topic/7027-czy-można-użyć-drożdże-bayanus-g995/
-
Powodzenia w warzeniu, powodzenia w forumowaniu!
-
Dajcie mi rozwiązanie a ja znajdę na nie problem ? https://translate.google.com/ https://www.deepl.com/translator
-
@Undeathrrobil kiedyś afrykańskie i tam coś banany grały. Ale szukaj w zapiskach.
-
Cześć, przerwa dłuższa niż cały mój staż ale cośtam się powymądrzam: piwo 7-8% alkoholu to pewnie 16 BLG i więcej. Oznacza to, że lepiej użyć gęstwy. Najpierw rozruchowe coś jak Full Aroma Hops ale na drożdżach pasujących do tego jakie masz temperatury (głównie od temperatury fermentacji zależy czy alkohol będzie grzał czy wykrzywiał). A dopiero w drugim kroku bokserskim piwo docelowe. Nie wiem jaki masz smak, ale obstawiałbym: po 45% pilzneński i albo wiedeński albo monachijski, po 5% karmelowy jasny (~30 EBC) i ciemny (~150 EBC) i chmielenie Iungą na goryczkę i Sybillą na smak/ aromat. Powodzenia w powrocie do gara!
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
zasada odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Wężyk. Dziurawe wiadro to jest chyba jednak paleolit piwowarstwa domowego -
Ciekawa sprawa! Czego dokładnie oczekiwałeś (a co otrzymałeś) robiąc zasyp piwa pszenicznego na brytyjskich i niemieckich drożdżach nie do piw pszenicznych? Ja raz zasyp do jasnego weizenbocka puściłem na suchych brytyjskich od Mangrove, ale to był bardziej wypadek przy pracy niż plan na hybrydę.
-
Dzięki. Myślałem że jedziesz na templatkach. Mi np.bardzo spodobał się ten i go zaadaptowałem dla swoich potrzeb/ możliwości: https://www.piwo.org/gallery/image/9234-73-quaran-lager/
-
Tak, możesz Pokaż. Mi się wydaje, że ich templatki są przekombinowane (ale bywają ładne).
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
zasada odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
IMO może być nawet o jedną za mało. Na szybko odnosząc się do rady @leonzn i @punix możesz skorzystać z kalkulatora Lalamanda i podmienić w34 na Diamondy i wtedy wychodzą 3 saszetki a w zaleznosci od temperatur od 22 do prawie 30 g: https://www.lallemandbrewing.com/en/canada/brewers-corner/brewing-tools/pitching-rate-calculator/ Edit: a z własnej praktyki, zrobiłbym ok.10 litrów cienkusza, nie więcej niż 10 BLG, zadał do niego 1 saszetkę i z tej gęstwy już robił pełnowymiarowe piwo. -
Klarstein 50L - ile pomieści słodu?
zasada odpowiedział(a) na Syllabub temat w Piaskownica piwowarska
