zasada
-
Postów
3 975 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
161
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez zasada
-
Mini warka - macie jakieś pomysły jak warzyć małe ilości piwa?
zasada odpowiedział(a) na Igorrodz temat w Wsparcie piwowarskie
Mini warki 9-12 litrów zacierałem i warzylem w garnkach 15 l (blaszak z biedronki z nawierconymi otworem pod kran), fermentowalem w 15 l wiadrach z castoramy. Mam je na zbyciu, daj znać jeśli reflektujesz. Rozlew też z Castoramy z nawiertem pod kranik. -
@Skay44: mam wrażenie, że trochę po omacku jedziesz. Jeszcze raz: Jakie kupiłeś drożdźe? Jakie chcesz piwo? Jakie masz sprzęty? Sorry za dziadowanie ale pytanie "...jak ze słodu wytworzy się cukier?" to wskazuje, że chyba mało ogarniasz. Zacieranie części słodów w worku i podbijanie ekstraktu początkowego ekstraktem słodowym jet ok pod warunkiem, że wiesz co robisz. Dawaj znaki, powodzenia!
-
Wstrząsasz często?
-
Nienagazowane piwo - jaka przyczyna?
zasada odpowiedział(a) na Mikus86 temat w Piaskownica piwowarska
Pierwsze: którzy koledzy? Drugie: cukier do czego jest ble? Trzecie: dawaj linki. Czwarte: uskuteczniali? A! -
Nienagazowane piwo - jaka przyczyna?
zasada odpowiedział(a) na Mikus86 temat w Piaskownica piwowarska
Ło. Bimbrowość od cukru białego to chyba jednak gdy użyjesz go jako uzupełnienia do Brewkita i puścisz S04 w temperaturze otoczenia powiedzmy w maju-czerwcu. Od początku tylko cukru białego do refermentacji używam, i nie natknąłem się na nic podobnego. -
Chyba trzeba podać emalie. Działa. Czuję się jak w Mielnie, ale działa.
-
Welcome back party - każdy z własnym kuflem!
-
Nie. Popatrzyłeś na wskazówki do drugiej eceptury. Pierwsza jest all grain, druga extract with grains i tam pojawia się grain bag. Co do odpowiedników kolorystycznych to pewnie masz rację. Nie będzie to samo, ale zbliżone.
-
Niestylowe chmielenie. > This British session ale is known for it’s low hop character when compared to bitters and pale ales with a lot more toasted malt presence in the dark milds. O mildach tylko czytałem, więc w sprawie zasypu nie pomogę. Rzuć okiem na cytowanego wyżej Jamila. To najprostszy sposób.
-
Tak.
-
Ja obok tematu. Korzystając ze służbowego spaceru do Starostwa odwiedziłem jeden z najbardziej zasłużonych dla sceny sklepów piwnych. Szukałem saisona albo innego farmhouse ale'a. Sprzedawca starał się znaleźć coś ale poza jednym 0,75 z BE, Szczytu Sezonu i Saisonatora od Trzech Kumpli nie było w czym wybierać. W związku z powyższym powiedziałem, że trudno to może jakieś jasne belgijskie - BPA. Zdziwił się i powiedział, że z jasnych to ma dubla od Trzech Kumpli. Werble, kurtyna, aplauz. edit: to wszystko przez to, że czat nie działa
-
Dzisiaj od rana: 502 Bad Gateway nginx/1.18.0 (Ubuntu) Windows 10 Home, Firefox 93.0 (64 bity)
-
Ja tylko do drożdży. Skoro Pinta pisze w34/70 to dlaczego nie one? No i skoro Pils DE to czemu Bohemska Rapsodia a nie Bawarska Dolina? Piwo piłem raz jeden, dawno temu i nie pamiętam, więc się o zasypie nie wypowiem.
-
Temperatura butelkowania, refermantacja a coldcrash
zasada odpowiedział(a) na NorbertB temat w Piaskownica piwowarska
Jak dotychczas z najdokłądniejszym wytłumaczeniem spotkałem się na stronie kalkulatora Brewers Friend. W sumie to jest tłumaczenie, że nie wiadomo https://www.brewersfriend.com/beer-priming-calculator/ -
Z albumu: Etykiety zasadniczo
Piwo opisane. Czcionki: Montserrat, Jack's Candlestick. -
To może się zgadzać. Ja mam taką głowę, że dużo mieści ale żeby z tego jakaś duża korzyść była, to nie powiem. edit: ale wracając do tematu, chodziło o to, że w komentarzach do tego spotkania obecne były takie wątki: żeby uproszczono piwowarom domowym drogę do legalnego wprowadzania do obrotu swoich wyrobów na wzór winiarzy vs. niech nic nie robią bo jeszcze będzie się trzeba rejestrować i płacić jakąś daninę za samo warzenie. W odniesieniu do postu kolegi, przypomniała mi się ta druga możliwość. Także tego, ten. Rząd: Obywatele! Chcemy waszego dobra. Obywatele: Chowają swoje dobra.
-
W 19 Piwowarze jest chyba relacja z tego co ja zapamiętałem: Piwowarzy domowi w sejmie - Michał Jaskólski. Dałbym sobie rękę uciąć, że dostałem od kogoś materiały z tego spotkania w prywatnej wiadomości. Ale nie znajduję. Żeby Pazury nie zacytować.
-
Nie pamiętam, coś mi świta. Jak na razie znalazłem info o spotkaniu jakiejś podkomisji parlamentarnej ze stowarzyszeniem browarów (regionalnych?). Jak znajdę podlinkuję.
-
Widzisz. Jedno, że argument anegdotyczny. Jest ładny ale trudno go traktować poważnie. Drugie sam piszesz, że jest to osoba, która już wcześniej warzyła. Pytanie też jak liczyć zainteresowanie piwowarstwem domowym. Liczba nowych użytkowników forum piwo.org/b.biz? Członków pspd? Ilość sprzedanych zestawów startowych? Ciekawe ale to wszystko nieostre i z jakimś opóźnieniem widoczne.
-
Ciekawe czy jest taki związek w ogóle. Jeśli tak, oznaczałoby to, że warzenie motywowane jest głównie ekonomicznie. Zastanawia mnie także, to co jakiś czas temu się pojawiło w komentarzach relacji ze spotkania PSPD z jakimś departamentem MF, czy nie doczekamy się zwrotu akcji w postaci wprowadzenia rejestracji browarów domowych i uiszczania jakiś opłat. Szukam relacji ale znaleźć nie mogę.
-
Na forum krążył plik z przepisami z ekstraktów, przepisałem je kiedyś i wrzuciłem. Podpinam razem z przepisami John Bull ze starego sklepu Browamatora. W tutejszej Wiki jest osobny dział na receptury z ekstraktów, a amerykańskie portale (np.BYO, Beer&Brewing) podają zwyczajowo dla all grain, extract i extract with steeping. Linki znajdziesz w wątku działu Receptury. receptury_z_ekstraktów_forum.pdfreceptury_z_ekstraktów_JB.pdf
-
Właśnie kupiłem puszkę Simply The Best 2021, Pintowej kolaboracji z 8 lokalami z kraju. Wśród 8 odmian chmielu pojawiła się polska odmiana: Rody Hodowlane 20/20. Internet solidarnie milczy na jej temat. To są jakieś jaja, czy faktycznie jakaś sekretna odmiana zza pazuchy?
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
zasada odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
W wątku OSTRY DYŻUR pojawiają się posty nadające się do innych podforum i wątków (czyli trzymając się nazewnictwa medycznego - do innych poradni specjalistycznych). Było tak chyba od samego początku, od teraz jednak zwiększy się tutaj aktywność moderatora. Posty o nieostrym charakterze (tj. innym niż nagły, niecierpiący zwłoki) będę ukrywał/ usuwał/ przenosił a w szczególnych przypadkach prosił o interwencję admina. -
No u mnie z 10-12 godzin łącznie. Z ok.200 ml mam ok 50 g dykty. Tymczasowo duże, potem podmienie na sensowniejszej wielkości zdjęcie.
