zasada

A tak swoją drogą weizen z bananem z browaru Cornelius to chyba całkiem spory hit sprzedażowy był swego czasu (ja jednak wolałem z grejpfrutem).

Byłem po raz pierwszy w 2017(?) i wydawało mi się bardzo spoko impreza. Potem nastąpiła próba zmiany formuły, potem dwa lata kowidowe całkiem inne, niemiarodajne etc., co będzie teraz i w kolejnych latach? Zobaczymy.

Za organizatorem podaję: Muzeum Narodowe Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie zaprasza do udziału w imprezie plenerowej pt. Piwo z kulturą. Jest to już kolejna X edycja Festiwalu Piwa, odbywającego się na terenie tutejszego muzeum. Głównym celem przedsięwzięcia jest przedstawienie historii i tradycji spożywania piwa na ziemiach polskich oraz przybliżenie sposobu jego warzenia. Wydarzenie ma charakter edukacyjno-rekreacyjny i jest przewidziane głównie dla osób dorosłych. Zapraszamy jednak całe rodziny, ponieważ dla dzieci przygotowaliśmy dodatkowe atrakcje. W czasie imprezy zaprezentowane zostaną plansze graficzno-tekstowe z ciekawostkami na temat historii piwa oraz wystawa birofilska. Przedstawimy ponadto małe i średnie browary, funkcjonujące obecnie w Wielkopolsce, charakteryzujące się produkcją wyjątkowych i rzadko spotykanych piw. Impreza odbędzie 15 maja 2022 r. w godzinach od 12.00 do 19.00. (bs) W PROGRAMIE: Plac główny: – ciekawostki piwne – występ zespołu muzycznego „KAMRATY” – konkursy dla publiczności ( m.in. zostań degustatorem piwnym) – prezentacja piw małych i średnich browarów – pokaz domowego warzenia piwa – piwowar – pokaz toczenia kufli z gliny – warsztaty – pokaz wyrobu precli i degustacja – kuchnia piwna – quiz piwny – wypiek chleba w tradycyjnych piecach chlebowych Folwark: – pokaz uruchamiania małych maszyn rolniczych – prezentacja samochodów rolniczych marki Tarpan – prezentacja zabytkowych Syren i Warszaw – wystawa zbiorów birofilskich: kolekcja etykiet, kapsli piwnych – pokaz pracy kowala – zwiedzanie dostępnej części zabytkowej Gorzelni – stanowisko edukacyjne dla dzieci – gra terenowa dla rodzin Pociągi Kolei Wielkopolskich na imprezę Piwo z kulturą w dniu 15.05. Miejscowość Poznań Główny o. 12:10 15:15 17:00 Poznań Dębiec o. 12:15 15:20 17:05 Luboń k/Poznania o. 12:18 15:23 17:08 Wiry o. 12:23 15:28 17:13 Szreniawa o. 12:28 15:33 17:18 Miejscowość Szreniawa o. 13:02 16:17 18:17 Wiry o. 13:07 16:22 18:22 Luboń k/Poznania o. 13:12 16:27 18:27 Poznań Dębiec o. 13:15 16:30 18:30 Poznań Główny p. 13:20 16:35 18:35 źródło: https://muzeum-szreniawa.pl/piwo-z-kultura-juz-15-maja/ A od siebie dodam, że piwowarem domowym będę ja (drugi z prawej). Warzony będzie albo bitter, albo porter w wykorzystaniem surowców pokazywanych zwiedzającym.

https://www.piwo.org/forums/topic/32895-infekcje/ to jest wątek wydzielony do zadawania takich pytań. Zamykam.

Jak na wesele to lepiej zamówić/wypożyczyc jednak. Na forum szukaj hasła kegator. Z kompa podrzucę kilka odnośników, tymczasem mam nadzieję, że nie jesteś spamerem

Pierwszy września i hasło promocyjne: Mamy dla was podręcznik do kolejnej klasy piwowastwa domowego!

Do granicy 30IBU. Trzymając się budżetowej Marynki - 25 g na początku i 25 g na ostatnie 10-15 minut. Ale zależy jakie %AA masz, ja liczyłem wg. używanej ostatnio z 2020, ona miała 8,4 (zakładam wydajność rzędu 70% i litraż rzędu 23l). Fajna piwnica!

Z linkowanych zestawów poszedłbym w golden ale. Ale... Lepiej kupić 5 kilo pilzneńskiego (25zł), ze 100 g polskiego chmieli marynka/ sybilla (10 zł), i drożdże w zależności od tego jakie masz temperatury. Np. Danstar Nottingham ok.17 zł, S-04 są w AlePiwo po 9,90, przy braku kontroli temperatury Danstar Voss Kveik, albo Kveik Lutra Jakie masz temperatury?

Lista obecności sprzed 3200 lat, podaje następujące przyczyny nieobecności robotnika: balsamował brata, warzył piwo, ugryzł go skorpion... https://9gag.com/gag/aDDOnKO

Testowałem kilkukrotnie układ:.zacieranie, filtracja i wysladzanie wieczorem a od rana warzenie. Raz przez noc skislo. Koledzy zostawiają np.zacierajac przez noc. Ta chyba tylko raz zrobiłem. Jeśli zostawisz filtrat na noc, dobrze podgrzać do 85, albo zagotować.

Ten cyngwajs ma sprawić, żeby strumień wody w tym systemie płynął mocniej. Nie wiem na ile to faktycznie wpływa na przypalanie. Temat chyba był poruszany w zbiorczym temacie kociolkowym: https://www.piwo.org/forums/topic/21425-brewcraftercoobrabulldog-25/

@loloppłucz starsanem.

No właśnie o tym napisałem. Też mnie to dziwi. Pozostaje poczekać. Może odpowiedzą z opóźnieniem. @Joosto po zadaniu pytania na workspace PSPD pojawiły się informacje, od FM ale nie bezpośrednio. I teraz się zastanawiam. FM21 z... FM25 - FM26 - FM27 - FM28?

Tak zlewać swój fanbase...

Ej, serio można dopytać. Mnie nie ma na FB ale chyba tam najszybciej by było. W każdym razie zamówione, obstawiam, że przed przyszłym weekendem przyjdą/

To ostatnia rozmowa na ten temat.

Magnum ma opinię chmielu ostrego, metalicznego. Imo z przyprawami lepiej zagra bardziej neutralny, czy ziołowy. Ale jeśli używałeś ostatnio magnum i jego goryczka Ci podeszła to wiesz, rady nieznajomego z Internetu nie muszą znaczyć zbyt wiele

Ok. To ja jestem w stanie powiedzic tylko, że wybrałbym inny chmiel.i dał go tylko na goryczkę. Nie wiem: Iunga, Marynka? Przyprawy i kawa sa dyskutowane w wielu miejscach na forum (i w piaskownicy, i we wsparciu) zatem musisz poszukać.

Z racji roku saisona ogłoszonego przez PSPD, dziwi mnie cisza wokół najnowszej premiery Fermentum Mobile. Za stroną producenta: Typ fermentacji: górna Zakres temperatur fermentacji: 20-28 st.C Stopień odfermentowania: 76-85% Flokulacja: średnia Tolerancja alkoholu w piwie: 10% ABV Profil smakowy: łączy właściwości belgijskich i francuskich szczepów do saisona. Pozwala uzyskać bogaty profil aromatyczny i głębokie odfermentowanie Szczep polecany do piw w stylach: Saison, Grisette Profil szczepu zbliżony do: brak odpowiednika https://fermentum-mobile.pl/portfolio-item/fm702-prace-sezonowe/ Plany na grisette mam zawsze, więc będzie okazja sprawdzić ten szczep pod nieobecność Wyeast Farmhouse i Imperial Rustic.

Powodzenia w aktywizacji forumowej i.warzelnianej! No i chodzi Ci o jakąś konkretną poradę? Bo znalazła się w tytule posta, ale w treści już nie.

Ok. Zaćmienie. Wejdź na discorda, tam poza towarzysko-politycznymi tematami zagadnienia sprzętowe i zakupowe są jednymi z najczęściej poruszanych. Efekty natychmiastowe.

Jeśli dobrze rozumiem. Ja mam taką (ale kupioną już w PL): KLIK. A sprzedawcę na discordzie linkował elroy. Lepiej znaleźć pewnie wysyłkę z Czech-Niemiec-Hiszpanii...

OK. Czyli już widać kilka spraw: producent brewkitów, drożdże, temperatura fermentacji, czas fermentacji. Jeśli mam coś poradzić to następnym razem zrób jakiś brewkit Coopersa (może jak piszesz stout), do nachmielonej puszki dodaj ekstrakt słodowy, kup osobno drożdże Danstar Nottingham albo WIndsor (jeśli mówisz, że wolałbyś pełniejsze piwo). Zapewnij temperaturę o kilka stopni niższą niż dotychczas (15-16) i po 1,5-2 tygodniach w niej przenieś do wyższej na kolejny tydzień. Nie przelewaj, butelkuj po upływie tych 3 pełnych tygodni. IMO powinno przynieść widoczną poprawę.

Murphy’s Pub Draught clone Murphy Brewery, Ltd., Ireland (5 gallons/19 L, all-grain) OG = 1.038 FG = 1.007 IBU = 32 SRM = 41 ABV = 4.0% Ingredients 5 lb. 12 oz. (2.6 kg) 2-row pale ale malt 2.0 oz. (57 g) crystal malt (90 °L) 3.0 oz. (85 g) chocolate malt 10 oz. (0.28 kg) roasted barley (500 °L) 12 oz. (0.34 kg) cane sugar (15 min.) 8 AAU Target hops (60 min.) (0.72 oz./20 g of 11% alpha acids) 0.25 oz. East Kent Goldings (15 min.) White Labs WLP007 (Dry English Ale) yeast (1 qt/~1L starter) 2/3 cup corn sugar (for priming) Step by Step Treat water to about 150 ppm CaCO3. Heat 2.5 gallons (9.5 L) of strike water to 161 °F (72 °C). Mash in pale malt and crystal malt first, then stir dark grains into top layer of the grain bed. Mash at 150 °F (66 °C) for 60 minutes. Boil 90 minutes. Ferment at 70 °F (21 °C). Bottle with corn sugar or keg (and preferably push beer with nitrogen mix). Alternatywnie: (5 gallons/19 L, extract with grains) OG = 1.038 FG = 1.007 IBU = 32 SRM = 41 ABV = 4.0% Ingredients 2.66 lbs. (1.2 kg) Muntons Light dried malt extract 0.66 lbs. (0.3 kg) Muntons Light liquid malt extract 2 oz. (57 g) crystal malt (90 °L) 3 oz. (85 g) chocolate malt 10 oz. (0.28 kg) roasted barley (500 °L) 12 oz. (0.34 kg) cane sugar (15 min.) 8 AAU Target hops (60 min.) (0.72 oz./20 g of 11% alpha acids) 0.25 oz. East Kent Goldings (15 min.) White Labs WLP007 (Dry English Ale) yeast (1 qt/~1L starter) 2/3 cup corn sugar (for priming) Step by Step In a large (8 qt./~8 L) kitchen pot, steep crushed grains at 150 °F (66 °C) for 20 minutes in 3 qts. (~3 L) of water. While grains are steeping, heat 1.75 gallons (6.6 L) of water to 180 °F (82 °C). Scoop 2 qts (~2 L) of water from brewpot and add to “grain tea” in kitchen pot. Remove grain bag and place in colander over brewpot. Pour diluted “grain tea” through the bag, then discard grains. Bring liquid in brewpot to a boil, then stir in dried malt extract. Return to a boil, add hops and boil for 60 minutes. Add second charge of hops, liquid malt extract and sugar with 15 minutes left. Cool wort and transfer to fermenter. Add water to make 5 gallons (19 L) and aerate. Pitch yeast and ferment at 70 °F (21 °C). Bottle with corn sugar. Written by Ashton Lewis