zasada
-
Postów
3 974 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
161
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez zasada
-
Do marcowego najłatwiej. W34/70 od Fermentisa, albo Diamond od Danstara. Pseniczne podobno na Mauribrew Weiss Y1433 wychodzą najlepiej. A do saisona to nie wiem czy Belle Saison, czy BE-134, czy nowy Danstar Farmhouse. O tyle fajnie, że poza tymi ostatnimi wszystkie są w miarę obszernie opisane na forum.
-
Musisz to wyliczyć. Np. w kalkulatorze http://www.beer-calc.pl/ileDodacCukru
-
Pytaj o gestwy wskazanych a ekonomicznie nieopłacalnych szczepów na forum i w grupach FB etc.? No i śledź wyprzedaże w sklepach, ja w 2021 kupiłem tak trzy saszetki i fiolki i tylko jedna nie wystartowała.
-
-
Może trop Bydgoszczy byłby skuteczniejszy? Lokalne fora etc. Wpis przenoszę do Hyde Parku, gdzie zakładam, zobaczy go więcej osób. Powodzenia!
-
Portal Agro Industry prowadzi plebiscyt "Browar z duszą" w trzech kategoriach wielkości: do 20 tys. hekto, do 100 tys. hekto i Duży Browar. https://www.agroindustry.pl/index.php/z-dusza/ Głosowanie trwa od 2 lutego godz. 8.00 do 28 lutego godz. 18.00. Dziennie z jednego adresu IP można oddać jeden głos. Kandydaci zgłaszali się samodzielnie, wygląda to nieco randomowo.
-
Jedno warzenie - dwa style - jakie ?
zasada odpowiedział(a) na lechu555 temat w Piaskownica piwowarska
@lechu555 i jeszcze poza tym BYO jest jeszcze w tym samym temacie świezy artykuł z Beer and Brewing: https://beerandbrewing.com/getting-more-from-less-three-beers-from-one-batch/ -
Według organizatorów wpłynęło już 14 zgłoszeń, na kolejne czas jest do 13.02.22. KLIK. Dzisiaj wieczorem powinny pojawić się terminy i style.
-
Powodzenia w warzeniu, powodzenia w forumowaniu!
-
Ograniczenie utleniania piwa podczas rozlewu
zasada odpowiedział(a) na paulox81 temat w Piaskownica piwowarska
Mocne słowa. Ja w 2021 spartolilem przynajmniej jedna warkę w ten sposób. -
Ej kurde!
-
Nie tylko. Dopytalem przed preklejeniem.
-
Na Workspace Wielkopolskiego Oddziału Terenowego PSPD pojawiło się dzisiaj ogłoszenie: Pozostaje zapraszać. Ja się trochę peniam. Będę uzupełniał informacje. Czuwaj!
-
Pierwsze litry z wysładzania zawracane do kadzi filtracyjnej ze względu na mętność. O, tutaj przeczytaj.
-
Do Bratysławy jak do Bratysławy, ten Londyn ostatnio pokazał poziom kpiny.
-
Czesław Warzy! # 301 Saison
-
@nazar42 zostawić jak napisał Ci kolega @INTseed A jeśli chcesz uzupełnić wypowiedź, edytuj post zamiast dopisywać kolejny pod spodem.
-
Dzisiaj w social mediach Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych pojawiło się ogłoszenie: Decyzją członków PSPD, Piwnym Stylem Roku 2022 zostaje SAISON. W wewnętrznym głosowaniu nie dał on szans innym ciekawym stylom takim jak Bitter czy Irish Stout. Co to oznacza w praktyce? Przez cały rok prowadzić będziemy akcje mające na celu popularyzację i edukację na temat tego stylu. Planujemy szereg materiałów, które pomogą wam poznać charakterystyczne cechy saisona. Poznacie tajniki warzenia od najlepszych piwowarów. Będziecie mieli okazję wystawić piwo w konkursach piw domowych. Nie zabraknie także rozważań na temat różnych wariacji. Śledźcie nasze social media oraz Workplace po więcej informacji. Źródło: https://www.facebook.com/PolskieStowarzyszeniePiwowarowDomowych/photos/4762268923838669 Tym samym poznaliśmy wynik trwającego od połowy stycznia, dwustopniowego głosowania, w którego pierwszym etapie zgłaszano style aby następnie wybierać spośród najpopularniejszych (Irish Stout, Belgian Blond, Saison, Bitter, Flanders Red Ale). Na szczegóły akcji pozostaje czekać, tymczasem zapraszam do przeglądu wątków poświęconych saisonowi na naszym forum. Opisy stylu: według BJCP 2008 i BJCP 2015 Receptury autorskie: Saison I miejsce w VII KPD Żywiec 2009 Receptury: 11 wpisów w większości dotyczących weryfikacji przepisów. Drożdże polecane w tym stylu. Suche: Danstar Belle Saison, Lallemand LalBrew Farmhouse, Fermentis SafAle BE-134, Mangrove Jack's French Saison Ale M29, Gozdawa BFSAY - Belgian Fruit & Spicy Ale. Płynne: Fermentum Mobile - FM21 Odkrycie sezonu, White Labs - WLP565 Belgian Saison I, White Labs - WLP566 Belgian Saison II, White Labs - WLP568 Belgian Style Saison Ale Yeast Blend, Wyeast 3724 Belgian Saison, Wyeast 3711 French Saison. Jeśli pominąłem ciekawą saisonową treść z forum piwo.org - daj znać w komentarzu! -
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
zasada odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Kurde, nie wiem. Tzn.ani nie wiem jak jest zgodnie ze sztuką, ani nie pamiętam jak robiłem ostatnio, musiałbym sprawdzić w notatkach. Chyba jednak robiłem randomowo, jak się zdarzy. -
1. IMO będziesz miał.piwo rozpuszczalnikowe. Kup drożdże kveik (suche Voss od Danstara albo suche Lutra od Omegi) i na początek będzie dobrze. Potem zmontuj skrzynie fermentacyjną i wtedy zacznie się zabawa. 2. Tak.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
zasada odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Ja bym najpierw napowietrzyl a suche drożdże rozsypał na pianę. Jeśli uwadniasz w temperaturze rzędu 20+ i zadajesz do chłodniejszej brzeczki, dobrze jest powoli wyrównywać, dolewając brzeczki do drożdży. -
O wplywie środowiskowym przemyslu piwowarskiwgo było kilka tekstów. Nie pamiętam czy pod kątem dwutlenku węgla ale o wodzie na pewno. Podlinkuje jeśli znajdę, chyba że nie o to Ci chodzi to daj znać. A o fajkach w NZ, alko w Skandi i jointach to ja nawet nie wiem co powiedzieć.
-
Recipe not found - It may have been deleted or made private
-
Górna fermentacja na zimnym strychu
zasada odpowiedział(a) na karollom temat w Piaskownica piwowarska
Jeśli masz takie warunki to może lepiej jednak pójść w dolna fermentację? A jeśli jednak nie dolna to nie musisz do 18 - w 14°C Danstar Nottingham dadzą dobry efekt. -
Co mogę zrobić z tych składników?
zasada odpowiedział(a) na Thrashturbator temat w Piaskownica piwowarska
Zależy co chcesz osiągnąć. Jesli zwykły weizen to zostawiłbym tylko pilzneński i pszeniczny. No i z połowę chmielu maksymalnie.
