Skocz do zawartości

zasada

Moderators
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 136

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    183

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez zasada

  1. zasada
    Panowie @pietioszek @tkaczu - sumować to ktoś ma za was?
  2. zasada

    Piwo jak Grimbergen

    zasada odpowiedział(a) na qwerty01 temat w Receptury

    Internety coś tam podpowiadają: http://maltmanden.dk/grimbergen-double-ambree-clone/ https://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/555640/grimbergen-dubbel-ambree-clone https://aussiehomebrewer.com/threads/grimbergen-clone.36466/ Ale ile to warte? Dobrze radzi @krzysiek9999: jakikolwiek Dubbel da radę. Jest receptura na Grand Championa na forum.
  3. zasada
    Rozumiem. Nie podzielam. Wszystkie chmiele dales na 10 minut czy coś na wyłączenie przeniosłeś jednak? Co planujesz następne? S-04 to pewnie barley wine.
  4. zasada
    Nie bój nic. Albo będziesz pił perfume, albo zostawisz po nalaniu do szkła coby wywietrzalo. O ile rozumiem, ten "zoil" zmienia zapach a nie smak. Lepsze to niż pierwsza warka Sharka i jedyna warka Sępa
  5. zasada
    Ja dałbym chmiele na wyłączenie palnika/ na chłodzenie zamiast na 10 minut.
  6. zasada
    Mam w piwnicy SMaSH wędzony bukiem(a)oktawia na w34/70. Bardzo miłe. Nie Grodzisz to: bez pszenicznego, niżej wysycone i jakieś 5 ABV ale myślę, że to jest fajny kierunek.
  7. zasada
    Ciekawostkowo: Papież Franciszek mianował belgijskiego trapistę o. Lode Van Hecke nowym biskupem Gandawy. W latach 1998-2001 kierował on browarem produkującym jedno z najlepszych piw na świecie – Orval. Więcej/ źródło: https://ekai.pl/trapista-i-dyrektor-browaru-biskupem/
  8. zasada
    To zacznij od 15 - dwa, trzy dni. Potem 18 tydzień - a potem 22.
  9. zasada

    RIS - pytanie o drożdże

    zasada odpowiedział(a) na Texas temat w Receptury

    @Texas: Policz to sobie sam, bo inaczej nie uwierzysz: https://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/ Dla obydwu opcji high gravity ale wychodzi po 5-6 saszetek. Zrób jak @esen1a radzi: małe piwo (10-12BLG) na jednej saszetce a potem mocarz.
  10. zasada
    Zbieram ciepłą wodę z chłodzenia, dosypuje Oxi i zanurzam. Stoi tak długo, potem spłukuję i przecieram gąbeczką.
  11. zasada
    Petit saison, grisette - jakoś tak. Jak masz melodię poczytaj: https://www.beeradvocate.com/community/threads/grizette-vs-patersbier-vs-table-saison-vs-belgian-pale-ale.443535/ http://www.horscategoriebrewing.com/search?q=grisette
  12. zasada
    Rok do roku znacznie spadł areał uprawy Cascade w USA. Więcej: https://beerandbrewing.com/infographic-hop-variety-winners-and-losers/
  13. zasada

    Chmiele Nowozelandzkie

    zasada odpowiedział(a) na Wilkor temat w Surowce

    To chyba było red rye ale i bouli bastard. W żadnym chmiel nie zagrał znaczącej roli. W pierwszym wypadku dał jednak dobre piwo.
  14. zasada
    Ja bym tak zrobił. Do rurki np. starsan.
  15. zasada
    Co miało by wybuchnąć?
  16. zasada
    Szklany balon zalany pod korek?
  17. zasada
    Zasyp, zacieranie, BLG początkowe drożdże: ilość, forma, szczep/ nazwa handlowa. To takie minimum informacji, które pozwalają cokolwiek sensownie się domyślać. Na szybko mój strzał to 22°C + kilka stopni więcej od pracy drożdży i momentalnie było po sprawie. Edit: brewkit od breferm cherry ale? Co robić? Zostawić w spokoju na dwa tygodnie w stałej temperaturze.
  18. zasada
    Angielski opanowany? Jeśli tak, to daj znać na priw i podeślę Ci fajny materiał o tym stylu (w brytyjskim wydaniu). Dwie saszetki zamiast gęstwy to jest imo robienie trochę na wariata i proszenie się o kłopoty z utkniętą fermentacją, niedofermentowanym piwem etc.
  19. zasada
    Ale piszesz to do kogo? Do Fermentisa/ Danstara etc., do Dori, do innych piwowarów domowych?
  20. zasada

    Cześć z Łodzi

    zasada odpowiedział(a) na remekm temat w Poznajmy się :)

    Cześć, wielu udanych warek i kupy frajdy z nimi. Niewielu nieudanych i wiele nauki z nich płynącej. Pozdrawiam z Poznania, ale trochę ze Starego Polesia.
  21. zasada
    Tutaj https://www.piwo.org/forums/topic/9948-zasadniczo-browar-browary-maltańskie/page/6/?tab=comments#comment-421249
  22. zasada
    Normalne. Jak nie wiesz to zrób próbę z jedną, dwiema i będziesz już wiedział.
  23. zasada
    Po Lechu Free. Kapslownica Eterna i Grifo HD. Dawało radę odkręcić i wypić.
  24. zasada
    Mhm. Ja nie próbowałem Twojego piwa ale jak czytam to mi się coś nie zgadza. Jednocześnie pełniejsze i bardziej wytrawne to jakby jednocześnie tłustsze i chudsze. Ważne, że smakuje i chcesz iść za ciosem.
  25. zasada
    Stout na saflagerach to nawiązanie do historii tropical stoutów czy przypadek? edit: pilsa przeczytać jako stouta to tylko o poranku mogłem. Przepraszam, nie smiecę już w wątku.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.