Koora

Twoja 3cia warka na
5kg Słodu zacierałes w 15l
Wysładzaleś 13,5l
Tak więc użyłes 28,5l
W 5 kg Słodu zostało około 5-6l
Minus 1litr na chmieliny.
Plus coś tam odparowalo przez gotowanie. Moze 2litry.
 
Tak by wychodzilo
 
Proponuje do zacierania dac 3,5l wody na kg,  wysładzac do objętości jaką chcesz,  także zakwasic wodę do wysładzania kwasem mlekowym, lub innym.
 
 

Dokładnie tak. Lecz czasem termostaty w lodówce są ustawione na najniższym ustawieniu na +6° a Ty gdybyś chciał zejśc do +3 na CC, to będzie Cię blokował termostat lodówki więc wtedy trzeba go zmodyfikować, zmostkowac lub rozłączyć, tak by lodówka ciągnęła tak długo aż jej nie rozłączy STC1000 przy zadanej temperaturze.
 
Dlatego zamiast grzebać przy termostacie lodówki, trzeba ustawić na najmocniejsze chłodzenie, i potem zobaczyć czy ta najniższa temp do jakiej schodzi lodówka nam odpowiada.
 

Takie regulatory jak podłączysz lodówkę, to musisz ominąć termostat chyba że lodówka schodzi do takiej temperatury jaką chcesz. 
 
I jak kiedyś będziesz chciał grzać w lodówce to lepszy by był stc-1000
Tam masz jeszcze grzanie.

Ten termometr musi być cały zanurzony wtedy pokazuje dokładna temperaturę.
 
Gość
Opublikowano 15 Stycznia 2017 Tzn ten allafrance jest tzw. total immersion, czyli musisz go zanurzyć tak głeboko jak głęboko sięga czerwony płyn w kapilarze, tzn jeżeli mierzysz temperaturę około 40°C to musisz zanurzyć termometr w mierzonym medium aż do podziałki oznaczającej 40°C. Są jeszcze tzw termometry partial immersion, czyli takie na których jest narysowana linia, do której trzeba zanurzyć termometr i wtedy odczytać wartość. Wersja total jest dokładniejsza, ale nieco bardziej kłopotliwa, jeżeli chodzi o pomiar.

Już bym się nie nie przejmował, i poprostu wyłączył lodówkę. 
 
Gdzieś kiedyś przeczytałem że najważniejsze sa 3-5dni początku fermentacji z kontrolą temp. I by podnosić tem do przerwy diacetylowej 
3°C na 24h.
 
Ale jak nie ma innego wyjścia to wstawiłbym do piwnicy do 15.
 
Tutaj z wikipedii
Przy fermentacji lagerów niektórzy stosują tzw. przerwę diacetylową - na koniec fermentacji, ale gdy drożdże są jeszcze aktywne, podnosi się temperaturę ~5°C, a czasem i więcej, na jeden lub parę dni. Jak wskazuje nazwa, służy to głównie do przerobienia resztek diacetylu.

@arek-lin
Proszę link, 
 

https://alkohole-domowe.com/forum/czy-drozdze-piekarnicze-sa-tylko-do-piekarni-t436-40.html
Tu temat z innego forum.
 
Jest o ilościach komórek

Plam było mniej bo się przyklejały do ścianek fermentora wraz z obniżaniem lustra piwa.
Kiedyś mi się rzuciło w oczy że, któryś szczep zostawia takie tłuste kry na powierzchni.
 
W wyszukiwarce wpisz KRA i pierwszy wynik.
 
Coś się kiepsko wkleilo
Edit: Znalazłem:
 

To może być ktoś z urzędu skarbowego 😝

To może być ktoś z urzędu skarbowego 😝

To nie tak, po pierwsze lejemy jak najwięcej by się nie utleniało piwo,
A co2 jest rozpuszczalne w piwie. Ciśnienie zamiast rozpuszczać się w płynie będzie zbierało się nad już przegazowaną cieczą która więcej nie przyjmie w zależności od Temperatury.
 
Jak ma strzelić to i tak strzeli.
 
Z jednego piwa nalej pełną i jedna tylko do połowy i zamknij. Potem sprawdz.
 

To nie tak, po pierwsze lejemy jak najwięcej by się nie utleniało piwo,
A co2 jest rozpuszczalne w piwie. Ciśnienie zamiast rozpuszczać się w płynie będzie zbierało się nad już przegazowaną cieczą która więcej nie przyjmie w zależności od Temperatury.
 
Jak ma strzelić to i tak strzeli.
 
Z jednego piwa nalej pełną i jedna tylko do połowy i zamknij. Potem sprawdz.
 

Tak  więc polecam,
na czczo przed piwem węgiel co by było na twardo,
potem po piwie espumisan by złagodzić objawy gazów,
A jak jeszcze będzie luźno to stoperan.
 
 
 

Tak  więc polecam,
na czczo przed piwem węgiel co by było na twardo,
potem po piwie espumisan by złagodzić objawy gazów,
A jak jeszcze będzie luźno to stoperan.
 
 
 

U mnie bardziej leci po Kveikach 🙃

Zostaw i sprawdź za 3 dni jak będzie 5,5blg to w butelki.

Klej zwykłym silikonem, a dziura wpływ ma, jeżeli wilgoć wejdzie w izolacje wtedy zwiększy się pojemność cieplna o ilość wilgoci w izolacji.

Bardzo ważne by NIGDY nie wytrawiać miedzi w occie! Powstają w czasie takiej reakcji bardzo trujące związki które łatwo mogą się przedostać do alkoholu mianowicie hydroksyoctan miedzi(II) tzw. grynszpan.

Spróbować możesz, ale może wnieść zakażenie, albo rozłoży się na  drobiny i wtedy piwo będzie wyłaziło z butelek.
Ale jak Ty nie spróbujesz to my się nie dowiemy.

Ja osobiście uważam że lepiej zrobić normalna komorę ze styropianu i ogarnąć jak schładzaja same butelki, albo wrzucić 4 butelki i w razie czego pas czy przewód grzejny na okolo fermentora z stc-1000. Szybciej będzie zagrzać niż schodzić wentylatorkiem a butle można wymieniać. 

Stc 1000 tańszy niż inkbird i przewód grzejny do terrarium 8m na fermentor.
 
Kabel grzejny Terra Zoo 80 W 8m na portalu aukcyjnym

Początkowe blg na określonym poziomie pozwala na uzyskanie piwa o zakładanym %. Do tego jeszcze odfermentowanie szczepu drożdży i gotowe.
 
Blg startowe 11 odfermentowanie do 2blg daje 4,8%.
Odfermentowanie 82,4%
 
A tu łap link do kalkulatora
 http://brewness.com/calculator/pl/abv

@dzejkej 
https://wiki.piwo.org/Hefe-Weizen_(Cat_in_the_wheat)_Krzysztof_Juszczak_(josefik)
Na wb-06 nawet konkursy wygrywali.

Podczas destylacji trafiają tam pary alkoholu temp okolo 78 °c  które są schładzane stopniowo, z destylatora idzie to pod jakimś ciśnieniem, lecz gdy się za dużo skropli w koncowym odcinku to przepływ jest bardzo słaby.
 
Przedmuchać z płuca zalaną wodą chłodnicę przez tą rurkę to jest wyzwanie.
 
No i bimberek na końcu nie musi być zimny.
 
Takową mam i też chciałem ją wprowadzic w życie. Ale 8m karbowanej chłodnicy w moim przypadku jest lepszym rozwiazaniem.

https://www.olx.pl/d/oferta/skrzynki-na-piwo-CID628-IDS7mEs.html
 
I oddajesz butelki bo teraz kaucja 1zl i zarabiasz 2zl ?
Ty z Łodzi ogłoszenie z Łodzi.