Skocz do zawartości

Undeath

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    7 690

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    40

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Undeath

  1. Undeath
    O jaki kosmos XD Płatki owsiane z łuską co to do cholery jest? Przecież to zwykły owies jak dla konia, żenią kity grubo. Idź do sklepu pierwszego lepszego kup płatki owsiane i porównaj sobie. Od czasu do czasu używam owsa do piwa, ale obowiązkowo śrutownik. W takiej formie jak masz wyżej wszystko wypłynie Ci na wierzch młóta i się nie zatrze. Chyba że CP chce by w Witku było sporo skrobi
  2. Undeath
    Bo nie patrzę na otwieracz Na lodówce w kuchni gdzie trzymam piwa kupne mam widać taki otwieracz zaginający kapsle. A na dole gdzie zazwyczaj otwieram i nalewam piwo swoje normalny. Harnasie i kasztelany pewnie z jakiś imprez zostały gdzie były otwierane o butelki czy blaty dlatego nie zagięte zostały.
  3. Undeath
    Dały radę moje kapsle czy dużo musiałeś wywalić?
  4. Undeath
    Tak 2 balonów się tak pozbyłem. Teraz używam na bardzo krótki kontakt NaOH - wczoraj musiałem przemyć akurat gąsiorek bo mi się cydr zepsuł. Ważne jest przy myciu balony by nie rozrabiać w balonie nowego NaOH tylko użyć taki przechodzony - np. 2 dniowy z mycia fermentora sprzed paru dni. Podejrzewam, że reakcja łączenia się suchego granulatu z wodą bardzo negatywnie wpływa na szkło i jego naprężenia. U mnie w jednym balonie pękło całe dno - podniosłem za szyjkę,a dno zostało oblewając wszystko w koło oczywiście ługiem. W drugim przypadku wyniosłem balon na dwór na chwilę zimą bo nie miałem miejsca akurat w brodziku gdzie myje sprzęt. Zapomniałem o nim, a rano w kawałkach leżał zalewając cały stół i rozpuszczając na nim farbę. Trzasnęło mi też kilka słoików do gęstw w rękach - przy próbie zakręcania albo jak wrzuciłem do wiadra z Starsanem. Więc na pewno NaOH wpływa na zwykłe szkło sodowe i tylko kontakt do wymycia dawać szybki, choć i tak nie ma gwarancji że kiedyś nie walnie. Generalnie ja przesiadłem się na petainery z tego powodu
  5. Undeath
    Czekam na regulamin od organizatora miał być tydzień temu.
  6. Undeath
    Zastanawiam się o jaki zapach wam chodzi. U mnie nic takiego nie występuje na SS z wodą kranową - zapach jest neutralny. Podejrzewam winę wody - reaguje z jakimś składnikiem SS i wyłazi taki aromacik. Zwróćcie uwagę też na wiadro czy butelkę w której trzymacie SS. Reaguje on z plastikiem i jak nie jest przeznaczony do chemii - robi się wtedy śliski i właśnie śmierdzi. Tak mam z wężykiem igielitowym jak zapomnę i moczy się przez noc.
  7. Undeath
    No ale sam producent pisze, że za duży dodatek oraz za długi okres jego kontaktu objawi się w piwie. Zresztą piłem raz takie piwo od kolegi, które na pograniczu dawało algami. Mówi, że przez przypadek dodał dwa razy mech bo zapomniał o tym
  8. Undeath
    Zależy ile da. Na początku jak używałem mchu kazali namaczać w wodzie przed dodaniem. Raz z ciekawości spróbowałem resztki wody po glonach i waliła przeokrutnie.
  9. Undeath
    Jak to wrzuciłeś mech do fermentora? Srogo człowieku jeśli to nie troll to weź opakowanie od Mchu irlandzkie i przeczytaj instrukcje! Go się dodaje do gotowania na 5-10 minut przed jego końcem i zostawia z osadem na dnie garnka. Na fermentacje jak go dałeś to będziesz miał piwo o smaku glonów XD
  10. Undeath
    No ja te EC 1118 z czystym sercem mogę polecić. Piwa wychodzą bardzo fajnie - przy odpowiednim zacieraniu zachowują lekką słodkość. Aromat typowo szampański, z dodatkiem kolendry i cytrusów pije się to bardzo przyjemnie i sesyjnie. Więc do piw szampańskich polecam użyć tego szczepu.
  11. Undeath
    Niezmiernie miło mi ogłosić wyniki finału: 1. Sławomir Zakrzewski 2. Jacek Stachowski 3. Mikołaj Pieczyński 4. Dariusz Bilman 5. Mariusz Bluj Serdecznie gratulujemy!
  12. Undeath
    I tak jak obiecane eliminacje przeszli (kolejność przypadkowa): 1. Sławomir Zakrzewski 2. Dariusz Bilman 3. Mikołaj Pieczyński 4. Jacek Stachowski 5. Mariusz Bluj Metryczki zostaną rozesłane za chwilę. Finalistom gratuluje! Niestety z przykrością muszę powiedzieć, że najczęściej przewijającą się wadą było utlenienie. Widać przesunięcie konkursu spowodowało taki obrót spraw. W jutrzejszym finale sędziować będą: Sebastian Baranowski Kacper Jasica oraz Mikołaj Lejtman wszyscy sędziowie PSPD. Zaczniemy od godziny 13.40-14.00.
  13. Undeath
    Ostatnio zlewałem Saisona z Lochistri na cichej po 5 miesiącach w baniaku. Piwo idealnie klarowne nagazowało się w 2 tygodnie idealnie. Więc z tą kondycją brettów bywa różnie
  14. Undeath
    A tak o to prezentuje się lista startowa: 1. Mariusz Bluj 2. Paweł Błaś 3. Artur Lesiuk 4. Andrzej Krzyżek 5. Mariusz Nowak 6. Rafał Stróżyna 7. Marcin Piotrowski 8. Sławomir Zakrzewski 9. Jacek Stachowski 10. Artur Milczarczyk 11. Paweł Kowalewski 12. Mikołaj Pieczyński 13. Marcin Fior 14. Daniel Śledzikowski 15. Dariusz Bilman Niestety parę paczek dotarło po terminie oraz za trzy nie zapłacono opłaty konkursowej. Brak odzewu z strony uczestników spowodował wykluczenie tych piw z konkursu. Eliminacje przeprowadzili: Krzysztof Czechanowski - sędzia PSPD Piotr Kowalski - sędzia PSPD, piwowar Browar Świebodzin Krzysztof Kula - browar Birbant, wieloletni piwowar domowy Eliminacje odbyły się 02.04.2019 w pubie Barcelona o godzinie 16.30. Wyniki eliminacji poznacie w piątek wieczorem by zbudować trochę atmosferę niepewności
  15. Undeath
    Kwasek cytrynowy albo kwas mlekowy usuwa osad z OXI. Mechanicznie też ładnie schodzi ale jak to wewnątrz kolby to ciężko.
  16. Undeath
    Rejestracja wyraźnie 2.04-13.05 https://registracija.aludariutaure.lt/?locale=en Organizuje ktoś przerzut? Ponowię pytanie
  17. Undeath
    Starsan reaguje z niektórymi plastikami. Tak samo jest z wężykami igielotywymi - zmętnia je i robią się śliskie. Wrzuć do NaOH na chwilę i umyj dokładnie, zmlecznienie powinno minąć. Na przyszłość krótki kontakt -5 minut wystarczy żeby starsan wszystko wybił co jest na powierzchni takiego urządzenia.
  18. Undeath
    Teoria swoje, a w praktyce dziura jest - może była ukryta wada lekka i teraz wyszło to. Zrobię zdjęcie później tego dokładnie. Kolba jak niżej w użytku jak sprawdziłem najstarsze zdjęcia początek 2013 roku.
  19. Undeath
    https://allegro.pl/listing?string=dżdżownice kalifornijskie&order=m&bmatch=baseline-var-n-hou-1-4-0313 i masz wszystko przerobione bum cyk cyk Ja na kompost daje i mam na wiosnę piękny humus na ogródek.
  20. Undeath
    Powiem Ci, że raczej nie. Po zostawieniu w wiaderku osad opada mi dno, ale nie lepi się ani nie robi nalotów. Wodę mam mega przeciętną w parametrach, średniotwardą.
  21. Undeath
    Ja używam kranówki od samego początku do SS. Nie bawię się w destylowaną bo uważam, że nie ma sensu. Osad wytrąca się po pierwszym użyciu - stoi to u mnie w wiaderku spokojnie i przy następnym wlewam klarowny płyn, a osad z dna wylewam. SS ma u mnie zawsze poniżej 2,5 pH nawet po 6 miesiącach stosowania. Nie zauważyłem też by przez to miał gorsze właściwości, nawet po 10-15 razie użycia takiego roztworu piana dalej się wytwarza. Widziałem parę filmików gdzie goście porównywali StarSan na wodzie z kranu i destylce - ta druga była ciut lepsza i skuteczniejsza, ale różnica była na granicy błędu pomiarowego Więc używam wody kranowej od X warek oraz przetrzymuje roztwór do kilkunastu użyć. Infekcji nie miałem więc chyba jest okej?
  22. Undeath
    Tak. Wcześniej jego nie było, a kolba praktycznie non stop u mnie w użyciu więc zauważyłbym gdyby to była winna czegoś innego A wżer powstał przy ostatnim starterze, aż sam się zdziwiłem.
  23. Undeath
    A u mnie jest problem. Po 2 dniach w NaOH zauważyłem punktową wżerkę w kolbie Boro. Fakt kolba ma już 4 lata i różne rzeczy w niej były ale akurat po kąpieli w NaOH pojawił mi się ten bąbelek ostatnio. Trochę się obawiam tego miejsca jako potencjalnego do wchodzenia brudu ale jeszcze będzie w użyciu do czasu nabycia następnej.
  24. Undeath
    29.03.2019warka 316 Red Ale (receptura własna)  SKŁAD: Malteurope Mep@vienna -4 kg Malteurope Mep@pils -2 kg Malteurope Mep@wheat -1 kg Cara crisp - 0,2 kg Weyermann Carapils - 0,2 kg Strzegom Red Ale - 0,2 kg Strzegom Carmel 600 - 0,2 lg Weyermann Caramunich - 0,2 kg Sybilla 6,2% - 50 g Drożdże: WLP644 rozbujane w starterze, EB1118 suchary z saszetki Śrutowanie: 8 kg w kilka minut. ZACIERANIE: woda do zasypu - 28l 69C- 45' podgrzewanie 8 minut 74-15' 5' - 76C mash out WYSŁADZANIE: 10+10+10 = około 30 litrów z korektą 11 ml kwasu mlekowego do 5,2 pH GOTOWANIE 70': 70' Sybilla 50 g 5' 30 ml kwasu mlekowego 80% Po gotowaniu parametry piwa: Wyszły 42l o gęstości 12 blg przy wydajności 66% oraz IBU 20 Odczyt z refraktometru: 12,5 Brix SG: OG - 1.051 Chłodzenie chłodnicą zanurzeniową do 19C w 25 minut około 250 litrów. FERMENTACJA: 316.1 20 litrów Trois Planowana burzliwa: 21C-14 dni FG - 1.01? wiadro I 315.2 22 litrów EB1118 Planowana burzliwa: 21C -21dni FG - 1.01? wiadro II [EDIT] - Czas 5,5 h
  25. Undeath
    22.03.2019warka 315 APA (receptura własna)  SKŁAD: Malteurope Mep@pale -5 kg Malteurope Mep@pils -2,5 kg Cara crisp - 0,5 kg tomahawk 14,3% - 30g Citra 12,7% -25 g Euqanot/equinox 12% - 25 g Drożdże: SDS rozbujane w starterze, oraz Hothead rozbujane z fiolki z solą. Śrutowanie: 8 kg w kilka minut. ZACIERANIE: woda do zasypu - 28l 66C- 45' podgrzewanie 8 minut 74-15' 5' - 76C mash out WYSŁADZANIE: 10+10+10 = około 30 litrów z korektą 11 ml kwasu mlekowego do 5,2 pH GOTOWANIE 70': 70' Tomahawk 30 g 0' w 70C po 25 g Citry i Eukanota Po gotowaniu parametry piwa: Wyszły 42l o gęstości 12 blg przy wydajności 66% oraz IBU 31 Odczyt z refraktometru: 12,5 Brix SG: OG - 1.051 Chłodzenie chłodnicą zanurzeniową do 19C w 25 minut około 250 litrów. FERMENTACJA: 315.1 21 litrów SDS Planowana burzliwa: 21C-10 dni Cicha- 12C 75 g Citry FG - 1.01? wiadro I 315.2 21 litrów HH Planowana burzliwa: 21C -12dni cicha - 12C z 75 g Eukanot FG - 1.01? wiadro II [EDIT] - Czas 5,5 h
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.