Skocz do zawartości

kantor

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 771

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    10

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez kantor

  1. kantor
    Jak dla mnie żywotność będzie ok, tylko mogło coś Ci się przyplątać, jak tak miałem z otwartymi paczkami jak kiedyś bawiłem się mniejszymi warka i zużywałem pół paczki.
  2. kantor
    Ja bym już poszedł do końca po bandzie z tym Hopless IPA i dał kategorię całkowicie bez chmielu, takie gruit IPA ale mimo tego kategorie ciekawe.
  3. kantor
    Pytanie do Organizatorów, może udostępnicie jakie chmiele i słody były użyte w pierwszej szóstce w SMaSH IPA, bo widzę że było w formularzu (chyba że Uczestnicy chcą się pochwalić)?
  4. kantor
    Żółć bydlęca to chyba tylko w głowie niejakiego "Mr Funka" (czy jak mu tam było) była używana ale jeśliby kwas askorbinowy czy syrop glukozowo-fruktozowy dawał dobre efekty w piwie to ja nie miałbym żadnych problemów by korzystać.
  5. kantor
    WB zejdą nisko piwo będzie wytrawne, fenole dodatkowo mogą przyczynić się do szorstkiego finiszu, będzie estrowo, estry mogą dominować nad cechami od słodu. No i ogólnie profil będzie zawsze w jakimś stopniu weizenowy czyli banan+goździk.
  6. kantor
    Musicie mieć dużą wilgotność w lodówce.
  7. kantor
    Też to zauważyłem
  8. kantor
    Ja doliczyłem się 12 konkursów organizowanych przez PSPD uwzględnionych w zeszłym Pucharze, w tym sezonie chyba dojdą jeszcze nowe, poza tym Puchar ma już pewien prestiż Najlepiej to widać na przykładzie Żywca/Cieszyna, w tym roku poszło źle mnóstwo rzeczy a obsadzenie było duże (jak by nie poszło byłoby pewnie jeszcze większe) bo tytuł GCh jest prestiżowy, bo nawet nie o komercyjne warzenie tu chodzi, bo to jest już dość popularne.
  9. kantor
    Mam wrażenie że o to Giziu chodzi Jak dla mnie byłoby wręcz odwrotnie, te konkursy byłyby kosmicznie obsadzane, co implikowało by wysoki poziom piw (teoretycznie oczywiście) edit: Poza tym jak dla mnie OT działają sprawnie w organizacji konkursów, wystarczy popatrzeć na udział niekonsumenckich konkursów organizowanych nie przez OT/PSPD w relacji do tych pierwszych.
  10. kantor
    Tak, najlepiej z proponowaną punktacją.
  11. kantor
    Piwo kalibracyjne nie musi być idealne, nawet lepiej jak nie jest, jest to piwo które panel wspólnie oceni, zastanowi się co mu brakuję do idealnego przedstawiciela stylu, jakie ma wady, ile powinno dostać punktów, wtedy panel jest po prostu bardziej skalibrowany przed właściwą oceną piw.
  12. kantor
    Poza tym wybrałeś bardzie kiepskie drożdże do piwa deserowego edit: Piłeś w ogóle Risa na drożdżach weizenowych, odpowiada Ci to połączenie?
  13. kantor
    To ja bym jeszcze dodał rekomendacje do wysyłania potwierdzeń o wpisowych, o upublicznianiu list startowych i o upublicznianiu pełnych wyników finałów wraz z punktacją (nie zawsze to jest).
  14. kantor
    Widzę, że listy startowej się nie doczekam To chociaż ile zgłoszeń w poszczególnych kategoriach?
  15. kantor
    Można zredukować depozyt np. do 10 sztuk, to będzie lepsza rotacja, będę w przyszłym tygodniu to też coś przyniosę i pozabieram swoje stare.
  16. kantor
    Nie polecam, utleni się, pomijając już sprawę z nagazowaniem, chyba że masz w kegu.
  17. kantor
    Dla mnie to też jest hobby ale wolałbym jednak aby konkursy były przeprowadzane bardziej profesjonalnie niż mniej Przecież na pewno jest satysfakcja z tego, że zorganizowało się coś, z czego tyle osób jest zadowolonych. Ci narzekający pewnie często zapominają o pracy włożonej przez organizatorów.
  18. kantor
    To zależy czy kwalifikowane będą kategorie czy konkursy, jak konkursy jak do tej pory, to logicznym by było jakby cały konkurs nie był liczony.
  19. kantor
    Słyszałem Ale tak naprawdę najlepszą rzeczą wynikająca z Pucharu, jak dla mnie, nie jest on sam ale to, że Organizatorzy chcą uwzględnienia, więc dostosowują się do Praktyk, wiec podnosi się poziom organizacji konkursów (a przynajmniej powinien ) i dlatego jestem przeciwnikiem zaliczania konkursów z marszu.
  20. kantor
    Jak podacie listę startową to może być bez potwierdzeń, jak dla mnie mniej roboty
  21. kantor
    Masz małe wymagania Dobre praktyki są zmieniane, aby jednak konkursy były przeprowadzane jak najlepiej, zwłaszcza ze wzrostem ilości osób startujących w jednej kategorii. Jak dla mnie Puchar jest tylko dodatkiem, taką wisienką na torcie. edit: Zresztą Puchar w którym nie mają chyba dużych wymagań wobec konkursów już jest - Piwowar Roku Bractwa Piwnego, więc po co dublować.
  22. kantor
    Po zastanowieniu, zaliczanie awansem jest w swej istocie niesprawiedliwe, chociaż pewnie upraszczające i jeśli by wprowadzić dotkliwe kary dla OT (czy innych grup) za niewywiązanie się z odpowiedniej realizacji konkursów (np. nie uwzględnianie ich konkursów w Pucharze przez kilka lat) to nawet by mogło działać, jednak jak pisałem to jest stwierdzanie faktów przed ich dokonaniem
  23. kantor
    Wg mnie, nie może być tak, że jest jakiś limit konkursów uwzględnianiach w Pucharze i nie może być też tak, że konkurs jest uwzględniany a priori bez względu jak zostanie przeprowadzony, nie można stwierdzać faktu przed jego dokonaniem. Powinna być pewność, że jak Organizator (czy też ludzie których zaprosił) niczego nie zepsuje, na pewno konkurs jest uwzględniany, wysłałeś piwo, organizator zawalił, za rok nie wysyłasz. edit: ok offtopuję może by rozdzielić te dwa tematy
  24. kantor
    Przecież wtedy trzeba by robić jakiś ranking konkursów, w których są nagrody za większą kasę, ile godzin po konkursie są metryczki Trochę nierealne i niesprawiedliwe, zwłaszcza ze piwowar wcześniej nie mógłby się spodziewać czy konkurs zostanie zaliczony do pucharu czy nie.
  25. kantor
    Co do ilości konkursów, patrz na to inaczej, jest chyba 17 OT PSPD, raczej każdy będzie chciał mięć konkurs liczony do pucharu (+ 2 PSPD) więc konkursów raczej nie zabraknie A jeżeli wszystkie będą na odpowiednim poziomie to dlaczego nie miały by być zaliczone.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.