zasada
-
Postów
4 058 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
176
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez zasada
-
Ciekawe czy jest taki związek w ogóle. Jeśli tak, oznaczałoby to, że warzenie motywowane jest głównie ekonomicznie. Zastanawia mnie także, to co jakiś czas temu się pojawiło w komentarzach relacji ze spotkania PSPD z jakimś departamentem MF, czy nie doczekamy się zwrotu akcji w postaci wprowadzenia rejestracji browarów domowych i uiszczania jakiś opłat. Szukam relacji ale znaleźć nie mogę.
-
Na forum krążył plik z przepisami z ekstraktów, przepisałem je kiedyś i wrzuciłem. Podpinam razem z przepisami John Bull ze starego sklepu Browamatora. W tutejszej Wiki jest osobny dział na receptury z ekstraktów, a amerykańskie portale (np.BYO, Beer&Brewing) podają zwyczajowo dla all grain, extract i extract with steeping. Linki znajdziesz w wątku działu Receptury. receptury_z_ekstraktów_forum.pdfreceptury_z_ekstraktów_JB.pdf
-
Właśnie kupiłem puszkę Simply The Best 2021, Pintowej kolaboracji z 8 lokalami z kraju. Wśród 8 odmian chmielu pojawiła się polska odmiana: Rody Hodowlane 20/20. Internet solidarnie milczy na jej temat. To są jakieś jaja, czy faktycznie jakaś sekretna odmiana zza pazuchy?
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
zasada odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
W wątku OSTRY DYŻUR pojawiają się posty nadające się do innych podforum i wątków (czyli trzymając się nazewnictwa medycznego - do innych poradni specjalistycznych). Było tak chyba od samego początku, od teraz jednak zwiększy się tutaj aktywność moderatora. Posty o nieostrym charakterze (tj. innym niż nagły, niecierpiący zwłoki) będę ukrywał/ usuwał/ przenosił a w szczególnych przypadkach prosił o interwencję admina. -
No u mnie z 10-12 godzin łącznie. Z ok.200 ml mam ok 50 g dykty. Tymczasowo duże, potem podmienie na sensowniejszej wielkości zdjęcie.
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
zasada odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Dziękuję za wyręczenie. Czekam na info od elroya co robić z tym wątkiem: zmniejszyć tolerancję na pisanie poza tematem, czy nie. -
OK. Korzystając z niespodziewanego wolnego wyrzuciłem ze zlewki może 200 ml, rozprowadziłem po papierze i odpaliłem termoobieg. Młodsza córka przez wizytą u pediatry nakichała mi jeszcze na blachę więc tego no. Będzie to kultura mieszana Ile może trwać takie suszenie? Aha WLP518 Opshaug Kveik
-
Gładka to wiesz, technologia 4C niemalże. W zasobach forum znajdziesz nieco droższą a zdecydowanie skuteczniejszą: KLIK.
-
Czy ktoś próbował suszenia w piekarniku tylko termoobiegiem, bez grzania? Natknąłem się w sieci na taką propozycję a ponieważ szykuję się powoli do działania chciałbym zweryfikować jej realność.
-
Zobacz do załącznika, to jest fragment Classic Beer Styles Styles #13: Kölsch: History, Brewing Techniques, Recipes. Fragmenty Classic Beer Styles Styles 13.pdf
-
Zmienia temperaturę do której musisz schłodzić brzeczkę. Skraca czas schladzania brzeczki. Zmienia optymalne warunki fermentacji, które musisz zapewnić. Zmienia profil otrzymanego piwa. Ale serio pytasz? Ponownie powodzenia PS. Zazdro zawartości zamrażarki!
-
Pytam pod kątem znajdowania chłodnicy (kwejki vs niekwejki to ok. 10-25°C roznicy brzeczki przed zaszczepieniem), a nie po to żeby radzić cokolwiek. Powodzenia!
-
Myślę żebyś jednak znalazł chłodnicę. Jakie drożdże planujesz?
-
Na forum nie mają własnego tematu, pojawiły się bodaj w zapiskach trzech browarów: @dirk gently@manowar@knurek HBT mają duży wątek, na którego początku jestem i jedno czego się na razie dowiedziałem, to że odfermentowuja słabo (jak Windsory). W tygodniu przyjdą do mnie i zastanawiam się co dalej z impulsywnym zakupem zrobić. Koledzy coś pamiętają, coś opowiedzą o nich? edit: zmiana znaku w porównaniu z Windsorami.
-
Chmielenie IPA na aromaty...
zasada odpowiedział(a) na Rolnik Sam w Dolinie temat w Piaskownica piwowarska
Dominacja Citry? -
Czemu koncerny warzą lagery zamiast ale?
zasada odpowiedział(a) na lechu555 temat w Piaskownica piwowarska
Widzisz, tak uważa zdecydowana większość piwowarów domowych. Kolega @Piotr Ba od wielu już postów twierdzi inaczej i jak dotychczas nie zmienił zdania. -
Cześć, wątek przeniosłem do Hyde Parku, opublikowałeś go w blogosferze. Odnośnie meritum, zakładam, że na forum browar.biz otrzymasz szybszą pomoc w tym temacie: https://www.browar.biz/forum/piwo/kolekcjonerstwo
-
Po Warszawskim Porterze Lodowym i Wędzonym Porterze z Widawy zagraniczne portale opublikowały recepturę na Imperatora Bałtyckiego Pinty. Artykuł: Brewing Hop-Forward Baltic Porter with Poland’s Browar PINTA Receptura: PINTA Imperator Bałtycki Dry-Hopped Dzięki niespodziewanej pomocy @grandfso mogę analogicznie jak w przypadku powyższych zrobić wątek. Oryginalny przepis mieszał trochę treści, uporządkowałem, przetłumaczyłem etc. Kursywą to co było niejasne. Jakby ktoś uwarzył, fajnie by było gdyby się podzielił wrażeniami.
-
Spadek sprzedaży piwa w 2020 i ewntualne plany podwyższenia akcyzy
zasada odpowiedział(a) na grzesiuu temat w Piwowarskie wieści
Na sąsiednim portalu, publikacja tzw. prasówki ma ścisłe reguły zawarte w nagłówku działu: https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-ogólne/prasówka-aa?f=216 Chyba nie ma sensu naśladować b.biz dokładnie, ale samo wrzucenie linka to imo za mało jak na forum dyskusyjne. -
Mnie jakiś czas temu koledzy naprowadzili na taki https://pl.aliexpress.com/item/32956904017.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.10db5c0f26ww1m W sumie jeszcze go nie odpaliłem więc nie mogę nic powiedzieć.
-
Czuję się poruszony nazwą! -
08.08 i 19.09.2021 Szreniawa
zasada dodane obrazy do album galerii w Browary domowe - galerie piwowarów
Plansze będące podstawą prelekcji i pokazów warzenia piwa domowego, które odbyły się 08.08 i 19.09.2021 w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie koło Poznania. -
-
Z albumu: 08.08 i 19.09.2021 Szreniawa
-
Z albumu: 08.08 i 19.09.2021 Szreniawa
