Skocz do zawartości

Piwowarstwo domowe

Bergie
Wraca z jedna z najdłużej wyczekiwanych imprez piwnych i piwowarskich! PSPD z przyjemnością informuje, że najbliższa edycja Festiwalu Piwowarów Domowych odbędzie się 22 marca 2025 r. (sobota) w Łodzi w przestrzeni wystawienniczej Piotrkowska 217 (pod tym samym adresem). Rozpoczęła się rekrutacja piwowarów domowych zainteresowanych udziałem jako wystawcy, która potrwa do końca października br. Zainteresowanych zapraszamy do wypełnienia formularza zgłoszeniowego: https://bit.ly/fpd2025-rekrutacja Następnie goście mogą spodziewać się dalszych informacji o sprzedaży biletów oraz stopniowego ujawniania informacji o piwowarach domowych i ich piwach, dodatkowych festiwalowych atrakcjach i wydarzeniach, imprezach towarzyszących itd.
 
Festiwal Piwowarów Domowych jest organizowany przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych w celu promowania piwowarstwa domowego, wymiany doświadczeń między piwowarami oraz wyjścia z piwem domowym do osób, które jeszcze nie miały okazji odkrywać jego niespotykanej różnorodności. Pierwsza edycja flagowego wydarzenia PSPD odbyła się w 2018 r., przyciągając uwagę zarówno amatorów, jak i profesjonalistów, szybko stając się ważnym wydarzeniem na polskiej scenie piwnej i piwowarskiej. Po pamiętnej, w pewnym sensie kulminacyjnej, edycji z 2022 r., Festiwal w postpandemicznej rzeczywistości musiał, siłą rzeczy, poczekać na lepsze czasy. Z radością przekazujemy więc informacje o kolejnej edycji, w której będziecie mogli wziąć udział. Zapraszamy także do dołączenia do wydarzenia na Facebooku: https://www.facebook.com/events/1698296374302146
 
Kontakt z organizatorami: fpd@pspd.org.pl

Bergie
W 2025 r. już po raz 23. odbędą się Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych – jeden z największych konkursów piw domowych w całej Europie i głównych projektów PSPD od początku jego istnienia. Dziś oficjalnie ogłoszono kategorie, w których piwowarzy domowi będą mogli spróbować swoich sił. Jest ich tradycyjnie szesnaście:
 
1. Niskoalkoholowe Black IPA (do 2,0% alk.)
2. Table Saison
3. Desitka (Světlé Výčepní)
4. Polish Wheat
5. Dunkelweizen
6. Nowofalowy Pils
7. Altbier
8. Session New England IPA
9. Catharina Sour
10. Rye Porter
11. Coffee IPA
12. Forest Stout
13. Belgian Dubbel z owocami
14. Wędzony Porter Bałtycki
15. English Barley Wine
16. Piwny Styl Roku PSPD 2025
 
Na przełomie października i listopada w wewnętrznym plebiscycie członków stowarzyszenia wyłoniony będzie Piwny Styl Roku PSPD 2025. Wszystkie kategorie oraz opisy stylów zostaną opublikowane również w tym okresie na stronie https://kpd.pspd.org.pl
zasada
Brulosophy opublikowało wyniki tegorocznego badania ankietowego piwowarów domowych wraz z możliwością porównania bieżących wyników z wynikami edycji od 2019. Podsumowanie wyników rozpoczyna się nastepująco:
 
Po dość atrakcyjnej wizualnie i dynamicznej prezentacji wyników, przeczytać możemy:
 
Całość opracowania dostępna na blogu: https://brulosophy.com/2024/05/27/2024-general-homebrewer-survey-results/
mundex
Z wielką przyjemnością ogłaszamy style na nadchodzący ósmy Gwiazdkowy Konkurs Piw Domowych 2024. Liczymy na to, że proponowane style przypadną Wam do gustu i chętnie uwarzycie piwa konkursowe, szczególnie że jeden z nich jest wybrany przez Was. Tradycyjnie będą to trzy style: XMas, piwo ze słodem wędzonym oraz styl wyłoniony w ankiecie.
 
Style VIII Gwiazdkowego KPD to:
1. XMas, dla którego w tym roku stylem bazowym będzie Porter Bałtycki
2. Grodziskie (opis stylu w akceptacji KS)
3. Forest IPA (opis stylu w akceptacji KS)

Konkurs zostanie rozegrany 6-7 grudnia 2024 w Browarze Widawa, a ogłoszenie wyników odbędzie się tradycyjnie podczas Piwowarskiej Gwiazdki 2024 w Browarze Widawa, lub w przypadku nieodbycia się tej imprezy w terminie i miejscu podanym wcześniej przez Organizatora. O uruchomieniu systemu konkursowego i datach recepcji piw poinformujemy z odpowiednim wyprzedzeniem.
VIII_GKPD_2024_XMas_Baltic_Porter.pdf
 
 

zasada
Obchodzący dekadę na rynku, jeden z najbardziej wpływowych blogów piwowarskich świata zaprasza do udziału w ankietowym badaniu piwowarów domowych, czy lepiej powiedzieć - piwowarstwa domowego.
Wpis na blogu: https://brulosophy.com/2024/03/18/announcement-2024-general-homebrewer-survey/
Odnośnik do formularza Google: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfeIXYZXQyiHtixDeW1t_kNs6JPhxu6KkekLd40FghjQeKPrw/viewform
 
Poniżej tłumaczenie maszynowe wpisu:
 
 
Bergie
Już po raz trzeci członkowie PSPD wybierają styl piwa, na którym szczególnie skupią się działania konkursowe i edukacyjne Stowarzyszenia w nowym roku. Przypomnijmy - w pierwszej edycji (2022 r.) tytuł powędrował do Saisona, a do końca bieżącego roku dzierży go Bitter. W pierwszej rundzie ze spontanicznych typowań wyłoniono najczęściej powtarzające się style. Na jedną z czterech opcji można zagłosować do 29 października do 23:59 w ankiecie na platformie Workplace.
Bergie
Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych serdecznie zaprasza na XXII już edycję kursu sędziowskiego. Dwudniowe szkolenie dostarczy uczestnikom profesjonalnej wiedzy na temat analizy sensorycznej piwa i technik jego oceny, a zdanie następującego po nim egzaminu da możliwość sędziowania w konkursach piw domowych organizowanych przez PSPD. Poprzedzony testem kwalifikacyjnym online kurs odbędzie się w dniach 22 – 23 kwietnia, a egzamin 13 maja br. (całość w Warszawie). Warunki uczestnictwa i formularz zgłoszeniowy dostępne są na stronie: https://pspd.org.pl/blog/2023/02/06/xxii-kurs-sedziowski-pspd/ 
Na zgłoszenia czekamy do 8 marca br. Szczegółowych informacji udziela Łukasz Rek - Wiceprezes Zarządu PSPD: lukasz.rek@pspd.org.pl 
Bergie
Wystartowała sprzedaż biletów na powracający po pandemicznej przerwie Festiwal Piwowarów Domowych 2022! Trzecia edycja odbędzie się 11 czerwca br. w Warszawie w Hali Expo XXI. Mimo niedługiego stażu FPD stał się jednym z największych europejskich wydarzeń poświęconych w całości piwowarstwu domowemu. W czasie ostatniej edycji w 2019 r. 70 piwowarów domowych z całej Polski zaprezentowało aż 270 piw około dwóm tysiącom gości – od klasyki, przez style nowofalowe, aż po eksperymentalne warki z niezwykłymi dodatkami. Tym razem spodziewamy się także reprezentacji najlepszych piwowarów domowych z zagranicy, którzy odsłonią swoje talenty przed publicznością.
 
Bilet na imprezę ma formułę open. Uprawnia do wejścia na teren FPD, odbioru festiwalowego szkła w recepcji i co najważniejsze - degustacji dowolnej liczby próbek spośród całej oferty piw przygotowanych przez wystawców! Na najlepsze piwa oraz stoiska będzie można zagłosować w specjalnej aplikacji, dzięki czemu piwowarzy powalczą o atrakcyjne nagrody. Na uczestników czeka też program dodatkowy: prelekcje na scenie głównej i warsztaty eksperckie w sali konferencyjnej, różne aktywności i pokazy na stoiskach naszych partnerów, zaplecze gastronomiczne. Wieczorem ogłosimy wyniki Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych i poznamy Grand Championa 2022. Planujemy również aukcję charytatywną na rzecz dotkniętej wojną Ukrainy. Przekonaj się, że piwna rewolucja rozpoczęła się w domu, zanurz się w różnorodności smaków i aromatów!
 
Bilety dostępne są na stronie https://fpd.pspd.org.pl za pośrednictwem platformy eBilet.pl. Ceny biletów: regularna 129 PLN* / early bird 99 PLN**
* członkom PSPD przysługuje zniżka 50% na podstawie ważnej legitymacji
** do wyczerpania limitowanej puli, jednak nie później niż do 10 kwietnia br.
elroy
Cześć! 
Od wczoraj działa nasz kanał piwowarski na Discord. Aby dołączyć, wystarczy parę prostych kroków  
1. Załóż konto na piwo.org oraz Discord. (lub zaloguj się, jeżeli konta już posiadasz)
2. Użyj naszej aplikacji łączącej, która doda Ci do konta Discord nasz serwer https://www.piwo.org/discord/invite/general/
3. Gotowe
 
 

 
 
Bergie
Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych poinformowało w komunikacie na swojej stronie internetowej, że planowany na 12 czerwca br. Festiwal Piwowarów Domowych nie odbędzie się z uwagi na duże ryzyko zakazu lub poważnego ograniczenia organizacji imprez w związku z pandemią COVID-19. Wydarzenie zostało przeniesione na rok kolejny, a jego nową datą będzie sobota, 11 czerwca 2022 r. Aktualności dotyczące Festiwalu śledzić można na facebookowej stronie wydarzenia, a także na oficjalnym jego fanpejdżu.

Mateusz Puślecki
Największy konkurs piw domowych w Polsce Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych 2020 dopiero pod koniec maja w Browar Zamkowy Cieszyn. Natomiast już dziś uruchamiamy system konkursowy, w którym możecie zgłaszać swoje piwa domowe w aż 16 kategoriach: https://konkurs.pspd.org.pl/
Nowości i ważne info:
- w kategorii Niskoalkoholowe NE IPA do 2% alk. konieczne jest dostarczenie dodatkowej butelki. Więcej w regulaminie,
- w kategorii Juicy Sour, APA z herbatą oraz Pastry Imperial Stout konieczne przy zgłoszeniu jest podanie dodatku/ów,
- po raz pierwszy do konkursu zostaną dopuszczone puszki aluminiowe z piwem domowym,
- kwota wpisowego dla piwa w jednej kategorii to 25 zł, dla członków PSPD - 15 zł.
? Terminarz:
? Rejestracja zgłoszeń: do 22 maja 2020 r.
? Recepcja/przyjmowanie piw: 11-22 maja 2020 r., Browar Zamkowy Cieszyn
? Data i miejsce przeprowadzenia konkursu: 28-31 maja 2020 r. - Browar Zamkowy Cieszyn
? Ogłoszenie wyników: 20 czerwca na Festiwal Piwowarów Domowych 2020 / Homebrewers Festival 2020
? Regulamin konkursu: http://bit.ly/MPPD_2020_regulamin
? O konkursie: https://kpd.pspd.org.pl/o-konkursie/
? Opisy stylów konkursowych: https://kpd.pspd.org.pl/opisy-stylow-mppd-2020/
? Kategorie:
- Niskoalkoholowe New England IPA (do 2% alk.) - konieczne przesłanie dodatkowej butelki -> patrz punkt 13. i 14.
- Koźlak (bock)
- Nowofalowy Pils
- Czeskie półciemne (polotmavé)
- Witbier
- Gose
- American Brown Ale
- Juicy Sour - piwowar ma obowiązek podać dodatek owoców
- Brett Grodziskie
- APA z herbatą - piwowar ma obowiązek podać dodatek herbaty
- Żytnia IPA
- New England (Hazy) IPA
- Stout Owsiany
- Belgian Tripel
- Angielskie barley wine
- Pastry Imperial Stout - piwowar ma obowiązek podać użyte dodatki
Sponsorzy:
Browar Zamkowy Cieszyn
Browamator
Viking Malt
PolishHops
BREWNESS
W razie pytań piszcie w komentarzach lub na mateusz.puslecki@pspd.org.pl
Mateusz Puślecki
Impreza odbędzie się w Warszawie 12 czerwca 2021. A druga edycja wyglądała tak: http://fpd.pspd.org.pl    Druga edycja #fpd2019 i Wasze pozytywnie nas bardzo nakręciły do dalszego działania i promocji piwowarstwa domowego!

Po szybkiej analizie chcielibyśmy Wam przekazać i zaprosić na trzecią edycję Festiwalu Piwowarów Domowych 2021!

Zarezerwujcie sobie koniecznie w Waszych kalendarzach:
? Kiedy?
12 czerwca (sobota) 2021 roku
? Gdzie?
Warszawa, ul. Prądzyńskiego 12/14, hala 4 EXPO XXI Warszawa - Międzynarodowe Centrum Targowo-Kongresowe

Obserwujcie nasze wydarzenie, wszystkie ważne informacje będziemy sukcesywnie publikowali tu, na fan page Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych oraz na naszej http://fpd.pspd.org.pl

Z piwnym pozdrowieniem
Zarząd PSPD   Jeśli macie jakieś pytania piszcie na fpd@pspd.org.pl    
Mateusz Puślecki
Nadejszła wielkopomna chwila! Czyli ogłaszamy szczegóły #wkpd2019! ?   ?️ Konkurs odbędzie się 18, 19 i 20 października 2019 w Warszawie. Tradycyjnie będzie poświęcony naszemu Koledze Wojtkowi Trześniowskiemu.   Jak już wiecie w tym roku mamy 8 kategorii, które pomogliście nam wybrać: ? Brett English Barleywine, ? Sour Imperial IPA, ? Belgian Dubbel, ? Fruit Gose, ? Lager Wiedeński, ? Smoked Stout, ? Session IPA, ? American Porter. Opisy stylu są dostępne: https://wkpd.waw.pl/opisy-stylow-wkpd-2019/    Wszystkie interesujące Was szczegóły znajdują się w regulaminie: http://bit.ly/WKPD2019_regulamin    System konkursowy: https://wkpd.pspd.org.pl/    Rejestracja zgłoszeń: 1.09-11.10.2019   Recepcja piw: 30.09-11.10.2019 Możliwe dostarczenie kurierem lub osobiście   Ogłoszenie wyników nastąpi podczas 11. edycji Warszawski Festiwal Piwa ?   Sponsorem głównym konkursu jest Browar PINTA. Browar ufundował zdobywcy tytułu Grand Prix wspólne warzenie piwa oraz 3000 zł!   Powodzenia i zapraszamy!   W im. zarządu Mazowiecki Oddział PSPD Mateusz Puślecki -> mateusz.puslecki@pspd.org.pl szef jury
Mateusz Puślecki
Po raz 17. piwowarzy domowi zmierzą się w rywalizacji o tytuł Grand Championa PSPD. Tym razem konkurs odbędzie się w Cieszynie, w dniach 30 maja-2 czerwca.

Najbliższa edycja największego polskiego konkursu piw domowych w 2019 roku będzie inna niż w ubiegłym roku. Wracamy bowiem do dwustopniowego systemu oceny według PSPD, jaki jest stosowany we wszystkich konkursach organizowanych przez nasze Stowarzyszenie. Podobnie ocena wyglądała także w edycjach naszego konkursu do 2017 roku.

Jednak znacząco zwiększamy ilość kategorii konkursowych, w których prowadzona będzie rywalizacja.

Rejestracja piw:
http://konkurs.pspd.org.pl
 
Opisy stylów:
https://kpd.pspd.org.pl/opisy-stylow-mppd-2019/

Regulamin (a tam informacje o opłatach, ilości butelek na styl oraz gdzie i kiedy wysyłać piwa): https://docs.google.com/document/d/1Es_HT9XObPFWPTwN9B3pPptopIArg7dJNIhvuPM9uf4/edit

Zapraszamy
Zarząd PSPD
b.dawid
Piwowarzy i Piwowarki, zapraszamy do udziału w piątej edycji Podlaskiego Konkursu Piw Domowych. Nadchodząca edycja konkursu odbędzie się w terminie 10-11.05.2019. Konkurs tradycyjnie zostanie rozegrany w trzech kategoriach.
A. Petite/Belgijskie Piwo Stołowe
B. Black IPA
C. Eisbock
 
Poniżej opisy kategorii oraz regulamin.
V-Podlaski-KPD-opis-stylów.pdf
Regulamin_V_PKPD.pdf
 
Najważniejsze daty:
➡️24.04 - otwarcie rejestracji i przyjmowania piw
➡️7.05 - koniec przyjmowania i rejestracji piw, koniec przyjmowania wpłat wpisowego
➡️10.05 - eliminacje?
➡️11.05 - finał i ogłoszenie wyników?
WiHuRa
Serdecznie zapraszamy na kolejny, IV Zlot Piwowarów Domowych, który odbędzie się 2 marca 2019 w Rzeszowie! Organizatorem wydarzenia jest Karpacki Oddział Terenowy Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Tym razem przenosimy się do większej, bardziej przestronnej sali – Centrum Studenckiego Politechniki Rzeszowskiej przy ul. Akademickiej 8 w Rzeszowie. Mamy nadzieję, że nowe miejsce przypadnie Wam do gustu. Dla nas rodzą się nowe możliwości i chętnie je wykorzystamy.
Stoiska
Najważniejsza nowością tej edycji Zlotu to 18 stoisk piwowarów domowych z piwami startującymi do VII Karpackiego Konkursu Piw Domowych. Listwa piw pojawi się przed Zlotem. Do tej pory na Zlocie odbywał się luźny konkursu nazwany „Najlepsze Piwo Zlotowe”. Od tego roku postanowiliśmy rozbudować tą część, stworzyć profesjonalnie przygotowany konkurs konsumencki. Jeszcze więcej ciekawych piw do degustacji dla uczestników Zlotu, w tym oczywiście możliwość wyboru spośród nich trzech pierwszych miejsc. Dla startujących piwowarów zdecydowanie bardziej atrakcyjne nagrody od sponsorów – Viking Malt, Alepiwo, Fermentum Mobile. Jest także Nagroda Główna a jest nią warzenie zwycięskiego piwa w Browarze Łańcut!
Jeśli mowa o piwie to warto nadmienić, że jako organizatorzy przygotujemy dla Was specjalnie uwarzone na tą okazję, dwa różne piwa Zlotowe, lekkie i sesyjne. Będą dobrym przerywnikiem od piw konkursowych. W trakcie Zlotu nie zabraknie oczywiście dobrej domowej strawy, napoi bezalkoholowych. Catering będzie dla Was cały czas dostępny w formie szwedzkiego stołu.
Prelekcje
W trakcie Zlotu będzie można uczestniczyć w Akademii Słodów jaką przygotowała słodowania Viking Malt. Warsztaty ze słodami poprowadzi Paweł Leszczyński. Będzie również kontynuować serię wykładów historycznych, ponownie na scenie zagościmy Bogumiła Rychlaka.
Wycieczka do Łańcuta
W ramach Zlotu oferujemy możliwość zwiedzania Browaru Łańcut. Zwiedzanie jest płatne, 15 zł od osoby, płatność w autokarze. Ze względu na ograniczenia miejsca w browarze limit zwiedzających to 30 osób. Zapisy trwają do wyczerpania miejsc. Wyjazd 12:45 z przystanku przy Centrum Studenckim w Rzeszowie (miejsce Zlotu), na miejscu pobyt około 1,5h. Powrót o 15:00 na przystanek pod Centrum Studenckie w Rzeszowie. Aby zapisać się na wycieczkę prosimy o wypełnienie formularza!
Koszulki „Jestem piwowarem domowym”
kliknij aby powiększyć obrazek Dla uczestników Zlotu przewidziana została możliwość zamówienie koszulek „Jestem Piwowarem Domowym”. T-shirt firmy JHK, kolor czarny, gramatura 190, metoda nadruku – fototransfer. Koszulki tylko do odbioru osobistego na IV Zlocie Piwowarów Domowych (02.03.2019, Rzeszów). Projekt koszulki – Krzysztof Brynecki. Grafika na koszulce w wielkości 25×40 cm.
Katalog koszulek JHK do pobrania, znajdziecie w nim rozmiary (str. 22). Zamówienie i wpłaty do 20.02.2019! Wypełnij formularz zamówieniaoraz wykonaj przelew wedle poniższych danych:
82 1540 1287 2001 6200 5272 0002 Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych ul. Czerniakowska 126a/4, Warszawa Kwota - 39,90 zł Tytuł przelewu: koszulka JPD Program Zlotu:
15:00 – oficjalne rozpoczęcie 16:00 – sala wykładowa: Akademia Słodów Viking Malt (część I) 16:30 – sala wykładowa: Akademia Słodów Viking Malt (część II) 17:00 – konkurs wiedzy z nagrodami 17:30 – sala wykładowa: prelekcja historyczna 21:00 – ogłoszenie wyników VII Karpackiego KPD 00:00 – zakończenie Bilety
Rejestracja jest imienna! Każda transakcja musi być przypisana do konkretnej osoby, na tej podstawie będą wydawane imienne identyfikatory podczas wejścia na Zlot! Uwaga członkowie PSPD – aby skorzystać ze zniżki na bilet musicie najpierw zalogować się do systemu CRM PSPD własnym loginem i hasłem. Jeśli jeszcze nie posiadacie dostępu prosimy o kontakt z biurem PSPD pod adresem biuro@pspd.org.pl
 
60 zł / uczestnik 40 zł / dla członków PSPD  
Ilość biletów w puli to 175 szt. Po jej wyczerpaniu system zamknie możliwość rejestracji i zakupu biletów wstępu. Prosimy nie zwlekać z decyzją do ostatniej chwili!
REJESTRACJA I ZAKUP BILETU: https://panel.pspd.org.pl/wydarzenia/iv-zlot-piwowarow-domowych Zakup biletu oznacza akceptację regulaminu Zlotu. Do zobaczenia!
Mateusz Puślecki
Zarząd PSPD zaprasza wszystkich piwowarów do udziału w IX edycji Międzynarodowego Cieszyńskiego KPD 2019!
 
Data: 30-31 sierpnia 2019 r.
Miejsce: Cieszyn, Browar Zamkowy w Cieszynie
Ogłoszenie wyników: 31 sierpnia w godzinach popołudniowych podczas festiwalu Cieszyńska Jesień, Browar Zamkowy w Cieszynie
Kategorie:
– Czeski Pils/Jasne Pełne – Světlý Ležák [11-12,5⁰ Blg] / Opis stylu,
– Porter Bałtycki [18 – 22⁰ Blg] / Opis stylu.
Recepcja i zgłoszenia: sierpień 2019
Regulamin: https://goo.gl/3CBcaz
System konkursowy: https://cieszynskikpd.pspd.org.pl
Przewodniczący Jury: Krzysztof Kaczmarek
Komitet organizacyjny: Mateusz Puślecki, Janusz Švach, Przemysław Szczepańczyk
Sponsor główny: Browar Zamkowy Cieszyn
 
W razie pytań proszę o kontakt: mateusz.puslecki@pspd.org.pl
 
Z założenia konkurs rozgrywany w mieście granicznym ma stanowić konkurencję pomiędzy piwowarami polskimi i czeskimi – stąd po raz trzeci ukłon stylu w stronę piwowarów z Czeskiej Republiki. Niebawem zostanie przygotowany także opis stylu w języku czeskim.
 
Konkurs przeprowadzony zostanie zgodnie z Zasadami Dobrej Praktyki dla Konkursów Piw Domowych PSPD.
Wyniki Konkursu będą zaliczone do klasyfikacji Pucharu PSPD 2019/2020.
 
Zapraszamy do udziału, jak co roku przewidujemy atrakcyjne nagrody.
 
W im. organizatorów i zarządu PSPD
Mateusz Puślecki
wiceprezes PSPD

elroy
Mimo długiego opóźnienia, miło mi poinformować, że klucze aktywacyjne dla oprogramowania BeerSmith 3 już są możliwe do zakupu. 
Cały proces jest automatyczny, kod otrzymasz tak w panelu Klienta, jak i drogą mailową. Możesz skorzystać z klasycznego przelewu, dotpay lub paypal.
Pamiętaj, aby otrzymany kod autoryzacyjny wpisać na stronie: https://beersmithrecipes.com/redeem - później już z górki
 
 
 
Mateusz Puślecki
Cześć w poniedziałek!   Jeszcze tylko dziś i jutro (do 30.10) czekamy na Wasze nominacje do Nagród PSPD, które ogłosimy 6 grudnia podczas specjalnej Gali!   Nominować możecie w poniższych kategoriach: ? Edukator Piwa ? PSPDowiec Roku ? Człowiek Kraftu ? ANTYsztos ? Bloger roku ? Sklep piwowarski roku ? Wydarzenie roku   Wszystkie szczegóły i regulamin: https://pspd.org.pl/blog/2018/10/24/gala-nagrod-pspd/   Formularz zgłoszeniowy: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc8cztNpju8ltE_5fNYei-ZXQ-GvZOdo2Yl_DIGvKn_0FDPzQ/viewform
Mateusz Puślecki
Największy w Polsce konkurs piw domowych swoją 17. edycję będzie miał między 30 maja a 2 czerwca 2019.   Wracamy do formuły sprzed 2017, czyli dwustopniowego wyboru wg zasad PSPD.   Tym razem przygotowaliśmy dla Was 16 stylów: 1. Jasne Pełne (Světlý Ležák) 2. Kellerbier 3. Doppelbock 4. Roggenbier 5. Munich Dunkel 6. Owocowy Berliner Weisse 7. Grodziskie 8. Saison 9. American Wheat 10. Brut IPA 11. Brett IPA 12. Coffee American Pale Ale 13. American Barleywine 14. Wędzony Foreign Extra Stout 15. Belgian Dark Strong Ale 16. Russian Imperial Stout   Na stronie https://kpd.pspd.org.pl/ są dostępne wszystkie style i informacje ?   Zachęcamy też to przeczytania prezentacji: https://kpd.pspd.org.pl/wp-content/uploads/sites/2/2018/09/MPPD-2019-STYLE.pdf   Zarząd PSPD
Mateusz Puślecki
Kochani!

Wasze liczne pozytywne głosy po pierwszej edycji Festiwalu zainspirowały nas do kontynuacji wydarzenia w przyszłym roku. Będzie nam niezmiernie miło gościć Was w czerwcu na jeszcze większej, jeszcze ciekawszej, jeszcze bardziej wyczekiwanej, jeszcze bardziej dopracowanej w szczegółach (zrobimy wszystko, aby tak było) imprezie fanów dobrego piwa! Głównie domowego, ale nie tylko ?

Dlatego już teraz zarezerwujcie sobie koniecznie w Waszych kalendarzach datę 15 czerwca 2019 roku (sobota). 

Co nowego Was czeka?
? przede wszystkim nowe, większe i bardziej przestronne miejsce imprezy, 
? strefa wystawienniczo-targowa, gdzie swoją ofertę zaprezentują sklepy, producenci i dystrybutorzy sprzętu i surowców dla piwowarów domowych, 
? ogłoszenie wyników rywalizacji piwowarów w Pucharze PSPD w sezonie 2018/19,
oraz tradycyjnie już:
? sesje profesjonalnych wykładów dotyczących piwowarstwa domowego,
? degustacje piw domowych (60 piwowarów wystawi autorskie piwa w różnych stylach. Przygotowane specjalnie na tę imprezę!). Zainteresowani piwowarzy już mogą zacząć planować swoje warki. Więcej informacji na temat rekrutacji przedstawimy jeszcze w październiku,
? konkurs na najlepsze piwo Festiwalu,
✂️ konkurs na najlepsze stanowisko piwowarów domowych,
? strefę food trucków,
? dyskusje i wymiana doświadczeń,
? ogłoszenie wyników II Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych o tytuł Grand Champion PSPD 2019 (szczegóły z końcem września) oraz Konkursu Cydrów Domowych Pomona 2019,
? Afterparty.

Obserwujcie to wydarzenie, wszystkie informacje będziemy sukcesywnie tu publikowali oraz na https://pspd.org.pl/festiwal-piwowarow-domowych-2019/ 

? Kiedy? 15 czerwca (sobota) 2019 roku
? Gdzie? Warszawa (szczegóły niebawem)

Zarząd PSPD

fot. Polskieminibrowary.pl
Mateusz Puślecki
Zapraszamy serdecznie do wzięcia udziału w ósmej edycji Warszawskiego Konkursu Piw Domowych, który jest drugim co do wielkości, profesjonalnym konkursem piw domowych w Polsce. Chcemy, aby łączył on nowe, ciekawe kategorie z tymi tradycyjnymi. Tak, by każdy mógł znaleźć coś dla siebie
.
Naszym celem jest także jak największe otwarcie się na piwowarów. Dlatego od edycji 2017 wprowadziliśmy nowe metryczki eliminacyjne "z suwakami", dzięki którym autor otrzymuje podstawowe informacje, jak jego piwo prezentowało się w kontekście opisu stylu. Wcześniejsze metryczki informowały jedynie o tym, dlaczego piwo odpadło w eliminacjach (błędy lub niestylowość).
 
Dodatkowo część stylów konkursowych została wybrana wraz z piwowarami w otwartej ankiecie i późniejszych głosowaniach.
Życzymy powodzenia i zapraszamy do udziału w naszym konkursie, który odbędzie się 19-21 października 2018 roku!
 
Ogłoszenie wyników odbędzie się podczas jesiennej edycji Warszawskiego Festiwalu Piwa.
Konkurs jest poświęcony pamięci naszego tragicznie zmarłego Kolegi Wojtka Trześniowskiego. Dla niego poświęcona jest jedna z kategorii Belgian Golden Strong Ale. W ten sposób chcielibyśmy uhonorować osobę Wojtka, jak i jego wkład w rozwój piwowarstwa domowego.
 
Regulamin WKPD 2018 jest dostępny TUTAJ.
 
Kategorie konkursowe:
Hoppy Grodziskie [7-8⁰ Blg] Wood Aged Imperial Stout [24+⁰ Blg] Munich Helles [10,5-12,5⁰ Blg] Dry Stout [9-11⁰ Blg] Flanders Red Ale z owocami w rozumieniu potocznym (piwowar musi podać jakich owoców użył) [12-16⁰ Blg] Black IPA Single Hop (piwowar musi podać jakiego chmielu użył) [14-18⁰ Blg] Belgian Golden Strong Ale [17-23⁰ Blg]
  Wszystkie opisy stylów w jednym pliku PDF są dostępne TUTAJ.
 
Rejestrację zgłoszeń uruchomimy we wrześniu, a recepcja piwa będzie w pierwszej połowie października.
 
Nagrodami dla zdobywcy Grand Prix jest warzenie piwa wg domowej receptury przez Browar Pinta oraz 3000 zł!
 
Uwarzenie piwa według własnego pomysłu nie jest trudne, dzięki czemu nawet początkujący piwowar domowy może się cieszyć owocami swojej pracy. Jednak uwarzenie piwa wyjątkowego, spełniającego rygor stylu, może być wyzwaniem nawet dla doświadczonego rzemieślnika. To właśnie konkursy piw domowych pozwalają podjąć wyzwanie w walce o tytuł najlepszego piwowara a także dowiedzieć się, jakie ewentualne błędy piwowar domowy mógł popełnić podczas warzenia.
Poziom i jakość konkursu nie mierzy się jedynie ilością nadesłanych piw, lecz przede wszystkim doświadczeniem sędziów firmujących obiektywną ocenę własnym nazwiskiem. Nie bez znaczenia są również wysiłki organizatora, aby zapewnić warunki niezbędne do sędziowania. Przygotowując Warszawski Konkurs Piw Domowych opieramy się na, uznanych już w Polsce, Zasadach Dobrej Praktyki dla Konkursów Piw Domowych określonych przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. W naszym konkursie sędziują jedni z najlepszych, certyfikowanych sędziów piwnych.
 
zapraszamy do uczestnictwa!
 
Zarząd Mazowieckiego OT
Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych
Mateusz Puślecki
Szanowni Piwowarzy.
 
VIII Warszawski Konkurs Piw Domowych odbędzie się jesienią 2018 roku. Wszystkie kategorie oraz opisy stylów będziemy publikowali sukcesywnie.
Tym razem rozszerzamy pulę o jedną kategorię. Poniżej prezentujemy ich listę, a jeszcze poniżej krótkie opisy stylów do 2 kategorii wymagających dłuższego leżakowania i fermentacji.
1. Wood Aged Imperial Stout,,
2. Flanders z owocami w rozumieniu potocznym (piwowar musi podać jakich owoców użył),
3. Munich Helles,
4. Black IPA Single Hop – piwowar musi podać jakiego chmielu użył,
5. Hoppy Grodziskie,
6. Belgian Golden Strong Ale,
7. Dry Stout.
Więcej informacji będziemy publikowali: www.wkpd.waw.pl
WiHuRa
Karpackie Warsztaty Piwowarskie zapraszają na piątkowy wieczór - 5 stycznia 2018, start 18:00 - na pokaz warzenia piwa na żywo na kanale Youtube warsztatów.
 
Pokaz skierowany do początkujących piwowarów lub osób, które chcą dopiero zacząć przygodę z piwowarstwem. Jeśli szukasz "merytorycznego kursu" warzenia to będzie coś dla Ciebie. W możliwie prosty sposób przekażemy jak bezpiecznie rozpocząć inwestycje i nie nakupić niepotrzebnego sprzętu, na co zwrócić najbardziej uwagę, gdzie najczęściej młodzi piwowarzy popełniają błędy oraz wiele, wiele innych aspektów. Sporo teorii ale także mnóstwo praktyki i własnych doświadczeń. Pokaz poprowadzą bardzo doświadczeni i aktywni piwowarzy, z kilku letnim stażem oraz ze sporą liczbą warek na koncie. Serdecznie zapraszamy!
 
 
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.