Skocz do zawartości

Wydarzenia

elroy
Kochani Czytelnicy! Wydanie książki "Jak warzyć piwo" J. Palmer zostało wyróżnione w Kategorii Wydarzenie Roku 2020 Plebiscytu Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Jesteśmy bardzo wdzięczni i dziękujemy za wszystkie Wasze głosy! 
Książkę możecie kupić w najlepszych sklepach piwowarskich i na https://jakwarzyc.piwo.org
 

elroy
Dotarła do nas wspaniała informacja, że w kategorii wydarzenie znalazła się polska edycja książki "Jak warzyć piwo". Jest to tym bardziej arcymiłe, że jako wydawca, nie zgłosiliśmy się do plebiscytu sami, a zrobiliście to Wy - czytelnicy
Dziękujemy serdecznie i zachęcamy do oddawania kolejnych głosów.
https://forms.gle/UaeLyHaQVE4E3ab2A
elroy
Warszawski Festiwal Piwa Bez Granic zaprasza do spotkania online w dniach 8.08 i 5.09! Gość specjalny Stan Hieronymus!
Jak wziąć udział w Festiwalu i degustacji?
 
1. z domu – łącząc się online ze smartfona, komputera czy przez telewizor
2. z multitapu – odwiedzając lokale, w których jest możliwość degustacji festiwalowych piw i/lub transmisji
3. kupując zestaw degustacyjny – z dostawą do domu.
 
Szczegółowy program: https://warszawskifestiwalpiwa.pl/program/
Więcej informacji na stronie https://warszawskifestiwalpiwa.pl/
 

elroy
Zapraszam serdecznie do śledzenia i subskrybowania wątku poświęconemu postępem prac nad polskim wydaniem książki "How To Brew: Everything You Need to Know to Brew Great Beer Every Time" by John. J. Palmer.  https://www.amazon.com/How-Brew-Everything-Great-Every/dp/1938469356/
Premiera na koniec 2020 roku. 
 
Link na forum: https://www.piwo.org/forums/topic/29887-how-to-brew-jpalmer-polskie-wydanie-informacje-konsultacje/
 
elroy
Świetna wiadomość! Dzięki Waszym głosom jesteśmy w zasadniczej części plebiscytu PSPD.
Prośba  Kliknijcie na piwo.org w kategorii "Edukator piwa" w II etapie głosowania.
http://bit.ly/2MLZ3KN
 
Jeżeli głosowałaś/eś w poprzednim systemie do głosowania, to prośba o ponowne zagłosowanie. Oświadczenie PSPD w tej sprawie. 
 
Dziękujemy!
elroy
Gala nagród PSPD to projekt Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Plebiscyt ma na celu docenienie pracy i zaangażowania osób z branży piwowarskiej w codzienne promowanie piwowarstwa domowego i rzemieślniczego.
 
Pierwszy etap trwa od 15 do 28 grudnia 2018 i zapraszamy serdecznie do oddania głosu na piwo.org w kategorii "Edukator Piwa" 
 
Link do głosowania: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSernLLPmpaOfH402kJES4yT_p_HMaN-POInB1fwXsvoSxUKgA/viewform
Regulamin: https://docs.google.com/document/d/1LVEfLuI6SKSPZP5AtX0GnX6Cyw-Lsk5r2JfFOLeVle0/edit
 
Kamilo
Tradycją stało się, że co roku w wakacje Siedlecka Loża Piwowarów Domowych ma zaszczyt zaprosić Was serdecznie na VII już Siedlecki Zlot Piwowarów Domowych.
Zlot odbędzie się 20.07.2019 na Cichej Stanicy (nad Zalewem) w Siedlcach, zaczynamy o godzinie 19:00. Zapraszamy serdecznie piwowarów domowych, kolekcjonerów, winiarzy, miodosytników, serowarów, wędliniarzy, gorzelników oraz wszystkich miłośników złotego trunku. Będzie możliwość skosztować piw rzemieślniczych (planujemy około 300L darmowego piwa od zaprzyjaźnionych browarów rzemieślniczych tj. Brofaktura, Maryensztadt, Browar Podbodborze, Browar Żelechów) jak i domowych. Chicha stanica będzie serwować dania z grilla.
Zlot umili nam muzyka na żywo: koncert Zespołu Pauper Band grającego hity z pogranicza pop-rock i R'n'B, oraz koncert zespołu ROOBiCON grającego szanty.
Piwa nie zabraknie! Zapraszamy!





elroy
Stoiska, kursy sensoryczne, spotkania i dyskusje, muzyka, smaczne jedzenie i gry miejskie dla każdego podczas 10. Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa.
Czekolada, pumpernikiel, wędzone śliwki, cytrusy, maliny, mango, kawa, wanilia, kokos, rum, whisky – to i dużo więcej można wyczuć w piwie. Siedemdziesiąt siedem stoisk, blisko 500 piw lanych i ponad 800 butelkowych, polskie browary i prezentacja piwnych tradycji naszego kraju, goście z zagranicy, strefa browarów debiutujących, czyli takich, które działają nie dłużej niż rok. Publiczność może degustować i oceniać piwo, szkolić się na kursach sensorycznych, brać udział w warsztatach, prelekcjach, pokazach i konkursach.
 
Integralna część festiwalu to Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie – w tym roku odbędzie się ich 16. edycja. 
 
Jak piwo to i jedzenie – część gastronomiczną przygotowują w tym roku znani i lubiani w stolicy Dolnego Śląska Wrocławscy Ulicożercy, specjaliści o kulinarnych imprez plenerowych. Oni też przygotowują program kulinarny na Scenie Piwno-Kulinarnej, centrum festiwalowych wydarzeń, spotkań i dyskusji.
 
Więcej informacji znajdziecie np na:  https://pik.wroclaw.pl/wroclawski-festiwal-dobrego-piwa/
 
 
 
 
Mateusz Puślecki
Kochani!

Wasze liczne pozytywne głosy po pierwszej edycji Festiwalu zainspirowały nas do kontynuacji. Będzie nam niezmiernie miło gościć Was w czerwcu na jeszcze większej, jeszcze ciekawszej, jeszcze bardziej wyczekiwanej, jeszcze bardziej dopracowanej w szczegółach (zrobimy wszystko, aby tak było) imprezie fanów dobrego piwa! ? Sprzedaż biletów: https://www.ebilet.pl/biznes/targi/festiwal-piwowarow-domowych/?partner=pspd

Szczegóły sprzedaży:
https://pspd.org.pl/blog/2019/04/09/33119/

Co nowego Was czeka?
? przede wszystkim nowe, większe i bardziej przestronne miejsce imprezy,
? strefa wystawienniczo-targowa, gdzie swoją ofertę zaprezentują sklepy, producenci i dystrybutorzy sprzętu i surowców dla piwowarów domowych,
? ogłoszenie wyników rywalizacji piwowarów w Pucharze PSPD w sezonie 2018/19,
oraz tradycyjnie już:
? sesje profesjonalnych wykładów dotyczących piwowarstwa domowego,
? degustacje piw domowych (70 piwowarów wystawi autorskie piwa w różnych stylach. Przygotowane specjalnie na tę imprezę!). Zainteresowani piwowarzy już mogą zacząć planować swoje warki. Więcej informacji na temat rekrutacji przedstawimy jeszcze w październiku,
? konkurs na najlepsze piwo Festiwalu,
✂️ konkurs na najlepsze stanowisko piwowarów domowych,
? strefę food trucków,
? dyskusje i wymiana doświadczeń,
? ogłoszenie wyników II Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych o tytuł Grand Champion PSPD 2019 (szczegóły z końcem września) oraz Konkursu Cydrów Domowych Pomona 2019,
? Afterparty.

Obserwujcie to wydarzenie, wszystkie informacje będziemy sukcesywnie tu publikowali oraz na https://pspd.org.pl/festiwal-piwowarow-domowych-2019/

? Kiedy? 15 czerwca (sobota) 2019 roku
? Gdzie? EXPO XXI Warszawa - Międzynarodowe Centrum Targowo-Kongresowe

Zarząd PSPD
elroy

Wyniki Nagród PSPD 2018!

Przez elroy, w Wydarzenia,

Poznaliśmy wszystkie wyniki w pierwszej edycji Nagród PSPD! 
W głosowaniu w 3 kategoriach wzięło udział aż 3958 osób! 
 
A oto szczegółowe wyniki.
 
Kategoria Sklep Piwowarski Roku – TOP3:
 Twój Browar – 961 głosów – 25,3%
 Alepiwo – 592 – 15,6%
 Homebrewing.pl – 558 – 14,7%

 
Kategoria Bloger Roku:
 Tomasz Kopyra – blog.kopyra.com – 1147 głosów – 30,2%
 Dorota Chrapek – Homebrewing.pl – 780 – 20,5%
 Michał Stemplowski – Chmielobrody Blog – 637 – 16,8%

 
Kategoria Wydarzenie Roku:
 I Festiwal Piwowarów Domowych – 1074 głosów – 27,5%
 IX Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa – 966 – 24,8%
 II One More Beer Festival – 506 – 13%

 
Kategorie, w których wyboru dokonała Kapituła Konkursu:
Człowiek Kraftu:
 Ziemowit Fałat (Browamator / Browar PINTA)
 Agnieszka Dejna i Janusz Golisowicz (Browar Spółdzielczy)
 Grzegorz Zwierzyna (Browar PINTA / Kraina Piwa)

 
PSPDowiec Roku:
 Maciej Hus (No to po piwku)
 Jan Krysiak (Śląski Oddział PSPD)
 Przemek Iwanek (Piwo i cydr, Alchemia – Podcast o Piwie, Kraft Magia)

 
Edukator Piwa:
 Dorota Chrapek (homebrewing.pl)
 Jan Gadomski (Alderaan Brewery, Podcast Alchemia)
 Przemek Iwanek (Podcast Alchemia, Piwo i Cydr, Kraft Magia)

 
ANTYsztos:
 Relacje konsument-browar – wygrana przez aklamację
 Problem nieuczciwej konkurencji sklepy specjalistyczne kontra sieci
 Problem patostreamów i pijaństwa w internecie

 
Gratulujemy!
 
źródło: pspd.org.pl
 
elroy
Wydarzenie już po raz czwarty wpisało się do kalendarza imprez na terenie Żyrardowa. Do udziału jak co roku organizator zaprasza browary rzemieślnicze, regionalne, koncernowe, restauracyjne i domowe, a także przedstawicieli gastronomii i Food trucków. Wrześniowy weekend obfitować będzie nie tylko
w bursztynowe trunki i pyszne jedzenie, ale również muzyczne uniesienia, za sprawą zaproszonych zespołów. Na uczestników czekać będzie również strefa wypoczynkowa, konkursy i możliwość degustacji dostępnych browarów. Zwieńczeniem dwudniowej celebracji będzie wybór najlepszego
piwa. Wszystko to odbędzie się w klimatycznych, postindustrialnych halach Muzeum Lniarstwa. Poprzednie edycje wydarzenia cieszyły się ogromną popularnością nie tylko wśród mieszkańców miasta.
 
Chmiel Fest – IV Industrialny Festiwal Browarnictwa w Żyrardowie, który odbędzie się 28-29 września 2018 r. (piątek-sobota) na terenie Muzeum Lniarstwa im. Filipa de Girarda w Żyrardowie.
 
Organizatorem IV Industrialnego Festiwalu Browarnictwa w Żyrardowie jest Muzeum Lniarstwa im. Filipa de Girarda.
 
 

Kazimierz_W
Już po raz drugi na olsztyńskiej plaży miejskiej odbędzie się Olsztyński Festiwal Piw Rzemieślniczych. 
Atrakcje:
18 browarów  2 producentów cydru 11 foodtrucków wspaniali piwowarzy domowi z Warmińsko-Mazurskiego oddziału terenowego Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych koncerty  
Piątek i sobota 7-8.09.2018 olsztyńska Plaża Miejska III (na wysokości Hotelu Omega).
 
Strona organizatora: https://www.facebook.com/FestiwalPiw/
Kazimierz_W
12.07.2018 - Hopheads & Metalheads forever united!!
Metal & piwo są nierozerwalne. Niepijących metaluchów jest tylu, co palców u dłoni pracownika tartaku. Festiwale, koncerty i imprezy plenerowe sprzyjają obcowaniu ze sztuką i kulturą piwowarską. Ale by wieczór nie upłyną nam tylko na rubasznych rozmowach będą i goście. Na wspólny wieczór przy bąbelkach zaprasza Browarnik Tomek oraz domowy piwowar, tworzący % pod szyldem Browar Bociana. 
Wszytko to okraszone mocno piwną muzyką metalową. Listen or die with euro-lager.

Słuchaj! Radio UWM Fm 95,9MHz Olsztyn; lub na www.uwmfm.pl Zaczynamy o godzinie 22:00
 
 
Kamilo
Zapraszamy wszystkich piwowarów  na VI Siedlecki Zlot Piwowarów Domowych, który odbędzie się 14 lipca 2018 (sobota) start o godzinie 19:00 w Cichej Stanicy nad Zalewem w Siedlcach. Zlot umili nam kapela AUT, która zagra na żywo hity grupy Dżem. Jak co roku planujemy wiele atrakcji, konkursy z nagrodami, możliwość podzielenia się własnymi wyrobami, wiedzą oraz popróbowania wyrobów innych. Cicha Stanica będzie serwować kiełbaski i inne przysmaki z grilla. 
 
Zapewnimy możliwość rozbicia namiotu lub pomoc w szukaniu noclegu.
Atrakcje na miejscu to kajaki, rowery wodne, pizzeria, restauracja, dużo zieleni i woda  
Serdecznie zapraszamy również winiarzy, wędliniarzy, miodosytników, serowarów i innych wytwórców własnych trunków! Każdy zabiera ze sobą coś dobrego - będzie czym się dzielić i co próbować!
        Dodatkowo jak co roku zapewniamy darmowe piwo z browaru Maryensztadt, Brofaktury, a w tym roku również z Browaru Żelechów plus nasze domowe trunki. Piwa nie zabraknie!
 
SERDECZNIE ZAPRASZAMY!

elroy
70 stoisk z piwem, na których znajdziemy blisko pół tysiąca różnych piw lanych i ponad osiemset piw butelkowych - tak będzie wyglądała tegoroczna edycja Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa. To jedno z największych wydarzeń w Europie dedykowanych unikalnym smakom i stylom piw produkowanym przez browary rzemieślnicze, jego organizatorem jest Centrum Kultury ZAMEK. Dziewiąta odsłona festiwalu odbędzie się w dniach 8-10 czerwca 2018 roku.
 
Wrocławska impreza szczególnie wyróżnia się na piwnej mapie Polski, bo promuje głównie polskie browary, rodzime piwowarstwo i piwne tradycje naszego kraju, a w szczególności regionu Dolny Śląsk i Wrocławia. Oczywiście nie brak tu także piwnych gości z zagranicy: co roku na festiwalu pojawiają się znane na świecie piwne marki. Publiczność może nie tylko degustować i oceniać piwo, ale też szkolić się na kursach sensorycznych, brać udział w warsztatach z piwowarstwa, prelekcjach, dyskusjach, pokazach i konkursach. W ramach imprezy odbywają się koncerty i wystawy, jest gastronomia i stoiska handlowe. Wydarzenie odbywa się na terenach wokół Stadionu Wrocław i od kilku lat przyciąga kilkadziesiąt tysięcy ludzi: ostatnie edycje odwiedziło od 60 do 70 tys. osób z Wrocławia, Dolnego Śląska, Polski i z innych krajów.
 
FESTIWALOWE ATRAKCJE
 
Strefa Warsztatów Piwowarskich.
 
Na piwowarów i to nie tylko domowych, a także na tych którzy chcieliby dowiedzieć się czegoś o warzeniu piwa, tradycyjnie czekać będzie Strefa Warsztatów Piwowarskich. Zobaczymy w niej prezentację sylwetek znanych piwowarów domowych, którzy obecnie związani są z browarami rzemieślniczymi, o tajnikach piwowarstwa porozmawiamy z przedstawicielami Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych i sklepów piwowarskich. Będą panele degustacyjne pod okiem specjalisty, codzienne pokazy warzenia piwa przy stoisku Twój Browar i stoisku PSPD, testy na daltonizm smakowy i otwarte wykłady. Nie zabraknie spotkań z piwowarami domowymi: w tym roku przyjedzie ich około stu. Co ciekawego przywiozą ze sobą? Przyjdź i się przekonaj.
 
Strefa Turystyki Piwnej
 
Częścią Festiwalu jest Strefa Turystyki Piwnej, czyli prezentacja ciekawych miejsc związanych z piwowarstwem, gdzie oprócz dobrego piwa znajdziemy przyrodę, przygodę i piękne widoki. W tym roku na stoiskach będą ciekawe propozycje zarówno z Polski, jak i z zagranicy: będzie można zapoznać się m.in. z ofertą Piwnego SPA czy Muzeum Piwowarstwa i dowiedzieć się czegoś na temat wycieczek szlakiem berlińskich piw kraftowych. Ponadto w planach są turystyczne atrakcje poza samą Strefą takie, jak gry organizowane przez Twierdzę Kłodzko oraz panel na scenie festiwalowej o niemieckiej turystyce piwnej.
 
 
Scena Piwno-Kulinarna
 
Scena Piwno-Kulinarna to miejsce spotkań piwowarów, blogerów, kucharzy, osób związanych z szeroko rozumianym browarnictwem, zarówno amatorów, jak i specjalistów. Postarają się pokazać bogatą kulturę produkcji i spożywania piwa, będą rozmowy z ciekawymi gośćmi, liczne konkursy i pokazy, a naszym przewodnikiem będzie Jakub Bartoszewicz. W programie Sceny Piwno-Kulinarnej jest m.in. piątkowy panel dyskusyjny „Kobiety w piwowarstwie rzemieślniczym w Polsce i na świecie”. Poprowadzi go Tomek Kopyra, znawca i smakosz piwa, wideobloger, piwowar domowy, sędzia międzynarodowych konkursów piwnych, twórca jednego z najbardziej popularnych kanałów na YouTube o piwach rzemieślniczych blog.kopyra.com. Na jego pytania odpowiadać będą Herlinda Heras, piwna edukatorka z Sonoma State University, Marta Jankowska (właścicielka browaru z San Diego działająca w Pink Boots Society, organizacja non-profit działającej na rzecz rozwoju i edukacji kobiet w piwowarstwie) i przedstawicielki polskiej sceny piwnej. W sobotę odbędzie się Live Beer Blogging, podczas którego Tomek Kopyra i blogerzy Simon Martin z Wielkiej Brytanii i Martin Voigt z Austrii wezmą pod lupę ciekawe pozycje z browarów uczestniczących we WFDP. Tego dnia poznamy też zwycięzców festiwalowych konkursów. W niedzielę na Scenie Piwno-Kulinarnej zaprezentuje się Dolnośląskie Stowarzyszenie Browarów Rzemieślniczych. Wieczorami rozbrzmiewać tu będzie dobra, klubowa muzyka.
 
Piwo i szkło festiwalowe
 
Tradycją WFDP jest piwo uwarzone specjalnie na daną edycję festiwalu. Tym razem będzie to reprezentant stylu New England Sour Ale z dodatkiem kwiatów czarnego bzu. Przygotuje je Browar Nepomucen ze Szkaradowa.
Będzie także - jak na poprzednich edycjach - specjalne, pamiątkowe szkło festiwalowe opatrzone logiem WFDP. Tym razem będą to aż trzy rodzaje: 
* Kielich Toscana - średnio szeroki, o pojemności 0,3l z cechą dodatkową 0,2l
* Kufel Pallone - masywny, okrągły, o pojemności 0,5 l
* Szklanka American Lager - popularny prosty i wygodny shaker, o pojemności pinty, z cechą dodatkową 0,2l
 
* * *
W trakcie Festiwalu działać będą także plażowa Strefa Chillout, na której o muzykę zadbają wrocławscy DJ-e oraz część gastronomiczna z foodtruckami. Na stoisku Wrocławskiego Ośrodka Pomocy Osobom Nietrzeźwym będzie można dokonać bezpłatnych badań alkomatem.
 
Piknik Kulturalny Co Jest Grane 24
 
Tegoroczną strefę kultury towarzyszącą festiwalowi organizuje redakcja „Co Jest Grane 24”, kulturalnego dodatku „Gazety Wyborczej”. Na scenie zagrają m.in. Anita Lipnicka, L.U.C i zespół KAMP!, będzie strefa aktywności dla dzieci i rodziców, planszówki, badminton i frisbee oraz strefa mody. Obszerne wiadomości dotyczące programu Pikniku Kulturalnego są w osobnej informacji prasowej.
 
9. WROCŁAWSKI FESTIWAL DOBREGO PIWA
* Miejsce: Stadion Wrocław, Aleja Śląska 1
* Piątek-niedziela, 8-10 czerwca 2018
* Godziny otwarcia: piątek 16-24, sobota 12-24, niedziela 12-20.
* www.festiwaldobregopiwa.pl
* Organizator WFDP: Centrum Kultury Zamek, pl. Świętojański 1, 54-076 Wrocław
 
- - - - - - - - - - - -- - - -- - - - - - - -
* BEZPOŚREDNI KONTAKT DLA MEDIÓW *
Rafał Zieliński
tel. 507 094 877
rafal.zielinski@wroclaw.agora.pl
 
 
PRZED FESTIWALEM - #beforepartyWFDP
 
1. WYCIECZKI Z HELLO POLAND: Piwny Wrocław - śladami piwowarstwa
Wrocław może pochwalić się dziś ogromną liczbą browarów rzemieślniczych, ale miasto ma też niezwykle bogatą, kilkusetletnią historię związaną z piwowarstwem. Ślady po dawnych browarach, piwiarniach czy słodowniach pokazują, że stolica Dolnego Śląska od dawna należała do europejskiej czołówki miast słynących z dobrego piwa.
Festiwal Dobrego Piwa i Ogólnopolska Interaktywna Platforma Turystyczna Hello-Poland przypomną nam o tym w ramach weekendowych wycieczek „Piwny Wrocław - śladami piwowarstwa”. W kolejne soboty maja i czerwca, aż do Festiwalu, będziemy spotykać się na innym szlaku, finał każdego ze spacerów odbędzie się w browarach zaprzyjaźnionych z WFDP. Na trasach wycieczek znalazły się m.in. Browar Mieszczański, dawne słodownie, Browar Engelhardta na osiedlu Dąbie, nadodrzańskie lokale piwne i dawny Browar Haasego (dziś klub Zaklęte Rewiry), a w gościnę zaprosiły nas m.in. Browar Profesja, Browar Prost i Browar Stu Mostów. Trasy wycieczek opracował przewodnik miejski Michał Karczmarek.
- - -
* Spacery Piwne - 19, 26 maja i 2 czerwca. Udział w spacerach możliwy jest wyłącznie po wcześniejszym zapisaniu się przez stronę https://hello-poland.com.pl. Koszt wycieczki: 35 zł/os (brak możliwości zapłaty gotówką na miejscu). Spacery ruszają o godz. 15. Więcej informacji: tel. +48 667 999 952 oraz biuro@hello-poland.com.pl (pon.-pt. godz. 9-17).
 
 
2. WIOSENNY PRZEGLĄD DOLNOŚLĄSKICH BROWARÓW RZEMIEŚNICZYCH
Dolny Śląsk jest potęgą w temacie piwa rzemieślniczego, to pewne. Ile jest browarów w naszym regionie? Minimum 21, bo tyle pojawi się w maju w pubie Kontynuacja na Wiosennym Przeglądzie Dolnośląskich Browarów Rzemieślniczych.
Będzie to prawdziwa rozgrzewka przed Wrocławskim Festiwalem Dobrego Piwa. Dziewięć dni, 21 browarów, 60 różnych piw w tym zarówno te znane, jak i ciekawe piwne premiery, ale będą też takie, które rzadko goszczą na wrocławskich kranach - to wszystko już od 15 maja w multitapie przy ulicy Ofiar Oświęcimskich.
Po raz pierwszy w tym miejscu zagości Piwo Sowie z browaru z Bielawy, będą też świetnie znane browary Doctor Brew, Cztery Ściany, Hoppy Lab Browar Rzemieślniczy, Miedzianka, Nepomucen, Probus Kraft, Profesja, Browar Roch, Widawa, Solipiwko i Browar Stu Mostów oraz Warsztat Piwowarski. Swoje piwa zaprezentują też Browar Caminus, Browarnia Sobótka Górka, Browar Milicz, Browar Prost, Browar Świdnica, Browar wBrew, Browar Wielka Wyspa i wrocławska Restauracja Złoty Pies.
- - -
* Wiosenny Przegląd Dolnośląskich Browarów Rzemieślniczych - 15-23 maja, Kontynuacja, ul. Ofiar Oświęcimskich 17.
 
 
3. WYJĄTKOWA KOLACJA Z MENU ZWYCIĘŻCZYNI MASTER CHEFA
WFDP i restauracja Menu Motto zapraszają na wyjątkową kolację, której menu przygotowała Beata Śniechowska, zwyciężczyni drugiej edycji kulinarnego programu Master Chef. Szefowa kuchni Menu Motto połączyła w daniach wyrafinowane smaki i świeże dodatki, a zwieńczeniem doznań kulinarnych będzie degustacja piw z browarów związanych z WFDP. Za ich dobór odpowiada Agnieszka Wołczaska-Prasolik, koordynator branżowy festiwalu.
Co zjemy? Na przystawkę „kanapkę” z grillowanym sercem wołowym, musem z czosnku niedźwiedziego, sardelą i malinami, którą popijemy kwaśnym, owocowym piwem „Acido” w stylu Sour Saison z Browaru Nepomucen. Daniem głównym będzie jagnięcina w dwóch odsłonach z pampuchem, wiosennymi warzywami i demi glacem zestawiona z porterem bałtyckim z Browaru Widawa leżakowanym w drewnianych beczkach. Truskawki, owoce leśne, sorbet maślankowy, przypalany kogel-mogel - to składniki deseru. Idealnie pasować do niego będzie piwo w stylu Fruit Ale uwarzone przez Warsztat Piwowarski według receptury Michała Kordka, ubiegłorocznego zwycięzcy Konkursu Piw Domowych na Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich. Oficjalna premiera tego piwa odbędzie się na 9. WFDP.
Gościem specjalnym wieczoru będzie Tomasz Kopyra, wideobloger, piwowar domowy, sędzia na międzynarodowych konkursach piwnych, twórca popularnego kanału na YouTube poświęconego piwom rzemieślniczym blog.kopyra.com. Na gości będą czekać prezenty, w tym oficjalne szkło tegorocznej edycji Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa.
- - -
* Kolacja Degustacyjna z Menu Motto - 30 maja, Menu Motto, ul. Hubska 54. Bilety 135 zł (do 20 maja) i 150 zł (od 21 maja). Rezerwacja miejsc: http://menumotto.asysto.pl/.
 
 
- - - - - - - - - - - -- - - -- - - - - - - -
 
* BEZPOŚREDNI KONTAKT DLA MEDIÓW *
Rafał Zieliński
tel. 507 094 877
rafal.zielinski@wroclaw.agora.pl
 
 
www.festiwaldobregopiwa.pl
Organizator WFDP: Centrum Kultury Zamek, pl. Świętojański 1, 54-076 Wrocław  | www.zamek.wroclaw.pl
 
 



Kamilo
Wszystkich piwowarów zapraszamy na koncert zespołu "AUT" do Brofaktry -1.
Koncert odbędzie się w sobotę 21.04.2018 o godz. 20:00.
To wspaniała okazja na integracje środowiska piwowarskiego przy dobrym piwie, muzyce oraz w miłej atmosferze.
Zespól jest znany ze Zlotów Siedleckiej Loży Piwowarów Domowych.  

Mateusz Puślecki
Kurs sędziowski PSPD jest szkoleniem przygotowującym do profesjonalnej oceny piwa.
Przeznaczony jest dla piwowarów domowych, członków PSPD oraz innych osób, które chcą
posiąść wiedzę i umiejętności pozwalające określić jakość sensoryczną piwa. Celem kursów
jest przygotowanie wyszkolonej kadry sędziowskiej, o potwierdzonych egzaminami
umiejętnościach. Sędziowie certyfikowani przez PSPD zdobywają kompetencje i uprawnienia
pozwalające zasiadać w jury konkursów piw domowych oraz brać udział we wszelkiego rodzaju
ocenach piw.
 
Do roku 2016 odbyło się 10 edycji kursu. Od 11 edycji kwalifikacja na kurs wymaga od
kandydatów zdania wstępnego testu on-line, który weryfikuje poziom przygotowania
merytorycznego. Liczba miejsc na kursie jest ograniczona do 17 osób. Szkolenie trwa dwa dni
i składa się z bloków wykładowych, oraz części praktycznej: ćwiczeń i degustacji. Kurs kończy
dwustopniowy egzamin teoretyczny oraz praktyczny. Pozytywnie zaliczony egzamin oznacza
uzyskanie certyfikatu sędziego piwnego PSPD oraz włączenie w poczet certyfikowanych
jurorów konkursów piw domowych.
 
Warunki przystąpienia do kursu
1. Uiszczenie opłaty za test on-line do 13 kwietnia 2018 (13 IV opłata powinna być na koncie)
2. Samodzielne rozwiązanie testu on-line
3. Uzyskanie ilości punktów gwarantującej zakwalifikowanie się na kurs sędziowski
 
Miejsce szkolenia i egzaminu
Poznań, ul. S. Wyspiańskiego 26, Ułan Browar
 
Terminy
do 13 kwietnia 2018 – czas na uiszczenie opłaty za test (13 IV kwota powinna być na koncie)
od 16 do 22 kwietnia 2018 – czas na rozwiązanie testu on-line
24 kwietnia 2018 – wyniki testu on-line
do 30 kwietnia 2018 – czas na uiszczenie opłaty za kurs (30 IV opłata powinna być na koncie)
5 i 6 maja 2018 (sobota i niedziela) – kurs Sędziowski w Poznaniu
19 maja 2017 (sobota) – egzamin w Poznaniu
 
Ceny
Opłata za test on-line: 25 zł
Opłata za kurs sędziowski + egzamin: 800 zł, dla członków PSPD – 700 zł
Pozyskane środki pokrywają koszt kursu oraz są przeznaczane na rozwój i szkolenia sędziów.
 
Dane do wpłaty
Opłaty 25 zł za test on-line należy dokonać na konto PSPD do 13 kwietnia 2018:
Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych
ul. Dojazdowa 2, 43-400 CIESZYN
Numer konta: 82 1540 1287 2001 6200 5272 0002
W tytule przelewu proszę umieścić:
– „test on-line”
– imię i nazwisko kandydata
– adres e-mail kandydata
Uwaga! Przed uzyskaniem mailowego potwierdzenia uzyskania pozytywnego wyniku z testu
on-line nie należy wpłacać pieniędzy za kurs (800 lub 700 zł).
 
Zasady testu on-line
Po uiszczeniu opłaty za test on-line, do 16 kwietnia kandydat otrzyma informacyjny e-mail z
linkiem. Link umożliwia jednorazowy dostęp do testu on-line. Test należy samodzielnie
rozwiązać w ciągu 7 dni, od 16 do 22 kwietnia. Test składa się 50 podstawowych pytań z
zakresu:
· stylów piwnych
· piwowarstwa: surowców, etapów i technik warzenia
· wad piwa
· pracy sędziego, znajomości arkusza ocen, zasad organizacji konkursów
· podstaw sensoryki: zasad, warunków i technik oceny piwa, funkcjonowania zmysłów
Do 24 kwietnia kandydaci zostaną powiadomieni o wynikach testu. Osoby, które zakwalifikują
się do kolejnego etapu otrzymają szczegółowe informacje dotyczące kursu.
 
Materiały pomocne w przygotowaniu do testu
Od kandydatów na sędziów wymagana znajomość podstawowa zagadnień wymienionych w
poprzednim punkcie. Wiedza piwowarska jest szeroko dostępna w Internecie oraz licznych
wydaniach książkowych. Style piwne są systematycznie opracowywane przez PSPD oraz
amerykańskie BJCP. W PSPD powstały także inne materiały, których znajomość jest niezbędna
przy ubieganiu się o certyfikat sędziego. Znajdują się na stronie PSPD w zakładce: Sędziowie,
Materiały do pobrania. Są to:
• Zasady dobrej praktyki konkursów piwa
• Przewodnik dla organizatorów
• Elementy analizy sensorycznej w ocenie piwa
• Opis cech sensorycznych piwa
• Arkusze ocen (eliminacyjny, finałowy, zbiorczy)
 
Kontakt do organizatorów
Przemysław Iwanek: przemyslaw.iwanek@pspd.org.pl – organizator XV kursu
Artur Kamiński: artur.kaminski@pspd.org.pl – odpowiedzialny za test on-line
 
https://pspd.org.pl/blog/2018/03/28/xv-kurs-sedziowski-pspd-poznan-maj-2018/ 
Mateusz Puślecki
Festiwal jakiego jeszcze nie było! I Festiwal Piwowarów Domowych już 16 czerwca! ?

Przed nami pierwsze takie wydarzenie w Polsce, łączące świat piwowarów domowych i beer geeków! Pokażmy wszystkim swoje hobby i pasję jakim jest piwo!

Zapraszamy Was na konferencję I Festiwal Piwowarów Domowych, na której przewidujemy dla Was masę atrakcji, m.in.:
? degustacje piw domowych (50 piwowarów wystawi 150 autorskich piw w różnych stylach. Przygotowane specjalnie na tę imprezę!),
? konkurs na na najlepsze piwo Festiwalu. Zwycięzca otrzyma nagrodę w postaci warzenia swojego piwa w Browar Zamkowy Cieszyn,
? strefę food trucków,
? pokazy sprzętu do domowego warzenia piwa,
✂️ konkurs na najlepsze stanowisko piwowarów domowych,
? prezentacje surowców,
? dyskusje i wymiana doświadczeń,
? ogłoszenie wyników I Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych o tytułGrand Champion PSPD 2018.

⏰ Kiedy? 16 czerwca (sobota) 2018 roku!
? Gdzie? BABKA do wynajęcia w Warszawie, ul. Młocińska 5/7

? Jak kupić bilet? Link do systemu sprzedaży to: http://bit.ly/festiwal_piwowarow_domowych 

Sponsor główny: Grupa Żywiec
Sponsorzy: Viking Malt, Fermentum Mobile, Browamator
Patron medialny: Birofilia.org

Więcej informacji na stronie: https://fpd.pspd.org.pl/ 

Z piwnym zaproszeniem
Zarząd PSPD
Organizator imprezy
elroy
Muzeum Narodowe Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie zaprasza do udziału w imprezie plenerowej pt. „Piwo z kulturą – szreniawski VIII Festiwal Piwa”. Impreza jest kolejną edycją Szreniawskiego Festiwalu Piwa odbywającego się rokrocznie już od wielu lat na terenie tutejszego muzeum. Głównym celem imprezy jest przedstawienie historii, tradycji i kultury spożywania piwa na ziemiach polskich i europejskich.
 
Impreza ma charakter edukacyjno-rekreacyjny, w czasie której zaprezentowane zostaną sposoby domowego warzenia piwa, tradycje kulinarne związane z piwem, wytwory małych i średnich browarów funkcjonujących obecnie w Wielkopolsce oraz całym kraju, właściwości lecznice piwa i wiele innych atrakcji. Impreza posiada swoich stałych bywalców, a z roku na rok rośnie liczba nowych uczestników, przewidujemy obecność około 3000 tysięcy osób. Impreza odbywa się w godzinach od 12.00 do 19.00.
 
W programie imprezy znajdują się między innymi:
 
występy artystyczne zespołu ludowego, ogródki piwne browarów regionalnych połączone z prezentacją i sprzedażą ich wyrobów, sposoby domowej produkcji piwa, gdzie zaprezentowane będą sprzęt, surowce oraz metody wyrobu piwa domowego, kolekcje oraz wystawa birofilska, wystawcy prezentujący piwa z różnych rejonów świata, lecznicze walory piwa, a także znane od starożytności walory kosmetyczne piwa; sporządzone i pokazane zostaną także „mikstury” pielęgnujące urodę, kuchnia piwna – zaprezentowane będą tradycje kulinarne oparte na piwie.  
Ponadto:
pokaz wypieku chleba, wędzenia wędlin, pokaz pracy twórców ludowych i rzemieślników wraz ze sprzedażą ich wyrobów, występy artystyczne, gry terenowe, konkursy, quiz wiedzy o piwie z nagrodami oraz wiele innych atrakcji.
Kamilo
Chociaż już późny jesienny wieczór, chcielibyśmy zaprosić Was serdecznie na ostatni w tym sezonie rejs żeglarski. Odpływamy 28 października br. z kei Cicha Stanica o godz.19.00. W podroż po oceanach i mazurskich jeziorach zabierze nas kielecka formacja szantowa piwowarów domowych ROOBiCON (znanych z naszych zlotów i z pieśni piwowarów domowych). Wstęp na pokład jachtu w dolnej restauracji wolny. Menu z karty Cichej Stanicy. Serdecznie zapraszam wszystkich miłośników lokalnego piwa, żeglarstwa, szantów, whisky i dobrego smaku na pożegnanie sezonu żeglarskiego. Rezerwacje stolików przez kapitanat w Cichej Stanicy. Śpieszcie się! Ilość miejsc na pokładzie ograniczona!
 
Serwowane będzie lokalne piwo Nadbużańskie!
 
Zapraszamy wszystkich piwowarów!
Bergie
Kujawsko-Pomorski Odział Terenowy PSPD we współpracy z Festiwalem Piwa Rzemieślniczego Beergoszcz i multitapem Kraftodajnia organizuje kolejną edycję szkolenia z cech sensorycznych piwa. Kurs obejmować będzie degustację i omówienie 22 cech przygotowanych z użyciem profesjonalnych zestawów sensorycznych firmy FlavorActiV. Zajęcia poprowadzą certyfikowani sędziowie Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych z naszego regionu. Lokalizacja i godziny kursu:
- sobota, 9 września, sala konferencyjna w Hali sportowo-widowiskowej Łuczniczka (na miejscu festiwalu), godz. 11:00-16:00
- niedziela, 10 września, Kraftodajnia, godz. 11:00-16:00
 
Serdecznie zapraszamy wszystkich, którzy chcą wiedzieć więcej o pożądanych i niepożądanych cechach aromatycznych i smakowych piwa - konsumentów, beer geeków, piwowarów domowych, osoby związane zawodowo z branżą. Liczba miejsc jest ograniczona - radzimy nie zwlekać!
 
UWAGA! Na kurs obowiązują zapisy i obowiązuje odpłatność. Aby zagwarantować sobie miejsce w grupie, należy przesłać na adres kujawskopomorski@pspd.org.pl e-maila zgłoszeniowego zawierającego: imię i nazwisko, nr telefonu kontaktowego, ew. nr legitymacji PSPD. Potwierdzeniem przyjęcia zgłoszenia będzie informacja zwrotna o sposobie płatności. Koszt udziału 1 osoby wynosi 120 zł, członkowie PSPD - 85 zł. Istnieje możliwość otrzymania faktury VAT (prosimy o zaznaczenie w zgłoszeniu).
 
Strona wydarzenia na FB: https://web.facebook.com/events/849938391849545
majk
Browar Brewera wraz z Urzędem Miasta Rybnika i PSPD ŚOT zaprasza na festiwal piw rzemieślniczych
w terminie 11-12 sierpień 2017
 
W programie 11 browarów, konkurs konsumencki organizowany przez PSPD, prelekcje i warsztaty na temat piwa i piwowarstwa, 2 dni koncertów na żywo oraz food trucki.
 
Festiwal odbędzie się na kampusie studenckim w centrum miasta.
 
Po więcej informacji zapraszamy na stronę https://www.facebook.com/zalewpiwa/
elroy
Za każdym razem przedstawiamy uczestnikom Festiwalu coś nowego, co dodatkowo uatrakcyjni trzy dni spędzone przy dobrym piwie – mówi współpomysłodawczyni Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa, Joanna Boś. – W tym roku jedną z nowości jest konkurs, którego rozstrzygnięcie będzie miało miejsce drugiego dnia imprezy, 10 czerwca.
 
„Piwna Rewolucja” – pierwszy taki konkurs dla fanów piwa
 
Joanna Boś wzbogaciła tegoroczną edycję WFDP o konkurs filmowy, którego główne przesłanie zawarte jest w tytule – „Piwna Rewolucja”. – Zadanie jest proste, liczy się jednak pomysł i koncepcja jego przedstawienia. Zapraszamy wszystkie osoby pełnoletnie do pokazania swojej wizji „Piwnej Rewolucji”, czyli przemiany, jaką piwo przeszło w Polsce w ostatnich latach. W około 3 minuty w postaci filmu, animacji czy jakiejkolwiek dynamicznej formie – może to być nawet seria zdjęć wzbogacona dźwiękiem – trzeba pokazać swoją wizję piwa, kultury jego picia – dodaje Joanna Boś.
 
Patronem i fundatorem nagród w konkursie jest prekursor zmian na rynku browarniczym w Polsce – Browar Pinta. Warto przypomnieć, że to właśnie podczas drugiej edycji Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa doszło do przełomowego wydarzenia, kiedy miała miejsce premiera „Ataku Chmielu”, uwarzonego przez Pintę.
 
Jest o co walczyć – oprócz splendoru, jaki odniosą zwycięzcy, i który zostanie uczczony w sobotę 10 czerwca, podczas drugiego dnia wydarzenia na głównej scenie Festiwalu, autorzy trzech najlepszych filmów otrzymają festiwalowe gadżety i nagrody pieniężne – 1500, 1000 i 500 zł.
 
O tym, które filmy spośród otrzymanych propozycji zostaną wskazane za najlepsze, zadecyduje jury w składzie: Tomasz Kopyra, Ziemowit Fałat, Szymon Sikorski, Arkadiusz Wojnarowski oraz Elżbieta Lenczyk.
 
– W tym roku postanowiliśmy sprawdzić kreatywność i zapał twórczy naszych festiwalowiczów. Czasem niewielkim nakładem pracy można stworzyć coś godnego uwagi, co zapadnie w pamięć, wskaże kierunek myślenia, rozbawi czy w dobry warsztatowo sposób pokaże nadany przez nas temat – komentuje Elżbieta Lenczyk, dyrektor Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa i Centrum Kultury „Zamek”, będącego organizatorem imprezy.
 
Festiwalowe piwo w rękach najbardziej zainteresowanych
 
Uczestnicy WFDP mają realny wpływ na to, w którym kierunku impreza będzie podążała i jaki będzie jej „smak przewodni”. W tym roku ponownie festiwalowicze zdecydowali, w jakim stylu uwarzone zostanie piwo nadchodzącej edycji wydarzenia. Ponad 17 tysięcy osób oddało swoje głosy, by spośród czterech możliwości wyboru demokratycznie uznano Polskie Ale za piwo, którym będziemy się raczyć w drugi weekend czerwca. Fani Festiwalu zostali także poproszeni o propozycje nazwy dla piwa – przedstawiciele browaru Warsztat Piwowarski, który w tym roku uwarzy festiwalowe piwo, zadecydowali, że będzie to „Ale na Polanie”.
 
– Do momentu zamknięcia głosowania nie byliśmy pewni, jaki styl w tym roku wybiorą internauci. W głosowaniu całkiem nieźle radził sobie bowiem również Stout z przyprawami. Okazało się, że będzie to jasne piwo górnej fermentacji, z użyciem polskiego słodu i polskiego chmielu, w tym do chmielenia na zimno. Festiwalowicze z pewnością bedą zadowoleni, będzie to bowiem piwo bardzo sesyjne, idealnie pasujące do tego typu okazji – mówi Agnieszka Wołczaska-Prasolik, właścicielka Warsztatu Piwowarskiego.
 
Turystyka piwna i odkrywanie Wrocławia na nowo
 
Przy okazji tegorocznej edycji imprezy zawiązała się również bardzo ciekawa i owocna współpraca pomiędzy Wrocławskim Festiwalem Dobrego Piwa i VIP Travel Wrocław. Pasjonaci wspólnie opracowali plan wycieczek po historycznych miejscach we Wrocławiu, związanych z piwowarstwem i browarnictwem.
 
Jak podkreślają organizatorzy, był to strzał w dziesiątkę. – Kilka godzin opowieści o stolicy Dolnego Śląska z – dla wielu – nieznanej strony wraz z oprowadzeniem po kluczowych dla tematyki piwnej miejscach cieszy się ogromną popularnością. „Piwny Wrocław” to propozycje wycieczek dla osób, które są zainteresowane tematem historycznej strony piwa w naszym mieście – komentuje Joanna Boś.
 
Wycieczki z przewodnikiem były być może jedyną okazją do poznania miejsc, o których historii trudno znaleźć więcej szczegółów niż tylko to, że istniały. Wycieczka po dawnym Browarze Haasego, w którego miejscu znajdują się obecnie Zaklęte Rewiry, znane choćby z wydarzenia Beer Geek Madness, pobiła rekord zainteresowania.
 
Koncerty, warsztaty, przestrzeń dla uczestników WFDP2017 i beer geeków
 
Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa jest bezpłatną imprezą, podczas której oprócz smakowania doskonałych piw, można wziąć aktywny udział w warsztatach prowadzonych przez autorytety branży piwnej, kulinarnej, posłuchać dobrej muzyki czy skorzystać z mnóstwa innych atrakcji dostępnych podczas Festiwalu.
 
– Lubiących alternatywne granie z pewnością ucieszy informacja o występie Arka Jakubika z zespołem Dr Misio – mówi Piotr Makarewicz, odpowiedzialny za część muzyczną WFDP.
 
Nowością na tegorocznym Festiwalu będzie również kontynuacja współpracy z Beer Geek Madness, zapoczątkowana 1 kwietnia podczas piątej edycji imprezy BGM w Zaklętych Rewirach. – Dla tych, którzy od piwa chcą czegoś jeszcze więcej i w bardziej kameralnym gronie wolą próbować nowości piwnych, stworzymy specjalną, zamkniętą strefę Beer Geek Madness – mówi Daniel Mielczarek, pomysłodawca BGM.
 
Wstęp na Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa jest bezpłatny. Impreza na Stadionie Wrocław potrwa od piątku 9 czerwca, od godziny 16.00 do niedzieli 11 czerwca, do 20.00. Więcej informacji i aktualności programowe można znaleźć na www.festiwaldobregopiwa.pl.
 
 
 
 
Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa
http://www.festiwaldobregopiwa.pl
https://www.facebook.com/festiwaldobregopiwa/?fref=ts
 
 
Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa jest międzynarodową imprezą odbywającą się rokrocznie od 2010 r. we Wrocławiu, na którym swoje wyroby prezentują browary z Polski i z zagranicy. Organizatorem jest Centrum Kultury „Zamek”. Inicjatorkami Festiwalu były Joanna Boś i Agnieszka Wołczaska-Prasolik (laureatka Złotego Chmielu 2013, piwowar w Browarze Warsztat Piwowarski). W latach 2010-2013 impreza odbywała się na terenach zamku oraz Parku Leśnickiego, znajdującego się na wrocławskim osiedlu Leśnica. Ze względu na stale wzrastające zainteresowanie Festiwalem, został on przeniesiony na esplanadę Stadionu Miejskiego. Obecnie jest to jedna z największych imprez tego typu w Europie. Organizatorzy oferują dla swoich gości liczne degustacje, koncerty, warsztaty, konkursy i pokazy. W tym roku WFDP odbędzie się w dniach 9-11 czerwca.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.