Skocz do zawartości

Wydarzenia

elroy
Program konkursowy Najwyższa Jakość Quality International, pod kapitułą Ministerstwa Rozwoju Regionalnego oraz Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości, od 7 lat wyróżnia polskie firmy szczególnie dbające o jakość usług i produktów. Organizatorzy konkursu promują firmy i instytucje, które wdrażają najwyższe standardy. Wśród tegorocznej edycji zwycięzców znalazły się także PERŁA – Browary Lubelskie S.A. Kapituła konkursowa przyznała lubelskiej firmie tytuł Laureata w kategorii QI Produkt za najwyższej jakości piwo jasne pełne Perłę Chmielową.
 
Nagroda Najwyższej Jakości QI jest dla nas wyjątkowym wyróżnieniem. Czuje się osobiście zaszczycony, że PERŁA została doceniona przez organizatorów konkursu. Jako jedni z pierwszych browarów w kraju uzyskaliśmy certyfikat jakości ISO 22000. Tytuł QI Produkt dla Perły Chmielowej jest potwierdzeniem naszych starań w dążeniu do doskonałości. – mówi Tomasz Grodzki, Dyrektor Generalny PERŁA – Browary Lubelskie S.A
 
To nie koniec osiągnięć lubelskiego przedsiębiorstwa. Podczas 43. edycji Ogólnopolskiego Święta Chmielarzy i Piwowarów „Chmielaki Krasnostawskie 2013” PERŁA – Browary Lubelskie S.A. stawała czterokrotnie na podium. Konsumencki konkurs przyniósł srebrny medal dla marki Perła Chmielowa w prestiżowej kategorii piwo jasne pełne o zawartości ekstraktu w brzeczce 12,1–13,0 ºBlg. oraz złoty medal dla Perły Summer w kategorii piw smakowych. Dwa brązowe medale zdobyły marki: Lubelskie Mocne w kategorii piwo jasne pełne mocne o zawartości ekstraktu w brzeczce pow. 14,1 ºBlg oraz Trybunalskie Miodowe w kategorii piwa miodowe. W ciągu trzech dni Krasnystaw odwiedziło kilka tysięcy osób. Uczestnicy największego piwnego święta na Lubelszczyźnie mogli degustować piwa
z oferty 43 browarów z Polski, Litwy, Czech, Słowacji, Niemiec i Francji.
 
Artykuł sponsorowany
 
.
elroy
„Loża” będzie organizować cykliczne spotkania piwowarów podczas których wspólnie uwarzymy piwo, podzielimy się własnymi doświadczeniami z zakresu piwowarstwa oraz technologii naszych domowych warzelni. Zdegustujemy własne wyroby piwowarskie oraz zajmiemy się edukacją osób początkujących zainteresowanych procesem warzenia i historią piwowarstwa.
 
Celem grupy jest również organizacja warsztatów i lokalny konkursów piwowarskich oraz integracja osób zajmujących się domowym piwowarstwem. Dodatkową korzyścią przynależności do „Loży” mogą być wspólne zakupy w sklepach piwowarskich w celu zmniejszenia kosztów produktów i przesyłki. Ponadto lokalny sklep piwowarsko-winiarski „Destylacik” zaproponował 5% zniżki na swoje produkty dla członków SLPD.
 
Dla tych którzy nie wiedzą skąd zaczerpnęliśmy pomysł na logo „Loży” informujemy że odnosi się ono do symbolu Siedlec którym jest Atlas znajdujący się na zabytkowym Ratuszu Miejskim zwany potocznie „Jackiem” więcej informacji tutaj:http://nivejkowy.blo...-z-podrozy.html
 
Serdecznie zapraszamy wszystkich forumowych piwowarów na pierwsze spotkanie z pokazem warzenia i I Siedleckim Konkursem Piw Domowych z nagrodami planowanym na 20.07.2013 (sobota) startujemy o godzinie 13:00, koniec imprezy nad ranem.
 
Wszystkich zainteresowanych serdecznie zapraszamy do kontaktu z formowym Kamilo lub Parzonem w celu ustalenia szczegółów imprezy. (przyjezdnym z daleka pomożemy z noclegiem).
elroy
Źródło: bractwopiwne.pl
 
 
Zgodnie z regulaminem przyznawania Tytułu Domowego Piwowara Roku, przyznawano punkty piwowarowi, którego piwo zajęło odpowiednie miejsce w konkursie piw domowych według następujących zasad:
- za zajęcie pierwszego miejsca – 5 punktów,
- za zajęcie drugiego miejsca – 4 punkty,
- za zajęcie trzeciego miejsca – 3 punkty,
- za zajęcie czwartego miejsca – 2 punkty,
- za zajęcie piątego miejsca – 1 punkt.
 
 
Lista tegorocznych konkursów, w których ocena jury była brana pod uwagę przy wyłanianiu laureata:
 
 
- Szczeciński Konkursu Piw Domowych „Pivaria”
- 3 Konkurs o Puchar Piwo.org
- VII Konkurs Piw Domowych podczas WWP
- VI Grodziski Konkurs Piw Domowych - Prawie jak Grodzisz
- III Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego (Komisja Branżowa)
- III Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego (Komisja Konsumencka)
- Festiwal Piwowarów 2012 w Żywcu
- Turniej Piwa i Wina Domowego w Lublinie
- IV Poznański Konkurs Piw Domowych
- II Bracki Konkurs Piw Domowych
- Konkurs Piw Domowych im. Sławomira Pahlke
- III Śląski Konkurs Piw Domowych
- II Mikołajkowy konkurs Piw Domowych
 
Punkty przyznano 78 osobom.
Organizator jednego z konkursów nie udostępnił danych z miejsc 4 i 5, co jednak nie wpłynęło na możliwość jednoznacznego wyłonienia piwowara roku.
Poniżej lista piwowarów, którzy znaleźli się najwyżej w rankingu:
(miejsce na podium konkursu / krotność - suma punktów)
 
Agnieszka Łopata (AgaL) – I/3, II/5, III/2, IV/1, V/1 – 44 pkt.
Łukasz Chrząszcz (vettis) – I/3, II/1, III/3, IV/1, V/1 – 31 pkt.
Jacek Michna (szop007) – I/2, II/0, III/1, IV/2, V/2 – 19 pkt.
Marcin Kołodziejczyk (Kolomar) – I/3, II/0, III/1, IV/0, V/0 – 18 pkt.
Piotr Kowalski (kwl) – I/2, II/1, III/0, IV/1, V/1 – 17 pkt.
elroy
Jak poinformował nas Andrzej Miler, zdobywca tytułu Grand Champion 2012, Bracki Rauchbock powędrował w dniu wczorajszym do butelek. Czekamy zatem z niecierpliwością do 6 grudnia, a dziś zapraszamy do zapoznania się z bardzo udaną szatą graficzną butelek i opakowań zbiorczych.
 

andy
Z ustaleń na dzień dzisiejszy, Bracki Rauchbock, bo tak będzie nazywać się to piwo będzie dostępny w butelkach 0,5l (na co bardzo nalegałem) oczywiście wraz z dedykowanym szkłem. Pojawiły się już pierwsze projekty etykiet wafli itp. Muszę przyznać, że już w wersji pierwotnej wygląda to całkiem przyzwoicie. Jeżeli chodzi o cenę to nadal pozostaje ona wielką niewiadomą.
Co do samego warzenia w browarze to muszę przyznać, iż była to niesamowita przygoda i świetna zabawa w gronie niesamowicie sympatycznych osób. Warzenie rozpoczęło się o godzinie 9 rano i trwało przez cały dzień. Generalnie w Brackim Browarze Zamkowym większość procesów podczas warzenia odbywa się w pełni automatycznie tj. śrutowanie, przepompowanie do kadzi zaciernej, filtracja. Tak więc można by było rzec i samo warzenie odbyło się w prosty i przyjemny, zwłaszcza dla mojej osoby sposób. Z resztą tak to sobie wszystko wyobrażałem
Ponadto muszę nadmienić, że cała ekipa z którą miałem przyjemność warzyć GCH to naprawdę fachowcy, a Dominik Szczodry to chodząca encyklopedia .
 

elroy
Piątek 7 września 2012
 
Godz. 18.00 - Bracka Biesiada
- sprzedaż piw cieszyńskich i gadżetów piwnych
- sprzedaż piwa z wielu uznanych zagranicznych browarów, oferta obejmującą piwa z kilkudziesięciu stylach piwnych
- przysmaki kuchni cieszyńskiej
- DJ Tomek dyskoteka z pianką
Godz. 18.30 - Eliminacje II Brackiego Konkursu Piw Domowych "Porter Piwowarskim Skarbem Polski"
Godz. 19.00 - Nocne zwiedzanie Brackiego Browaru Zamkowego w Cieszynie
- standardowa trasa zwiedzania browaru - wstęp bezpłatny
- trasa rozszerzona VIP - cena biletu: 25 zł (zwiedzanie w towarzystwie doświadczonego przewodnika po tradycyjnie nie odwiedzanych miejscach, degustacja piwa, firmowa szklanka z cieszyńskiej kolekcji)
Godz. 0.00 - Zakończenie programu
 
Sobota 8 września 2012
 
Dzień Otwarty Brackiego Browaru Zamkowego w Cieszynie
Godz. 07.00 - Bracka Giełda Birofiliów
- wymiana i sprzedaż akcesoriów piwnych
- spotkania kolekcjonerskie
Godz. 8.00 - Sklep z piwem i gadżetami piwnymi
- sprzedaż piw cieszyńskich i gadżetów
- sprzedaż piwa z wielu uznanych zagranicznych browarów, oferta obejmującą piwa z kilkudziesięciu stylach piwnych
Godz. 9.00 - Zwiedzanie Brackiego Browaru Zamkowego w Cieszynie
- standardowa trasa zwiedzania browaru - wstęp bezpłatny
- trasa rozszerzona VIP- cena biletu: 25 zł
Godz. 9.00 - Stoisko Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych
- akcja edukacyjna na temat warzenia piwa
- spotkania z piwowarami domowymi
Godz. 9.00 - Stoisko sklepu dla piwowarów domowych "HomeBrewing"
Godz. 10.00 - Finał II Brackiego Konkursu Piw Domowych "Porter Piwowarskim Skarbem Polski"
Godz. 12.00 - Pokaz Warzenia Piwa przez PSPD
- warzymy piwo w stylu Rauchbock, zwycięska kategoria Grand Champion Birofilia
- spotkanie ze zwycięzca tytułu Grand Champion Birofilia 2012
- degustacja piw wędzonych/dymionych
Godz. 12.00-18.00 - Wesołe miasteczko, gry i zabawy, konkursy i niespodzianki dla najmłodszych
Godz. 14.00 - Bracka Biesiada
- sprzedaż piw cieszyńskich i gadżetów piwnych
- sprzedaż piwa z wielu uznanych zagranicznych browarów, oferta obejmującą piwa z kilkudziesięciu stylach piwnych
- przysmaki kuchni cieszyńskiej
- atrakcje dla najmłodszych
- DJ Tomek dyskoteka z pianką
- konkursy i zabawy piwne z nagrodami
Godz. 16.00 - Dynamiczni, Nieobliczalni, Oryginalni -Kabaret DNO
Godz. 17.00 - Ogłoszenie wyników II Brackiego Konkursu Piw Domowych "Porter Piwowarskim Skarbem Polski"
- ogłoszenie zwycięzcy konkursu
- wręczenie nagród
Godz. 18.00 - Koncert live "The Wall" w wykonaniu zespołu The AlternatiV Pink Floyd (The Wall)
Godz. 19.00 - Nocne zwiedzanie Brackiego Browaru Zamkowego w Cieszynie
Godz. 20.00 - Koncert Muzyczny - Bartnicky
Godz. 22.00-0.00 - Muzyka na żywo
Godz. 0.00 - Zakończenie programu
 
Warto udać się do Cieszyna by zwiedzić browar - to niezapomniane przeżycie i niezwykłe miejsce, gdzie piwo wciąż warzy się tradycyjnymi metodami. Rezerwacje zwiedzania browaru przyjmowane są do piątku 7 września:
telefonicznie: 33 851 64 02
e-mail: krystyna.nowak@grupazywiec.pl
 
Źródło: http://gazetacodzien...milosnikow-piwa
elroy

Grodziskie Redivivus

Przez elroy, w Wydarzenia,

Jesienią 2011 roku Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych podjęło inicjatywę, której celem jest propagowanie idei przywrócenia do życia najbardziej oryginalnego piwa warzonego na ziemiach polskich i jednego z ciekawszych w ogóle – piwa Grodziskiego.
Zapraszamy do zapoznania się z materiałami na stronach pspd.org.pl
anteks
II Festiwal Piwa w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie
13 maja 2012 r., w godz. 12.00-20.00
 
Muzeum Narodowe Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie organizuje w niedzielę 13 maja br. imprezę edukacyjno-rekreacyjną w parku muzealnym poświęconą piwowarstwu. Głównym celem festynu jest przedstawienie tradycji spożywania piwa na ziemiach polskich w ujęciu historycznym, przybliżenie sposobu warzenia piwa, prezentacja małych i średnich browarów funkcjonujących obecnie w kraju, a także zbiorów birofilskich kolekcjonerów prywatnych oraz pokazanie wyrobu piw tzw. domowych. Na imprezie odbędzie się prezentacja dań kuchni opartej na wykorzystaniu piwa jako dodatku do potraw oraz głównego ich składnika jak np. polewki piwnej. Ponadto zostaną zaprezentowane właściwości lecznicze i kosmetyczne piwa. Impreza organizowana jest po raz drugi i w założeniu będzie kontynuowana w latach następnych.
Planujemy następujące punkty imprezy:
ogródki piwne poszczególnych browarów regionalnych połączone z prezentacją i sprzedażą ich wyrobów;
piwowarstwo domowe. Na stanowisku zostaną zaprezentowane sposoby wyrobu piwa oraz współczesny sprzęt i surowce do wyrobu piwa domowego;
stanowiska kolekcjonerów birofiliów;
stanowisko „Piwa świata”;
stanowisko multimedialne Urok dawnych browarów. Fotografie ze zbiorów Muzeum w Szreniawie;
Kuchnia piwna. Na stanowiskach gastronomicznych zostaną zaprezentowane potrawy przyrządzane z wykorzystaniem piwa lub oparte na piwie, zarówno tradycyjne, jak i współczesne;
„Piwne leki z domowej apteki”. Na stanowisku zaprezentowane zostaną lecznicze walory piwa, jego znaczenie w zapobieganiu i leczeniu wielu schorzeń, a także jego walory kosmetyczne znane już od starożytności. Sporządzone i pokazane zostaną „mikstury” pielęgnujące urodę. Planuje się urządzenie piwnego spa.

Ponadto:
• pokaz wypieku chleba, wędzenia wędlin,
• pokaz pracy twórców ludowych i rzemieślników wraz ze sprzedażą ich wyrobów,
• stanowiska interaktywne dla dzieci,
• występy artystyczne i wiele innych atrakcji...
 
http://www.muzeum-sz.../?q=pl/node/471
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.